「岩島成日式麵包內場烘焙員(國醫店)」的相似工作

1.排定工作作業程序。 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 6.麵包做好做好麵包。

喜歡互相幫忙、一起成長的氛圍嗎？ 這裡沒有單打獨鬥，只有重視互助與好心情；把每次合作都變成更懂彼此的時刻！ 歡迎加入溫暖又有活力的團隊！ *歡迎計時工讀 時薪190元 9間門市 大台北地區招募中 ●門市銷售社員● 不只是收銀或上架，這裡是你成為「專業門市顧問」的第一步！ 【你會做的事】 - 商品陳列 & 上架：依照麵包出爐時段，把商品擺得吸睛又順手，學會「視覺銷售」的技巧 - 切片 & 包裝：操作專業設備，確保麵包切齊、包裝完整，保持最佳新鮮度 - 收銀 & 金流：熟悉收銀系統，處理金流要又快又準，培養細心和責任感 - 顧客服務：細心傾聽、耐心回應，讓顧客感受到貼心服務，同時增進溝通能力 - 靈活應變：面對突發狀況，能冷靜處理，保持專業好態度 - 營運流程：學會店舖日常流程、食品安全與衛生觀念，為將來晉升主管打好基礎 【你能得到的價值】 ● 學到 食品零售的全套技能，從陳列、收銀到食品安全管理 ● 體驗 顧客互動的樂趣，提升人際溝通與服務力 ● 累積 管理經驗，這不只是一份工作，更是成為門市主管的培養過程！ ●麵包製作社員● 想學一門專業？ 這裡是你成為日本烘焙職人等級的第一步！ 【你會做的事】 - 參與完整製程：從攪拌、分割、整形到烤焙，學到完整製作技術 - 操作設備：親手使用專業烘焙機器，掌握麵團攪拌與烘焙技巧 - 品質把關：學會如何檢驗與維持麵包品質，讓每一口都美味 - 製作到分工：不只學技術，也累積人員安排的經驗 - 食品安全衛生管理：掌握正確作業流程與設備維護，確保環境與產品品質 - 靈活應變：面對各種突發狀況，能冷靜處理，保持專業好態度 - 團隊合作：和夥伴一起分工，互相支援 【你能得到的價值】 - 學到 一門實用手藝，累積完整烘焙技能 - 接觸 食品專業，從安全到品管都有扎實訓練 - 發展 接受內部進修與進階培訓機會，發展成資深烘焙師，甚至投入研發 - 累積 管理經驗，這不只是一份工作，更是成為門市主管的培養過程！ ------------------------------------------------------------------ 工作地點 (門市): 東森北車店 : (台北市中正區忠孝西路一段47號B1) 東森廣場K區地下街 台北中山店 : (台北市大同區長安西路52-1號B1 A1室) 台北捷運中山地下街 崇光店 : (台北市大安區忠孝東路四段45號) SOGO忠孝館B2 忠孝復興店 : (台北市大安區忠孝東路三段300號) SOGO復興館B3 統一時代店 : (台北市忠孝東路五段8號) 統一時代百貨B2 統一夢廣場店 : (台北市信義區松高路11號B2) 統一Dream plaza B2 天母店 : (台北市士林區中山北路六段77號) SOGO百貨B1 汐科店 : (新北市汐止區新台五路一段99號) 遠雄購物中心B1 新莊佳瑪 : (新北市新莊區幸福路750號1樓) JC Park 1樓 板遠店 : (新北市板橋區中山路一段152號) 遠東百貨B1 板橋大遠百 : (新北市板橋區新站路28號) 大遠百B1

<<工作時間>> ◆早班 07:00-17:00區間排班(含休息時間0.5~1H) ◆晚班 12:00-21:00區間排班(含休息時間0.5~1H) ◆採雙週變形工時制，一頭班。 ◆月休8-10天 (依公司行事曆及營運需求安排)。 <<主要工作內容說明>> 1.依據SOP揉製並生產麵包。 2.環境清潔與庫存維護。 3.定期考核調整。 4.主管交辦事項。 此工作為專職生產門市販售產品之備製，屬於麵包半產品之生產工作。 <<員工福利>> ◆工作日休憩時，可享用免費飲品或餐點。 ◆提供特殊員工購物折扣。享有獨家產品優惠。 ◆年度激勵獎金及大型餐會，有吃有拿

