「【初魚鮨】板前料理店長｜桃園地區」的相似工作

豊漁餐飲集團自 2024年第四季 起積極展開展店計畫，並於 2025年6月正式興櫃，邁向企業新里程碑。 2025年，我們將持續拓展全台版圖，加速成長、擴大營運規模，打造更具影響力的餐飲品牌。 我們是一個有衝勁、有願景的團隊，重視人才、鼓勵創新，致力打造優質的工作環境與成長舞台。 在豊漁，你將擁有： • 穩定成長的職涯舞台 • 鼓勵創新與學習的環境 • 一群有熱情、有目標的夥伴 如果你對餐飲業充滿熱忱，渴望挑戰與成長，歡迎加入豊漁，一起創造更大的未來！ [初魚 鮨] ▕保留傳統江戶前壽司之精髓 ▕堅持職人技法以傳統刀工引出食材美味 ▕透過板前師傅以細膩到近乎偏執的烹調手法 ▕端上一道道令人驚豔的菜色 ● 福利制度 ★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 ★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 ★ 生日禮金 ★ 每年旅遊補助金 ★ 完整教育訓練 ★ 透明升遷管道 ★ 提供內部技能提升 ★ 提供免費制服及制服清洗 ★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000 ☆ 年度考核獎金 ☆ 內場業績獎金 ☆ 外場酒水獎金 ☆ 每月免費專業造型剪髮 休假制度依照勞基法 工作內容：現場板前服務，完成主管交代之事務。 1. 依據公司提供之菜單規範於板前製作餐點。 2. 顧客維護與經營。 3. 開餐前食材擺放準備。 4. 維持板前工作區域清潔度及完整度。 5. 了解並熟悉所有食材之產地與介紹。 6. 依照SGS衛生管理規範，進行現場廚具清潔及廚房清潔等衛生管理工作。 7. 站台食材盤點及庫存保存管理。 8. 訂貨、盤點、庫存管理。 9. 驗收廠商食材漁獲品質。 10. 掌握當店營業業績、單點、人事、進出貨事宜。 11. 完成主管交代之事務。 分店地點： 泰順店-台北市大安區泰順街 2-2 號 晶華店-台北市中山區中山北路二段 39 巷 3 號 B2 新光天母店-台北市士林區天母東路68號7樓 新光A9店-台北市信義區松壽路 9 號 7 樓 明水店-台北市中山區明水路655號1樓 板橋大遠百店-新北市板橋區新站路28號2F 台北101購物中心-台北市信義區市府路45號4樓 ★若是錄取後需要到台北門店受訓至該縣市開幕後即可派回原面試縣市★

