「內場工作人員/儲備幹部」的相似工作

1.需具砲爐/砧板 最少兩年獨立操作經驗 2.工作分配處理食材及調理食物 3.清理廚房環境 *薪資依經驗及試菜結果核定 *面談通過後,視情況安排現場試菜 *須持有中餐丙級技術士證照

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成前置工作。 2.依照客人的點單，準備所需要的食材。 3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 4.協助打包外帶的食物。 5.協助閉店及收尾部分 6.薪資面議，依能力調整。 7.有試用期1-3個月(依能力安排) 8.若到職當月不足月會用時薪方式計算薪資 ＊提供午晚餐

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物

【工作內容】 1. 提供地中海式料理餐點，包含義式Panini,西班牙小菜,義大利麵,地中海早餐,沙拉...等 2. 對餐點製作及擺盤充滿熱情，製作具吸引力且令人垂涎的餐點 3. 親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定美味 4. 能應付多項工作與各個料理站工作學習與執行 5. 能承受工作壓力，注重細節與團隊溝通精神，協助廚房團隊出餐運作 6. 有生活目標喜歡和團隊一起成長進步 【具備條件】 1. 廚房工作具有熱情,學習食材特性,火侯控制 2. 協助廚房團隊完成各項備料及交待工作 3. 食品材料洗滌、整備及烹煮器具洗滌、整備、餐碗盤清洗、清潔 4. 執行食材進貨之驗收。 5. 執行各站出餐作業 6. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 7. 維持與確保冷凍庫及其他工作區的衛生及清潔標準。 【薪資待遇】 全日班夥伴薪資照勞基法倍率每月可達超過45,000甚至50,000以上。每日正常工時8小時額外2小時含開店與收店，依照法定加班倍率計算。 【額外福利】 ※每日供員工餐、小心可能會越來越健壯，假日餐期則另外補助伙食津貼 ※擁有丙級西餐廚師證照者，到職滿一年後，享有獎金津貼12000元。 ※鼓勵成家生育後享有喜獲麟兒津貼及政府規定之產假（男女皆有），不擔心因成家育兒中斷職涯，我們提供育嬰留職停薪的管道 【廚房簡介】 我們有屬於自己團隊的中央廚房，廚房性質屬於高度團隊合作與重視出餐品質與團隊默契，適合想培養自己未來具備開店能力以及管理職的廚房人才，英文對話提升以及個人情緒管理及正向積極的態度也是升職的考量條件之一，請應徵前評估自己想要投入的廚房性質再決定是否應徵，對於想學以學習廚藝為導向的求職者比較不適合，請謹慎思考再投遞。 【升遷制度】 從一般正職西餐廚師，會經過不同崗位訓練，接著下一個重要職位是擔任訓練師，可以協助新人訓練，進而有機會升職為實習值班經理，實習考核通過後會成為正式值班經理，最後有機會成為廚房經理或輪調外場儲備主管，進而成為副店經理或店經理。 【休假制度】 法定勞基法規定一年含國定假日需休120天，我們另加生日假共計121天 四周變形工時排班時數須滿160小時，四週內月休8天、國定假日另計、生日還有生日有薪假，年假特休比照勞基法，個人每個月可以指定4天（2天平日2天假日） 【發展遠景】 加入Toasteria Cafe，你將會學習了解到地中海料理的特色，你會學習團隊合作及餐點的製作，但來應徵之前我們也希望讓你清楚知道，我們有自己的中央廚房，我們這裡能帶給你學習的更多是經營管理以及地中海文化料理的特色跟食材的知識，但如果想學從無到有的料理模式，可能會讓你期待有所落差，我們這裡的餐飲模式更在意的是開放式廚房整體的團隊合作與出餐品質跟節奏的控管。 【團隊溝通模式】 我們廚房沒有所謂一二三廚的分別，每一位夥伴都是獨當一面的廚師但彼此又密不可分的團隊合作，因此彼此之間的工作默契跟團隊工作氣氛是較為平行而且歡樂活潑有話直說以溝通為本質的團隊文化，如果喜歡走傳統壓迫式或師徒制的氛圍，如果你習慣在工作中選擇抱怨或是用不好的口氣跟團隊說話，那這裡肯定不適合你，期待可以遇到喜歡我們團隊文化一起共事的你! 【一頭班的優勢】 我們所有班別都是一頭班，在這裡我們重視你的生活、人生除了工作以外更需要重視生活，鼓勵你可以利用休假時間多培養自己的生活品質及陪伴家人的時間以及善用時間多元學習。 【培養外語能力】 雖然我們覺得英文能力很重要，但願意學習跟成長改變的態度更重要，如果你現在英文不是很好，但只要你願意學，我們都很歡迎你來挑戰試試看，因為我們相信環境可以幫助一你的英文能力成長，所以不用擔心自己英文不好。

