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工作內容
1. 協助行政主廚研發與製作甜點菜單，確保品質與創意表現。 2. 負責甜點部門每日生產、出餐與擺盤品質控制。 3. 指導與培訓甜點團隊，維持標準作業流程與衛生規範。 4. 監督庫存管理與原物料使用，確保成本控制與食材新鮮度。 6. 與廚房及外場團隊協作，確保整體餐期節奏與客人滿意度。
職務類別
西點／蛋糕師
認識西點／蛋糕師職務 工作待遇
月薪60,000元以上
（固定或變動薪資因個人資歷或績效而異）工作性質
全職
管理責任
管理4人以下
出差外派
無需出差外派
上班時段
日班/晚班/假日班，09:00-22:00(工時8小時，一頭班)，需輪班
休假制度
依公司規定
可上班日
不限
需求人數
1人
條件要求
工作經歷
5年以上
學歷要求
專科、大學、碩士
科系要求
不拘
語文條件
不拘
擅長工具
不拘
其他條件
具甜點相關工作經驗 5 年以上，曾任 主廚或副主廚職者佳。 熟悉 法式甜點或現代創意甜點製作流程。 具備 研發能力、擺盤美感與穩定手藝。 能獨立帶領團隊、管理人員並控管成本與品質。 熟悉 食品衛生與安全規範，持有相關證照尤佳。 具 責任感、溝通協調能力與抗壓性，能配合彈性排班。
公司環境照片(4張)
福利制度
法定項目
其他福利
● 優質假期 依年資享有特休假與額外福利假 生日當月享特休一日福利 ●多元獎金 年終獎金、紅利獎金、三節禮金 員工推薦獎金、禮貌獎、競賽獎金、生日禮金 ●餐飲福利 員工餐免費供應 餐廳用餐享折扣 ●成長補助 提供語言、證照及侍酒師補助 技能進修與培訓補助 儲備幹部計畫，支持未來升遷 ●員工關懷 結婚、生育、喪葬慰問金 旅遊補助與團體活動
聯絡方式
聯絡人
吳小姐
應徵回覆
本職務設定3個工作天回覆
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