豊漁餐飲集團自 2024年第四季 起積極展開展店計畫，並於 2025年6月正式興櫃，邁向企業新里程碑。 2025年，我們將持續拓展全台版圖，加速成長、擴大營運規模，打造更具影響力的餐飲品牌。 我們是一個有衝勁、有願景的團隊，重視人才、鼓勵創新，致力打造優質的工作環境與成長舞台。 在豊漁，你將擁有： • 穩定成長的職涯舞台 • 鼓勵創新與學習的環境 • 一群有熱情、有目標的夥伴 如果你對餐飲業充滿熱忱，渴望挑戰與成長，歡迎加入豊漁，一起創造更大的未來！ [初魚 鉄板料亭] ▕以最頂級新鮮當季食材，藉鐵板火候引出食材美味 ▕無菜單模式與板前座位給客人帶來的驚奇感 ▕結合了味覺、視覺與嗅覺，品味一場與食材對話的用餐體驗 ▕符合現代人生活需要驚喜和刺激的渴望讓消費者能享受未知菜色 ● 福利制度 ★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 ★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 ★ 生日禮金 ★ 每年旅遊補助金 ★ 完整教育訓練 ★ 透明升遷管道 ★ 提供內部技能提升 ★ 提供免費制服及制服清洗 ★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000 ☆ 年度考核獎金 ☆ 內場業績獎金 ☆ 外場酒水獎金 ☆ 每月免費專業造型剪髮 休假制度依照勞基法 工作內容：現場板前服務。當店食材品質控管，菜單菜色研發。當店食品安全控管。 1. 負責整體廚房的運作，食材食品貨單之簽收並驗收食材品質。 2. 每日工作崗位與例行工作之分配。督導並確認員工上班時數內之工作的分配，在符合工時時數內有效完成工作。 3. 廚房人事安排與休假管理，每季廚房人員內部績效考核評分。 4. 擬定食物製作標準工作流程及菜色品質的控制。 5. 隨時與餐廳外場服務人員溝通並與客人寒暄，了解用客人餐狀況。 6. 每日定時召開全店餐前會，介紹現場當日菜單，單點食材。佈達要改進之事項，與外場幹部確認當天客人之特殊需求。 7. 定期召開廚務會議，針對客人反應及外場員工所提出的問題加以檢討與改進。 8. 每日例行檢查工作: (1)每日檢查設備、傢具、餐具的擺設及其完好情況。 (2)檢查服務用品及清潔衛生，檢查庫存物資。 (3)檢查所有員工儀容儀表。 9. 隨時檢查各類設備是否運作正常，如冰箱、烤箱及冷凍庫。 10. 督導檢查有關食品進貨、貯存及存量等問題。定期檢查並標註食品開封日期與檢查食品到期日。 10. 完成主管交代之事務。 ※須具日本料理經驗 ※薪資依能力敘薪 錄取後需至台北門店受訓，待該縣市開幕後即可派回原面試縣市

豊漁餐飲集團自 2024年第四季 起積極展開展店計畫，並於 2025年6月正式興櫃，邁向企業新里程碑。 2025年，我們將持續拓展全台版圖，加速成長、擴大營運規模，打造更具影響力的餐飲品牌。 我們是一個有衝勁、有願景的團隊，重視人才、鼓勵創新，致力打造優質的工作環境與成長舞台。 在豊漁，你將擁有： • 穩定成長的職涯舞台 • 鼓勵創新與學習的環境 • 一群有熱情、有目標的夥伴 如果你對餐飲業充滿熱忱，渴望挑戰與成長，歡迎加入豊漁，一起創造更大的未來！ [初魚 鉄板料亭] ▕以最頂級新鮮當季食材，藉鐵板火候引出食材美味 ▕無菜單模式與板前座位給客人帶來的驚奇感 ▕結合了味覺、視覺與嗅覺，品味一場與食材對話的用餐體驗 ▕符合現代人生活需要驚喜和刺激的渴望讓消費者能享受未知菜色 ● 福利制度 ★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 ★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 ★ 生日禮金 ★ 每年旅遊補助金 ★ 完整教育訓練 ★ 透明升遷管道 ★ 提供內部技能提升 ★ 提供免費制服及制服清洗 ★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000 ☆ 年度考核獎金 ☆ 內場業績獎金 ☆ 外場酒水獎金 ☆ 每月免費專業造型剪髮 休假制度依照勞基法 工作內容：現場板前服務，完成主管交代之事務。 1. 依據公司提供之菜單規範於板前製作餐點。 2. 顧客維護與經營。 3. 開餐前食材擺放準備。 4. 維持板前工作區域清潔度及完整度。 5. 了解並熟悉所有食材之產地與介紹。 6. 依照SGS衛生管理規範，進行現場廚具清潔及廚房清潔等衛生管理工作。 7. 站台食材盤點及庫存保存管理。 8. 訂貨、盤點、庫存管理。 9. 驗收廠商食材漁獲品質。 10. 掌握當店營業業績、單點、人事、進出貨事宜。 11. 完成主管交代之事務。 ※須具日本料理經驗 ※薪資依能力敘薪 分店地點： 泰順店-台北市大安區泰順街 42 號 民生店-台北市松山區民生東路四段125號 敦北店-台北市松山區敦化北路4巷16號 安和店-台北市大安區信義路四段199巷33號1樓 台北新光A9店-台北市信義區松壽路9號6樓 大直店-台北市中山區明水路657號1樓 新光天母店-台北市士林區天母東路68號7樓 板橋大遠百店-新北市板橋區新站路28號2F 新莊宏匯店-新北市新莊區新北大道四段3號1F 台北101購物中心-台北市信義區市府路45號4樓 錄取後需至台北門店受訓，待該縣市開幕後即可派回原面試縣市。