1.排定工作作業程序。 2.執行攪拌、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 3.主管交辦事項。 (無經驗可)

1.製作麵包與其他點心 2.檢視與選用所需原材料 3.可獨立作業，具五星級飯店經驗者佳 4.需具備烘焙相關證照 5.需配合輪班

A.工作內容 ■創造最優質的法式環境，傳遞溫暖及誠摯的法式溫暖。 ●外帶產品銷售。 ●各式飲品製作。 ■管理職責：人力合理調度及排班、部門溝通協調及互助。 ■執行公司政策。 B.工作時段 ◆(早班)07:00起~(晚班/配合閉店)13:00起。 ◆正職：採用雙周變形工時，當日排班 8~10H不等。 C.薪資及福利 ◆工作日休憩時，可享用免費飲品或餐點。 ◆提供特殊員工購物折扣。享有獨家產品優惠。 ◆年度激勵獎金及大型餐會，有吃有拿。

《關於Niko Bakery》 富錦樹集團創辦人吳羽傑與烘焙職人武子靖聯手經歷2年以上研發，於創立2020年創立「Niko Bakery高級吐司專門店。 我們講究生吐司基本工，嚴選上等食材，專注發酵流程，採用自家培養的天然野生酵母。 致力創造出一款以天天吃、越吃越喜歡的吐司，分享日常餐桌的美好時刻！ 未來致力以吐司為基底，開發出不同樣貌的產品，讓吐司不單單只是吐司!! 期待你的加入！讓我們一起「把台灣帶向世界，把世界帶進台灣」。 《我們要找的人才》 (1) 積極學習的企圖心和決心，勇於接受挑戰 (2) 具研發精神，想嘗試開發新產品!! 《工作內容》 (1) 協助準備材料、器具及吐司出爐入爐 (2) 協助師傅製作麵包 (3) 清潔器具、維持環境整潔 《工作時間》 月休8-10天，國定假日另計 此職缺為正職職缺，需配合公司排班、輪班 （依勞基法規定工時規範進行排班）

The Slice Shop 誠徵門市兼職夥伴，培訓成為披薩師傅及儲備幹部 。 不需要有餐飲經驗但需要喜歡廚房。只要對我們的品牌，烘焙及營運餐廳感到好奇即可。 我們是台灣首家使用酸種老麵發酵麵團的披薩店。雖然酸種麵團工序複雜，發酵難掌控，需要因環境因素不停調整，但我們堅持使用這種工藝，因為我們相信天然發酵的披薩餅皮創造出的口味及口感遠超越純商業酵母發酵的產品。 我們尋找夥伴的特質： - 對食物產生好奇 - 喜歡廚房，對烘焙感興趣 - 注重細節 - 想要學習新技能，不斷追求進步 - 經常研究新食譜 - 有興趣經營餐廳 — WE ARE HIRING! Looking for those interested in becoming a Pizzaiolo and managing an up-and-coming sourdough pizza shop. You don’t need professional kitchen experience - as long as you are passionate about food and willing to learn

-底薪含全勤獎金及達標獎金 -月休9-10日 -單頭班 -上班時間範圍08:00-18:00，閉店完成還能享受與家人朋友相聚時光 1. 需要有麵包烘焙經驗2年以上，直接管理經驗1年以上 2. 對烘焙、麵包製作有相關基礎知識，製做各種麵團、酥皮類產品。 3. 規劃與檢視每日工作排程執行，可獨立作業，對烘焙業有熱情, 具有團隊精神。 4. 工作內容含：配方秤料、麵團攪拌、發酵過程、整形製作、烤焙判斷。 5. 具產品研發能力佳。
 6. 各式產品的製作流程安排與品質管理。
 7. 廚房設備機具維護管理。
 8. 所需材料之檢視與選用，原物料庫存管理。

• 執行麵包廚房現場操作的工作 • 記錄新的食譜、新的程序並且透過學習去提升自己的專業能力 • 確認工作區域一直處於乾淨的環境 • 準備食材協助基本的備餐及依照主管要求協助各個區域工作

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人點餐、結帳、收銀之工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理。 5週日店休

