【阿爾法餐飲 | 集團總部 】營運副總監

一、主要職責 1. 負責相關品牌的營運，制定組織架構、獎金制度，並帶領集團同仁成長，達到可持續發展 2. 達成營收、利潤等績效目標 3. 優化流程：包括新店開設、店鋪優化、流程建立等 4. 推動人才發展計劃，組織人員培訓以確保執行效率、團隊成長與績效提升 5. 主導跨部門協作，與市場、研發、供應鏈、財務等部門緊密協作，以維持品牌核心與顧客體驗 6. 追蹤市場趨勢、維持品牌核心，持續優化菜單、服務流程與顧客體驗，提升品牌競爭力 7. 規劃及審核公司各項管理制度，並參與資本預算與成本控制，以推動營收與利潤最大化 8. 建立數據驅動的決策機制，並持續探索新技術應用，以提升管理效率與應變能力 9. 推動可持續、ESG等項目落地於門市 二、經驗要求： 1. 中大型連鎖餐飲/零售 5 年以上管理經驗 2. 2年以上擔任品牌高階主管職務 3. 同時管理門店數量30+之經驗 4. 曾參與過高速成長、制定並且推動各項營運指標之落地 三、人格特質： 1. 正直是第一要求 2. 樂觀、擅於溝通、勇於挑戰 3. 頭腦靈活、樂於學習新知 4. 適應高壓、快速決策 5. 擁抱變化，能隨公司高度成長逐季變化 6. 自我驅動，渴望大舞台，能夠自我驅動進步者 阿爾法餐飲為高速成長的餐飲集團，使命為『以可負擔的價格，傳遞幸福時刻』，期許立足台灣、放眼全球，達成每年倍數成長，2025年底預計直營店數45間、2026年底85間，2027年底130間、實現跨國經營(2025/9展店至新加坡），即將於2026年興櫃，邁向世界級餐飲集團。 我們在乎可持續的企業文化、優秀且高執行力的團隊，最重要的是要有足夠大的野心。 阿爾法餐飲是「信任、共贏、成長、可持續、擁抱變化」價值觀的實踐——讓團隊、夥伴，甚至顧客都能一起變好。我們不只是追求業績成長，也要創造更好的工作環境，讓大家能夠發揮所長，讓努力得到回報，讓每一位加入我們的人，都能感受到這份力量。 This is our Alpha Way ！