豊漁餐飲集團自 2024年第四季 起積極展開展店計畫，並於 2025年6月正式興櫃，邁向企業新里程碑。 2025年，我們將持續拓展全台版圖，加速成長、擴大營運規模，打造更具影響力的餐飲品牌。 我們是一個有衝勁、有願景的團隊，重視人才、鼓勵創新，致力打造優質的工作環境與成長舞台。 在豊漁，你將擁有： • 穩定成長的職涯舞台 • 鼓勵創新與學習的環境 • 一群有熱情、有目標的夥伴 如果你對餐飲業充滿熱忱，渴望挑戰與成長，歡迎加入豊漁，一起創造更大的未來！ [季樂和牛鐵板燒] ▕由初魚餐飲集團領軍，日常也可以輕鬆吃的平價鐵板燒 ▕延伸集團精神，復刻日式昭和氛圍 ▕以春、夏、秋、冬四季為發想，師傅運用新鮮季節性食材創作 ▕打造連「和牛也可以天天享用」的食尚美味 ●福利制度 ★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 ★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 ★ 生日禮金 ★ 每年旅遊補助金 ★ 完整教育訓練 ★ 透明升遷管道 ★ 提供內部技能提升 ★ 提供免費制服及制服清洗 ★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000 ★ 內場業績達標獎金 ★ 外場業績達標獎金、職務優異獎金 ★ 外場兼職職務優異獎金、跨品牌跑店獎金 ★ 高階主管掌店優異獎金 ●休假制度依照勞基法 ●一頭班，10:30-21:30排班9小時(中間休息1小時) ●工作地點 桃園新光影城店：桃園市中壢區春德路107號2樓(置地廣場桃園)/預計於10月開幕

⭐⭐⭐松屋進軍桃園藝文特區首店⭐⭐⭐ 籌備期間須先至台北店鋪進行培訓， ⭐歡迎具備以下條件的你，一起加入松屋大家庭⭐ ①具領導與管理能力，喜歡團隊合作 ②良好溝通能力、對餐飲服務業有高度熱忱及想在日商工作的人 ③具餐飲管理職1年以上經驗者 ⭐工作內容說明⭐ ①店鋪營運管理 ②庫存管理、訂貨、盤點及成本控制 ③顧客投訴處理應對 ④負責員工排班、教育訓練、績效評核 ⑤店鋪行政作業、考勤系統操作 ⑥協助店長完成相關營運交辦事項作 ⭐排班制度⭐ ①採【四周變形工制】月休8-10天，排休制 ②15分鐘為單位計算加班費，加班費按【勞基法加班費係數】給薪； 或按加班出勤狀況給予補休 ※至台北培訓期間另有交通費補助※ ※欲瞭解更多請於面試詳談※

豊漁餐飲集團自 2024年第四季 起積極展開展店計畫，並於 2025年6月正式興櫃，邁向企業新里程碑。 2025年，我們將持續拓展全台版圖，加速成長、擴大營運規模，打造更具影響力的餐飲品牌。 我們是一個有衝勁、有願景的團隊，重視人才、鼓勵創新，致力打造優質的工作環境與成長舞台。 在豊漁，你將擁有： • 穩定成長的職涯舞台 • 鼓勵創新與學習的環境 • 一群有熱情、有目標的夥伴 如果你對餐飲業充滿熱忱，渴望挑戰與成長，歡迎加入豊漁，一起創造更大的未來！ [牛喜 壽喜燒．水炊鍋] ▕全新日系鍋物品牌 ▕以關西風壽喜燒、水炊鍋搭配日本A5和牛 ●福利制度： ★享有勞健保(團體意外險) ★滿一年有健檢補助 ★婚嫁喜慶補助 ★提供免費制服清洗 ★語言證照獎金:日檢/英檢多益 ★生日禮金 ●休假制度依照勞基法 ●工作內容 1.營業前環境整潔 2.依照標準服務流程維持店內服務品質及餐點品質 3.帶位、接待客人、點餐、送餐、撤桌 4.刨肉、餐點製作 5.工作區域和設備清潔及保養 6.櫃台服務、結帳收銀 7.其他主管交辦事項 ●工作地點 桃園新光影城店：桃園市中壢區春德路107號2樓(置地廣場桃園)/預計於11月開幕

