「廚師」的相似工作

1.準備食材並烹調菜餚 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 3.進行廚房內的衛生管理工作 4.需有中餐丙級證照，有團膳經驗者佳 5.每月依工作表現有考核獎金平均800~1200元 6.月排休八天，加班費和早班津貼另計 7.配合支援其他院區(可申請交通補貼) 8.此職缺由奇美食品關係企業(玉膳股份有限公司)聘用

築光餐酒館是一個年輕有活力團隊！具備高成長環境、團隊氣氛佳! 如果妳/你是一個喜歡接觸人群、樂觀積極企圖心強，想要高薪的人， -----【工作內容】----- 1. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 2. 進行廚房內的衛生管理工作。 3. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 4. 負責研發新菜色。 5. 準備食材並烹調製作料理，掌控菜餚的擺盤與出菜的順序等事務。 6. 餐點確認及品質控管 ，原物料食材庫存盤點。 7. 環境清潔維護及符合食品衛生法規工作。 經歷及能力佳者薪資可議

歡迎您加入我們的團隊！有意應徵者請提供履歷表並填寫應徵表單。

1.執行公司SOP操作：炒菜、切菜。 2.依據菜單準備相關食材 3.工作區域和設備的清潔 4.主管交辦事項

一、待遇與福利： 1.工作待遇：應領月薪為3萬1千元~3萬5千元(含相關資格證照津貼)，依年資定期調薪。 2.福利制度：員工聚餐、康樂活動津貼、內外部培訓、每年調薪、生日禮金、考核獎金、年終獎金等 二、職務需求說明： 1.具愛心、耐心，有心長期致力身心障礙領域之工作者。 2.日常膳食、衣物洗滌處理 3.支持或協助身心障礙者日常盥洗。 4.其他主管交辦工作。 5.專科以上，曾接受教保員／照顧服務員訓練尤佳 6.具廚師執照者尤佳

需有基本切工，專職切肉員

1. 生鮮食材的叫貨、進貨、分切及修清。 2. 依客人點餐烹調各項食材。 3. 於出菜時擺盤、調整分量之工作。 4. 廚房設備衛生清潔管理工作。

公司為冷凍食品中央工廠，相較一般餐廳的備貨量及製作量會更加大量 1. 熟悉基本廚房工作流程 2. 進行食材的前置處理、備料品質控管及調理 3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 5. 負責上級主管所賦予之職務並能與其完成

1. 食材前製作業準備 2. 半自助式早餐餐檯及出餐管理 3. 配合餐廳與會議專案協助烹調製作 4. 協助供應員工餐廳餐食 5. 按照公司規定維護所在區域的環境品質 6. 烹調菜餚及確保出菜口味品質符合標準 7. 熟悉食物性質與營養知識 8. 維持與確保冷凍、冷藏庫及營業場所的衛生及清潔 9. 準備於營業時間內的料理或所需菜餚及食材的管控 10. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 11. 廚房設備及工作環境清潔、廚房內衛生安全管理工作 12. 主管交辦事項

中餐廚師 1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚出菜的時間與順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色。 6.負責公司與客戶端的溝通。

烹飪、備料、包裝、外送、庫存管理 【員工福利】： ◆ 保險福利:勞、健保、意外險、退休金提撥 ◆ 休假制度:正職人員月排休8天；依勞基法規定，給予特休假 ◆ 獎金福利:全勤獎金、三節禮金、久任獎金（視公司營運績效、年終獎金（視公司營運績效、主管加給、職務加給、外勤津貼 ◆ 聚餐活動:員工用餐優惠、生日聚餐、尾牙聚餐 ◆ 其他福利:升遷考核機會、員工制服、年度健檢補助、員工推薦獎金、順暢的升遷管道與計畫