1.負責炒爐，食材前處理製備 2.小菜製作、港式點心、燒臘擺盤與切製製作 3.掌控餐期中區域內的所有工作事宜安排 4.協助餐廳上級主管掌控現場讓營運順暢 5.帶領新進員工順利進入餐廳營運工作 6.執行主管交辦事項，協助管理營運用器具及設備 7.維持與確保現場環境、冷凍庫及廚房場域的衛生及清潔標準。 ★★歡迎對餐飲業有熱忱、個性主動積極有責任感的你/妳，加入我們的團隊！★★ 　

【工作內容】 1.製作咖啡、茶飲、果汁、調酒等餐酒飲品 2.熟悉紅白酒、啤酒、烈酒口味與風味介紹 3.吧台日常備料、飲品試飲測試、出品標準維護 4.吧台衛生管理與清潔維護（抹布分區、器具消毒等） 5.POS系統操作、收銀、開發票、處理統編與客訴應對 6.吧檯交接與飲品庫存管理、協助外場訂位與顧客接待 【具備條件】 1.具備高度責任感與衛生意識，熟悉食品安全邏輯 2.對飲品與服務有熱情，善於與人互動，願意分享與被訓練 3.基本酒水、茶品、咖啡知識（或願意密集學習） 4.能接受輪班與假日上班，具備良好體力與抗壓性 5.有餐飲吧台經驗者尤佳，具餐酒搭配/咖啡背景加分 【薪資待遇】 起薪$40,000起（若曾有優秀工作經歷歡迎面議更高待遇） 【額外福利】 ※一頭班讓你有自己時間安排，除了工作以外生活品質兼顧家人也很重要 ※每日供員工餐、小心可能會越來越健壯，假日餐期則另外補助伙食津貼 ※鼓勵成家生育後享有喜獲麟兒津貼及政府規定之產假（男女皆有），不擔心因成家育兒中斷職涯，我們提供育嬰留職停薪的管道 TOASTERiA CAFE的客人有許多各地外國人所以歡迎想培養英文的你，若你有第二外語的能力那我們更是歡迎! 我們相當重視服務的層面，對我們來說，給客人一次完美的用餐體驗永遠是第一順位，我們希望客人來店裡就是像招待朋友來到家裡用餐的開心跟氛圍。 加入TOASTERiA CAFE，你會學習與了解到地中海料理的特色與文化， 養成團隊合作與貼心服務的文化， 公司的管理風格： 同理優先、表明立場 沒有意願、沒有教練 未來不排除我們即將有更多的展店計畫與提供多元職涯發展， 若你對成為管理職有興趣這裡將會更適合你。 若你的過往餐飲管理經驗超過3年以上且英文溝通流暢，那很樂意邀請你勇於在面試時拿出實戰的分享經驗，讓我們願意彼此用合理的薪資條件合作共好，但前提是必須歸零接受完整的企業文化跟教育訓練從頭開始學，只是你的經驗或許可以輔助你加速訓練速度進而提升升遷機會。 我們的理念不找空降型主管，歡迎有經驗夥伴可以與我們共同商討專屬主管晉升培訓計畫，我們的值班經理經過培訓晉升後起薪都超過4萬多的薪資，但剛加入由於要學習內容較多，會有專門小老師帶領協助你跟著進度成長。 我們是一頭班，每半年會有職能績效評核，讓你在兩年後有機會突破自己的薪資天花板，最重要的是你有接受培訓的意願，這是一個為期1到2年的餐飲服務業儲備人才培訓計畫。每一位新人進來都會有訓練師帶領你一步一步學習所有服務流程。 【休假制度】 法定勞基法規定一年含國定假日需休120天，我們另加生日假共計121天 四周變形工時排班時數須滿160小時，四週內月休8天、國定假日另計、生日還有生日有薪假，年假特休比照勞基法，個人每個月可以指定4天（2天平日2天假日） 我們是一頭班，原因是鼓勵每一個夥伴，盡可能下班後去參與各種生活體驗、有足夠的體驗跟對生活的想像，才能真正在工作中展現自己的價值，人生中有1/3時間在工作，請面試之前用心準備先認識了解我們，不要毫無準備就來投履歷或面試，這樣對你不會有太大的幫助，我們希望你能在這找到自己人生的方向，歡迎熱愛挑戰的你加入我們! 1.您可以直接到店體驗我們的餐點與服務，觀察是否貼近您理想的工作環境與文化。 2.來店裡可以主動詢問在這邊工作的夥伴他們在這裡的想法 3.上網多蒐集一些對地中海餐廳與文化的想法 雖然我們覺得英文能力很重要，但願意學習跟成長改變的態度更重要，如果你現在英文不是很好，但只要你願意學，我們都很歡迎你來挑戰試試看，因為我們相信環境可以幫助一個人改變自己的成長，所以英文不會是錄取主要指標，請放心。

