「【Gaia Flow】廚房內場廚師（正職）」的相似工作

【關於富錦樹】 富錦樹台菜香檳創立於2014年，將台灣料理重新定義的代表作，顛覆人們對於台灣料理只有小籠包和魯肉飯的印象。吃飯不趕上菜速度、不拼酒，而是將台式料理與法國香檳結合。秉持著「把世界帶進台灣，把台灣帶向世界」集團理念，把台灣的美食文化傳達給全世界!!富錦樹提供獨特的世界級台菜料理及服務，持續的鑽研開發新菜色，期許提到台菜，全世界的人就想到富錦樹!! 餐廳曾獲選《 Monocle 》2014「全球旅遊五十大景點」、 Louis Vuitton City Guide 台灣必訪餐廳、2018年台北市政府推薦十大台菜餐廳。於2021~2024年連續榮獲米其林一星餐廳的殊榮。 2019年，富錦樹集團與日本 WDI GROUP 攜手合作，打造「富錦樹台菜香檳」海外首店，預計未來持續朝全世界展店。 【薪資】 底薪51,000起!!!(依能力核薪) 加上1,000全勤獎金+2,000業績獎金+2,000超額獎金 ----------------------------------- 1.多種獎金與津貼。 例：全勤獎金、考核調薪、月激勵目標獎金(2000元起)、月超額獎金(2000元起)及語言/專業證照津貼等。 2.供膳(可以每天都吃米其林廚師煮的料理!!) 【工作內容】 1.依照配方及食譜烹調餐廳菜色 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 3.廚房環境維護與清潔 《部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同，並隨公司營運方針有所調整》

Gaia Flow供應美味的全植物餐飲，也分享健康的生活方式。 【品牌特色】 全植物素食料理，優先使用有機/環境友善栽種食材， 無蛋奶，無麩質，豐富香料調味， 餐點口味多元，飲品除了健康果昔、植物奶風味飲，也有特色無酒精調飲， 寵物友善場域，明亮舒適充滿能量，無論今日想獨食或團體聚餐，都有合適的安排。 【我們追求的特質】 1. 具備基本食品衛生觀念 2. 具備同理心與溝通能力，懂得團隊協作 3. 擁有開放的觀念，樂於學習新知 4. 接待客人保持親切有禮的微笑與態度 5. 面對問題主動積極尋找解決方法 6. 懂得珍惜食材、設備，且對周遭環境資源有永續環保的意識 【工作內容】 1. 確認點餐內容、擺盤、送餐，內外場溝通協調 2. 負責客人帶位、點餐，餐點介紹 3. 負責吧台果昔、飲品製作 4. 電話接聽、訂位系統操作 4. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境 5. 進行簡易餐飲之料理，主要為無酒精調飲、果昔等製作與備料 6. 負責結帳、收銀 7. 吧台用食材控管與盤點 8. 維護工作場域乾淨整潔，定期清潔打掃 9. 不定期會與其他餐廳品牌合作特別餐會、包場活動 【薪資待遇】 ＊試用實習期月薪：33,000 元（至少一個月） ＊通過後即成為正式夥伴起薪34,000，薪資或升遷將依表現調整 【上班時間】 店休週一、週二 ＊排班方式採四周變形工時制，無雙頭班 ＊需配合排班，當週維持固定班別（不會出現晚接早的情況） 早班：10:00-19:00 開店 （休1小時） 晚班：13:00-22:00 收店 （休1小時） 【應徵須知】 - 履歷表為第一印象，請語句通順、避免錯字，並附上照片 - 合適者將主動聯繫安排面試 【其他福利】 ＊每日員工餐、員工果昔 ＊回歸自然農場療癒日，脫離都市與手機 ＊生日當月贈小甜點一份 ＊員工用餐折扣

