1. 菜單改良、輕食及新品研發 2. 了解食材正確保存、製前準備、食材處理、烹調及完成各項準備工作 3. 定期盤點食材庫存,負責物料訂購以確保供應充足。 4. 控制成本、訂標準作業流程與菜單 5. 有食品衛生安全觀念,並保持廚房的清潔衛生 6. 廚房器具使用維護、廚房設備維護管理
月薪37,000~40,000元
(固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)不拘
1) 具有相關專業學歷或工作經驗 2) 需會輕食及研發菜單能力 3) 對工作抱持熱誠且具良好溝通與應變能力 4) 熟悉食物性質與營養知識 5) 此為一人廚房須能獨立作業 休假方式 : 排班制、月休9天 10:30-20:00(內含休息1.5 小時) *過年有休假*(天數依當年度而定) 福利資訊 : 1) 依政府法規執行(勞健保、勞退等) 2) 免費供餐 3) 37cafe消費券、每月下午茶及年節禮盒等多項福利
福利︰ ◎獎金:一年3次節慶獎金(端午、中秋、過年)。 ◎禮金:結婚禮金、生育津貼、生日禮金、喪葬慰問金。 ◎年度感恩孝親禮(黃金金元寶)。 ◎禮品:中秋節及年節禮品。 ◎勞保、健保、團保、勞工退休金提撥6%。 ◎尾牙、春酒、員工聚餐、中秋節烤肉大會及下午茶點心。 ◎國外、國內員工旅遊(員工眷屬另有補助)。 ◎員工子女教育及生活津貼補助:一年2次 (0歲~研究所均可提出申請)。 ◎員工年度體檢:90~110項健康檢查(員工眷屬另有補助)。 ◎員工餐廳:良好用餐環境+創意料理 (自聘廚師、自行採買新鮮健康食材烹煮)。 ◎員工急難救助金。 ◎員工教育訓練:新人訓練、各項內訓/外訓。 ◎福委會活動(ex.下午茶、運動會、家庭日等各項活動) ◎不定期員工團購活動。 ◎37cafe消費券。 ◎免費保健食品。