「餐飲部二級廚師（日月潭泰湖樓金鬱金香）」的相似工作

1.具備5年以上西式料理工作經驗。 2.協助叫貨、盤點，具備成本概念。 3.保持個人及廚房的衛生。 4.具強烈責任感，吃苦耐勞，配合度高，穩定性高。 5.具丙級證照、廚師證。 6.完成主管交辦工作並協助其他單位或區域。 7.提供廚房專業支援。 8.依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作。 9.協助整體廚房相關事宜，掌握食物的品質。 10.協助教育訓練執行。 *提供員工宿舍or交通補助*

親愛的求職者你好: 首先謝謝你為我們的職缺:廚師投遞簡歷，很希望即將來面試的你，在決定來我們公司面試之前，能對我們這個工作內容及工作環境更加了解，然後帶著期待與信心，再與我們見面，所以接下來我們將仔細先介紹工作內容及環境： ◆工作內容與環境介紹 如果你曾有過團膳(20人以上)餐點製作相關經驗，且擁有丙級中餐技術士執照，做事認真負責，我們非常歡迎您前來面試。 我們的工作時間是08:30-17:30，期間午休一個小時,月休依公司規定，工作內容是烹調機關的中午午餐(約每日約25-30人用餐),以及門巿現場的遊客餐廳的午餐,休假日為平日及假日輪流排班休假。 我們門市在知名的【向山遊客中心】，環境非常優美，每天上班都能看到如鏡的潭景，每天上班的心情都會非常愉悅。 ◆公司背景介紹 我們的公司總部在台北市，主要經營有宇治抹茶貿易以及實體門市經營。 在宇治抹茶貿易上，我們與許多知名通路知名食品廠牌都有合作;我們會銷售抹茶粉給到通路或食品廠製作成抹茶口味的糕點或餅乾。 在實體門市經營上，為了讓更多人能體驗到我們的抹茶，我們也有門市經營，以日本抹茶為主，帶給消費者更特別的飲茶體驗;目前我們品牌從北到南已有超過10家門巿，且仍在展店當中，前來面試的你，如果未來也想要嚐試到其他城市發展，可以申請內部調動，讓自己的未來規劃有更多元化的選擇。 ◆公司遠景及工作氛圍 目前規模如與大型連鎖餐飲集團相比可能還算比較小,但是在抹茶行業是具一定知名度的,我們公司秉持著務實經營不浪費的精神,一直都很低調節約,所以我們從來沒有打廣告,也沒有很華麗的總部;但是我們盡我們力量給員工我們能給的最好的薪資待遇;在公益上-愛護小農與動物福利,一直在盡自己的一份心力, 我們是一家有【社會企業責任】的公司;我們的工作環境單純溫馨,互相幫忙不鬥爭,是一個可以當作【家】的工作環境,是一個充滿【愛與關懷】的工作環境;是一個會【尊重員工】的工作環境。 歡迎認為自己是人才的你,加入我們這家穩定中成長並且會尊重員工的公司,我們可以尊重你的專業讓你發揮和你共同成長,我們相信能【快樂的工作】在生活中是很重要的選項,未來我們的規模越來越大,也會優先回饋給員工,努力持續提升員工待遇及福利。 歡迎與我們聯絡約定面試時間,如目前為在職中不便前來,我們也歡迎透過視訊的方式先行洽談! 常見Q&A: 1.你們是做抹茶甜點及飲品的為什麼需要中餐廚師? 答:因為我們部分門巿有餐廳供應餐點,並且部分門巿有為當地機關提供餐食服務 2.你們有宿舍提供嗎?需要付費嗎? 答:對於從外縣巿前來任職的員工,我們有免費提供宿舍,目前為2人住1間(2張單人床分開),目前共有4個房間,額滿為止;水電費在一定金額內由公司支付,若超過平時帳單費用則需與同住同事們分攤超出的部分。

1.負責飯店餐廳所需菜餚(需100人以上出菜經驗)及砧板工作 2.掌控出菜品質及順序，確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3.廚房的廚具設備、器材、用具之維護與保管。 4.保持廚房內外環境與設備的清潔工作。 5.具責任心 責任感。 6.其他由主管所指派之工作 ※月休8-10天※