1.提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

本職缺配合 114 年度青年就業旗艦計畫，完整參與可領最高 $14,000 獎金。 詳情請參閱置頂職缺【馡曄國際-青年就業計畫】內場廚師／服務專員。 ------【工作內容】----- 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 2. 測量食材的容量與重量 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作 5. 製餐流程、符合食品安全衛生與製餐流程 6. 學習團隊合作，達成團隊目標 7. 披薩及義大利麵及其他各式前菜餐點製作 8. 其他主管交辦事項 ★★★每季另有季獎金3,000元★★★ ------【福利制度】----- 《專屬我們的正職夥伴》 ★ 期中/年終獎金 ★ 三節禮品/禮券/獎金 ★ 喪葬/住院慰問金~困難的時候公司是您的靠山 ★ 結婚/生育禮金~公司與您共享喜悅! 結婚紅包+生子紅包給您滿滿的祝福 ★ 育兒補助~每月領 生越多 領越多 無上限!! ★ 旅遊補助~依年資增加，待越久領越多! 最高每年可領『15,000元』 ★ 服裝補助~晉升主管每年換新衣 公司買單! ★ 健檢補助~關心您的健康!達到年資 每年讓您去健檢! 《增加的保障》 ★ 團體保險 《教育訓練-讓我們一起成長茁壯》 ★ 新人訓練 ★ 在職訓練 ◎ 員工教育訓練補助 ◎ 外部及內部教育訓練課程 【以循序漸進的教育訓練規劃，讓員工們在工作中同時成長】 《休好休滿》 ★ 月休8天-11天 ★ 年休總天數120天 《還有喔~》 ★ 員工餐 ★ 全品牌員工用餐消費折扣 ★ 生日禮券 ★ 春酒活動 ★ 新進夥伴專屬餐券 

1. 將外場收回的碗盤，進行初步整理與分類。 2. 使用專業洗碗設備對顧客使用過的碗盤進行清潔，確保碗盤達到衛生標準。 3. 將清潔後的碗盤進行分類歸位上架，供應外場營運使用。 4. 維護洗碗間的環境整潔，包括地板清潔、工作檯等清潔作業。 5. 廚餘回收與垃圾處理流程，符合環保與衛生要求。 6. 其他主管交辦事項。

