花嶼輕食館_內場正職人員

我們是一家位於士林的日系清新風早午餐與輕食餐廳，以義大利麵、燉飯、早午餐拼盤、甜點等為主要特色，希望讓顧客感受到「花與島嶼」的溫暖氛圍。 ⸻ 工作內容 • 協助每日餐點備料（洗菜、切料、醬汁製作等） • 依據 SOP 完成餐點烹調與出餐（義大利麵、燉飯、早午餐拼盤等） • 維持內場環境整潔、落實食安標準 • 協助庫存管理、食材保存及報廢登記 • 支援新品研發及菜單調整 • 與外場保持良好溝通，確保餐點品質與出餐速度 ⸻ 職務需求 • 對料理有熱忱，具備基礎廚藝或相關餐飲經驗（歡迎有餐廳內場經驗者） • 注重衛生與細節，能配合團隊合作 • 抗壓性佳，能應付尖峰時段的出餐需求 • 可長期配合者佳