經理_克洛絲的花園餐廳

✨ 我們正在尋找一位具有熱情與專業的餐廳經理，帶領團隊一同打造高品質的餐飲體驗！✨ 【工作職責】 1.營運管理：規劃及監督餐廳外場服務流程，維持餐飲服務與產品品質，確保日常營運順 暢。 2.人員管理：外場人力調度、排班規劃、教育訓練與績效管理，培養團隊專業度與服務精神。 3.成本與資材控管：負責餐廳成本分析、訂購流程及庫存管理（含請購、採購、驗收等）。 4.行政協調：與總公司及各部門（行銷、設計、社群、採購等）保持良好溝通，推動公司策略落實。 5.顧客關係維護：即時處理顧客意見，建立穩定的顧客關係，提升回客率與品牌口碑。 6.公共關係：負責對外活動接洽、特約廠商合作與推廣方案執行。 7.安全衛生管理：監督餐廳內外場環境衛生與安全，確保符合法規標準。 【職務內容說明】 1.外場工作流程規劃與服務品質控管 2.人力資源管理（排班、面試、人事行政文件處理） 3.訂貨與庫存管理，確保供應鏈順暢 4.公關與活動對接，包含報價、合作推廣 5.行政與系統作業（POS 系統設定、產品資訊維護、文案製作） 6.與總部行政單位協調行銷、設計及廣告投放等事宜 【薪資待遇】 月薪 NT$45,000 – NT$50,000（依學經歷與能力核薪） 【職務需求】 1. 學歷：專科以上（餐旅、餐飲或管理相關科系尤佳） 2. 經驗：2年以上餐飲管理經驗（具大型餐飲或連鎖餐飲管理經驗者尤佳） 3. 技能：良好溝通協調能力、團隊領導力、數字敏感度（具成本控管與報表分析能力） 4.其他：積極主動、抗壓性佳，能靈活處理各項營運突發狀況