1. 烹調菜餚 2. 確保廚房食品衛生要求 3. 估算食物需求和食材 4. 對上菜前的菜餚進行最後妝點 5. 熟練掌握烹飪技能,能夠獨立操作廚房設備和工具 6. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 7. 飲料調製 8. 帶位、點餐、結帳 9. 環境維護
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