有使用炮爐或鼓風爐經驗、資淺亦可培訓，會基本的中式快炒 ＊全植物中式素食熱炒料理，餐點無蛋無奶，部分餐點會使用蔥蒜 ＊爐子為主，也會輪流砧板備料、菜口的站位 ＊爐台師傅可優先晉升內場儲備幹部與主管，歡迎對管理職有意願者 團隊氛圍輕鬆有活力，前輩願意耐心指導，不藏私教學，只要你願意努力，就能在這裡學到一技之長！ ”炒炒“是一家主打「全植物蔬食中式熱炒料理」的小餐廳，部分料理會使用五辛蔥蒜，無奶、無蛋。尋找對「素食熱炒」有熱情的你，一起加入我們年輕的團隊！ ＊我們希望你： ・具備基本食品安全觀念 ・有責任心，能配合團隊 ・不怕忙碌和炎熱，喜歡熱鬧有活力的中餐廚房氛圍 ・不限素食者，但喜歡蔬食會更加分！ ＊工作內容 ・切菜備料、配菜出菜 ・食材叫貨、保存與管理 ・內場四個工作站（切菜備料 → 菜口控單 → 副爐 → 主爐） ・其他主管交辦事項 ＊上班時間 ・每四週排一次班 ・週一至週五｜15:30–22:30（一頭班） ・週六、日/國定連假｜10:00–14:30、17:00–22:30（二頭班） ＊餐廳營業時間： ・週一至週五｜17:00–23:00（22:00停餐) ・週六、日/國定連假｜11:00–14:30（14:30停餐)、17:00–23:00（22:00停餐) ＊薪資待遇 ・試用實習期：月薪 39,000~43000 元(至少一個月） ・轉正式起薪：起薪 41,000~45000 元(含全勤) ・每年視考核表現調薪或升遷 加入我們，你會得到的不只是工作， 這裡是一個實踐「蔬食」、「環保」、「愛護動物」理念的地方。 我們相信，透過飲食能讓世界更美好。 如果你有能力、有熱情，期待挑戰與成長，那麼，這裡就是你的舞台！

我們是一間專注蔬食創意料理的小餐館，日常餐點以義大利麵、丼飯為主，喜歡把日常食材做出不一樣的火花。 現在想找一位 內場夥伴，一起讓廚房更順暢！ 你會做什麼？ 幫忙處理食材（洗洗切切） 協助出餐（義大利麵、丼飯、醬汁…！） 維持廚房整潔 如果想學更多，我們也會一步步讓你接觸進階流程 我們的排班方式 每日工時約 9小時，不含下午二小時空班 （下午 3–5 點是空班，可以休息） 薪資計算方式為“正職時薪制“ 表現好會持續調薪 我們希望的你 對料理有熱情，不怕重複工作 喜歡團隊合作，能穩定一起走 有餐飲經驗更好，沒有也沒關係，我們會帶！ 為什麼加入我們？ 小團隊，學得快，接觸完整內場作業 有機會參與新菜研發 我們重視夥伴，也想一起成長

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。

男朋友 家成立至今 一直抱著能為親愛的另一半烹煮料理的心情，分享這塊土地給我們的種種美好，在「一份餐點能分享最多好食材」的理念下，搭配季節推出台灣傳統與各式異國料理，每日限量現做讓味蕾大大滿足的健康美味餐點。 我們重視夥伴 希望生活不只是工作！ 擁有溝通良好的環境，固定穩定的時數及休假， 若你具備料理相關工作經驗，也認同我們的料理根法，注重環境衛生整潔、態度自動自發、喜愛團隊合作，且嚮往週休六日、見紅就休的廚房工作！ 那趕快來加入我們吧！ 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 6. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 7. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。 8. 負責清理工作環境、設備及餐具。 享勞健保、固定週休六日、國定假日公休、颱風假公休

一、工作內容： 1.負責清洗備料(洗、切各種食材，烹飪前置備料作業)。 2.負責製作餐點供應販售、盤點、叫貨。 3.負責工作區域和設備、器材的清潔維護及保養。 二、工作時段 ： 10:00~20:00 ( 空班兩小時 ) ※月休八天 三、工作地點 ： 臺大醫院美食街(中山南路七號) 1號店鋪-第一佳

