「新創餐飲內場正職人員 合夥人」的相似工作

1. 負責飯店早/午餐供應 (早餐:中西自助式) 2. 準備於營業時間內的所需菜餚 需負責（洗、剝、削、切各種食材） 3. 協助廚師開立菜單後，準備相關食材及調整菜餚之份量 4. 保持廚房內外環境與設備的清潔工作 5. 與人溝通良好，團隊精神佳 6. 固定班 5:30-13:30

☝☝吉比鮮釀餐廳是一家專注於提供正宗美式風格的鮮釀啤酒餐廳☝ 擁有專屬的鮮釀啤酒廠；主打現點現做的手工創意料理！ ※ 台中店位於新光三越百貨13樓，預計10月復業 (實際依百貨公告為準) 歡迎應徵面試了解工作內容，人資部會先為您說明工作內容與排班方式。 ★歡迎應屆畢業生、國際生/僑生畢業留台(可申請工作證) ★ ✅工作內容： 依SOP學會現做餐點，可接觸到多元文化食材。 依工作站分工，食材準備、餐點製備、內場開店/閉店作業。 工作站：沙拉區、煎炒區、碳烤區、油炸區、洗碗區、準備區 ✅薪資與排休： 內場正職人員 38,000~40,000元/月 (依經驗敘薪) 月排休8-10天，週排班制 ✅福利： ．提供值班餐點、員工制服 ．休假門市用餐5折優惠(依門市規定) ．任職滿三個月享職工福利委員會獎金/補助福利 (例如：三節、生日禮金；婚喪補助等...) ．透明升遷管道、每年定期績效評估與調薪 ✅應徵流程： 從104投遞履歷→加入吉比鮮釀餐廳招募官方LINE：@068mqhnz (人資部可以快速與你約定聯絡時間)

1.負責接單、點餐、送餐及聯繫內場之工作 2.負責客人座位安排 3.於客人用餐完畢後，收著及環境整潔 4.進行前台簡易餐飲烹飪，如：調料，煮麵 5.負責結帳、收銀之工作 6.協助打包外帶食物 7.維持廚房環境整潔、清潔 8.協助內外場出餐 *月休6天休假不足天數公司提供加班費

【工作內容】 1.烹調菜餚、擺盤、備料 2.掌握出菜順序與速度 3.維持廚房的衛生品質與整潔 4.主管交辦事項 ★ 薪資待遇： 薪資：33,000~38,000元(業績加給另計) ★ 工作時段： 原則上依各店鋪營運時段(每日排班9小時，中間休息1小時)，須配合營運需求彈性排班 ★ 工作地點： 台中市，工作地點依營運及求職人員需求安排 ※須配合營運需求支援他店及調店。 店鋪據點請參閱：https://www.royalpark.com.tw/branch/1/1

uMeal 優善糧致力於為台積電提供健康美味的餐飲服務，我們正在尋找一位正職廚師，加入位於中科台積電15B的團隊。這是一個結合創新與穩定的職位，讓你在專業廚藝領域發揮所長，並為科技產業員工提供優質的餐飲體驗。 工作內容： （1）餐點製作：根據公司提供的標準食譜進行餐點製作，確保出餐品質穩定 （2）食材處理：負責每日食材的準備、清洗、切割及烹調，確保食材新鮮 （3）餐廳衛生維護：保持廚房整潔，遵守食品安全和衛生標準 （4）創新菜品研發：根據季節與市場需求，參與開發健康、創新的餐點 （5）團隊合作：與其他廚師及服務團隊密切合作，確保順利出餐及高效運營 我們希望你具備： （1）至少2年以上餐飲廚房工作經驗 （2）熟悉各類食材的處理與烹調技巧 （3）熱愛廚藝，有創意並能保持穩定品質 （4）具備食品安全意識，注重廚房衛生 （5）良好的溝通與團隊合作能力 薪資與福利： （1）月薪NT$38,000 - 42,000（依經驗與能力調整） （2）享有完整的勞健保與勞基法保障 （3）免費員工餐，健康餐飲福利 （4）年度績效獎金，依表現發放 工作時間： （1）工作時間：日班、晚班、假日班(輪值)，配合商場排班 （2）月休八天 工作地點：台中市中科台積電 加入uMeal優善糧，你將在台積電這樣的高科技環境中，為員工提供健康、創新的餐點，實現你的餐飲夢想！我們期待你的加入，與我們一起共創健康餐飲的新篇章。