1.食材準備及西餐料理的烹煮調理 2.食材的選購採買及儲存管理 3.菜餚擺盤及裝飾 4.食品安全衛生管理 5.廚房的清潔維護及衛生管理 6.叫菜、食材管控 7.主管其他交辦事項 8. 具修肉經驗佳。 福利制度： * 供餐，月休8-10天(含國定假日) * 享勞健保，勞工退休金提撥，年終獎金 * 員工及親屬住宿優惠 * 春節/端午節/中秋節禮金

「食物，是世界上最簡單的存在。而才華洋溢的廚師們，總能施展魔法，讓簡單變得迷人、變得偉大。」 我們始終這樣深信著。 我們正在尋找這樣的夥伴： 1. 鐵板燒料理職人，或想穿專業廚師服帥一波的烹飪能手 2. 喜歡自己創作的菜品，滿心期待客人品嘗時的表情 3. 對於廚房管理有經驗／有興趣 4. 明白餐飲業很辛苦，也明白這是一份值得自豪的偉大工作 如果你剛好是這樣的人，那就太棒了！ 1. 關心永續議題，對運用在地食材創作料理有興趣 2. 不怕面對品嘗料理的客人，能熱情介紹自己的作品 雲品會提供甚麼呢？ 1. 與您手藝相符的薪資與職位。 2. 縝密且有實際幫助的在職教育訓練計畫 3. 針對外地員工，我們提供了整個日月潭區最優質的員工宿舍。 4. 員工旅遊及其他福利制度，歡迎應徵時向人資夥伴洽詢。

日月潭涵碧樓酒店尋找睿智體貼，形象專業的員工加入我們的團隊。我們提供學習新技能和拓展職業生涯的各種機會，有完備的訓練系統及升遷制度，你將加入一個傑出的團隊，愉快的從事充滿樂趣的工作! 【職務內容】 1. 協助規劃每日菜單與出餐流程，確保供餐品質與時效。 2. 督導廚房人員工作分配、技術指導與衛生維護。 3. 管控食材採購、驗收、保存與庫存量，確保成本合理與使用安全。 4. 負責廚房環境整潔、設備保養及安全檢查。 5. 監督餐點品質、味道與份量，維持一致標準。 6. 與其他廚房單位保持良好溝通，協調供餐與活動需求。 7. 執行廚房管理事務及人員調度。 8. 執行其他上級交辦事項。 【關鍵適任資格】 1. 具 5 年以上廚房經驗，熟悉中式烹調流程。 2. 具廚房管理與人員督導經驗。 3. 了解食材採購、成本控制與庫存管理。 4. 重視食品安全與衛生管理，具良好衛生觀念。 【薪資獎金】 每月：本薪+語言津貼(500至10,000元)+月績效獎金(近一年平均每月可領3,000元)+開餐津貼(150元/天) 每年：年終獎金(至少1個月或以上，視營運情況而定) 【免費住宿膳食】 員工宿舍：環境舒適，雙人套房(每人獨立床位)；免房租，酌收管理費及電費 員工餐廳：營養美味自助餐(早餐&午餐&晚餐)，免費供應

1.具備星級飯店工作經驗者，並擁有所屬部門良好的溝通能力。 2.協助主廚統籌內場廚房上的人員管理。 3.準備營業時間內的單點或宴會所需的菜餚。 4. 掌控出菜品質及順序，重食安(熟悉HACCP)、環境清潔,並能要求並管理所屬嚴格執行。 5.確保各類別出餐的食品均符合衛生管理法規定。 6. 各項主管交辦事項。

1.負責餐廳外場接待服務，包括迎賓帶位、餐點介紹與點餐引導。 2.協助營業前準備工作，如桌面擺設、環境整理及備品檢查。 3.主動關心顧客用餐情況，建立良好顧客關係，提升整體用餐體驗。 4.對餐飲服務充滿熱忱，具備親切、有禮、活潑外向的服務態度與溝通能力。 ※語言津貼另計 ★ 工作地點：日月潭 ★ 戶籍外縣市、車程在1小時以上，或是距離路程超過40公里以上者，公司提供宿舍。

