「早餐廚務人員(男女不拘)」的相似工作

晚班正職人員 底薪：50000起 工作時間：16：00-01：00(到打洋收完) 工作內容：內場&外場所有事項 內場(洗、切、串、炸、烤食材....等所有內場事項） 外場(櫃檯結帳、帶位、應對客人、接電話、點餐、出餐、補貨、收桌、清潔...等所有外場事項) 月休8天(排班)、勞、健保、勞退6% 另有全勤獎金、三節獎金、營業獎金、生日禮金 正職人員每個禮拜會排1-2天13：00加班 13：00-16：00算加班，250/hr 試用期3個月 試用期底薪48000 試用期無獎金 上班忙碌，有心理準備再來 看過履歷覺得合適者會通知面試，感謝

1. 迎接客人：接待客人並引導他們到座位，為客人提供友好和熱情的服務。 2. 接收訂單：接收客人的訂單，確保準確無誤，並及時將訂單轉交給廚房。 3. 提供菜單建議：根據客人的需求和喜好，提供菜單中的建議和推薦。 4. 服務飲品：為客人提供各種飲品，如水、軟飲料、咖啡、茶等，保持飲品供應充足。 5. 送餐：將準備好的菜品送到客人的桌上，保持食物的溫度和質量。 6. 處理客人需求：對於客人的額外需求，如更換餐具、增加飲料等，快速且準確地回應。 7. 解答問題：回答客人對菜單、食品或餐廳服務的相關問題，提供必要的信息和解釋。 8. 撤桌和清潔：在客人完成用餐後，及時撤桌並清潔桌子，確保餐桌整潔。 9. 計算結賬：向客人提供帳單，接受付款，處理客人的付款方式，如現金、信用卡等。 10. 協作合作：與廚師、洗碗工和其他餐廳團隊成員合作，確保高效的服務流程。 餐廳外場服務人員需要具備良好的溝通技巧、抗壓能力和團隊合作能力。他們應該能夠快速反應客人需求，提供出色的顧客服務，並確保餐廳的運作順利

1. 食材處理：餐廚助手負責清洗、切割、修整和分類食材，並確保其符合衛生和品質標準。 2. 廚房設備和用具的清潔和維護：餐廚助手負責清洗和消毒廚房設備、器具和用具，並確保其整潔和安全。 3. 食品製備：餐廚助手根據配方和指示，負責預備和烹調食物，包括切菜、炒飯、煎炸等。 4.餐飲服務支援：餐廚助手協助服務人員將菜品端上餐桌，並確保食物的準備和分發順利進行。 5. 廚房衛生和安全：餐廚助手負責保持廚房和工作區的清潔和衛生，確保遵守食品安全和衛生標準。 6. 廚房協調：餐廚助手在廚師或廚房經理的指導下，參與菜單設計、食材採購等相關工作。 7. 廚房準備和整理：餐廚助手負責確保食材和所需工具的充足，並協助整理和清潔廚房工作環境。 8.洗碗：餐廚助手負責清洗廚房中使用的餐具、鍋具和器皿，確保其清潔和衛生。

1.快炒 2.準備相關食材 3.設備及環境清潔工作 4.協助各項店內相關事宜 5.主管交待事項 6.手腳俐落對餐飲料理有熱忱者 7.應徵者具備責任心 衛生習慣不良者、酗酒嚼檳榔者、經常性請假者亦不適用 外籍人士（需看得懂中文） 餐廳 不二老壇子酸菜魚 地點：中山區復興北路48號 上班時間10:30-14:30 16:30-21:30 有興趣者： Line:0909113210 1. 勞保、健保、勞退6%提撥。 2. 福利：三節獎金、生日禮金、加班津貼、年終獎金(依店舖實際情況調整)、。 3. 月休8天，排班輪休制。(門店不同些微變動) 4.提供員工制服、上班免費供餐。(門店不同些微變動)

1.負責房客早餐，設定以西式自助餐方式供應，搭配1~2名廚師作業。 2.準備次日早餐前置工作及整理環境

1. 烹調菜餚, 擺盤與出菜控管。 2. 進行廚房內的衛生維護與管理工作。 3. 廚房設備器具清潔維護與保養。 4. 庫存盤點與整理。 5. 協助管理廚房設備及器具確保其正常運用。 6. 主管交辦事項。 7. 需獨立作業。

1.【工作內容】 早餐廳出餐作業、員工餐製備、客房點餐處理、備貨備料與廚房管理、餐飲營運與行政管理、參與員工餐菜單規劃與調整 2.【工時安排】 每日工作9小時（含用餐時間）。 3.【休假制度】 排班制，月休10天，全年共休120天（含國定假日補休）。 4.【員工福利】 提供每日員工餐、競賽獎金、三節禮金、年終獎金、員工旅遊、聚餐活動、中秋與尾牙慶典、員工及親友消費折扣、值班期間免費停車、結婚禮金等多項福利。 5.【資格條件】 具備餐飲及行政管理經驗、持有廚師證者佳、高度服務熱忱、抗壓性佳、請附個人履歷與相片、 無誠勿試，我們重視專業與態度 **需視集團需求做輪調**

1.協助主廚處理日常廚務相關之工作。 2.生鮮食物處理及加工品管和保存。 3.支援應變、補助所需物料。 4.各式冰箱保養與清潔維護及倉庫整潔、雜貨之擺置。 5.主管交待的事項。

