「【食品工廠】二廠食品技師」的相似工作

這是一條通往主管的快速道路，歡迎有志於成為管理者的您加入，優秀儲備人才熱烈招募中！ 無論您有無製造業經驗，我們提供完整的培育機制，讓您： 一、於生產現場歷練，初期從作業面實作紮根打穩，並快速學習各生產區域的工作知識技能 二、優秀保姆引導與充足的製程文件，能快速掌握各項作業流程 三、分階段的培育評鑑考核，在最短時間內晉升生產幹部 四、培訓期與其他儲幹一同學習及交流，不孤單！ 生產幹部主要負責： 1.產線人員管理，含出勤管理、工作教導、人力調度等。 2.控管產線排程與製程，排除異常及問題解決。 3.跨單位的溝通協調、任務支援及會議參與。 4.產線上5S執行、落實及食安、工安、品質管理。

1.食品相關科系畢業 2.製程巡檢與控管、產品品評與紀錄 3.現場環境衛生巡檢 4.原物料進料檢驗、品保表單管理、衛生管理 5.製程異常或客訴時，進行原因分析與改善矯正措施 6.HACCP、ISO文件維護及系統執行 7.安排人員教育訓練 8.採集樣品，委託檢驗單位檢驗 9.主管交辦事項

1.根據設定的產品表工作，以確保產品的新鮮度和品質，並呈現吸引人的食品陳列，隨時提供令人無法抗拒的食品選擇。 2.在正確的生產量下製作食物，確保新鮮度，最大化銷售，並將浪費降至最低。 3.需要尋找更有效的工作方式以降低成本，並且在控制浪費、提供正確份量的餐點時，始終保持成本意識。 4.熱愛產品並積極了解其內容、來源、準備方法及其他好處，並將這些知識分享給顧客和同事。 5.遵循IKEA的品質和食品安全政策及流程。 6.與廚房團隊領導合作，向同事傳授食品生產知識，並需要了解IKEA食品系列、產品表、食品安全、生產計劃和食品準備的相關知識，確保達到或超過食品安全要求的展示、品質、顧客印象和認真度的最高標準。 7.時刻關注負責區域的庫存狀況，並支持銷售引導以符合供應需求。 1. Work in line with set product sheets to ensure product freshness and quality, and an appealing range presentation that creates an irresistible food offer at all times. 2. Produce food dishes at the correct production levels to ensure freshness, maximize sales, and minimize waste. 3. Need to look for more effective ways of working to reduce costs. And always cost-conscious when it comes to controlling waste, serving the correct-sized port. 4. Passionate about the products and actively learn about their content, origins, preparation, and other benefits. Also, share this knowledge with my guests and colleagues. 5. Follow the IKEA Quality and Food Safety Policies and Routines. 6. Cooperate with kitchen team leader and deliver food production knowledge with co-workers and need to have know-how about the IKEA food range, product sheets, food safety, production planning, and food preparation. This ensures the highest standards of presentation, quality, guest perception, and diligence to meet or exceed food safety requirements. 7. I keep myself fully aware of the stock situation in my area and support sales steering towards supply.

【食品技師 / 營養師 證照為必要條件，如未具備請勿投遞，謝謝您】 ★　工作內容　★ 1.原物料追蹤追溯及產品自主管理。 2.生產製程品質監控/風險評估/品質異常排除，確保大量製造時的品質穩定度。 3.監督管理食品製造安全衛生，並配合法規維護衛生管理系統運作。 4.食品品保系統制度之推行與文件管制(食品安全監測計畫擬定與執行 、食品安全登錄及追蹤追溯管理、食品標示審查)。 5. 員工衛生教育訓練訂定及實行。 6. 認證推行資料管理、建檔、審核、稽核陪同。 7.須配合工作調度、出差、加班、假日出勤。 8.其他主管交辦事項。 ★　必要具有　★ 1.食品技師/營養師 資格證照。 2.可以核備衛生管理人員。 ★　加分條件　★ 1.有HACCP基礎、進階班(60A 、60B) 課程證照佳。 2.有ISO22000相關經驗佳。 3.有餐飲經驗佳：有肉品加工經驗佳。

維持廠區清潔；含天花板等區域，需爬高。 有畏高及無法爬上爬下等狀況人員請勿投遞。 旺季(11-2月)需配合平日加班1-2小時，週六加班8小時。

1. 產品應用配方測試及開發 2. 食品原料搜尋評估分析，研究原料特性、加工、保存、營養、包裝等工作 3. 研究與開發新品配方測試、修正及打樣 4. 產品導入生產量化的執行，製程管控點分析與作業文件建立 5. 擬定新品品質管制與審核產品成分與營養標示 6. 實驗/產品應用相關設備儀器操作學習&管理維護 7. 主管交辦事項 8. 不定期掌握食品添加物及相關法令資訊 9. 內外部教育訓練，提供業務/行銷同仁產品之相關資訊

