「Theater Trattoria戲台酒館-儲備西廚領班」的相似工作
世代街區股份有限公司共500筆
10/30
世代街區股份有限公司藝文服務業
本科或相關1年經驗者，時薪210元起
可服務酒水及咖啡者，時薪220元起
一般兼職人員-每月須給足60小時，已利排班
假日兼職兼職-每月須給足40小時，已利排班
工作內容：
1. 顧客服務：餐飲、餐點介紹、結帳操作、活動駐點、餐飲商品調貨及退換貨。
2. 商品管理：食材商品進貨、店內物品庫存盤點補貨、開發新創品牌及選品。
3. 店面維護：監督維護門市及周遭環境清潔、商品陳列。
4. 夥伴合作：排班調度及管理、專業知識及配合職能技能成長各項教育訓練。
5. 行政帳務：相關行政作業處理。
6. 其他：門市相關之店務及其他主管交辦事項。
世代公司在大稻埕發展創業街屋及大稻埕做大藝埕街區
並延伸至國家最高表演藝術殿堂 [國家戲劇院]藝文空間
[ 工藝之道、服務之心 ]
是夥伴對事業工作的態度
[ 安全健康的環境、平等友善的關係、學習成長的機會 ]
是世代公司對夥伴的承諾
餐酒館環境及品牌理念介紹：
戲台酒館-義大利餐酒館-台北市中正區中正南路21-1號
位於國家戲劇院內，提供義式料理、餐酒與爵士現場演奏。
由於位於國家戲劇院，戲台酒館需具備有國家代表隊五星級的專業餐飲及服務，
整體空間設計結合劇院元素，讓酒館氛圍如同走進演員、編劇、導演們後台的私密空間，
迷人而感性地成為國家戲劇院獨特的後台酒館。
由於空間位置交通方便，餐飲健康美味，已成為政府企業或國際組織宴請重要賓客的文化餐飲場所，更是許多藝術家表演創作者的聚會餐飲首選之一。
期待對專業西餐及紅白酒有興趣的夥伴加入我們~
10/30
世代街區股份有限公司藝文服務業
時薪200元起
本科或相關1年經驗者，時薪210元起
可服務酒水及咖啡者，時薪220元起
一般兼職人員-每月須給足60小時，已利排班
假日兼職兼職-每月須給足40小時，已利排班
工作內容：
1. 顧客服務：餐飲、餐點介紹、結帳操作、活動駐點、餐飲商品調貨及退換貨。
2. 商品管理：食材商品進貨、店內物品庫存盤點補貨、開發新創品牌及選品。
3. 店面維護：監督維護門市及周遭環境清潔、商品陳列。
4. 夥伴合作：排班調度及管理、專業知識及配合職能技能成長各項教育訓練。
5. 行政帳務：相關行政作業處理。
6. 其他：門市相關之店務及其他主管交辦事項。
世代公司在大稻埕發展創業街屋及大稻埕做大藝埕街區
並延伸至國家最高表演藝術殿堂 [國家戲劇院]藝文空間
[ 工藝之道、服務之心 ]
是夥伴對事業工作的態度
[ 安全健康的環境、平等友善的關係、學習成長的機會 ]
是世代公司對夥伴的承諾
餐酒館環境及品牌理念介紹：
戲台酒館-義大利餐酒館-台北市中正區中正南路21-1號
位於國家戲劇院內，提供義式料理、餐酒與爵士現場演奏。
由於位於國家戲劇院，戲台酒館需具備有國家代表隊五星級的專業餐飲及服務，
整體空間設計結合劇院元素，讓酒館氛圍如同走進演員、編劇、導演們後台的私密空間，
迷人而感性地成為國家戲劇院獨特的後台酒館。
由於空間位置交通方便，餐飲健康美味，已成為政府企業或國際組織宴請重要賓客的文化餐飲場所，更是許多藝術家表演創作者的聚會餐飲首選之一。
期待對專業西餐及紅白酒有興趣的夥伴加入我們~
10/28
布娜飛有限公司餐館業
⭐月薪可達 44,000 元以上！
⭐ 【獎金制度】
➤ 到職獎金 $3,000 （一次領取）
➤ 入職滿 1 個月，可領「留任獎金」，最高 $24,000