勞健保/6%提撥/團保 月休8天（視情況配合加班2天） ##加班費另計## 可排休假日、國定假日上班者薪資2倍 三節禮金，不定期員工聚餐，員工餐點折扣， 年假...等 廚房助手（學徒）起薪$36000 烤台中工起薪。$43000 炸台中工起薪。$46000 爐子師傅起薪。$55000 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.負責餐食管理與人力調配。 2.餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 4.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 5.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。

【外場主管-職務內容】 1.內外場人員及標準作業流程掌控與指導 2.現場值班管理、調度流暢、顧客投訴處理並預防 3.對門店營業績效負責、掌控門店損益 4.招募與面試，協助事業處帶訓外聘儲備幹部 5.有效執行總部各行銷活動專案 ※需具備餐飲現場管理經驗兩年以上 ※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎您加入我們！

【 日本最大連鎖牛排店 Ikianri steak 】 選用美國CAB安格斯黑牛認證牛肉，高品質牛肉迎戰市場， 依部位秤重計價，平價消費高水準規格。 ------------- 在日本各地擁有200多家分店 ------------- 我們想尋找與品牌共同成長的團隊夥伴 【職務內容】 ◆ 店鋪出餐作業與餐點品質控管 ◆ 成本控制與管理 ◆ 環境清潔與維護 【需要特質】 ◆ 充滿活力與正向心態 ◆ 重視幹勁、積極學習的心態 ◆ 做事細心負責任 【加入我們】 ◆ 個人職涯發展有企圖心 ◆ 具備餐飲經驗/專業知能 ◆ 對於牛肉基礎認識 ◆ 透明且明確的升遷制度 歡迎應聘 全職或兼職計時人員(時薪220元)

＊對餐飲業有熱忱的你，歡迎加入岩漿集團的行列＊ ✶正職需配合輪班－早中晚班✶ ✯工作內容✯ 【外場同仁職務說明】 顧客服務、環境維護、餐點介紹、餐具清潔、收銀接待 【內場同仁職務說明】 食材處理、餐點製作、餐具清潔、廚房清理、庫存管理 【完善保障】 法定項目：勞保、健保、勞退提撥金 貼心項目：每年健康檢查巡迴車、員工團體保險、住院慰問金 【薪情好好豐厚獎金福利】 出勤優良獎金：3000元 (鼓勵平日出勤表現優異員工) 鼓勵辛勞獎金：3000元 (鼓勵假日、國定假日出勤表現優異員工) 輪班夜班津貼：5000元 (依職位按比例調升) 配合外派津貼：6000~10000元 (依職位按比例調升) 介紹同仁獎金：1000~16000元 (每介紹一位符合資格皆可申請) 三節獎金：年終獎金、端午獎金、中秋獎金 (依集團盈虧計算) 正職生日禮金：1000元 各部門每月達標獎金、提案獎金、績效獎金、晉升現金禮券、評論獎金、結婚禮金、生育津貼 【升遷規劃】 透明評核制度、完善績效考核做為調薪、獎金發放及升遷依據，依照評核分數升遷＜每個月都有升遷機會＞ 完善的逐步學習計畫＜員工－組長－主任－副理－經理＞ 【提升自我】 基礎訓練：職前、在職、專業技能、管理職能、食品衛生、環境安全等訓練、外部教育訓練費用補助 【好康福利】 每月慶生會、每季部門聚餐、員工餐、員工用餐75折優惠、公司福委廠商特約 【超級福利】 4月份春遊春酒＜豐富大獎抽抽抽＞ 7月份國外旅遊＜符合資格同仁補助＞ 久任送黃金 【備註】 以上福利視整體環境或營運狀況，本公司保留調整權利

