「八八口燒肉大順店-內場主管(宵夜班) 月薪45000~50000 (不需輪班)」的相似工作

Come in AM, End in PM 從早到晚都可以來訪 工作輕鬆，但需要帶給客人歡樂， 認真工作，真誠對待夥伴們， 沒有經驗沒關係，重點是，自己有想法及學習的心。 【工作內容】 1. 維持用餐及工作環境的整潔，且具備良好的衛生觀念。 2. 管理所分配工作站，確保當日出餐與流程的順暢。 3. 依照當季菜單與內部規格進行餐點烹調。 4. 熟悉餐飲食材成本控制、具備良好食材耗損率控制概念。 5. 具備管理庫存、叫貨、點貨之能力。 6. 每日烹調菜餚之品質監控。 【需求條件】 1. 具備三年以上西餐廚房實作工作經驗，具備證照佳。 2. 具備二年以上西餐廚房管理經驗佳。 3.喜歡料理對於擺盤有要求

職務說明: 歡迎有經驗的您及熟識百貨工作的您 每月月休8-10天。 廚房: 1.負責店內銷售品項的各式食材備料,等廚房事誼. 2.負責店面預先開店(早班開店)及閉店工作(晚班閉店). 3.協助店內食材管理/每日叫貨/月底盤點等工作. 4.店內的清潔管理及食材先進先出。 外場: 1.負責店面產品銷售及介紹等外場事宜 2.店櫃點餐 出餐 收銀等 3.負責外場店面預先開店(早班開店)及閉店工作(晚班閉店) 店面管理: 人事班表/薪資計算/百貨對接/人員訓練 享三節及生日禮金及旅遊補助,勞健團保~~

☆工作內容： 拿鏟子保養加料口、清理保養設備、完成主管交代事項。 ☆環境：粉塵 ☆福利：安全防護具、防塵口罩、勞健保、特休、加班費 ☆上班時間: 做六休一日，月出勤26日 早班 07:00-15:00 中班 15:00-23:00 夜班 23:00-07:00 需輪班

【工作內容】 1、負責洗、剝、削、切各種食材，完成餐期前之準備工作。 2、製作及調配客人所點之餐食。 3、遵守SOP標準，執行食品安全衛生管理。 4、依照顧客點單出餐，維持良好餐點品質。 5、餐具清洗、廚房環境清潔。 6、廚房設備維護及主管指派相關工作。 【工時&休假】 1、正職人員為兩段班。 2、月休8天，排休制。 3、無經驗可 【餐廳簡介】 八八口為可利亞餐飲集團於2021成立的最新品牌，主打專業的精緻燒肉餐點，提供多元風味燒肉吃到飽，有自己的中央廚房及物流中心，能確保餐點的品質及味道，地點位於楠梓德民路858號，裝潢風格年輕且西式，可容納約140人，是楠梓區最時尚的燒肉餐廳。

我們是提供商業午晚簡餐的咖啡店， 中工廚師平日重點就是協助主廚備料、協同廚房助手完善工作，並於主廚休假時接手主廚工作

【內場主管-職務內容】 1.具廚房主管基層管理資歷 2.執行門店之廚務事項並與內場正職人員進行規範及溝通協調 3.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。 4.控制烹飪材料SOP的適當存量。 5.控制出菜量SOP以維持食材成本。 6.控制成品的擺盤與出菜的順序。 【外場主管-職務內容】 1.內外場人員及標準作業流程掌控與指導 2.現場值班管理、調度流暢、顧客投訴處理並預防 3.對門店營業績效負責、掌控門店損益 4.招募與面試，協助事業處帶訓外聘儲備幹部 5.有效執行總部各行銷活動專案 ※需具備餐飲現場管理經驗兩年以上。 ※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎有企圖心的您加入我們！

【餐廳簡介】 八八口燒肉為可利亞餐飲集團於2021成立的最新品牌，Barbacoa (八八口) 為西班牙文烤肉的意思，主打高品質原塊肉，味道方面結合了日、韓、東南亞、美、墨、等多種烤肉風味，有自己的中央廚房及物流中心，用以確保餐點的品質及味道，裝潢風格年輕活潑，用餐環境舒適，可容納約140人，是高雄最受歡迎的燒肉餐廳之一。 【工時&休假】 1、兩段班：11:00~15:00 & 17:30~21:30 2、宵夜班：17:00~01:30 (中間休息30分鐘) 3、不需輪班，上班時段面議。 4、月休8天，排休制，國定假日另計。 【工作內容】 1、餐期前準備工作。 2、協助電話接聽及訂位安排。 3、客人入座引導、用餐介紹，維持良好用餐體驗。 4、點餐、送餐，提供良好桌邊服務。 5、桌面整理及環境清潔。 6、簡易飲料調配。 7、其他主管交辦事項。

