「廚師」的相似工作
中信學校財團法人中信金融管理學院共496筆
09/25
張老爹雲端廚房有限公司其他餐飲業
1. 準備食材並烹調菜餚。
2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
3. 進行廚房內的衛生管理工作。
4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。
5. 負責研發新菜色。
6. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。
7. 進行食材之採買。
8. 薪3萬1起，獎金另計。
09/24
09/26
★ ★ ★ 需有食品廠或中央廚房 1–3 年全職管理或現場經驗★ ★ ★
★ ★ ★ 需具備汽車駕照（偶爾需支援運送／外部冷凍庫搬運）★ ★ ★
※預計8月份開始工作地點為台南市永康區中正三街516號
※現階段需至其他份店受訓(台南市安平區建平七街453巷30之1號1樓)
※面試地點：台南市仁德區大同路三段755號1樓(家樂福新仁店Joyfull)
【工作內容】
◎央廚生產
1.依中央廚房排程需求，量化程序生產作業。
2.依照標準洗、剝、削、切各種生鮮食材。
3.測量生鮮食材的容量與重量並分裝食材。
4.協助生鮮食材備品的前置作業（進貨、分裝及寄送），需搬重物、需有一定體力。
5.清潔環境整潔。
◎主管職經營管理
1.規劃並管理中央廚房每日排程與作業流程
2.協助安排並指導兼職（PT）人員作業進度與標準
3.協助商品從備料、分裝到成品冷凍的流程監控
4.支援食材進貨、出貨安排與冷鏈配送銜接
5.協助現場人力調配、流程改善及日常SOP管理
6.食安紀錄填寫與設備點檢
7.搬運與支援外部冷凍庫作業（需有駕照）
【職涯發展及薪資待遇】(以最終入職職位決定)
廚房主管(廚師) 《月薪48,000元起》
主任(內/外場) 《月薪41,500元起》
(上述金額內含NT$1,000元全勤獎金)
(公司快速積極展店！發展升遷速度快！)
【工作時間】
◎上班時段：09:30~18:30，中間休息時間1小時。
◎原則上排班日為平日週一~週五、每日上班時間8小時、另外中間休息時間1小時
(會按照當天實際的工作量而定、原則上排班時間不超過8小時)
休息時間：固定休週六、週日、國定假日。(若遇工作量大時，週六、日及國定假日可能須排班)
【公司福利】
◎中秋、端午禮券，員工介紹禮券2000元(任職滿三個月，無曠職紀錄)
◎享團保，每年健康檢查，用餐折扣，尾牙/春酒聚餐。
◎副店長級以上享日本海外研修(主管指派)
09/26
奇美食品股份有限公司其他食品製造業
1.準備食材並烹調菜餚
2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序
3.進行廚房內的衛生管理工作
4.需有中餐丙級證照，有團膳經驗者佳
5.每月依工作表現有考核獎金平均800~1200元
6.月排休八天，加班費和早班津貼另計
7.配合支援其他院區(可申請交通補貼)
8.此職缺由奇美食品關係企業(玉膳股份有限公司)聘用
09/25
09/24
【內場副主廚職務說明】
1.依據餐單準備相關的食材
2.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作
3.設備清潔維護保持廚房乾淨、整潔、衛生
4.開店準備工作及閉店打掃工作
5.食材/包材進貨與管理(庫存管理/盤點)。
6.人員領導與管理(工作指導、領導統馭、人才培育)。
7.現場收銀。
8.主管交代事項。
【工作時段】
1.輪班制，需輪早/晚/假日班，內場工作時間09:00-23:00(依店鋪營業時間略有調整)
2.每日排班8小時<中間另有休息時間1小時>
【獎金制度】
另有介紹獎金$2,000~$10,000，多種獎金等你來拿！
09/14
賽思能源科技股份有限公司綜合商品批發代理業
築光餐酒館是一個年輕有活力團隊！具備高成長環境、團隊氣氛佳!