我們在找一位「願意從實作中學習、能夠吃苦耐勞」的廚房助理夥伴。 慧馨國際專注於產後健康照護膳食，中央廚房每日供應數百份月子餐至醫院與客戶端。我們正在尋找一位「對烹飪流程有熱情、樂於動手實作」的廚房助理，加入我們穩定、制度化的作業團隊。 這個職位不只是基層助手，而是未來儲備幹部的起點，將提供你完整實作與升遷學習機會。 【工作內容】 協助食材驗收、品質確認與清洗處理（洗、剝、削、切、燙等前置作業） 根據生產單準備不同菜色所需食材，支持主廚團隊烹調工作 協助倉儲與冰箱物品整理、食材管理 學習中央廚房作業流程，包含配膳、放餐、生產管理等工作 實習掌握菜色品質、衛生流程與廚房環境控管 【我們希望你具備】 願意動手學習、態度穩定、有耐心 對中央廚房或月子餐供應流程有興趣 能配合團隊工作節奏、願意配合輪班安排 若具備餐飲相關經驗或央廚實習經驗者尤佳 【你會喜歡這份工作的理由】 累積中央廚房實作經驗，是儲備幹部的培訓起點 實習期結束有機會轉正並晉升主管階梯 工作穩定、內容扎實，適合長期發展與技能養成 提供實習獎金，回饋每一位努力付出的夥伴 【薪資待遇】 月薪 NT$37,000～45,000（視經驗與表現調整） 實習期滿可領取獎金 NT$8,000～12,000（依實習表現） 【工作時間】 月休 6 天，排班制／國定假日輪休 【應徵方式】 請附上履歷與簡要自我介紹，告訴我們你是否有餐飲、廚房實作經驗，以及你想從這份工作中學到什麼。 如果你想從基礎穩穩起步，累積中央廚房實戰經驗，歡迎你加入我們！ 【慧馨】—— 用心製作，與你共創不凡。

▲工作內容： 1.負責炸物、炒菜、調味滷汁各種食材烹調料理工作。 2.廚房用具與環境清潔維護。 3.團膳或自助餐師父經驗者佳。 4.有2尺8炒菜大鍋經驗者優先錄用。 ▲工作時間： 早上6點 － 下午16點 （中間休息1HR） 4.5萬~7.5萬（依實際能力） ▲休假制度： 固定隔周休六、日，月休6天 (面試完成後，得視職務之需求，薪資得彈性調整)

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成前置工作。 2.依照客人的點單，準備所需要的食材。 3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 4.協助打包外帶的食物。 5.協助閉店及收尾部分 6.薪資面議，依能力調整。 7.有試用期1-3個月(依能力安排) 8.若到職當月不足月會用時薪方式計算薪資 ＊提供午晚餐

【工作內容】 負責洗、剝、削、切各種食材、以完成烹飪的前置工作，烹飪餐點，器具洗滌及廚房檯面整理。 【職涯發展及薪資待遇】(以最終入職職位決定) 副經理(AM) 《月薪88,000元起》 區經理(SI) 《月薪68,000元起》 店長 《月薪55,000元起》 廚房主管(廚師) 《月薪48,000元起》 副店長 《月薪43,500元起》 主任(內/外場) 《月薪39,500元起》 正職服務員(內場)《月薪37,500元起》(歡迎職場新鮮人！沒有餐飲相關工作經驗也不必擔心！) (上述金額內含NT$1,000元全勤獎金) (公司快速積極展店！發展升遷速度快！) 【工作時間】 ◎上班時段：10:00~22:00，排休輪班制。 ◎月休8~10天，遇國定假日加休。 【公司福利】 ◎每月店舖業績達標享有績效獎金(任職滿三個月) ◎中秋、端午禮券，員工介紹禮券2000元(任職滿三個月，無曠職紀錄) ◎享團保，每年健康檢查，用餐折扣，尾牙/春酒聚餐。 ◎副店長級以上享日本海外研修(主管指派)