⭐ 工作地點： 台北市中山區（林森北路477號B1）
⭐【休假 & 福利】
✔ 每月休假 8 天，過年 除夕、初一團圓假！
✔ 生日禮金、全勤獎金、績效獎金！
✔ 勞保、健保、勞退提撥、員工職涯規劃！
✔ 員工餐敘、尾牙春酒、員工用餐折扣！
✔透明升遷制度，最快 2 年內晉升主管
✔ 1 年 2 次考核，升遷 + 加薪機會！
✔ 陪產假、育嬰假、年假、婚假、喪假！
⭐ 我們在找這樣的你！⭐
➤ 熱愛烹飪與美食，對餐飲業充滿熱情！
➤ 喜歡挑戰自己，渴望成為廚房管理專業人士！
➤ 無經驗也沒關係，我們提供完整的培訓與成長機會，助你成為餐飲業的專業人才！
⭐【工作內容】
✔ 學習並協助管理廚房運營，從日常準備工作到出餐流程，掌握廚房運作的每一環節。
✔ 協助主管進行菜單設計，並確保每道菜品的品質與出餐效率。
✔ 管理廚房物料，協助進行庫存盤點、物料訂購與成本控制，確保資源高效利用。
✔ 學習並協調內外場合作，確保廚房與服務團隊的協作順暢，提供顧客最佳的用餐體驗。
⭐【你將學習到】
➤ 廚房管理技巧：從食材準備、烹飪技術到後場管理，全面了解廚房運作。
➤ 菜單設計與創意料理：參與菜單設計與新菜品創意，提升你的料理創新能力。
➤ 庫存與成本控制：掌握廚房物料管理與成本控制，維持餐廳的高效運營。
➤ 團隊合作與領導技巧：學習如何有效領導廚房團隊，提升工作效率與團隊協作精神。
➤ 現場營運與問題解決：了解現場營運的各項流程，學會解決突發狀況與管理挑戰。
⭐【你將成為】
➤ 廚房運營與管理的專業儲備幹部，經過培訓成為未來的廚房領導人！
➤ 在實戰中培養成為 廚房主管，掌握行業趨勢與營運要素，成為餐飲行業的未來領袖！
⭐ 職涯規劃明確，百萬年薪不是夢！
正職➜工作站考核➜副組長➜組長➜領班➜店主廚➜督導➜總主廚
【【百萬年薪，下一個就是你】】
⭐⭐~~歡迎加入布娜飛這個大家庭~~⭐⭐
10/27
【薪資待遇】
⊚月薪$38,000~$45,000起（若有優秀工作經歷歡迎面議）
【工作內容】
1. 提供異國料理餐點，包含意大利麵、燉飯、早午餐、美式炸物、法式沙拉等
2. 對餐點製作及擺盤充滿熱情，製作具吸引力且令人垂涎的餐點
3. 親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定美味
4. 能應付多項工作與各個料理工作學習與執行
5. 能承受工作壓力，注重細節與團隊溝通精神，協助廚房團隊出餐運作
6. 有生活目標喜歡和團隊一起成長進步
7. 擁有創意料理概念，喜歡動手並嘗試不同口味的前衛思考。
【具備條件】
1. 廚房工作具有熱情、學習食材特性、火侯控制。
2. 協助主廚及副主廚完成各項備料及交待工作
3. 食品材料洗滌、整備及烹煮器具洗滌、整備、餐碗盤清洗、清潔
4. 執行食材進貨之驗收。
5. 抗壓性高，應變能力強。
【廚房簡介】
我們是一個快速發展的團隊，為了因應餐飲業的快速變化，我們擁有高度團隊合作與重視出餐品質與團隊默契，並處於快速發展期間，更期待你的創新料理和共同激發創新能力，廚師是一份事業，一個可以展現自己不同理念和想法的偉大事業，經過自己努力只為了得到客人的稱讚，我們相信，這樣的工作最適合你。
【升遷制度】
我們是一群年輕人組成的一個餐廳，喜歡玩在一起的感覺。我們不在意你的過去，只在意你的能力，有能力者就可以上位。
每一個崗位都會有考核機制，考核過了就是調整薪資，只要你有能力，相信可以在這邊找到你的一片天，更可能成就你的偉大成就。
【公司福利】
⊚業績獎金
⊚全勤獎金
⊚三節獎金
⊚久任獎金
⊚旅遊津貼
⊚供免費員工餐