內場組長工作內容： 1. 熟悉開早或打烊的準備工作。 2. 準備食材並烹調菜餚。 3. 熟悉烹飪菜餚與品質監督。 4. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 5. 食材成本控制、進貨控管，維護設備器具，及督促內外場衛生管理。 6. 人事訓練與考核。 7. 內外場聯繫，確保供餐品質與速度兼備。 8. 環境維護等餐飲服務工作。 9. 視營業需求需支援，完成主管交辦事項。 享有勞健保，勞退，就保、團保。 《員工福利》 1.國內外員工旅遊 2.工作獎金 3.全勤獎金 4.年終獎金 5.生日禮金 6三節禮金（禮盒） 7.特休假 上班時間 （一段班） 09:00-19:00 11:00-21:00 月休假8天｛排休制｝

如何快速製作一碗美味的拉麵？？ 來這裡，無口小廚教你！！！ 在快速的節奏中成為煮麵快手。 ★工作內容 1.負責洗、剝、削、切各種食材。 2.協助處理小菜之前置作業及拉麵配料。 3.依照客人的點單，提供所需的餐點。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物。 6.日常收班清潔。 7.協助採買食材及雜貨。 工作經驗不拘， 不會的沒有關係， 只要願意認真學習， 我們教你！！！ ★關於工作時間 我們採「彈性時薪制」，每日工時9至10小時， 工作時段為10:00~21:00(下午3：00~5：00視情況自行安排休息與吃飯時間)， 休假天數可與團隊夥伴溝通協調後彈性安排。 如果你有餐飲經驗， 想試著大展身手， 無口也提供平台給有想法的夥伴， 歡迎投遞履歷，來與我們面對面聊聊， 薪資待遇可彈性調整。

1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 控制菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4.備料。 5.各式餐點製作。 作為廚師，您將承擔重要的角色，負責準備和烹飪高品質的料理，提供最佳的用餐體驗。此職位具有穩定的發展前景，並為您提供不斷學習和自我成長的機會。 如果您符合要求，請即刻投遞履歷並表達您對此職位的興趣和熱情。

為了不浪費彼此時間，希望讀完以下訊息後仍希望加入我們，再投遞你的履歷。 我們是Remember Me_記得我．Café，位於松山區小巨蛋週邊。熱愛咖啡與餐點，也喜愛音樂、文字與藝術，更樂於分享給所有來到這裡的人。致力於製作出美味、高品質的餐飲與體驗，並用力推廣藝文產業，外表看似浪漫，實質卻非常辛勞的咖啡廳。 想要在這間店工作，除了需要一點緣分之外，還需要很多的努力、良好的抗壓性、負責任的態度等等特質來支撐你在這裡日子。 記得我不只提供咖啡，這次我們需要的不是吧台手、咖啡師、外場服務生，而是進入廚房和我們一起創造美味餐點的夥伴，當然你對咖啡有興趣也很棒，我們每個月有安排咖啡課室，有咖啡相關問題夥伴也都會不吝解答。 對了，你有相關工作經歷當然很好，假設你是一張白紙也沒有關係，那表示你不會被過去的工作經驗綑綁住，我們在意的是你積極的學習態度，當然，你是任何狀態我們都很歡迎，重要的在於態度與熱情。 工作內容： ＊洗、剝、削、切、量秤等，各種食材前置作業 ＊環境清潔工作，讓工作台與店家環境乾乾淨淨 ＊客人點單時以最快速度做出最漂亮好吃的餐點 ＊學習餐點製作與協助研發、擺盤、成本考量等 工作時段： ＊A班11:00~21:30、B班12:00~22:30 ＊極少需支援15:30~02:00 ＊中間有休息時間1.5小時 月薪： ＊試用期前三個月32,000元起，試用期後36,500元起。 ＊薪資依照工作狀況調整，每滿一年年資薪水上調1,000元。 ＊調薪制度是一定有的，不過如果沒有心理準備長期待在這裡或是只想要很安逸的沈溺在這，就不要來互相消磨彼此的時間與付出了，因為我們會像是朋友一樣的交心，一起享受成就也分擔辛勞。 ＊有相關經驗者，薪水可面議 工作福利： ＊勞健保、勞工退休金、三節獎金 ＊生日假 ＊員工餐飲 ＊員工培訓（如咖啡知識、吧台技能等） ＊依績效發放獎金 ＊春節除夕~初三休假

