Woopen木盆｜食品衛生管理專員

守護食品安全，是Woopen木盆對顧客最重要的承諾。 您將負責中央廚房的衛生稽核、生產產品的品質保證、人員教育訓練與法規遵循。 我們支持用您的專業，為品牌建立最穩固的信任基礎。 【職務內容】 1、負責食材原料進貨品質驗收及產品品質管制監控。。 2、確保生產品質檢驗符合標準，完善品質管理作業與程序。 3、負責內部稽核、異常及客訴處理管理。 4、負責央廚作業人員之安全衛生教育訓練，以及安全衛生管理作業之落實與追蹤。 5、落實執行HACCP制度，及食品安全自主監測計畫之執行。 6、每月10日完成「食品追溯追蹤管理系統（非追不可）」資料彙整執行及上傳。 7、衛生主管機關聯繫窗口與落實食品安全衛生法規(含食品標示)之規範。 8、其他上級主管交辦事項。 【專業能力】 1、可獨立完成品保與衛管業務。 2、有工作熱忱，積極的學習態度。 3、跨部門溝通協調能力。 【共同願景】 在 Woopen，我們相信「人」是品牌最重要的根。 我們秉持「包容、友善、誠信」的態度，凝聚團隊向心力 並重視每一位夥伴的目標與成長的渴望。 Woopen木盆提供公平晉升制度，讓夥伴的表現與成長同步被看見 歡迎加入我們，建立屬於自己的舞台與成長價值。