⊚員工及眷屬用餐優惠
⊚享員工聚餐
⊚年度健檢補助
⊚享春酒或尾牙活動
【工作時間】
時段：早班、晚班
時段：早班10:30-19:30
晚班11:30-20:30
【未來發展】
⊚日本旅遊書收錄，台灣必訪十大打卡名店
⊚台灣擴點進行中，皆有機會升遷主管職位
⊚優渥的獎金薪資制度，讓你可以安心的在這歡樂的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值。
全台展店中,升遷管道明確,歡迎您的加入!
10/25
[職務內容]
1. 準備於營業時間內的點菜或外燴時所需餐點。
2. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。
3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
4. 維持與確保冷凍庫及其他餐檯的衛生及清潔標準。
5. 保持烹飪材料的適當存量。
6. 控制叫貨量以維持食品成本。
7. 配合餐廳外場的菜餚需要和出餐時間。
8. 隨時保持高度清潔。
[員工福利]
1. 全勤獎金
2. 員工生日禮券
3. 年終獎金 (依照年度營運狀況及個人表現發放)
4. 激勵獎金
5. 績效獎金
6. 尾牙或春酒
7. 員購/ 員餐折扣
10/30
對早午餐及西餐具備熱忱者，歡迎投履歷來聊聊加入ACME的可能性。
工作內容：
1.廚房整體的營運跟管理。
2.可獨立完成餐點前置作業及獨立出餐。
3.保持良好工作氛圍及團隊關係。
4.協助設計開發新菜單、包場客製化餐點。
5.維持最高品質的食材和食品衛生安全。
6.落實食材盤點，並維護廚房高標準整潔。
7.遵守及配合主管交辦事項。
8.需具備至少2年以上連鎖餐飲管理經驗。
10/27
1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品等。
2. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
3. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
4. 保持烹飪材料的適當存量、控制出菜量以維持食品成本。
5. 配合餐廳外場及客房的菜餚需要和出菜時間。
6. 其他主管交辦事項。
10/29
互舍商旅股份有限公司旅館業
1.負責洗、剝、削、切各種食材，協助主管完成出餐前的前置工作。
2.依照主管要求協助各區域工作及協助準備所有餐點。
3.與主管間保持緊密的互動，協助確認食材的新鮮度及品質。
4.維護設備清潔。
5.協同維護料理環境整潔。
10/29
1. 負責廚房所需食材前置作業流程及製作
2. 確保所負責的食品均符合衛生管理的規定
3. 管理及維護廚房設備及工作環境整潔
4. 能獨力執行所分配的工作內容
5. 配合主管之交辦事務
『GARDEN KITCHEN』在花園中品味美食
• 早餐 • 午餐 • 周末早午餐 •下午茶
台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神
對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。
邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！
10/30
信泰股份有限公司餐館業
連續七年榮獲米其林必比登推介、韓星最愛的烤肉名店--金豬食堂，熱烈招募中!!