工作內容 1.現場營運管理、值班與人員調配相關事宜。 2.監督物品耗材管理、盤點叫貨事宜。 3.監督餐廳服務與作業標準流程等事宜。 4.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 5.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 6.教育訓練安排、執行人員教育訓練事宜。 7.執行公司政策，從事各項業務。 8.制定中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 工作時間: 10:00~22:00，每日8小時 (空班1-2小時，有供餐) 月休一例一休，平均月休8-12天！ 福利 1.每個月業績達標績效獎金，並依績效考核能力調整薪資、年終獎金。 2.享有勞、健保、勞退6%、團保。 3.各項福利依照勞基法。 4.不定期聚餐／春酒或尾牙 5.最重要的一點！與熱情夥伴工作開心快樂健康！

工作內容 本店分為六大區站，採用完整SOP標準與數據化考核： 1. 櫃台區 2. 烤肉區 3. 關東煮區 4. 炒台區 5. 備料出餐區 主要工作任務： • 依區站標準流程進行備料、出餐、烹調與服務 • 維持區域環境整潔，確保餐點品質 • 協助店內日常營運，學習多技能操作 • 視個人能力，逐步挑戰值班管理、訂貨與人員協調 ⸻ 職缺條件 • 不限科系，無經驗可，具餐飲相關經驗者佳 • 具責任感、配合度高、抗壓性佳 • 具團隊合作精神，願意學習不同區站技能 ⸻ 薪資福利 • 初入社員：NT$38,000（含全勤2,000） • 通過任意3區站考核 → 薪資39,500 • 完成5區站考核 → 薪資41,500 • 完成值班/訂貨考核 → 儲備幹部 43,000 • 通過副店長考核 → 薪資45,000 • 勞保、健保、勞退完整 其他福利： • 員工聚餐 • 員工用餐7折優惠 • 直系血親消費9折（酒水除外） • 年度尾牙活動 • 每日餐費補助 NT$120 ⸻ 休假制度 • 月休8天（排班制） • 其他依勞基法規定 ⸻ 工作時間 • 16:00–01:30（中間休息半小時） • 內場出餐至午夜12:00，收完即可下班 ⸻ 工作地點 桃園市桃園區大興西路二段67-2號1樓 ⸻ 應徵方式 • 104人力銀行投遞履歷 • 或親洽門市遞交履歷

豊漁餐飲集團自 2024年第四季 起積極展開展店計畫，並於 2025年6月正式興櫃，邁向企業新里程碑。 2025年，我們將持續拓展全台版圖，加速成長、擴大營運規模，打造更具影響力的餐飲品牌。 我們是一個有衝勁、有願景的團隊，重視人才、鼓勵創新，致力打造優質的工作環境與成長舞台。 在豊漁，你將擁有： • 穩定成長的職涯舞台 • 鼓勵創新與學習的環境 • 一群有熱情、有目標的夥伴 如果你對餐飲業充滿熱忱，渴望挑戰與成長，歡迎加入豊漁，一起創造更大的未來！ [初魚 鮨] ▕保留傳統江戶前壽司之精髓 ▕堅持職人技法以傳統刀工引出食材美味 ▕透過板前師傅以細膩到近乎偏執的烹調手法 ▕端上一道道令人驚豔的菜色 ● 福利制度 ★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 ★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 ★ 生日禮金 ★ 每年旅遊補助金 ★ 每日供餐/餐費補助 ★ 完整教育訓練 ★ 透明升遷管道 ★ 提供內部技能提升 ★ 提供免費制服及制服清洗 ★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000 ☆ 年度考核獎金 ☆ 內場業績獎金 ☆ 外場酒水獎金 ☆ 每月免費專業造型剪髮 休假制度依照勞基法 工作內容：現場板前服務。當店食材品質控管，菜單菜色研發。當店食品安全控管。 1. 負責整體廚房的運作，食材食品貨單之簽收並驗收食材品質。 2. 每日工作崗位與例行工作之分配。督導並確認員工上班時數內之工作的分配，在符合工時時數內有效完成工作。 3. 廚房人事安排與休假管理，每季廚房人員內部績效考核評分。 4. 擬定食物製作標準工作流程及菜色品質的控制。 5. 隨時與餐廳外場服務人員溝通並與客人寒暄，了解用客人餐狀況。 6. 每日定時召開全店餐前會，介紹現場當日菜單，單點食材。佈達要改進之事項，與外場幹部確認當天客人之特殊需求。 7. 定期召開廚務會議，針對客人反應及外場員工所提出的問題加以檢討與改進。 8. 隨時檢查各類設備是否運作正常，如冰箱、烤箱及冷凍庫。 9. 督導檢查有關食品進貨、貯存及存量等問題。定期檢查並標註食品開封日期與檢查食品到期日。 10. 完成主管交代之事務。 分店地點： 泰順店-台北市大安區泰順街 2-2 號 晶華店-台北市中山區中山北路二段 39 巷 3 號 B2 新光天母店-台北市士林區天母東路68號7樓 新光A9店-台北市信義區松壽路 9 號 7 樓 明水店-台北市中山區明水路655號1樓 板橋大遠百店-新北市板橋區新站路28號2F 台北101購物中心-台北市信義區市府路45號4樓 工作地點以面談為主

