蛋糕西點主廚

作為一名甜點蛋糕主廚 ，你將在公司中扮演重要的角色。麵包、蛋糕是公司的核心產品之一，其發展前景非常廣闊。加入我們，你將有機會發揮你的烘焙技能，創造出美味的甜點，為顧客帶來愉悅的體驗。 歡迎具備相關經驗和技能的您加入我們的團隊，一同打造出更多美味的甜點！ 1. 管理日常工作計劃，培訓指導團隊人員並管理。 2. 開發和創新蛋糕與甜點商品，滿足市場與顧客需求。 3. 熟練製作西式蛋糕、派及各類甜點，有扎實技術基礎。 4. 準確計算配方比例，確保產品品質穩定且一致。 5. 指導確實定期清潔與維護烘焙設備，保持廚房工作區域衛生整潔。 6. 執行主管分派任務，確保製作流程符合標準作業程序（SOP）。 7. 維持高標準食品衛生，遵守相關安全規範並時刻注意細節。 8. 管理日常工作計劃，培訓指導團隊人員並協助壓力管理。 9. 規劃甜點菜單設計與成本管控，進行創新研發提升市場競爭力。