<夢幻團隊，擴大編制，招募人才> 遊獵品牌，野奢VILLA聚會所 隱身溪頭的遊獵羊灣，以火爐聚會為主軸，首度登場驚豔各界~ 座落日月潭秘境的遊獵行腳，以水池聚會為主軸，於巴黎設計獎Paris Design Awards拿下全球銀獎。 如果你喜歡在大自然裡工作與生活，具有對人體貼，對事細膩的特質，歡迎來到遊獵的舞台，找到自己最發光的角色。邀請有志一同的你，揉合團隊一起成長，齊力刻劃新深度。 ●需有餐飲相關經驗。 ●提供食宿，歡迎外地同仁至空氣清甜的日月潭工作！ 1. 提供正規中餐或西菜的創意料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6. 保持烹飪材料的適當存量。 7. 控制出菜量以維持食品成本。 8. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 9. 保持高度清潔。 10. 執行安全與衛生的檢查。 11. 參加定期或不定期的在職訓練。 12、負責規劃並控管物料訂購、進貨、庫存的數量，定期檢點。 13、按照標準作業流程食材備料、製作餐點。 14、執行環境及設備清潔、打掃、保養。 15、輪班、輪休制。 16、多職能培訓及作業。 17、主管交辦事項。

◆每月享有公司福利購物金及業績獎金，不定期公司公費聚餐，福利佳工作氣氛融洽 日常工作內容 1.外場產品介紹，喜歡與人溝通互動。 2.櫃檯接待，結帳與收銀，現金收據整理 3.產品製作：飲料、冰品、簡餐製作 4.後場備料：負責飲品、糕點、簡餐備料、清洗餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 5.定期盤點包材以及食材。 6銷售食品、日本京都吉祥物週邊 7.其他：配合公司管理工作 說明:具中餐丙級證照者起薪自36000起,依工作經驗敘薪

1.關於保險業務員報酬部分，係依實際招攬業績（實收保險費）的比例計算。本網頁所顯示待遇部分係因欄位選項受限，故為簡要記載。 2.當各位求職者收到來自於本廣告之聯絡人或承辦人之聯絡訊息時，並不代表南山人壽保險股份有限公司已同意與各位求職者締結任何勞務契約關係。 3.不論各位求職者是否已取得保險業務員資格，以及是否參加南山人壽提供相關訓練，縱已收到本廣告頁面承辦人或聯絡人之通知，然尚未與南山人壽成立任何承攬、委任、勞動、居間或其他勞務契約關係。須待各位求職者取得業務員資格，並待南山人壽執行登錄前盡職調查後，南山人壽始將回覆是否同意登錄申請及締結契約。 4.各位求職者就本職務之應徵過程中，若有任何爭議，或者額外導致任何責任、義務時，概與南山人壽保險股份有限公司無關。當各位求職者已閱讀上述文字，並同意提交履歷或是提出任何應徵職務之意思表示，即視為您已同意前述內容。

1.負責中式料理的食材準備與烹調操作 2.能獨立作業 3.進行廚房衛生管理，確保設備安全與清潔 4.控制食材成本與庫存，規劃採購需求 5.參與新菜單設計，新菜色測試與創新開發 6.帶領廚房團隊，負責新進員工培訓與協作 7.熟悉食品安全與衛生管理規範， 8.有中餐廚師證照佳

1.西餐廳內場料理製作 2.食品安全衛生 3.有基本西餐經驗佳,需要長期穩定。

餐廳外場服務.出餐收餐以及環境維護等餐飲服務 提供午餐晚餐 免餐費 員工旅遊.勞健保.年終......... 月休6~8天 上班時間10:30～14:30 17:00~21:00

1. 協助主廚菜單設計與研發創新菜色。 2. 食材成本分析與控管，提升利潤效益。 3. 負責現場廚房出餐品質管理與流程優化。 4. 現場人員調度、技術指導與教育訓練。 5. 廚房衛生安全管理及廠商溝通。 6. 支援特殊活動餐點製作與餐會流程管理。 7. 食材驗收、倉儲管理及損耗控管。 8. 協助處理突發狀況、緊急支援現場。 9. 其他主管交辦事項。