【工作內容】冷台餐點製作、裝飾 & 擺盤 【成長規劃】*非必要 [第一階段] 冷台餐點製作&備料 [第二階段] 熱台餐點學習&製作 [第三階段] 晋升西餐廚師 【上班時段】 [早班] 08:30-17:30 [晚班] 09:00-18:00 *均含1小時休息時間 【公司制度】 1. 依照勞基法規定 2. 提供勞保 /健保/ 勞退/ 就業保險 3. 每週工時40小時, 見紅休, 月休8-13天 4. 特別休假 : 滿半年3天 ; 滿一年另有7天 5. 享有特別假別: 半薪病假、婚假、喪假等 6. 彈性週排班制度，可找同事換班/代班不需請假 7. 考核與升遷: 一年考核二次，每年有一次升遷機會 [獎金與激勵制度] 【年終獎金】每年於尾牙，依績效發放 【業績獎金】依當月營業額、個人與團隊表現核發 【久任獎金】感謝長期陪伴，每年尾牙依任期發放 【開工獎金】新年度開工紅包，好運連連 【介紹獎金】成功推薦正職滿 3 個月 / 兼職滿 300 小時，即可獲得 $1500 元獎勵金 [員工福利] 【生日禮金】任職滿一年，生日送$1000元現金 【上班供餐】提供上班餐飲，省時又省錢 【員工聚餐】定期舉辦聚餐活動，增進夥伴感情 【品牌優惠】享有內部品牌購物與用餐優惠

【職工福利】 *獎金福利：每月績效獎金、生日禮金與禮券、結婚禮金、喪葬慰問金、年節禮金、年終獎金、年度績效調薪 *員工福利：附蔬食員工餐(以班別為準)、集團餐廳優惠、員工聚餐、年度春酒活動、進修課程、旅遊補助(任職滿一年$5000、不滿1年則依比例補助) *完整休假制度：月休8～10天、國定假日、婚喪假等法定休假(比照勞基法) 【職務內容】 1. 餐前備料。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 準備食材並烹調菜餚。 4. 完成主管交辦之事項 5. 對餐飲業有熱忱、抗壓性好 6. 工作經驗1年以上

Onns ｜早午餐｜熱烈招募中！ 如果你對工作有熱情、對生活有品味的你，一起打造舒適自在的用餐空間！ 【 內場廚師 Station Chef 】工作內容： 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責烹烤食材等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理，如：肉類調味或調配飲料等。 5.負責內場清潔整理、食材處理之工作。 企業責任： 勞健保、勞退、特休 員工福利： 1.供餐（晚餐）、 2.全勤獎金 3.工作獎金 4.年終獎金、 5.海外員工旅遊、 6.尾牙、 7.生日禮金、 8.不定期公司聚餐、 9.員工用餐優惠