兩段班

主要職責： 每日前置作業 　於早班時段進行滷味食材、粥品等料理的前置準備，包括洗切、滷料調配、粥底熬煮等，確保營業前食材齊備。 烹調與備餐 　依照每日訂單進行烹調工作，並確保菜餚熟度、風味與品質穩定。 出餐與擺盤作業 　掌控菜餚擺盤整體美觀與出餐順序，與外場配合確保送餐流程順暢。 廚房衛生與設備維護 　維護廚房環境整潔，落實衛生安全標準，定期清洗器具並協助簡易設備保養。 食材管理與成本控管 　協助估算每日所需食材數量，執行採購建議並控管存量，避免浪費並降低食材成本。 其他配合事項： 配合營運需求進行調整班表。 協助新人訓練或內部流程優化建議。

1.協助料理長開發新菜單 2.處理生鮮魚貨 3.餐點品質維持與控管 4.監控餐點製作流程、份量及擺盤等事務 5.庫存管理 6.各項餐點前置作業(負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪程序) 7.廚房清潔與安全衛生管理 8.協助料理長出餐與顧客服務

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 5.負責結帳、收銀之工作。

1.公司安排工作之流程與細項 2.SOP系統化流程容易操作。 3.餐期後廚房清潔整理工作。 南屯向上店：台中市南屯區向上路三段65號 大里店：台中市大里區國光路二段219-1號

《慕時徵才》內場正職 - 我們是個對料理抱持極高度熱枕的團隊，每季更換菜單，引進各式各樣食材、手法和技術，不停歇的學習成長環境，除了葷食外，我們在素食上也一直在努力。 乾淨衛生的工作環境，堅決不加班的工作時間，杜絕血汗的優良風氣，團隊互助且開朗熱心的同事們。 「我們重視工作，更重視生活。」 ·優良風氣 1.減少加班，杜絕血汗勞動 2.凡事溝通討論，改善餐飲不良環境 3.開會、活動、聚餐皆數工作時間 4.重視團隊互助的合作關係 ·獎金： 1.年終獎金 2.三節禮品或禮金 ·保險： 1.勞保 2.健保 3.勞退6%提撥 ·制度： 1.員工制服 2.員工餐費補貼（100元/餐） 3.員工內購優惠 4.完整訓練機制 5.每年固定調薪 休假： 1.遵照勞基法定休假（平均9-10天/月） 2.滿年資給予法定特休假 3.陪產假/產假 4.育嬰留停 5.女性生理假 - 應徵條件：需具有基本刀工，至少半年正規內場經驗。 - 工作內容 依狀況協助外場、餐點製作、備料、物料清點、碗盤及環境清潔。 - 上班時間： 兩段班 10:00-14:30、16:30-21:00 一段班 12:00-21:00 （視工作能力調整，需配合排班） - 薪資： 起薪：36,000 第一年起，各項考核加薪，最高2,000 第二年起，每年固定調薪1,000-2,000 - 你/妳對餐飲也跟我們一樣抱持著熱忱嗎？歡迎加入《慕時》，讓我們一起為客人送上每一份溫暖吧。握

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。

支援（點餐、招呼客人、送餐、控制成本） 主要：廚房內場

｜我們在尋找 1. 對餐飲業有熱忱，個性活潑外向，樂於與人互動 2. 能夠有效與團隊成員合作，確保餐廳的運作順暢 3. 認真、負責、學習意願高 ｜工作內容 ▪外場 1. 基本顧客服務、餐點專業介紹&帶位安排 2. 客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與整理桌面 3. 點餐機操作結帳、基本狀況排除 4. 管理桌面配置，確保桌面整潔有序 ▪內場 1. 基本顧客服務、送餐、收桌 2. 食材處理、餐點製作 3. 有效維持與判斷食材安全與衛生 4. 庫存盤點、成本控管 5. 清洗碗盤餐具，維持洗碗區整潔乾淨 6. 維護廚房環境清潔與設備定期保養   ｜上班時間 早班/晚班/全正職 AM.11:30~PM.10:00 一頭班/兩頭班皆有 雙週排班，實際時間視班表而定   ★會依營運及人力狀況安排至其他分店彈性支援★ ★目前店鋪裝潢中，預計九月開幕，開幕前會安排至台北分店進行教育訓練★ ｜薪資待遇 月薪35000起（含全勤） 我們擁有透明順暢的升遷管道 – 不以年資為限，我們更看重你的能力！ 專員35000起~47000（含全勤） 儲備幹部38000起~51000（含全勤） 副店長40000起~53000（含全勤） 儲備店長43000起~56000（含全勤） 店長48000起~72000（含全勤） 久任獎金還另外加唷！ ｜休假制度 月休8-10天（雙週排班制）