如果妳/你是一個喜歡接觸人群、樂觀積極企圖心強，想要高薪的人，
-----【工作內容】-----
1. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
2. 進行廚房內的衛生管理工作。
3. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。
4. 負責研發新菜色。
5. 準備食材並烹調製作料理，掌控菜餚的擺盤與出菜的順序等事務。
6. 餐點確認及品質控管 ，原物料食材庫存盤點。
7. 環境清潔維護及符合食品衛生法規工作。
經歷及能力佳者薪資可議
09/04
財團法人台南市樂扶社會福利慈善事業基金會社會福利服務業
一、待遇與福利：
1.工作待遇：應領月薪為3萬1千元~3萬5千元(含相關資格證照津貼)，依年資定期調薪。
2.福利制度：員工聚餐、康樂活動津貼、內外部培訓、每年調薪、生日禮金、考核獎金、年終獎金等
二、職務需求說明：
1.具愛心、耐心，有心長期致力身心障礙領域之工作者。
2.日常膳食、衣物洗滌處理
3.支持或協助身心障礙者日常盥洗。
4.其他主管交辦工作。
5.專科以上，曾接受教保員／照顧服務員訓練尤佳
6.具廚師執照者尤佳
09/18
宅夕食有限公司綜合商品批發代理業
1.每日檢查水、電、瓦斯及其它廚房設備器具，確保使用上無災害顧慮或危險。
2.保持良好衛生習慣，隨時注意個人服裝儀容清潔及個人衛生。
3.依標準衛生程序協助廚師準備食材、烹調料理、掌控菜餚的攞盤與出菜的順序。
4、於時限內完成菜色並配合出餐作業，並依公司發布之照片做成品擺盤。
5.配合公司以開立菜單烹調菜色，口味調整至符合公司理念及客戶需求。
6.維持與確保衛生及清潔標準，確保所負責類別的食品均符合食品安全規範。
7.負責廚房的廠內運作，並進行指導與管理。
8.盤點食材及器具用品庫存，食材品質及進貨品項、數量管控。
9.完成主管交辦事項。
10.需配合公司安排外出配送餐點
11.符合衛生局衛生相關條例
12.另有獎金分紅制度
09/24
台南大飯店股份有限公司旅館業
1.負責食材進貨及盤點事宜。
2.負責配菜及驗收食材品質等工作。
3.依食品安全衛生規範執行工作任務與廚房環境維護。
4.食材儲存管理。
5.廚房設備維護管理。
6.其他主管交辦事項。
09/02
牛八國際餐飲業餐館業
【工作內容】
1.前置作業：準備與處理食材（備料、切菜、剁料）
2.出餐擺盤：於出餐時，負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
3.補貨食材：基本備貨、領貨、補充所需食材
4.簡易料理製作：配菜、熬煮豚骨湯底、雞湯底、雞白湯底等。
5.食材的新鮮：負責食材保鮮與儲存，確保衛生安全。
6.設備與環境維護：確保設備正常，保持環境整潔。
【升遷管道】
1.完整升遷制度
2.實習期通過後獎金大幅增加
3.實力主義，讓認真的人才發光發熱
有經驗佳，無經驗可學習
歡迎對餐飲業有熱忱的你/妳加入我們的團隊~
若對我們的工作有興趣，想知道更多相關細節，歡迎與我們聯絡預約面談時間！
09/16
【貳樓集團，你/妳的另外一個家。】
穿透樹梢，陽光灑落如小精靈般的輕盈舞蹈。
門鈴響起，木質調裝潢因著光亮也散發著笑容。
今天，又是誰回家呢？
【你可以學習到什麼？】
1.待人處事
2.解決問題的能力
3.各站別工作技能
4.管理組的知識
5.團隊氣氛的經營
6.營運現場的管理
(依職級不同有所區分)
【工作內容？】
廚房/內場夥伴
1.以分區分站的方式，製作餐點。
2.遵照SOP，符合食品安全衛生與製餐流程。
3.學習團隊合作，達成團隊目標。（需要久站，抗壓性強）
【如何排班？】
一星期排一次班
排班區間：0730-2330(輪早晚班)
月排休至少八天，依實際現場營運需求安排
一頭班為主，視營運現場調整，如有空班則另給空班津貼
空班津貼計算標準：
當日上班工時≧ 8 小時，且空班時間≧ 2 小時，則提供每日$200空班津貼
官方line: @471kyrdp(要加@喔!)
************************歡迎與我們聯絡**************************
09/26
福爾摩沙酒店股份有限公司旅館業
1. 帶領團隊執行每日廚房運作，制定工作計畫並監督執行情況。
2. 控管餐點製備品質，確保出品符合飯店標準及客戶需求。
3. 規劃食材訂購，檢視食材品質及妥善管理儲存條件。
4. 維護工作區域衛生，執行安全衛生檢查以符合法定標準。
5. 支援主管進行人員排班及跨部門協作，促進廚房高效運作。
6. 進行菜單創新與優化，研發獨特西式料理並提升顧客滿意度。
7. 執行教育訓練，提升廚房團隊技能及知識水平。
8. 定期檢查廚房設備運作狀況，完成維護保養工作。
09/08
1. 負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品。
2. 內場前置備料作業、出餐、盤點作業及廚務相關工作..等。
3. 依公司計劃完成每月營業目標(如：物料管理、成本控制、人員調動..等)。
4. 學習並執行人員排班管理、工作安排、教育訓練...等幹部管理工作。
5. 具港點經驗或連鎖餐飲基礎管理經驗者尤佳。
6. 其他主管交辦事項。
7. 上班時間，我們是一頭班作業。
早班：0700-1530
晚班：1400-2230
✨擴大徵才✨ 歡迎熱情的您們加入緯豆大家庭✨
我們有透明、公正、與公平的升遷制度
我捫有歡樂、愉快的工作環境
我們有健全的福利與制度
還有更多更多~ 等您們來挑戰與創造 ✌✌