【工作時間】
>營業時間 11:00-01:00
>上班區間 08:00-02:00(需配合輪班)
*如超過1點下班另有夜間津貼*
(以上將視營業狀況調整)
【工作內容】
1. 排盤與食品裝飾
2. 餐期出餐、撤餐清潔
3. 廚房器具使用維護
4. 工作區域清潔與廚房設備保養
5. 確保廚房的衛生符合標準
6. 其它主管交辦事項
【需求條件】
1. 能遵守公司標準作業流程
2. 對韓式燒肉有熱忱
3. 有團隊合作的精神、獨立作業的能力
4. 良好的溝通能力、耐心和細心的工作態度
5. 能配合排班需求、穩定出勤
6. 因會超過12點下班，需有機車駕照、會騎車，或有其他交通工具
燒肉店給人的印象通常都是熱鬧且開心的。
我們通過食材介紹及桌邊燒烤建立與客人的自然互動，加上主動貼心的服務、不失禮貌且有分寸的言行，讓客人覺得舒適。
顧客用餐過程中體驗到美味的料理和專業的服務，是我們的經營原則。
我們誠摯歡迎熱愛燒肉、擁有燒肉魂的燒肉人，以及對燒肉一無所知、想要學習且懷抱燒肉夢的新人加入團隊。
只要你準備好，我們隨時在等你！！
11/01
10/28
艾斯奇餐飲股份有限公司餐館業
《精緻美味~就是艾斯奇！》
【SENS】為艾斯奇餐飲品牌中的Fine Dining法式餐廳，由星級主廚吳定祐Chef Darius領導，以經典時尚法國菜為創作理念，結合創新有趣的呈現方式，打造豐富且多元的用餐體驗，並榮獲【台灣米其林指南一星】、【Tatler Dining Awards最佳服務獎】、【Tatler Best Taiwan】以及【500盤】等殊榮。我們重視每一位團隊的生涯發展、工作福利與多元化的學習機會，如果你樂意接受挑戰，歡迎加入我們，一同為熱愛的精緻餐飲文化注入創新與活力。
工作內容 :
1. 負責廚房內食材製備及相關食品庫存管理
2. 協助餐廳廚房內部整潔與環境維護
3. 完成主管交付之餐廳內各項業務
4. 具備強烈的服務熱忱、法式料理基礎技巧與西式餐點製備經驗
5. 熱愛餐飲專業，並願意與團隊互相配合
6. 具備嚴謹的工作態度、負責任且具抗壓性
《公司福利》
1. 免費員工膳食及員工聚餐
2. 員工制服
3. 教育訓練
4. 每年考核及良好的升遷管道
5. 完善的獎金及休假制度 (依照勞基法及紅字規範)
6. 福委會補助：父母住院醫療、結婚/生育/喪葬補助、子女教育獎助...等
7. 分紅獎金
8. 公司旅遊補助
9. 生日禮金
10. 生日假
11. 新人健檢/年度員工健檢
10/30
1. 有效執行內場管理事項，含人員訓練、制定SOP及工作安排、出勤管理。
2. 與內場人員進行出餐程序、規範及溝通協調。
3. 控管餐點擺盤，維持標準出餐品質。
4. 確保廚房衛生安全及清潔標準符合標準作業流程。
5. 管理叫貨庫存量、有效的控管食材成本及每月食材盤點。
6. 菜單研發設計與標準食譜修訂及建檔。
7. 具跨部門溝通能力，掌握廚房團隊與內外流程順暢。
8. 危機處理應變
9 .配合公司政策，共同達成營運目標。
09/27
T+T_嘉竑有限公司餐館業
T+T 指的是Tapas and Tasting。
份量不要太多，才能一次嚐到更多好味道是我們餐廳的理念。
廚房團隊使用現代精緻法菜的烹調手法來詮釋新生代法式餐酒館的面貌。
我們正在尋找和我們相同理念的夥伴。
如果你也和我們有一樣的理念
歡迎加入我們的團隊。
歡迎不同工作經驗者加入我們團隊。
1.具西廚、星級酒店工作相關職務經驗尤佳。
2.負責廚房所需食材前置作業流程。
3.依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作。
4.配合度高、肯吃苦學習及具敬業精神。
5.完成主管交代的的工作。
福利制度：
-勞工保險
-全民健保
-月休8-10
-員工制服
-員工膳食
-教育訓練
-升遷制度
-業績獎金
10/31
1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制、人員調動）。
2.現場協助高階主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。