內場 正職 「烤台/爐台/炸台」 月休8～10天 【福利】 ※ 有供餐 ※ 營業額達標（獎金） ※ 平日 加班費 ※ 休息日 加班費 ※ 國定假日 加班費 ※ 旅遊 津貼 ※ 生日（獎金） ※ 三節（獎金） ※ 年終（獎金） ※ 享有特休假 ※ ※ 職務升遷 ◆工作內容◆ 1.營業（前） 各別工作崗位（烤台/爐台/炸台） 負責洗、剝、削、切各種食材 以完成烹飪的前置工作。 2.營業（中） 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 3.營業（後） 負責清理廚房工作環境、設備及餐具。 完成主管交代之事項。 【路地餐廳氣氛】 「工作一定要開心」 工作遇到問題 希望反應ㄧ起討論修改。 【路地的初衷】 帶給每位客人［食材溫度、服務溫度］。 【路地工作態度】 自律、積極、效率 達成每天的工作。

【工作內容】 1.食材準備，並完成擺盤 2.基礎客戶服務，包含：帶位、上菜、與問題說明 3.環境與設備的清潔維護，與餐具洗滌 4.其他主管交辦事項

享有勞健保補助、分紅、團體保險、三節禮金、生日獎金、員工一餐、每兩個月聚餐、尾牙.年終、特休 1. 依據餐單準備相關的食材 2. 根據顧客的點單進行烹調 3. 將食材清洗並做簡單的處理備用 4. 清理以及保養設備 歡迎所有求職者

準備開店前置作業，備料。 協助廚師 燙菜、切菜、維持廚房整潔。 後續收拾整理。 下班 ps。因為是輪休，偶爾會換班，所以也要學切菜 另獎金制

*(本薪+伙食+全勤+免稅加班費)=$44000，另有門市達標獎金 通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$61000 【福利在握】 ★年終獎金 ★介紹獎金 ★達標獎金 ★生日禮金 ★三節禮金/禮品 ★年度免費健檢 ★正職有薪生日假 ★全集團餐飲優惠 ★員工認股權憑證 ★海外工作機會 ★全年總休假天數多送四天 ★通過站區考核即可升遷調薪 【工作時間】 1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 2.正職人員每月排班需達160小時 【工作內容】 1.外場顧客服務及清潔執行 2.內場產品製作與備料 3.行政業務執行與現場區域營運管理 4.人員訓練執行 5.產品品質管控及值班管理 【加入王座】 準備好一顆學習的心！ 我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

1. 完整學習門市營運流程（餐點製作、外場服務、收銀、出餐管理） 2. 學習基礎人員管理，協助排班、教育訓練、現場溝通與指導 3. 協助店鋪營運目標達成（銷售提升、顧客滿意度、營運流程優化） 4. 執行門市基本行政作業，如訂貨、庫存管理、報表製作等 5. 配合總部推行的行銷活動與促銷專案，確保活動執行落地 6. 完成培訓計畫後，可晉升店主管、店長職務

義式料理廚師｜正職徵才 工作地點：世奇商旅內餐廳（高雄市左營區） ⸻ 【職務說明】 歡迎加入我們位於左營區世奇商旅內的義法料理餐廳，我們致力於提供道地的義大利風味餐點，結合旅館優質服務，打造專業與溫馨並存的用餐體驗。您將擔任義式料理廚師，與團隊共同維持餐廳品質與創新。 ⸻ 【工作內容】 1. 製作正統義式餐點 包含開胃菜（Antipasti）、湯品、義大利麵、燉飯、排餐、甜點等多樣餐點，依標準流程操作，確保品質穩定。 2. 出餐與備料準備 依據每日營業或旅館早餐需求，完成點餐出餐、食材前處理、調理準備與餐期協助。 3. 培訓參與菜單設計與研發 依季節食材與市場趨勢，協助主廚開發新菜，優化現有品項，維持菜單創新與吸引力。 4. 廚房衛生與安全管理 落實HACCP衛生標準，嚴格控管食材保存與作業清潔，保障顧客飲食安全。 5. 廚房環境與設備維護 負責所轄區域（熱線／冷線）工作站、冰箱、器具之日常清潔與使用狀況回報。 ⸻ 【我們正在找這樣的你】 • 熟悉義式或西式料理流程，具備相關廚房經驗（2年以上尤佳） • 有基本刀工、烹調技巧與備料能力 • 注重衛生、細節與出餐品質 • 積極負責、具團隊合作精神，能配合輪班與假日班 ⸻ 員工基本福利待遇 • 免費供餐、制服 • 薪資依經驗與能力面議 • 完善培訓機制，可學習正統義式料理流程 • 穩定排班制度，排班彈性 • 勞健保、年終獎金、三節獎金