尋找敏捷的【內場營運夥伴】主要職責包括： 1. 對店內的食材充分的了解 2. 洗、剝、削、切等肉品、海鮮與菜品…等備料 3. 熟記食材烹調的方法（如湯頭） 4. 協助將食材擺盤提升食材價值 5. 協助清潔與維護環境及設備 6. 完成其他主管交代的事項 7. 加分項目-近兩年內有廚房內務工作經驗者、鐵板燒經驗者 8. 加分項目-可以針對公司缺點提出優化改善者 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▶︎ 薪資獎金 - 訓練期起薪39,000元，三個月考核通過45,000元。 - 到職獎金 滿一個月2,000元，滿六個月6,000元 - 季獎金，考核期過後，6,000~30,000不等 ▶︎ 升遷，不依循先來後到，只依循能力是否適合其崗位作為升遷依據 - 領班 45,000元+每季獎金 - 副店 52,000元+每季獎金 - 店長 66,000元+每月分潤 ▶︎員工福利 - 符合勞基法，每日8小時工時，如超出有完善的加班制度 - 勞保、健保、特別休假、勞退提撥金、職災保險勞保 - 國定假日雙倍薪 - 三節獎金 (依集團盈虧計算) - 正職、工讀年終獎金 - 每月餐費現金補助 - 婚喪喜慶補助 - 績優員工年度國內國外旅遊補助 - 不定期聚餐活動 - 團體保險 ▶︎ 上班時間： -平日11:00~23:00 (有早、晚、打烊班皆需輪值) -假日11:00~24:00 (假日最後收客時間21:00;平日最後收客時間21:00) ▶︎ 工作相關 1. 採四周變形工時 2. 月休８-11天(國定假日調移補休)，採排班制，早、晚皆需輪值、無固定班別。 3. 可配合輪班者，支援夥伴們的工作 預計上班日期 隨時