1.各式西式麵包製作 2.協助工作環境維護清潔 3.其他主管指派事項

【I'm donut?】 日本超人氣甜甜圈品牌，以「生甜甜圈」入口即化的口感風靡全日本。 由創辦人平子良太（Hirako Ryota) 主理，堅持每日手作、新鮮出爐。 自 2022 年開幕以來，在東京、福岡等地迅速拓展，吸引大批排隊人潮，成為社群熱門打卡美食。 I'm donut? 以獨特口感與極簡時尚的品牌形象，顛覆傳統甜甜圈印象，在甜點市場中占有一席之地。 【工作內容】 (1) 清潔器具、維持環境整潔 (2) 麵糰分割、整形、攪拌、油炸 (3) 內餡備料製作 (4) 收店整理 【工作時間】 月休8-10天，國定假日另計 此職缺為正職職缺，需配合公司排班 （依勞基法規定工時規範進行排班）

1.各式西式麵包製作 2.協助工作環境維護清潔 3.其他主管指派事項

你的學習與工作內容-從零開始，學習一門扎實的技術！ 1.從基本功開始！ 學習發酵、分割、整形、包餡、烘焙等技術。 2.真材實料操作！ 熟悉原料混合、溫度控制，掌握烘焙關鍵。 3.保持工作環境整潔！ 確保食品衛生標準，養成良好工作習慣。 4.有機會與師傅們一起創造新的美味！ 5.完成主管交辦事項！ 你會喜歡的福利 *完整培訓制度，讓你從學徒到專業烘焙師！ *技術考核與升遷機制，表現優異可晉升！ *員工福利好，享有伙食津貼 100 元/天＋年終獎金＋績效獎金！ *穩定發展，學習一技之長，成為專業烘焙職人！ *環境舒適、氛圍佳，與夥伴一起打造溫暖的烘焙坊！ 立即投遞履歷，讓我們一起做出最棒的麵包！

【內場廚務工作內容】 1.配麵、煮麵及炒飯、炒麵製作。 2.煎台、蒸台操作。 3.擀麵皮、包製餡餅及捲餅。 4.工作環境、器具清潔及維護。 5.按照學習狀況，依序安排工作站學習餐點製作。 【外場服務工作內容】 1.負責帶位、點餐及送餐。 2.收拾清潔碗盤、整理桌面及周邊環境。 3.外帶/外送餐點打包及品項確認。 4.小菜台工作備製及清潔維護。 5.櫃台結帳。 【薪資】 ●內場正職夥伴 月薪38K~43K(月休8~10天) ●外場正職夥伴 月薪35K~40K(月休8~10天) ●熟手面議 備註: 薪資包含本薪、津貼及全勤獎金 【工作地點】 1. 南港車站店：台北市南港區忠孝東路七段371號B1F 2. 南港中信店：台北市南港區經貿二路186號之1C棟3F

工作時間分早晚兩班制 依現場排班劃修為主 主要工作內容: 1.製作蛋糕 2.補充備料 3.環境整理 4.門市收營 詳細工作內容照現場狀況安排分工 無烘培經驗者亦可 工作內容簡單輕鬆,歡迎應屆畢業生，二度就業以及喜歡單純工作環境的你/妳 一起加入我們的工作團隊 可從以下區域選擇想要應徵的門市 ＊大台北地區 東湖門市 內湖門市 延吉門市 天母門市 台北東區飛天門市 汐止門市 新莊新廟門市 蘆洲門市 ＊桃園地區 中壢門市 經國門市 同安門市

你的日常任務-帶領團隊，創造極致美味！ 1.領導烘焙團隊，確保每日生產效率與產品品質穩定。 2.技術指導，培訓學徒與二手夥伴，傳承專業技藝！ 3.品質監控，確保所有產品符合公司標準與消費者期待。 4.設備與環境維護，保持廚房整潔，確保食品安全。 5.參與新產品研發，與團隊一起研發創新口味！ 6.完成主管交辦事項。 你會喜歡的福利 *績效獎金＋年終獎金，努力就有回報！ *專業進修機會，持續提升烘焙技術與管理能力！ *夥伴購物優惠，享員工折扣，天天有美味！ *穩定發展，提供長期就業機會，讓你成為烘焙大師！ *舒適工作環境，與熱愛烘焙的夥伴一起努力！ 立即投遞履歷，成為我們的烘焙靈魂人物！

工作內容： 1.協助師傅製作 2.排定工作作業程序。 3.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 4.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 5.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 6.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 7.假日需可以配合排班 工作態度 願意謙虛學習，積極正面，親切誠懇 主動勤勞，樂觀向上，有耐力有熱情 不吸菸者。