3.協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。
4.推展公司業務。
5.分析運務狀況，定期製作運務報告。
10/30
主要工作內容為製作義大利Panini帕尼尼、切客人選購火腿、起司等。
工作環境單純且友善，需具備耐心與細心，願意跟著主廚學習並希望穩定工作者。
年零不拘，歡迎二度就業人士。
10/29
▍【工作內容】
1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2. 依照當日菜單，準備不同菜色所需要的食材。
3. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
4. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。
5. 工作區域、設備及餐具清潔。
6. 依過往經歷分配工作站檯
▍【薪資】
內場一廚：46,000元起
內場廚助：37,500元起
(依工作能力面議)
▍【排班方式】排休制，月休8天
晚班：11:00-22:30(區間內排班9小時，休息1小時)
10/30
對早午餐及西餐具備熱忱者，歡迎投履歷來聊聊加入ACME的可能性。
工作內容：
1.具備標準食品衛生觀念。
2.食物的各種前製備料、調理、保存工作。
3.具備食物擺盤美感。
4.維持乾貨及生鮮保存清楚且衛生。
5.落實食材盤點，並維護廚房高標準整潔。
6.遵守及配合主管交辦事項。
其他條件：
1.反應快抗壓性高，願意接受各式挑戰。
2.對於餐點相關學習製作有熱忱。
3.擁有餐廚知識及廚房相關經驗者優先考量。
-應徵請附上近期正面清晰照片
10/27
宜諾管理顧問股份有限公司旅館業
｜ORIGEN 西班牙必比登推薦餐廳｜
西班牙米其林指南 必比登推薦！全新團隊籌組中！
2021年底，Molino de Urdaniz的主理人David Yarnoz 在他米其林二星的 Molino de Urdaniz 樓下開設了”ORIGEN”餐廳。一個簡單但口味很不簡單的輕鬆餐廳，食材的多樣和掌握、口味的層次和豐富、價錢的輕鬆和親民、還有隨時都能過來的享受，未及一個月，這家餐廳就獲得進入米其林這本小紅書的榮耀。
職務說明 |
1.備有西班牙料理、Fine Dining 經驗者優先錄取
2.負責廚房所需食材前置作業流程
3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單
4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定
主要上班時段 |
一頭班10:30～19:00、13:30～22:00
二頭班10:30～14:30&17:00～21:30
歡迎具備相關經驗或是憧憬國際正統餐飲文化的求職者投遞職缺。
歡迎社會新鮮人和二度就業人士。
**依個人履歷經驗及擅長職務從優敘薪**
10/27
宜諾管理顧問股份有限公司旅館業
｜ORIGEN 西班牙必比登推薦餐廳｜
西班牙米其林指南 必比登推薦！全新團隊籌組中！
2021年底，Molino de Urdaniz的主理人David Yarnoz 在他米其林二星的 Molino de Urdaniz 樓下開設了”ORIGEN”餐廳。一個簡單但口味很不簡單的輕鬆餐廳，食材的多樣和掌握、口味的層次和豐富、價錢的輕鬆和親民、還有隨時都能過來的享受，未及一個月，這家餐廳就獲得進入米其林這本小紅書的榮耀。
職務說明 |
1.備有西班牙料理、Fine Dining 經驗者優先錄取
2.負責廚房所需食材前置作業流程
3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單
4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定
主要上班時段 |
一頭班10:30～19:00、13:30～22:00
二頭班10:30～14:30&17:00～21:30
歡迎具備相關經驗或是憧憬國際正統餐飲文化的求職者投遞職缺。
歡迎社會新鮮人和二度就業人士。
**依個人履歷經驗及擅長職務從優敘薪**