------【工作內容】----- 1. 監督內場出餐品質 2. 食材/備品訂貨與盤點 3. 新進人員教育訓練 4. 協助、代理店主管行政作業 5. 協助店主管人力分配與排班 6. 其他主管交辦事項 ★★★每季另有獎金6,000元★★★ ------【福利制度】----- 《專屬我們的正職夥伴》 ★ 期中/年終獎金 ★ 三節禮品/禮券/獎金 ★ 喪葬/住院慰問金~困難的時候公司是您的靠山 ★ 結婚/生育禮金~公司與您共享喜悅! 結婚紅包+生子紅包給您滿滿的祝福 ★ 育兒補助~每月領 生越多 領越多 無上限!! ★ 旅遊補助~依年資增加，待越久領越多! 最高每年可領『15,000元』 ★ 服裝補助~晉升主管每年換新衣 公司買單! ★ 健檢補助~關心您的健康!達到年資 每年讓您去健檢! 《增加的保障》 ★ 團體保險 《教育訓練-讓我們一起成長茁壯》 ★ 新人訓練 ★ 在職訓練 ◎ 員工教育訓練補助 ◎ 外部及內部教育訓練課程 【以循序漸進的教育訓練規劃，讓員工們在工作中同時成長】 《休好休滿》 ★ 月休8天-11天 ★ 年休總天數120天 《還有喔~》 ★ 員工餐 ★ 全品牌員工用餐消費折扣 ★ 生日禮券 ★ 春酒活動 ★ 新進夥伴專屬餐券 