1.準備及烹調中.西式早餐料理等。 2.確保所負責的食品均符合衛生管理的規定。 3.維持與確保冷凍冷藏庫及廚房設備的衛生及清潔標準。 4.執行主管交辦事項。

｜工作內容｜ 1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 3. 進行廚房內的衛生管理工作，確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標准。 5. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 6. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 7. 進行食材之採買。 8. 保持高度清潔。 9. 執行安全與衛生的檢查。 10. 參加定期或不定期的在職訓練。 ｜工作時間｜ 1. 上班時間：05:30-14:00/05:00-13:30 2. 開餐時間：06:30/07:00 (依當日現況調整) 3. 需輪班，月休9-10天。

1.準備早餐、點心、節日快樂餐。 2.廚房設備維護管理、廚房器具使用維護。 3.依照評鑑規定完成廚房設備管理、衛生管理、環境整潔維護。 4.其他主管交辦事項。 ※需有丙級中餐廚師執照 上班時間：05:30-08:30 排休天數：按勞基法規定

1.烹調餐點處理廚務工作 2.協助準備食材 3.掌握出餐品質 4.清潔廚房環境

【工作目標】 確保每日早餐與午餐供餐順暢，餐檯與用餐環境乾淨整齊，並維持良好的餐點品質與衛生。 【主要工作內容】 1. 餐點製備：早餐、午餐、熱檯主食、湯品、麵包、沙拉餐檯及外燴分裝。 2. 食材處理：切洗蔬菜、分裝食材並妥善儲存。 3. 餐檯維護：補充餐點、保持餐檯整潔。 4. 收餐與碗盤清潔：分類收拾、清洗碗盤與器具。 5. 環境清潔：廚房、地面及垃圾分類。 6. 團隊合作：配合廚師與同事，協助臨時交辦事項。 【必要條件】 1. 熟悉基礎食材備料處理，簡易飲品調製，有餐飲備料或吧檯經驗者佳。 2. 對餐飲與吧檯服務充滿熱忱，樂於與人互動，具備良好的衛生習慣及責任感。 3. 具團隊合作精神，並能彈性配合廚務與用餐時段之人力支援與安排。 4. 擁有相關證照者佳，例如：中餐丙級等 【加分條件】 1. 具1年以上飲品或餐飲相關實務經驗，熟悉日常營運與相關製作流程。 我們正在找的，不只是一位備餐人員，而是能為大家帶來美味與溫度的夥伴。 如果你也認為工作是一場關於用心與溫暖的交流，那麼，我們誠摯邀請你加入這段旅程~

1.熟悉廚房工作流程 2.學習負責食材的備貨量、安全庫存量及訂購量 3.執行上級交付之其他事項 4.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 5.組合餐點，進行擺盤的動作 6.每日工作區域/設備/餐具的清潔及保養 7.具備中或西餐丙級証照/有效廚師證尤

工作內容： 1. 各式餐點製作 2. 確保食材鮮度與品質 3. 新餐點研發與製作 4. 物料備製、叫貨清點 5. 廚房周遭環境清潔工作 6. 定期盤點及物料倉儲事務 7. 協助各項廚房相關事務 8. 開、閉店作業 9. 其他主管交辦事項

1.準備食材並協助烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.主管交辦事項 6.上班時段：二頭班。

洗碗人員 1.開店準備（清洗生菜、清洗及切水果、煮蛋⋯等開店準備）。 2.協助早餐 3.將顧客使用之餐具器皿，以洗碗精洗滌，再以清水清洗 4.將餐具擦乾或烘乾後歸位。 5.清理自己負責工作區域。 6. 協助備料 員工福利~ ●保 險 類：勞保、健保、勞工退休金提撥 ●獎 金 類：年終獎金(視營運績效)、三節禮品、介紹獎金2000元 ●娛 樂 類：不定期聚餐、尾牙 ●其他：員工制服、員工制服免費送洗服務

1.依據餐單準備相關的食材 2.食材前置作業，將食材清洗並做簡單的處理備用 3.餐點製作，根據每日菜單進行烹調 4.環境清潔維護，餐期結束收拾 上班時間為假日(週六、日、連續假期)

1.接受訂房並記錄 2.接待顧客，安排房間 3.回答有關旅館、觀光等服務問題 4.為旅客轉交信件及留言 5.為將入住或離開之顧客結帳 6.安排叫車等服務

1.佈置及清理餐桌,餐後整理環境並將餐盤清洗完後/用具歸位 2.為顧客帶位或安排座位 3.協助餐區補菜與部分內場事務。

⚠️需熟手，有早餐店煎檯經驗佳 ⚠️短期勿試 ⚠️假日禁休 【工作內容】 1.餐點製作、組合餐點 2.備料、備貨 3.協助其他站別作業 4.環境清潔 【福利】 1.勞健保、勞退、團體保險 2.三節禮金、年終獎金 3.免費供餐 4.尾牙、聚餐

**歡迎主動來電應徵** 《工作內容》 1.飲料檯部分，倒飲料、傳遞食材、鐵板麵製作⋯等。 2.協助送餐、清理桌面、洗碗。 3.備料、洗菜、進貨、環境整理，最後的工作區整理及掃拖客席。 《應徵條件》 1.高中/職（含）以上畢業 2.對餐飲服務擁有熱忱。 3.積極主動，具有責任心 工作時間：禮拜一～禮拜六早上06:30-13:30（排班） 公休禮拜日

主要賣炒飯 炒麵 跟一些簡單的熱炒 需會一些簡單的便當菜