【薪資65,000元起／一頭班】廚房內場副主廚 Sous Chef．民生早午餐 by 貓下去

【民生早午餐的同仁享有】 ￭ 每季經考核通過即享單季度全勤績效獎金每季9000元，調薪管道暢通。（自2026年1月起適用） ￭ 只要你願意，多元品牌活動合作機會，提供大舞台發揮。 ￭ 到職滿一年即享旅遊津貼每年現金15000元、學習補助津貼現金10000元、正職同仁生日現金1000元可累計每年新增1000元！ ￭ 三節公司禮券、同仁用餐享八折員工優惠、同仁外帶瓶裝酒享六折優惠等！ ￭ 豐盛員工餐。 ￭ 年假與年終獎金。 【首先成為民生早午餐的一員】 ￭ 具備3－5年飯店或餐廳的相關工作經驗，能協助主廚廚房人力／出品／成本管理。 ￭ 對數字與排班不排斥，願意成為穩定團隊的中堅力量。 ￭ 孰悉中／西餐烹飪技巧、對食材特性了解、喜歡討論開發餐品。 ￭ 文書編輯處理能力（Excel／Word／PowerPoint） 【在民生早午餐的日子】 ￭ 確認廚房空間、設備、人員、食材的衛生安全，發現異常第一時間處理，並與主廚溝通聯繫。 ￭ 確保環境／產品製作流程／出品皆符合標準。 ￭ 品牌文化的榜樣，並隨時檢查與校正。 ￭ 帶領主任指導員管理各部門事務、完成員工各項培訓，符合品牌文化要求。 ￭ 協調各部門運作，勇於發表包容意見。 ￭ 確認所有廚房規範相關資訊即時更新。 ￭ 調配人力，使人力成本控制在合理範圍內。 ￭ 食材、耗材訂購與盤點。 ￭ 設備器材的維護與正確使用指導。 ￭ 餐期時段，品質控管與解決問題的能力，確保每位客人享用到美好的食物。 ￭ 執行每日5－10分鐘營運會議、確實每日交接與每日特殊工作紀錄。 ￭ 確保開店、備貨、交接、閉店與定期清潔工作落實執行。 ￭ 充分發揮團隊精神，為不同職務的夥伴提供協助。 【如何累積自己的收入】 ￭ 起薪：65,000元～75,000元（依面試與工作經驗討論）。 ￭ 季全勤績效獎金9,000元，需達成無遲到、早退、請假或忘打卡，且於工作表現通過直屬主管考核。（自2025年10月起適用） ￭ 考核：透過月／季／年度考核，決定年度調薪幅度（0－10％），並共同設立工作目標。 【民生早午餐的一員享有】 ￭ 提供豐盛餐食。 ￭ 年假與年終獎金。 ￭ 員工店內用餐8折優惠，每月員購酒限額6折優惠。 ￭ 三節、生日禮金。 【民生早午餐給你滿滿的愛】 ￭ 新人基礎訓練。 ￭ 在職專業知識、操作技能、管理職能與服務技巧訓練。 ￭ 酒水飲料知識與調製訓練。 ￭ 外部合作交流機會。 【加入民生早午餐大家庭的方式】 　直接在104網站上投遞履歷，通過審核，我們將以電話通知安排面試。或填寫線上表單，https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdNm9LgQZB7jSLamcyqsHWw9pqZLDZpqjFBPmjKz2aRilb5Aw/viewform，有助於履歷加分，並提早聯繫你！ 貓下去相關資訊，社群媒體或菜單與酒單，請參閱｜https://linktr.ee/meowvelousinc