麵包師傅-拾良三重

拾良三重所需要一名師傅「麵包組長」 且 需要有相關實務經驗3年以上、且能帶領團隊及 1. 排定工作作業程序。 2. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4. 執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5. 控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 工作內容: 麵包製作 烤培判斷、新品開發、全方位 麵包師是烘焙工作中的重要職位，能夠負責製作各式麵包及對於烘焙產業的發展有著穩定和長遠的前景。 本職缺歡迎有想學習烘焙的你投遞履歷，加入拾良團隊，共同為烘焙事業發展努力！ 如果您對麵包製作充滿熱情和興趣，歡迎加入我們的團隊！我們提供良好的薪資待遇和職業發展空間。