廚房作業、設計菜單、兼職人員招募計劃與招募、兼職人事成本管理、食材採購、器具設備管理、衛生管理

★月薪 50000 元起 (固定或變動薪資因個人資歷或績效而異) ★月休 8~10 天 · 享有完整休假 適用勞動基準法四週變形工時 國定假日移假 給你充足的時間 休息、充電、陪伴家人！ ★工作內容（需有熱台/冷台經驗 3 年以上） 1. 備料與準備工作 2. 出餐時協助菜餚擺盤 3. 工作環境、設備及餐具的清潔與歸位 4. 冰箱及庫存食材整理 5. 遵守公司規定，完成主管交辦事項 ★員工福利 1. 享勞保、健保、勞退金提撥 2. 團體保險 3. 員工店內用餐 8 折優惠，購買產品 9 折優惠 4. 年終獎金（視營運狀況給付） 5. 年度健康檢查 6. 提供制服並免費送洗 7. 免費員工餐 8. 優渥業績獎金 9. 通過工作崗位考核, 最高月薪調升 3000 元 10. 滿半年享 3 天特休假，滿一年再給 7 天！不吃假！不凹假！ ★交通方便，通勤無憂！ 捷運善導寺站 1或6 號出口，步行 3-5 分鐘，輕鬆上下班 【在這裡，工作更有價值】 我們相信好團隊成就好品牌，重視每位夥伴的想法與努力 你將參與新菜研發、品牌聯名、航空聯名企劃，讓你的潛能發揮到更大舞台 我們提供培訓與成長機會，讓你在穩定環境中，不斷學習、突破自我！ 《歡迎對餐飲有熱忱的夥伴加入這個大家庭！》

-底薪含全勤獎金及達標獎金 -月休9-10日 -單頭班 -營業時間平日08:00-18:00 假日07:00-18:00，閉店完成還能享受與家人朋友相聚時光 1.喜歡團隊合作，責任心及對餐飲的熱忱。 2.邏輯清晰，執行能力高。 3.正面思考，抗壓性高。 4.對各類食材（包括成品、半成品、原、配料）認識與處理，並提供顧客享受美食，菜單的餐點內容製作。 5. 能重複做一樣的事情並保持熱忱！ 6.接受新挑戰和公司一起成長。 *具廚房經驗佳（管理經驗、研發能力加分）

工作內容 1.準備員工餐點食材與烹調菜餚。 2.研發新菜色、與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 3.進行廚房內衛生管理工作。 4.進行人力運用及分工。 ※本寺為素食機構，此職缺為早班06:00-15:00，午班09:00-18:00 輪班。

「一頭班」 皆為一頭班，讓工作與生活取得良好平衡。 「備料」 美味的食物來自用心的準備，我們有超過80%的餐點原料皆為自製。 「出餐」 Fast Casual 的餐廳型態，出餐速度極快化。 「清潔工作」 維持工作區域的乾淨，工作起來身心舒爽。 「福利」 勞健保、勞退、百分之百遵守勞基法等基本規定。 每月休假天數與紅字相同，平均8-11天。 特休天數比照勞基法規定，且讓你休得到。 到職滿一年者，生日月份享一天生日假。 端午節、中秋節、春節（三節）獎金。 每年一次薪資及升遷考核。

【正職夥伴招募中】 UncleQ by Veganday｜蔬食餐桌上的溫柔革命 我們是一間位於台北大安區西屯的蔬食餐廳，主打純素、無添加的健康料理，致力於創造美味與永續共存的用餐體驗。 現在，我們正在找一位熱情、有服務熱忱的夥伴加入我們的日常。如果你喜歡與人交流、認同植物飲食理念、渴望在穩定又充滿溫度的環境中成長，歡迎加入 UncleQ 一起打造更美好的蔬食日常！ 【工作時間】 10:30~14:30(忙碌時可能會到三點), 17:00~21:00(忙碌時可能會到九點半) 【加班費及休假補充碩鳴】 加班：每天上班超過八小時就會開始計算加班費，用分鐘計算 休假：每週一、二公休。正常例假有幾天，我們就有幾天例假，沒休到的假會用加班費發還 【工作內容】 1. 切菜備料 2. 餐點製作 3. 出餐與品質把關 4. 維護整潔環境 5. 配合上級指定協助其他工作 ＊履歷請附照片 ＊中文溝通及閱讀需流利順暢 ＊謝絕抽煙者