【內場工作內容】 ฅ 出餐擺盤、原物料備製、食材切修準備、口味調配、環境清潔、食材處理 ฅ 依照標準作業流程準備於營業時間內的點菜或訂位所需菜餚。 ฅ 依照內場管理人員指示工作以及給予其他內場人員協助 。 ฅ 協助廚房內場備料、烹調、出餐等工作。 ฅ 維持環境清潔與整潔。 【工作需求】 ฅ 上班時間 : 11:00～20:00/16:00～01:00 ฅ 每週一店休，班表 (月) 【休假制度】 ฅ 月休8-10天 【福利制度】 ฅ 三節獎金 (禮券）/ 年終獎金 / 全勤獎金 ฅ 不定期員工聚餐 ฅ 員工用餐優惠 【考核制度】 ฅ 本公司採用專業考核制度，想領多少薪水由您自行決定 ฅ 外場正職人員薪資最高可達45000/月 ฅ 儲備幹部薪資可達45000-50000/月 ฅ 店長薪資可達每月50000以上 歡迎活潑可愛不怕生的夥伴們加入！對餐飲服務有熱忱、喜愛挑戰、工作細心、無經驗皆可，公司提供完整教育服務訓練及福利制度。 ⭐此職缺錄取後須先至台南市東區裕農路1036號實習。 ⭐左營店裝潢籌備中，錄取後須先到台南總公司實習，會提供宿舍。

【工作內容】 1. 維持用餐及工作環境的整潔，且具備良好的衛生觀念。 2. 管理所分配工作站，確保當日出餐與流程的順暢。 3. 依照當季菜單與內部規格進行餐點烹調。 4. 熟悉餐飲食材成本控制、具備良好食材耗損率控制概念。 5. 具備管理庫存、叫貨、點貨之能力。 6. 每日烹調菜餚之品質監控。 【需求條件】 1. 具備三年以上西餐廚房實作工作經驗，具備證照佳。 2. 具備二年以上西餐廚房管理經驗佳。 3.喜歡料理對擺盤有要求

1. 準備於營業時間內的點菜所需菜餚。 2. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5. 保持烹飪材料的適當存量。 6. 控制出菜量以維持食品成本。 7. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 8. 保持高度清潔。 9. 執行安全與衛生的檢查。 10. 參加定期或不定期的在職訓練。

1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.一天煮一餐.六日及國定假日不出餐 5.會使用快速爐 6.有操作蒸烤箱經驗者佳 7.抗壓性高、配合度高 8.有5年以上廚房料理經驗 9.負責廚房的場內運作，並且進行指導與管理。 10.偶爾需外出配送餐點 11.符合衛生局衛生相關條例

★工作時間： 19:00-22:00。 ★工作內容： 1.負責夜班夥伴餐點（晚餐與點心）的備料、烹調與製作。 2.執行物料盤點與記錄，維護操作間環境及設備清潔。 3.協助現場作業與收尾整理。 4.完成主管交辦事項。 ★應徵條件： 每月可配合排班時數需達60小時以上。 需具備中餐廚師1年以上工作經驗，有餐飲相關證照加分。 此為長期工讀，短期者請勿投遞，錄取後須提供餐飲從業人員體檢報告。 ★薪資福利： 時薪250元，薪資依固定或變動薪資因個人資歷或績效而異。 全日免費供膳、員工折扣、春節團圓假、春酒、定期健康檢查。

【內場人員】 接待客人、遞上菜單、介紹餐點 負責點餐、收銀與接聽電話訂單 協助傳菜、簡單整理現場環境 食材初步處理（洗菜、切料、秤重） 協助擺盤、外帶包裝、支援炒手出餐 補料、整理工作區，維持備餐流暢 薪資待遇 起薪 $35,000 起（依能力調整） 熟手可挑戰 $36,000+（含獎金） 表現好直接調薪＋升遷機會 完整在職培訓，無經驗也能輕鬆上手 做越久、學越多，賺越多！ ＃為什麼你該加入我們？ 因為這不只是工作，是一條能升職、能學習、能拚夢想的路！ 新手也能安心入門：我們會一步步教你，從不會變熟手 升遷看實力，不看誰來得早：能幹，你就是主管候選人！ **未來想轉職？想挑戰更多？**我們不只收銀，也讓你有機會探索更多內場、管理職發展路線！ ＃我們的福利，絕對有感！ 獎金獎到手軟 "年終"、"三節"、"全勤"、"績效"、"飲料津貼"…不怕你拿，只怕你不拿！ 員工餐吃到飽 每天免費供餐，熱騰騰、營養滿分，讓你省下荷包又吃好！ 節慶、生活、娛樂通通有 生日禮金、婚喪補助 公司聚餐、春酒、年度2天1夜旅遊（我們全額招待！） ＃我們重視你的穩定與保障 勞保、健保、勞退全都來 讓你工作無後顧之憂 聯絡電話:0967001900 ＃關於排班 正職月休8～10天，彈性排休，讓你生活、工作都兼顧！ ＃我們在找這樣的你： 想找穩定收入、不怕努力 願意學習、想快速上手餐飲實務 有責任心，會做事，也懂得跟人合作 沒經驗沒關係，只要你想學、願意做，我們就陪你一路成長！ 趕快投履歷，你的下一站，就在曾氏福建炒麵！