「西餐廳廚師/助廚(希爾頓集團會員酒店系統/Hotel Beore)」的相似工作
歸璞泊旅事業有限公司共466筆
09/30
萊特休閒事業有限公司休閒服務業
<夢幻團隊，擴大編制，招募人才>
遊獵品牌，野奢VILLA聚會所
隱身溪頭的遊獵羊灣，以火爐聚會為主軸，首度登場驚豔各界~
座落日月潭秘境的遊獵行腳，以水池聚會為主軸，於巴黎設計獎Paris Design Awards拿下全球銀獎。
如果你喜歡在大自然裡工作與生活，具有對人體貼，對事細膩的特質，歡迎來到遊獵的舞台，找到自己最發光的角色。邀請有志一同的你，揉合團隊一起成長，齊力刻劃新深度。
●需有餐飲相關經驗。
●提供食宿，歡迎外地同仁至空氣清甜的日月潭工作！
1. 提供正規中餐或西菜的創意料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。
2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。
3. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。
4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
6. 保持烹飪材料的適當存量。
7. 控制出菜量以維持食品成本。
8. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。
9. 保持高度清潔。
10. 執行安全與衛生的檢查。
11. 參加定期或不定期的在職訓練。
12、負責規劃並控管物料訂購、進貨、庫存的數量，定期檢點。
13、按照標準作業流程食材備料、製作餐點。
14、執行環境及設備清潔、打掃、保養。
15、輪班、輪休制。
16、多職能培訓及作業。
17、主管交辦事項。
09/28
薰衣草森林股份有限公司旅遊服務業
⭐員工福利亮點
1. 提供員工宿舍（每月只需繳扣宿舍管理費$1000）
2. 上班時間提供免費伙食
目前園區處於籌備階段，預計115年第一季試營運，歡迎有興趣的夥伴先投遞履歷媒合。
【工作內容】
1. 負責園區香草料理及日式燒肉餐飲
2. 廚房全面管理：負責協調早午餐與日式料理兩大料理線，確保出餐品質與穩定性。
3. SOP 制定與執行：建立標準作業流程，維持出餐效率、擺盤一致性與品質。
4. 人員培訓與排班：帶領廚房團隊，進行分工、訓練、考核與績效管理。
5. 食材與成本控管：掌握叫貨、庫存與食材運用，提升毛利並降低浪費。
6. 菜單研發：結合早午餐與日式料理特色，設計新品，融合在地食材與市場流行趨勢。
7. 營運支援：協助餐廳整體營運策略，包含菜單調整、活動設計與顧客體驗提升。
8. 衛生與食安管理：維持廚房整潔，確保食安符合規
9. 其他主管交辦事項
【料理經驗】
1. 早午餐（Brunch / Café）與日式料理（燒肉、丼飯、炸物）經驗 5 年以上。
2. 至少 2 年以上廚房管理經驗，能帶領跨菜系團隊。
【專業能力】
1. 熟悉西式早午餐：蛋料理、拼盤、三明治、沙拉、甜點。
2. 熟悉日式料理：修肉、丼飯、炸物、基本湯品。
3. 具備成本控管、食材叫貨與庫存管理能力。
【管理能力】
1. 能建立並執行 SOP。
2. 能排班、分工並訓練廚房人員。
3. 有能力同時管理多條料理線，靈活調度人力與資源
【個人特質】
1. 擁有創意與市場敏銳度，能結合在地食材與潮流
2. 良好溝通與團隊領導能力
3. 積極、負責，能承擔廚房營運成果
10/05
1.具備5年以上西式料理工作經驗。
2.協助叫貨、盤點，具備成本概念。
3.保持個人及廚房的衛生。
4.具強烈責任感，吃苦耐勞，配合度高，穩定性高。
5.具丙級證照、廚師證。
6.完成主管交辦工作並協助其他單位或區域。
7.提供廚房專業支援。
8.依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作。
9.協助整體廚房相關事宜，掌握食物的品質。
10.協助教育訓練執行。
*提供員工宿舍or交通補助*
09/28
諾亞國際發展股份有限公司飲料店業
親愛的求職者你好:
首先謝謝你為我們的職缺:廚師投遞簡歷，很希望即將來面試的你，在決定來我們公司面試之前，能對我們這個工作內容及工作環境更加了解，然後帶著期待與信心，再與我們見面，所以接下來我們將仔細先介紹工作內容及環境：
◆工作內容與環境介紹
如果你曾有過團膳(20人以上)餐點製作相關經驗，且擁有丙級中餐技術士執照，做事認真負責，我們非常歡迎您前來面試。
我們的工作時間是08:30-17:30，期間午休一個小時,月休8天，工作內容是烹調機關的中午午餐(約每日約25-30人用餐),以及門巿現場的遊客餐廳的午餐,休假日為平日及假日輪流排班休假。
我們門市在知名的【向山遊客中心】，環境非常優美，每天上班都能看到如鏡的潭景，每天上班的心情都會非常愉悅。
◆公司背景介紹
我們的公司總部在台北市，主要經營有宇治抹茶貿易以及實體門市經營。
在宇治抹茶貿易上，我們與許多知名通路知名食品廠牌都有合作;我們會銷售抹茶粉給到通路或食品廠製作成抹茶口味的糕點或餅乾。
在實體門市經營上，為了讓更多人能體驗到我們的抹茶，我們也有門市經營，以日本抹茶為主，帶給消費者更特別的飲茶體驗;目前我們品牌從北到南已有超過10家門巿，且仍在展店當中，前來面試的你，如果未來也想要嚐試到其他城市發展，可以申請內部調動，讓自己的未來規劃有更多元化的選擇。
◆公司遠景及工作氛圍
目前規模如與大型連鎖餐飲集團相比可能還算比較小,但是在抹茶行業是具一定知名度的,我們公司秉持著務實經營不浪費的精神,一直都很低調節約,所以我們從來沒有打廣告,也沒有很華麗的總部;但是我們盡我們力量給員工我們能給的最好的薪資待遇;在公益上-愛護小農與動物福利,一直在盡自己的一份心力, 我們是一家有【社會企業責任】的公司;我們的工作環境單純溫馨,互相幫忙不鬥爭,是一個可以當作【家】的工作環境,是一個充滿【愛與關懷】的工作環境;是一個會【尊重員工】的工作環境。
歡迎認為自己是人才的你,加入我們這家穩定中成長並且會尊重員工的公司,我們可以尊重你的專業讓你發揮和你共同成長,我們相信能【快樂的工作】在生活中是很重要的選項,未來我們的規模越來越大,也會優先回饋給員工,努力持續提升員工待遇及福利。
歡迎與我們聯絡約定面試時間,如目前為在職中不便前來,我們也歡迎透過視訊的方式先行洽談!
常見Q&A:
1.你們是做抹茶甜點及飲品的為什麼需要中餐廚師?
答:因為我們部分門巿有餐廳供應餐點,並且部分門巿有為當地機關提供餐食服務
2.你們有宿舍提供嗎?需要付費嗎?
答:對於從外縣巿前來任職的員工,我們有免費提供宿舍,目前為2人住1間(2張單人床分開),目前共有4個房間,額滿為止;水電費在一定金額內由公司支付,若超過平時帳單費用則需與同住同事們分攤超出的部分。
09/04
【職務內容】
1.食材的準備作業。
2.維護廚房清潔。
3.確保出餐品質。
4.執行現場主管交辦事項。
【福利制度】
1.提供員工餐點與員工宿舍。
2.勞健保、團保與勞退。
3.月休八天，需要能夠配合輪調班別。
10/02
1.房客電話接聽回覆及問題處理。
2.當日客房調配、客戶需求、人員調度及控房作業。
3.客房遺失物登錄及保存作業 。
4.相關行政文書及庶務作業。
5.與各部門交接事項對接。
6.協助備品進貨及夜床物品前置作業。
4.其他主管交辦事項。
★ 工作地點：日月潭
★ 戶籍外縣市、車程在1小時以上，或是距離路程超過40公里以上者，公司提供宿舍。
10/02
1.部門帳務稽核作業。
2.至德安系統審核前台核銷帳務。
3.熟悉飯店收入稽核管理、協助稽核各單位收入內控流程。
4.應收/應付/支帳款核對及匯款沖帳追蹤。
5.處理其他一般會計帳務。
6.有飯店經驗優先。
★ 工作地點：日月潭
★ 戶籍外縣市、車程在1小時以上，或是距離路程超過40公里以上者，公司提供宿舍。
09/29
朝霧茶莊Tea 18是在深受國內外旅客喜愛的日月潭風景區內，經營的十幾年在地茶飲品牌。很希望正在求職階段的您能夠對我們的公司的經營理念、工作環境及工作內容更加了解。
公司成立以來都秉持著務實經營的理念，並且提供優於業界及勞基法的薪資結構來廣留人才，專職在紅茶的產業推廣，並且一步一腳印地邁向國際，同時也得到了國際的肯定。我們從不花大錢打廣告，也沒有華麗的總部，低調節約為的是給員工最好的薪資及福利待遇。我們盡我們所能盡到社會企業責任，我們的紅茶以自然農法耕種、配合政府提倡環保減碳政策，率先於日月潭地區提供循環杯租借服務。