1. 品質監控與異常處理 負責產品原料及店鋪品質監測與異常分析，並主導實驗室檢驗管理，確保數據準確與標準符合。 2. 食品安全與系統管理 建立與維護食品安全管理系統，整合文件與稽核資料，執行風險評估與改善措施。 3. 供應商與風險控管 進行供應商管理，並實施實地稽核。 4. 客訴與內部溝通 處理客訴與品質異常，分析原因並推動跨部門改善，強化品質持續改善機制。 5. 團隊管理與教育訓練 管理並指導品管團隊，規劃工作分配與成效追蹤，執行內部教育訓練與品質意識提升活動。

1.編寫品保相關作業辦法、程序書。 2.執行品保稽核，對象包含工廠、營業單位以及流通品保相關單位。 3.彙整與分析品保相關數據資料。

1.原物料驗收、成品出貨點檢 2.ISO、HACCP相關文件維護 3.各項紀錄表單填寫、發放、分類歸檔 4.營養標成分計算、內容審核 5.非追非登、賣場自有等線上食安平台維護 6.現場作業環境衛生巡檢 7.完成主管交辦事項

我們不只追夢，我們更給你安心！「透明、授權、共榮」是我們共同的信念，這裡不只有不設限的進修補助、彈性工時，還有一群熱情的夥伴。而且，我們保障1個月年終，到職滿一年還能申請育兒津貼，真心照顧每位家庭的需要。準備好加入這個充滿活力、創意滿滿的大家庭了嗎？讓我們一起創造健康、快樂的工作環境，每一天都充滿激情與創新。加入佶旺，開創屬於我們的精彩故事！ 食品技術工程師工作內容： 1.商品配方設計及行銷資料庫建立 2.熟悉食品法規規範 3.申請國家證照資料 4.教育訓練 5.官網資料撰寫維護 6.國內外行銷活動籌辦（研討會、展覽、商務會議等 ) 7.國際保健食品資訊整理分析報告 8.國外廠商聯繫 9.TOEIC: 850以上

我們正在尋求充滿熱情、積極、用心的夥伴，不管是您是初入職場的新鮮人或者是有經驗的高手，非常歡迎加入福和團隊，一同培養默契精神！ 身為部門最得力的好幫手，您會需要： 1.進料檢驗/製程檢驗/出貨檢驗/微生物檢驗 2.執行各項檢驗分析(殘餘農藥、微生物檢測) 3.作業異常處理追蹤 4.其他主管交辦事務 【休假制度】 上班時間：08:00-17:00 需配合工作需求輪值排班。 【加分條件】 1.熟悉HACCP及ISO22000等食品安全管理系統運作。 2.具備HACCP 60A、60B證照。 【Join us!】 ◆吃好喝好沒煩惱 供應均衡營養的員工餐，還有現磨咖啡無限喝、季節水果任你吃，補充滿滿元氣。 ◆生日就該被好好寵愛 轉正就享有生日禮金與生日假，放鬆又開心過生日 。 ◆工作與生活同樣重要 部門聚餐及旅遊補助讓你工作之餘也能好好放鬆身心、充電再出發。 新人試用期為三個月，期滿依據績效考核辦法調薪，我們團隊的各成員都是不可或缺的小螺絲釘，定期關懷新人的學習狀況，協助夥伴適應新環境，完成美好的職涯藍圖。 歡迎社會新鮮人或二度就業者投遞履歷，若履歷初審通過，盡快與您聯繫，將安排面談日期，讓您更認識福和。

工作內容 1. 規劃與開發保健食品產品配方（根據市場需求與趨勢） 2. 優化現有產品配方、成本與規格 3. 與 OEM/ODM 工廠聯繫，主導試產與量產 4. 挑選與評估原料、功效、安定性與法規符合性 5. 配合法規報備流程與相關文件製作 6. 跨部門溝通，支援行銷與業務產品知識 7. 市場訊息收集、市競品分析 8. 主管交辦事項 具備技能: 食品研發技術、食品衛生相關法令、產品開發、食品加工相關知識、食 品原料蒐集分析、具ISO22000:2018或FSSC22000

1. 執行研發部文件建檔及更新(使用SAP系統)。 2. 新產品及既有產品保存性檢測及報告撰寫並建檔。 3. 協助研發相關事項處理。 4. 協助研究開發所需檢測項目(如物性、水份、糖度、比重及黏度等)數據的收集整理與分析並進行例行性追蹤。 5. 產品送驗及經費請款。 6. 主管交辦事項執行。