1. 無經驗可,願意接受公司培訓 2. 客人接待、引導、餐點介紹、點餐等餐飲服務工作。 3. 餐點調理製作 4. 人員相關訓練 5. 對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力 6. 喜愛日本文化及飲食 8. 諳日文尤佳、有經驗者佳 鶴橋風月MITSUI OUTLET PARK林口店 上班為表定8小時 日商每年固定考核調薪制度 延長工時與加班工時皆按照勞基法給予 加班5分鐘起開始計算加班費 其他福利: 1. 語文津貼 (JLPT N1+3000元，JLPT N2+2000 元，JLPT N3+1000元) 2. 交通津貼 (2000元) 3. 伙食津貼(2400元) 4. 免費員工餐、超值優惠用餐折扣等 5. 三節獎金與年終獎金 6. 不定時聚餐發發牢騷 7. 介紹獎金制度（最高3萬元） 8. 專業職務津貼 9.員工生日折扣餐卷（正職1500元，兼職800元） 10.履歷請附相片及自傳 升遷考核制度完善，研習各項工作站與考核 錄取後需繳交合格餐飲業(供膳項目)體檢證明

~~~非常真誠的歡迎您一起加入聲寶集團_頑味國際餐飲集團~~~ 職責義務： 提供高標準的服務並提出建議, 高效率且有利潤的廚房運作, 熟日本料理、廚房跟吧枱作業 負責廚房的運作。 1. 食品知識 • 負責監督所有廚房食品品質的準備、要不斷的檢查食品的味道、 • 溫度外觀。 • 確保所有的食品沒有腐爛、變質時刻注意在提供食品時避免員工使用過期及骯髒食品。 • 協助主廚制定菜單及食品節。 • 發展新菜肴和產品。 • 確保優秀的烹飪技術不外傳。 • 控制食品出產的標準。 • 監測收貨的食品品質和數量。 • 控制廚師要按照配料卡標準及程式準備食品。 • 及時將變質食品拿出並通知行政總廚。 2. 衛生 • 同管事部協調員按照衛生標準共同管理好廚房、庫房、冰箱的衛生。 • 監督所有員工的個人衛生和儀錶儀容達到標準。 • 確保個人衛生並對於員工過失作以相應處罰。 • 確保不使用破損餐具及檢查瓷器、玻璃器皿是否有裂紋並指導 。 3. 控制 • 同主廚共同研究如何發展食品品質控制程式。 • 保證按照成本和食品品質控制程式進行。 • 協助成本制定功能表價錢，其他食品及服務也要考慮到酒店預算的盈利差。 • 同主廚共同監測食品成本並及時糾正其中出現的問題。 • 保證所有的設備正常工作如有問題馬上報告。 4. 採購和存貨控制 • 按照存貨控制程式處理和儲存存貨。 • 持續檢查食品供應的品質確保食品品質達到wt標準。

【工作內容】 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理。 5.負責結帳、收銀之工作。 6.精釀啤酒、紅白酒、烈酒介紹。 【優渥福利】 ●員工免費配股獎勵 ●員工幸福育兒津貼 ●員工激勵子女獎學金 ●員工旅遊補助 ●按人事行政局休假總天數，月休10天，春節店休四天 ●完整教育訓練，明確的升遷管道 ●月營運獎金 ●員工購物優惠 ●免費員工餐飲及制服 ●尾牙，不定期歡聚活動 ●依勞基法提供完整勞健保、年假、各式休假及加班費 ●僅提供外縣市工作者宿舍 ◆◆歡迎大家一起來加入我們大展拳腳◆◆

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意享美式廚房林口三井店 誠邀您加入我們的內場團隊！如果你對烹飪有熱情，渴望在充滿活力與創意的環境中工作，這裡就是你發揮才能的地方！ 職缺詳情： 公司名稱：意享美式廚房林口三井店 職位：內場正職人員 薪資：36,000元 - 40,000元（依經驗與表現調整） 我們的超值福利： 月休8天，享受工作與生活的完美平衡 紅字上班雙倍薪資，假日出勤更值錢 年終獎金、季獎金、三節獎金，表現好，荷包滿 年終調薪，讓你的努力有實質回報 生日禮金，你的生日我們不會錯過 年假制度，享有充足的休息時間 免費員工餐，美味餐點每天相伴 員工聚餐，享受團隊的凝聚力和歡樂時光 母親節、父親節家人免費用餐，讓家人一起享受特別時光 公司團體保險，保障你的健康與安全 工作內容： 準備食材：負責洗菜、切片、備料，確保每道菜的準備充分 協助廚房運作：製作沙拉、冷盤，並參與餐點製作 擺盤與創意展示：根據餐廳標準進行擺盤，讓每道菜品色香味俱全 維護廚房整潔：保持工作區域乾淨有序，確保食物衛生 為什麼選擇我們？ 你將會在一個充滿熱情的團隊中工作，學習到豐富的廚房技能和專業知識 我們提供全面的培訓，即使你沒有相關經驗，也能迅速上手 在這裡，工作不僅是賺錢，更是成長和發展的機會 我們重視員工的工作與生活平衡，提供多樣的福利讓你享受每一天 如果你對烹飪充滿興趣，想要在穩定、支持成長的環境中工作，這將是你理想的選擇！馬上將你的履歷寄送給我們，加入我們，一起打造美味與成功！

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⭐️報到獎金分三階段發放： 入職滿一個月，可領2,000元 入職滿三個月，可再領3,000元 入職滿半年，可再領5,000元 上述總計共10,000元 工作內容如下說明: 1.具連鎖品牌餐廳經驗2年以上，並具備1年以上外場管理經驗 2.外場的控管與聯繫能力 3.負責內、外場聯繫等相關工作，主導全店的用餐氣氛與用餐品質 4.儲備食材、菜餚調理、炸物前置作業與製作 5.人員/品質/營運目標導向管理，與外場作業流程SOP持續改善 6.危機處理、提供客人舒服的用餐品質並處理客訴 7.需熟悉且能優良操作外場作業流程 8.外場營運管理及營運目標達成 9.人力調度與配置(工作排班)、人員工作指導與教育訓練 另外，還享有以下福利： ⭐️績效獎金： 培訓期通過後，可依職位及考核績效領取 ⭐️培訓獎金： 培訓通過後，依職位提供通過培訓獎金(24,000~40,000不等，詳細於面試時說明) ⭐️晉升調薪大空間：通過訓練檢核，每年調薪2次 (依晉升考核辦法) 門市: 【南港Lalaport門市】:台北市南港區經貿二路105巷1號 【微風北車店】:台北市中正區北平西路3號2F (近北車南二門) 【新光三越A8店】:台北市信義區松高路12號B2 【林口三井店】:新北市林口區文化三路一段356號2F