1. 會基本刀(剁)工、協助準備相關食材 2. 配合主管、師傅、交代之事務、並完成 3. 協助盤點備貨、整潔、清洗、切配等工作 4. 主動學習、遇到問題能及時回報 5. 積極主動有責任感、無不良嗜好、出勤正常 6. 配合公司營運狀況排班 7. 遵守公司規章與標準作業流程規範 8.情緒、態度不佳者、不適任 上班時間：平日一頭班(10:00-19:00、12:00-21:00)、假日兩段班 休假日採排休。

將食材清洗並做簡單的處理備用 根據顧客的點單進行烹調 清洗食材將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 工作區域和設備的清潔以及保養 記錄顧客所點菜餚，並廚房或內場做餐送餐 上菜並提供有關用餐的服務 遞送帳單，請顧客付款或簽字 送單點單收銀 負責吧台設備以及周遭工作環境 歡迎 所有求職者 發展/遠景： 引進日本伊志井集團23個品牌、預計全台拓點50間以上、台灣據點作為進軍東南亞轉跳點。日本東京 新宿ホルモン 海外第一家分店 日本東京 新宿ホルモン 台灣第3家分店 擅長將食材本身先為展現的淋漓盡致的內臟燒肉專門店 喜愛日本燒肉文化的同好者，歡迎有活潑熱誠的您加入 我們的行列!!! 1.協助主管計劃和指揮人員相關的訓練，績效的評估 2.協助主管推展餐廳業務 成就/樂趣： 從初學者到獨當一面的領導者、學習開店所需的準備事項。 一年有三次考核，考核通過會加薪

開店整備 開餐前備料 製作餐點 盤點庫存 停餐清潔 沒經驗 我們願意教願意分享 但希望 你是 懂得自我能力評估 對自我有安排的能力 會留下的都是這類人 相信這樣 我們會相處愉快 我們選擇把事做好 而不是有做就好 現在的在島之後 適合未來想在餐飲發展的人 你分享你的勞力跟精神力 我們分享我們的經驗 期許能成爲對你未來規劃有助力的中繼站

1.負責食材進貨及盤點事宜。 2.負責配菜及驗收食材品質等工作。 3.依食品安全衛生規範執行工作任務與廚房環境維護。 4.食材儲存管理。 5.廚房設備維護管理。 6.其他主管交辦事項。

熟悉各種早餐/宵夜店產品，可獨立負責煎台及炸台。 只做外帶，環境單純、品項不多好上手。

十二月餐飲連鎖事業-【台南三井店】誠徵廚房二廚/中工 我們是一個年輕有活力團隊！具備高成長環境、團隊氣氛佳! 如果妳/你是一個喜歡接觸人群、樂觀積極企圖心強，想要高薪的人， 《 歡 迎 加 入 我 們 的 團 隊 》 -----【工作內容】----- 1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 4. 環境清潔維護及符合食品衛生法規工作。 5. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 6. 餐點確認及品質控管 ，原物料食材庫存盤點。 -----【工作時間】----- ◎時間：10:00-22:00 (14:00-16:30空班) -----【每月休假】------ ◎每月休假8-10天 ※自由排休無禁休，由店鋪做最終調整。 -----【未來發展】----- ◎完整晉升制度 ◎每年一次調薪機會 ◎明確的工作培訓及考核機制 -----【薪　　資】----- ◎薪資：38000-43000元 ※獎金另計!!!! 高額獎金等你來領 -----【工作福利】----- 保險福利：勞保、健保、團保、勞退6%提撥金。 升遷福利：完善績效考核制度，定期個人考核評估，作為調薪及升遷依據。 餐飲福利：免費提供豐盛員工餐，溫暖你的胃，工作衝勁十足、員工獨享用餐優惠75折。 衣著福利：免費員工制服，定期更新。 娛樂福利：每3個月定期員工聚餐、尾牙活動。 獎金福利：績效獎金、三節獎金/禮品、年終獎金、紅利獎金、久任獎金、推薦獎金。 休假福利：特休年假、國定假日補休，春節團圓休假(除夕)，每月例休日數平均8-10天，自由排休無禁休，由店鋪做最終調整。

