烘焙麵包師(二手)

09/13更新
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徵才積極度:極為活躍
應徵

工作內容

我們正在尋找一位對烘焙充滿熱情、願意與灃頌一起成長的麵包師傅。 如果你具備專業烘焙經驗,能獨立操作麵糰製程,並且對天然發酵與好食材有熱情,歡迎加入我們。 職務說明 ・依每日生產需求,規劃並執行工作作業程序 ・計算原料配方用量,設定適當攪拌條件 ・獨立完成麵糰攪拌、發酵、分割、整形、烘焙 ・監控發酵箱、烤爐等設備之溫濕度與火候,確保品質穩定 ・熟悉歐式、丹麥或可頌類產品經驗者佳(具相關經驗者可挑戰更高薪資) ・協助主廚帶領、指導學徒,維持團隊製作節奏 關於灃頌 灃頌專注天然發酵與高品質原料,主要產品為鹽可頌、歐式酸種麵包與熟成台式經典。 我們不是大量產線,而是一家專注細節的小型專業烘焙品牌。 希望能找到對麵團有熱情、對細節有耐心,願意一步步熟練、與我們一起慢慢變好的夥伴。 薪資待遇 月薪 38,000~50,000 元(依經驗、產能與技術熟練度核薪,具相關經驗者可挑戰更高薪資)

工作待遇

月薪38,000~50,000元

(固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

工作性質

全職

上班地點

台南市中西區兌悅里民族路3段206號1樓

管理責任

管理4人以下

出差外派

無需出差外派

上班時段

日班

休假制度

依公司規定

可上班日

不限

需求人數

1~2人

條件要求

工作經歷

不拘

學歷要求

高中、專科、大學、碩士

科系要求

不拘

語文條件

不拘

擅長工具

不拘

其他條件

未填寫

公司環境照片(4張)

福利制度

法定項目

其他福利

【福利制度】 ・健保、勞退提撥 ・員工職災保險 ・依法申請加班費,依實際工時計薪 ________________________________________ 【在灃頌工作,是這樣的日常】 我們不是大公司,但很在意一起共事的感覺。 每天的麵包都在早上慢慢出爐,我們一起備料、整理、迎接顧客, 工作節奏有時會快,但該休息的時候,也不會虧待彼此。 我們會提供你該有的保障,也希望你願意把一份簡單的事做好、做久。________________________________________ 【員工日常小福利】 ・門市麵包購買享員工85折優惠 ・提供免費員工麵包早餐 ・新品試吃 ・不定期下午茶共享時間 ・不定期舉辦聚餐或節日小活動 ・穩定工作者視表現提供年度調薪、獎金獎勵 ・生日、節慶小心意 ・婚喪補助 ・年節獎金/禮盒 ________________________________________ 獎金制度 ・人才推薦獎金:錄取獎金$1,000,任職滿一年再加$3,000 ・分紅獎金:依年度營運表現酌予分配 ・年終與三節獎金:依整體營運及個人表現發放 ________________________________________ 【一起慢慢變好】 我們希望找到願意長期投入、對工作有責任感的夥伴。 你不必什麼都會,但要願意學、願意做好每個細節。 如果你相信時間會帶來成長,我們會一起走得更穩。

聯絡方式

聯絡人

許小姐
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