後勤製作人員 如製作湯圓，肉燥，排骨等等

1.食材前置處理與廚房前期準備作業。 2.協助完成擺盤與菜餚份量之調整。 3.協助退菜整理及控制食物的品質。 4.廚房清潔保養工作。 5.主管交辦事項。 ★ 工作地點：日月潭 ★ 戶籍外縣市、車程在1小時以上，或是距離路程超過40公里以上者，公司提供宿舍。

1.協助主廚準備食材並烹飪菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤嶼出菜順序及時間。 3.協助維護廚房內的衛生清潔管理工作。 4.協助設計及討論菜涉及菜單內容。 5.掌控食材品質及成本控管。 ★ 工作地點：日月潭 ★ 戶籍外縣市、車程在1小時以上，或是距離路程超過40公里以上者，公司提供宿舍。

1.提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3.完成主管交辦事項。

你想在工作中學到的不只是打工經驗嗎？ 你熱愛美食，也喜歡從一碗熱騰騰的飯菜裡找到幸福的味道嗎？ 想知道一間真正用心經營的在地餐飲品牌， 如何把料理、服務與細節做到最好嗎？ 加入【山上山下】， 一起把「在地小店也能做出質感」的精神， 傳遞給埔里的每一位客人， 並在過程中累積職場實戰力，為未來職涯加分！ ________________________________________ 品牌故事 山上山下從埔里桃米社區的小店起步， 以深厚的香料咖哩風味和慢火燉煮的職人手法，累積了許多喜愛與口碑。 現在，我們把這份能量帶進埔里市區， 用一間溫馨的小店，深度服務在地居民與來訪的觀光客， 把「用心做一碗咖哩」的理念，持續發酵成療癒人心的日常。 我們相信： 一碗咖哩，可以是一份溫暖的陪伴與在地連結。 ________________________________________ 我們正在找 想累積餐飲經驗、懂得欣賞細節的你： 細心穩定、熱愛團隊、願意學習，也想透過工讀體驗， 認識一家用心經營的餐飲品牌，學到職場關鍵能力。 無論你是學生或剛踏入職場的新鮮人， 只要喜歡與人互動、樂於學習， 這裡都能讓你找到成長舞台。 許多過去的工讀夥伴，如今都成為店內核心幹部， 我們也期待下一位，是你。 ________________________________________ 你的日常任務 • 外場：迎接客人、介紹菜單、點餐送餐、結帳與環境維護 • 內場：依SOP備料、製作咖哩與配菜、盤點庫存，確保品質與出餐效率 • 與團隊一起完成每日開店、閉店及食材盤點， 讓每位客人都能在這裡享受最舒心的咖哩時光。 即使沒有餐飲經驗，我們提供完整培訓與清楚的學習路線， 讓你從零開始，穩紮穩打地成長。 ________________________________________ 我們希望你 1. 喜歡與人互動，樂於分享熱情 2. 細心穩定，能把每個小細節做到最好 3. 面對挑戰能保持冷靜，願意解決問題 4. 對餐飲有興趣，想深入了解品牌經營模式 ________________________________________ 我們提供 • 彈性排班：適合學生與兼職族 • 完整培訓：累積專業餐飲與服務經驗 • 安心保障：符合勞基法的勞健保 • 員工餐與折扣：員工餐、員工與家屬85折優惠 • 表現優秀者：有機會升任班長或幹部，時薪與職責同步提升 ________________________________________ 在山上山下的收穫 這不只是一份打工，而是「餐飲專業」與「品牌經營」的真實體驗。 你將理解一個用心經營的餐飲品牌如何打造氛圍、管理品質、培養人才。 這段經歷會成為履歷上最實用的能力，也可能成為你未來職涯的起點。 ________________________________________ 無經驗沒關係，只要有熱情與學習的心， 就能在這裡找到屬於自己的成長路線。 ________________________________________ ◎觀看品牌官網，更了解我們: https://emoer.co/ ◎「桑心小宇宙」: 把餐飲溫度、在地生態與生活美學融合的計畫 https://reurl.cc/3MZYML 或直接上網搜尋「山上山下咖哩飯」