籌備中 有廚房相關經驗者歡迎投遞履歷來面試聊聊 1、依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。 2、面試時候主廚會有簡易考核。 3、注重環境清潔衛生者 4、主動負責,誠實謙和,敏捷整潔 5、歡迎二度就業，外籍配偶，可協助辦理工作簽證 工作地址：台中市南屯區大進街438號

【關於我們】 膳馨餐飲集團以「台灣菜」為基礎，結合創新口味與現代化呈現方式，連續五年榮獲米其林推薦。我們嚴選台灣在地食材，採用健康且創新的料理手法，致力於將台灣的美味傳遞到世界的每個角落，分享令人驚艷的飲食體驗。 【職位內容】 *食材準備與檢驗： - 根據每日餐單準備所需食材，確保新鮮度與品質達標。 - 定期檢查庫存，及時補充或更換，避免食材短缺或過期。 *食品衛生與安全管理： -嚴格執行食品衛生標準，確保每道菜品符合安全規範。 -維持工作區域清潔，落實日常衛生檢查，保障食材與成品質量。 *食材專業知識： -熟悉食材性質、處理方式及保存技巧，掌握營養搭配知識。 -為每道菜提供健康與美味的雙重保障。 *高效出餐與品質把控： -根據訂單要求準確掌握出餐順序，確保菜餚的溫度、口感與擺盤完美呈現。 -嚴格控制出餐速度與品質，避免延誤或錯誤。 *成本控管與節約： -合理規劃與使用食材，減少浪費，參與成本優化，提高經濟效益。 *創新與新菜研發： -參與新菜品的設計、試做與改良，為菜單創新與市場競爭力提供專業支持。 *團隊協作與溝通： -與內外場人員密切配合，協調工作節奏，提升出餐效率。 -積極參與團隊培訓與經驗分享，助力團隊整體成長。 ✨在膳馨，我們重視每位員工的成長與發展✨ -完善的培訓計劃，幫助您快速適應並持續精進專業技能。 -每年舉行兩次升遷考核，提供清晰的成長方向與良好的晉升機會。 -鼓勵創新與學習，為您打造穩定且多元化的職業發展平台。 我們歡迎熱愛餐飲、有責任感並能配合輪班的夥伴加入，無論是新手還是擁有豐富經驗的餐飲職人，只要您願意與我們一同努力，我們都會全力支持您的成長與發展。 ✨誠摯邀請餐飲職人，攜手共創膳馨美食的新時代，將台灣美味分享給更多人，期待您的加入，與我們一同打造膳馨的全新篇章✨

工作內容 1.管理產品、生管、管理、營業部門 2.執行公司內各部門及外部公司工作事項整合，有效管理專案進度 3.執行並規畫達成公司營運目標 4.營運績效以及分析營收報表 5.具備現場管理執行能力，帶領團隊達成營運目標 6.具良好組織溝通、危機處理、策略規劃、成本控管、人員管理、教育訓練...等能力 7.管控廠內之生產排程、交期及產量降低成本 8.負責產線作業之規劃與管理，以提升產能 9.對管轄人員的工作監督與績效考核 資歷要求： 5年以上工作經驗，於食品工廠工作2年以上 -負責生產製程管制與調配，解決生產線之設備與品質之問題 -負責工廠人員管理，管控廠內之生產排程、交期及產量降低成本 -管理採購、生管、倉管、工務