1.負責煎、炒、炸物料理餐點等。 2.負責清洗餐具、吧台設備以及維護周遭工作環境清潔。 3.每日食材進貨確認、盤點叫料與庫存管理。 4.確保所負責食品符合衛生管理與清潔的規定。

------【工作內容】----- 1. 監督內場出餐品質 2. 食材/備品訂貨與盤點 3. 新進人員教育訓練 4. 協助、代理店主管行政作業 5. 協助店主管人力分配與排班 6. 其他主管交辦事項 ------【福利制度】----- 《專屬我們的正職夥伴》 ★ 期中/年終獎金 ★ 三節禮品/禮券/獎金 ★ 喪葬/住院慰問金~困難的時候公司是您的靠山 ★ 結婚/生育禮金~公司與您共享喜悅! 結婚紅包+生子紅包給您滿滿的祝福 ★ 育兒補助~每月領 生越多 領越多 無上限!! ★ 旅遊補助~依年資增加，待越久領越多! 最高每年可領『15,000元』 ★ 服裝補助~晉升主管每年換新衣 公司買單! ★ 健檢補助~關心您的健康!達到年資 每年讓您去健檢! 《增加的保障》 ★ 團體保險 《教育訓練-讓我們一起成長茁壯》 ★ 新人訓練 ★ 在職訓練 ◎ 員工教育訓練補助 ◎ 外部及內部教育訓練課程 【以循序漸進的教育訓練規劃，讓員工們在工作中同時成長】 《休好休滿》 ★ 月休8天-11天 ★ 年休總天數120天 《還有喔~》 ★ 員工餐 ★ 全品牌員工用餐消費折扣 ★ 生日禮券 ★ 春酒活動 ★ 新進夥伴專屬餐券

★ ★ ★ 需有食品廠或中央廚房 1–3 年全職管理或現場經驗★ ★ ★ ★ ★ ★ 需具備汽車駕照（偶爾需支援運送／外部冷凍庫搬運）★ ★ ★ ※預計8月份開始工作地點為台南市永康區中正三街516號 ※現階段需至其他份店受訓(台南市安平區建平七街453巷30之1號1樓) ※面試地點：台南市仁德區大同路三段755號1樓(家樂福新仁店Joyfull) 【工作內容】 ◎央廚生產 1.依中央廚房排程需求，量化程序生產作業。 2.依照標準洗、剝、削、切各種生鮮食材。 3.測量生鮮食材的容量與重量並分裝食材。 4.協助生鮮食材備品的前置作業（進貨、分裝及寄送），需搬重物、需有一定體力。 5.清潔環境整潔。 ◎主管職經營管理 1.規劃並管理中央廚房每日排程與作業流程 2.協助安排並指導兼職（PT）人員作業進度與標準 3.協助商品從備料、分裝到成品冷凍的流程監控 4.支援食材進貨、出貨安排與冷鏈配送銜接 5.協助現場人力調配、流程改善及日常SOP管理 6.食安紀錄填寫與設備點檢 7.搬運與支援外部冷凍庫作業（需有駕照） 【職涯發展及薪資待遇】(以最終入職職位決定) 廚房主管(廚師) 《月薪48,000元起》 主任(內/外場) 《月薪41,500元起》 (上述金額內含NT$1,000元全勤獎金) (公司快速積極展店！發展升遷速度快！) 【工作時間】 ◎上班時段：09:30~18:30，中間休息時間1小時。 ◎原則上排班日為平日週一~週五、每日上班時間8小時、另外中間休息時間1小時 (會按照當天實際的工作量而定、原則上排班時間不超過8小時) 休息時間：固定休週六、週日、國定假日。(若遇工作量大時，週六、日及國定假日可能須排班) 【公司福利】 ◎中秋、端午禮券，員工介紹禮券2000元(任職滿三個月，無曠職紀錄) ◎享團保，每年健康檢查，用餐折扣，尾牙/春酒聚餐。 ◎副店長級以上享日本海外研修(主管指派)