公司提供了全新的員工宿舍，優於地區及勞基法的薪資結構，歡迎各地的優秀人才加入～
工作內容
門市人員:
1.負責介紹及銷售門市商品。
2.飲品調製、收銀。
3.冰淇淋製作。
4.維持店櫃週遭之整潔。
5.後場備料製作。
6.配合公司各門市人力調度
晉升管道公開透明，SOP步驟清楚明瞭好上手，歡迎新鮮人~絕不藏私，只怕你不想學。
工作團隊氣氛和諧，工作內容條理分明，晉升調薪管道順暢快速。
面試合格後：
起薪40000（含全勤津貼、加班津貼）
考核通過45000 （含全勤津貼、加班津貼、閉店津貼）-能獨立開關店、盤點、進出貨、
協助店長完成交代的店務工作。
*依照個人能力晉升調薪，越快上手領越多。
歡迎熱情有活力的優秀人才加入，想更加了解公司文化或者晉升制度的你，歡迎直接預約面試喔！
10/02
陽明春天餐飲股份有限公司餐館業
工作內容
1.需有經驗6年以上
2.需有蒸烤箱使用經驗
3.需有廚房流程規劃及改善提升之能力
4.有餐飲相關證照（丙級）
5.溝通能力佳
10/02
萊特休閒事業有限公司休閒服務業
<夢幻團隊，擴大編制，招募人才>
遊獵品牌，野奢VILLA聚會所
隱身溪頭的遊獵羊灣，以火爐聚會為主軸，首度登場驚豔各界~
座落日月潭秘境的遊獵行腳，以水池聚會為主軸，於巴黎設計獎Paris Design Awards拿下全球銀獎。
如果你喜歡在大自然裡工作與生活，具有對人體貼，對事細膩的特質，歡迎來到遊獵的舞台，找到自己最發光的角色。邀請有志一同的你，揉合團隊一起成長，齊力刻劃新深度。
●有相關經驗者佳。
●提供食宿，歡迎外地同仁至空氣清甜的溪頭工作！
1. 提供正規中餐或西菜的創意料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。
2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚、按照標準作業流程食材備料、製作餐點。
3. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。
4. 確保及維持所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
5. 負責規劃並控管物料訂購、進貨、庫存的數量，定期檢點。
6. 控制出菜量以維持食品成本，保持烹飪材料的適當存量。
7. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。
8. 執行安全與衛生的檢查及環境、設備清潔、打掃、保養，保持高度清潔。
9. 參加定期或不定期的在職訓練。
10. 執行主管所交辦事項及任務。
07/19
1. 負責洗、剝、削、切等製備前置工作。
2. 依照顧客點單及師傅指示協助製作餐點。
3. 協助出餐前菜餚裝盛擺盤工作。
4. 廚房內部員工訓練、排班，新菜單的創新發想
4. 庫存整理與盤點。
5. 工作環境與設備維護。
6. 其也主管交辦事項。
邀請認真負責，對餐廳內場工作有興趣的你，快來加入我們的行列吧！
10/02
新光三越百貨股份有限公司百貨相關業
1.提供西式(義式為佳)料理，餐點出餐與開發
2.協助洗滌、備料、餐點的前置作業，備料檢核與出餐品質
3.協助配合主管所交代各事項
4.確保所負責類別的器具確實清潔、保養
5.確保所負責類別食品均符合衛生管理規定，初階食品安全稽核能力
6.庫存管理與盤點
【福利制度】
◎年終獎金、年度紅利
◎每月定額餐卡(餐費補助)可使用在店內用餐或購物
◎勞保、健保、勞工退休金提撥、團體保險
◎三節禮金(春節/端午/中秋)、生日禮金
◎福利補助(一般福利及自選福利)
◎免費制服
◎定期員工健康檢查
◎尾牙及摸彩
◎員工購物優惠折扣
◎完善的教育訓練制度
◎完善的升遷管道
09/29
和菓森林紅茶莊園_普林斯企業有限公司其他餐飲業
依照國定假日 每月 排休9～12天
我們正在尋找 對茶品有興趣,服務有熱忱 喜歡跟人分享的夥伴
有完整的教育訓練 只要你願意學習 就是你了 歡迎加入我們的團隊
工作內容
1.負責飲料製作。
2.前場點餐
