【潔西艾美渡假酒店】餐飲部-西廚副主廚 (可供住宿)

1. 負責單位的運作，確保所有食品按照標準、質量出品。 2. 維持食品、成品或半成品保持一貫質量、口味與外觀。 3. 負責工作區域的人力調度。 4. 負責工作區域的清潔、執行食品衛生安全相關規定。 5. 確實管控、檢查食材是否依照先進先出原則。 6. 協助開立菜單，並依顧客意見和公司行銷需求進行修改。