1.負責外場的服務品質管理與人力資源調配。 2.協助教育訓練及各組別工作執行。 3.連鎖餐飲店兩年以上經驗。

＊對餐飲業有熱忱的你，歡迎加入岩漿集團的行列＊ ✶正職需配合輪班－早中晚班✶ ✯工作內容✯ 【外場同仁職務說明】 顧客服務、環境維護、餐點介紹、餐具清潔、收銀接待 【內場同仁職務說明】 食材處理、餐點製作、餐具清潔、廚房清理、庫存管理 【儲備幹部職務說明】 1.學習門市營運管理 2.負責內外場人力調配及工作安排 3.協助制訂各項標準作業流程等事宜 4.監督食材之採購、入庫、製作流程等事務 5.現場客訴處理及相關顧客管理 ※需具有餐飲主管工作經驗者 【完善保障】 法定項目：勞保、健保、勞退提撥金 貼心項目：每年健康檢查巡迴車、員工團體保險、住院慰問金 【薪情好好豐厚獎金福利】 出勤優良獎金：3000元 (鼓勵平日出勤表現優異員工) 鼓勵辛勞獎金：3000元 (鼓勵假日、國定假日出勤表現優異員工) 輪班夜班津貼：5000元 (依職位按比例調升) 配合外派津貼：6000~10000元 (依職位按比例調升) 介紹同仁獎金：1000~16000元 (每介紹一位符合資格皆可申請) 三節獎金：年終獎金、端午獎金、中秋獎金 (依集團盈虧計算) 正職生日禮金：1000元 各部門每月達標獎金、提案獎金、績效獎金、晉升現金禮券、評論獎金、結婚禮金、生育津貼 【升遷規劃】 透明評核制度、完善績效考核做為調薪、獎金發放及升遷依據，依照評核分數升遷＜每個月都有升遷機會＞ 完善的逐步學習計畫＜員工－組長－主任－副理－經理＞ 【提升自我】 基礎訓練：職前、在職、專業技能、管理職能、食品衛生、環境安全等訓練、外部教育訓練費用補助 【好康福利】 每月慶生會、每季部門聚餐、員工餐、員工用餐75折優惠、公司福委廠商特約 【超級福利】 4月份春遊春酒＜豐富大獎抽抽抽＞ 7月份國外旅遊＜符合資格同仁補助＞ 久任送黃金 【備註】 以上福利視整體環境或營運狀況，本公司保留調整權利

【合點壽司 人才募集中！】 日本知名迴轉壽司品牌 強調手作握壽司以及活力朝氣的店內氣氛 歡迎充滿熱忱與想挑戰自我的您一起加入！ 【工作內容】 內場職務 手做壽司、食材準備、餐點製作、整理盤點、環境清潔與維護 管理內廚人員、 執行總公司行銷案、排班及盤點叫貨、客訴處理協助、對應百貨樓管...等 外場職務 顧客接待、帶位收銀、設備說明、桌邊服務、臨場狀況處理、環境清潔與維護 管理餐廳營運, 執行總公司行銷案, 排班及盤點叫貨, 客訴處理, 對應百貨樓管...等 ※ 內場儲備專心掌握廚房營運，外場儲備專注帶領門市服務 各司其職，專注成長。 【工作時間】 輪班制/一段班 早班開早08:00-17:30(中間休息1.5小時) 晚班打烊12:30-22:00(中間休息1.5小時)*以晚班為主 【薪資與福利】 收入看得見，成長有保障！ 起薪優渥，且試用考核通過後即可調薪。 一年兩次績效獎金，肯定你的付出！ 快速升遷機會：每年兩次升遷考核，讓你走上管理崗位！ 颱風假雙倍薪資，辛苦工作值得更多回饋！ 福利貼心，工作更舒心！ 月休8天，含4天彈性休假（可選假日休）。 免費提供制服，免除額外負擔。 膳補與員工優惠餐，讓你吃得好又省錢。 年度健康檢查補助(在職滿一年)，關心你的健康。 輕鬆工作，彈性友好！ 加班依法支付加班費。 環境舒適，同事友善，工作氛圍輕鬆愉快！ 【我們的期望】 學歷不限，只要你有學習精神和服務熱忱！ 提供培訓可快速考核升遷！ 熱情、負責，喜歡與人互動！ 別再猶豫，現在就加入合點壽司！ 讓我們一起為顧客提供美味與服務，開創屬於你的精彩職涯！

1.中餐廳或西餐廳制定工作程序及職掌。 2.控制人力、成本、及庫存。 3.訓練督導激勵員工。 4.處理顧客意見及抱怨。 5.提供有效的服務給客人，提升餐飲服務水準。 6.監督食物製程及擺盤等事務。 7.協調內外場相關作業流程。 8.具高度服務熱忱，積極主動。

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