廚務行政人員

1.食材基本資料檔案建立 2.食材、廚房設備器材購買、調撥、退貨、報廢處理。 3.管控食材進出紀錄。 4.處理生產產品數量品項資料。 5.每月統計各分店產品相關報表。 6.食材的庫存盤點及管理。 7.廚房相關文件收發及彙整。 8.完成主管交辦之事務。 9.廚房設備維修相關作業流程。 10.廚房設備固定資產建立、保管、控管、相關作業流程。 11.基本工作環境清潔整理。 12.協助產品料理包裝、出貨。