3.點心製作。
4.維持店櫃週遭之整潔。
09/26
櫻宴渡假會館_櫻宴民宿旅館業
1.處理房間安排事宜，如：訂房、排房、進房、退房等。
2.處理帳務，如：收款、核帳、查帳等。
3.負責轉接電話並且為客人留言。
4.提供當地旅遊諮詢，並協助安排旅行計畫、交通工具租用、接送等事宜。
5.協助房務人員打掃房間
10/04
09/29
朝霧茶莊Tea 18是在國內外旅客喜愛的日月潭風景區內，經營的十幾年的在地紅茶茶飲品牌。很希望正在求職階段的您能夠對我們的公司的經營理念、工作環境及工作內容更加了解。
公司成立以來都秉持著務實經營的理念，專職在紅茶的產業推廣，並且一步一腳印地邁向國際，同時也獲得了國際的肯定。我們從不花大錢打廣告，也沒有華麗的總部，低調節約為的是給員工最好的薪資及福利待遇。我們盡我們所能盡到社會企業責任【保護環境 永續經營】，我們的紅茶以自然農法耕種、配合政府提倡環保減碳政策率先於各門市提供循環杯租借服務。我們更歡迎青年返鄉，為我們所生長的土地更盡一分心力。
門市人員工作內容：
1.介紹及銷售門市商品。
2.飲品調製、收銀。
3.冰淇淋製作。
4.維持店櫃週遭之整潔及設備維護。
5.後場備料製作。
6.須配合公司各門市人力調度
7.伊達邵總店培訓(可供宿)，不定期回總店培訓
晉升管道公開透明，SOP步驟清楚明瞭好上手，歡迎新鮮人~
工作團隊氣氛和諧，工作內容條理分明，晉升調薪管道順暢快速。
我們也非常需要熱情積極有意願升任管理階層的夥伴，只要您有相關工作經驗都歡迎洽談!!
管理工作內容:
1.門市運營管理-收銀管理、專業紅茶飲品調製、商品銷售服務
2.能配合團隊執行品牌年度行銷計畫
3.充分了解門市運營狀況有效解決問題，落實公司規章並能夠與夥伴有效溝通
4.商品進銷存管理
5.關班結帳
6.定期回總店培訓，加強基礎運營管理
資格條件:
1.相關工作經驗
2.具管理潛能、責任心及抗壓性
4.須能彈性配合早、晚排班
5.配合公司至鄰近店舖支援
歡迎熱情有活力的優秀人才加入，想更加了解公司文化或者晉升制度的你，歡迎直接預約面試喔！
~~~~~~~~~~~~員工福利~~~~~~~~~~
法定項目
勞保、健保、加班費、陪產假、育嬰假、產檢假、產假、勞退提撥金、職災保險、就業保險
其他福利
獎金類：年終獎金、年節獎金、三節獎金/禮品、全勤獎金
保險類：員工團保
其他類：員工制服、員工在職教育訓練、良好升遷制度
【完善的薪酬與福利制度】
- 優於市場的起薪，並依職務屬性，另發給各項津貼
- 婚喪喜慶…等禮金及慰問金致意
- 員工上班飲品提供
- 員工購物優惠
-供餐
【職能培養及多元化發展】
- 順暢的升遷管道及完整的職涯規劃
- 積極培育優秀人才至海外拓點
- 專業管理人才培育
09/29
1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。
2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。
3. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。
4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
6. 保持烹飪材料的適當存量。
7. 控制出菜量以維持食品成本。
8. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。
9. 保持高度清潔。
10. 執行安全與衛生的檢查。
11. 參加定期或不定期的在職訓練。
09/10
1.完成生產排程進度、品質、成本管控，及進度。
2.提出有關操作、原料分配、設備安排等相關的修正建議，增加生產量或提升品質
3.跟隨師傅與前輩學習專業的技能，並達到該行業具備的工作技能
4.負責生產線機械之操作，維持生產正常運作。
5. 進行製造現場的產品組裝、檢驗、包裝、宅配出貨等作業。
6. 與其他作業員進行協調，以符合生產及程序標準。
7. 義式巧克力冰淇淋gelato製作
8.完成主管交辦有關生產產品、程序事宜。
9.能夠學習能力好，反應能力佳，能夠臨機應變，獨立作業，具備烘焙相關知識佳
10.能配合季節旺季加班