1. 分析統計資料以及產品規格，以決定成品的品質標準。 2. 協助品質系統推行，並進行系統的稽核，以確保品質系統實施的有效性。 3. 協調品質管理之目標和活動，負責生產線產品之抽樣檢驗與測試，以解決產品品質問題。 4. 執行、測試可靠度驗證，提升產品品質可靠度，進而將成本降至最低。 5. 負責品質教育訓練計劃。 6. 製程品質稽核制度之建立與執行。 7. 建立與監控生產標準，審查初級產品的樣品並進行測試，以確保成品具備應有的品質。 8. 執行公司產品的可靠度測試，並分析問題，以找出造成產品可靠度問題的關鍵因素。 9. 文件管理中心。 10. 主管交辦事項。

【職務說明】 我們正在尋找一位細心、專業且重視制度落實的食品安全專員，與營運團隊共同打造安心的食品品質與內部管理流程。 你將參與從制度建立、門市稽核到教育訓練的各項工作，確保品牌的每一口都是安全的。 【工作內容】 建立與維護食品安全標準流程（如 HACCP、PPSI、GHP 等） 定期巡查門市，進行食材溫度、備料與清潔流程的衛生稽核 管理原物料驗收標準與保存規範，強化追溯與安全性 執行門市同仁食安與衛生教育訓練 協助政府稽查資料準備、文件彙整與改善報告 執行食安相關抽驗與通報流程，處理食安疑慮事件 其他主管交辦事項 【職務需求】 學歷要求：專科以上 科系限制：食品營養／食品科學／生物科技／公共衛生／餐飲管理等相關科系 工作經驗：具餐飲業、食品工廠或中央廚房1年以上工作經驗 電腦技能：基本文書處理（Excel、Word、Google表單） 語文能力：中文為主，具備撰寫與報告能力 【必要條件】  熟悉《食品安全衛生管理法》、GHP 基本規範、食品標示規定  至少具一項以下證照／訓練背景： HACCP 認證培訓課程修畢 食品技師證照、營養師證照、或食品檢驗相關證照  能獨立面對政府稽查與內部資料整理

1. 提供培訓和指導，以維護確保客戶的食品安全標準。 2. 協助客戶解決食品安全問題，提供專業建議和解決方案。 3. 透過數位工具 (如社交媒體、專業論壇) 與客戶建立聯繫，並定期分享食品安全資訊與趨勢。 4. 協助管理公司內部或客戶端的食品安全相關資訊及平台，統籌有關培訓、食品安全法規更新相關內容。 5. 主管交辦事項

1. 全公司食安回報窗口。 2. 全公司品保作業規範建立，及各項法規判斷/執行。 3. 原物料品保驗收標準設定/品質檢驗資料彙整與校對。 4. 商品送檢執行/檢驗資料校對/熱量標示試算。 5. 供應商規格書管理及衛生督導。 6. 品質異常事件對應、追蹤與責任歸屬判斷。 7. 例行性訪廠稽核/門市稽核。 8. 新供應商導入查核及評估。

負責貨物清點、裝卸、配送 1.貨物搬運及配送。 2.需有普通貨車或大貨車駕照。 3.需配合加班，加班費依法另計。 4.需當天來回北、中、南配送。 5.剛入職需跟車領基本月薪。 6.可獨立作業後，月薪4萬起。 7.薪資結構含：重量津貼、工作獎金(加班費)等...。

1 協助公司食品安全系統(例如:FSSC22000、ISO22000、HACCP)之資料建置與執行、維持與更新。 2 協助建立工廠的品管管理制度(QC)，品質數據統計、分析與資料歸檔。 3 督導IQC、IPQC、PQC、FQC、OQC等品質檢驗以及判定、製作檢驗報告，落實作業以確保食品安全。 4 配合內外部稽核作業。 5 現場各作業場所人員及環境衛生監督(含定期巡檢、製作點檢表等)。 6 文件管理與維護。 7 品質教育訓練計劃之擬定與執行。 8 定期關注食品相關法規及食安趨勢，宣導法規新知。 9 客訴及不合格品之原因追查及改善作業(8D報告撰寫回覆)、特採需求判斷。 10 其他主管交辦事項。

【職務說明】 1、線上減重諮詢服務及膳食建議 2、提供營養保健食品知識諮詢及產品建議 3、同理心提問與服務，並具有良好溝通能力 4、拍攝短影片 5、其他主管交辦事項 6、公司提供完善培訓制度，師徒制培訓(資深同事會從旁協助)，加速上手時間！ 【條件要求】 1、具有『國考合格營養師執照』 2、持續保持成長心態，勇於面對挑戰 3、喜歡熱忱為客戶解說 【公司福利】 1.一年3次績效獎金 2.端午節禮金 3.中秋節禮盒+禮金 4.生日禮金 5.婚喪喜慶補助 6.兩個月一次慶生會 7.五星級國內外旅遊 8.零食櫃 9員工進修補助 10.年終五星級飯店尾牙+摸彩 13資深員工禮金 14.兩個月一次部門聚餐 15.兩年一次高檔員工健檢