找頭鹿 智能客服
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1. 提供正規西菜料理,包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品等。 具餐酒館經驗。 2. 確保食品均符合衛生管理的規定、了解廚房衛生標準及HACCP管理 3. 廚房人力調派管理、培訓能力、協調能力 4. 配合主廚及副主廚,指引同仁執行食品分類政策以控制成本 5.保持烹飪材料的適當存量、控制出菜量以降低食材耗損率 6. 配合餐廳外場及客房的菜餚需要和出菜時間、監督出餐品質 7.清洗並維護廚房設備及周遭工作環境清潔 8. 其他主管交辦事項
月薪46,000~50,000元
(固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)不拘
未填寫
設備類:員工餐廳/交誼廳 其他類:需穿著員工制服/員工在職教育訓練/良好升遷制度 *勞保、健保、勞退提撥 *雇主意外責任險 *端午禮品、中秋禮品 *提供免費員工制服及制服清洗 *教育進修訓練 *不定期日文、英文教育訓練課程 *年休假 *陪產假 *產檢假 *生理假 *婚喪喜慶禮金 *員工消費優惠價 *員工健康檢查 *大夜班津貼