「餐飲部二級廚師（日月潭泰湖樓金鬱金香）」的相似工作

1.負責飯店餐廳所需菜餚(需100人以上出菜經驗)及砧板工作 2.掌控出菜品質及順序，確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3.廚房的廚具設備、器材、用具之維護與保管。 4.保持廚房內外環境與設備的清潔工作。 5.具責任心 責任感。 6.其他由主管所指派之工作 ※月休8-10天※

親愛的求職者你好: 首先謝謝你為我們的職缺:廚師投遞簡歷，很希望即將來面試的你，在決定來我們公司面試之前，能對我們這個工作內容及工作環境更加了解，然後帶著期待與信心，再與我們見面，所以接下來我們將仔細先介紹工作內容及環境： ◆工作內容與環境介紹 如果你曾有過團膳(20人以上)餐點製作相關經驗，且擁有丙級中餐技術士執照，做事認真負責，我們非常歡迎您前來面試。 我們的工作時間是08:30-17:30，期間午休一個小時,月休8天，工作內容是烹調機關的中午午餐(約每日約25-30人用餐),以及門巿現場的遊客餐廳的午餐,休假日為平日及假日輪流排班休假。 我們門市在知名的【向山遊客中心】，環境非常優美，每天上班都能看到如鏡的潭景，每天上班的心情都會非常愉悅。 ◆公司背景介紹 我們的公司總部在台北市，主要經營有宇治抹茶貿易以及實體門市經營。 在宇治抹茶貿易上，我們與許多知名通路知名食品廠牌都有合作;我們會銷售抹茶粉給到通路或食品廠製作成抹茶口味的糕點或餅乾。 在實體門市經營上，為了讓更多人能體驗到我們的抹茶，我們也有門市經營，以日本抹茶為主，帶給消費者更特別的飲茶體驗;目前我們品牌從北到南已有超過10家門巿，且仍在展店當中，前來面試的你，如果未來也想要嚐試到其他城市發展，可以申請內部調動，讓自己的未來規劃有更多元化的選擇。 ◆公司遠景及工作氛圍 目前規模如與大型連鎖餐飲集團相比可能還算比較小,但是在抹茶行業是具一定知名度的,我們公司秉持著務實經營不浪費的精神,一直都很低調節約,所以我們從來沒有打廣告,也沒有很華麗的總部;但是我們盡我們力量給員工我們能給的最好的薪資待遇;在公益上-愛護小農與動物福利,一直在盡自己的一份心力, 我們是一家有【社會企業責任】的公司;我們的工作環境單純溫馨,互相幫忙不鬥爭,是一個可以當作【家】的工作環境,是一個充滿【愛與關懷】的工作環境;是一個會【尊重員工】的工作環境。 歡迎認為自己是人才的你,加入我們這家穩定中成長並且會尊重員工的公司,我們可以尊重你的專業讓你發揮和你共同成長,我們相信能【快樂的工作】在生活中是很重要的選項,未來我們的規模越來越大,也會優先回饋給員工,努力持續提升員工待遇及福利。 歡迎與我們聯絡約定面試時間,如目前為在職中不便前來,我們也歡迎透過視訊的方式先行洽談! 常見Q&A: 1.你們是做抹茶甜點及飲品的為什麼需要中餐廚師? 答:因為我們部分門巿有餐廳供應餐點,並且部分門巿有為當地機關提供餐食服務 2.你們有宿舍提供嗎?需要付費嗎? 答:對於從外縣巿前來任職的員工,我們有免費提供宿舍,目前為2人住1間(2張單人床分開),目前共有4個房間,額滿為止;水電費在一定金額內由公司支付,若超過平時帳單費用則需與同住同事們分攤超出的部分。

1.具備5年以上西式料理工作經驗。 2.協助叫貨、盤點，具備成本概念。 3.保持個人及廚房的衛生。 4.具強烈責任感，吃苦耐勞，配合度高，穩定性高。 5.具丙級證照、廚師證。 6.完成主管交辦工作並協助其他單位或區域。 7.提供廚房專業支援。 8.依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作。 9.協助整體廚房相關事宜，掌握食物的品質。 10.協助教育訓練執行。 *提供員工宿舍or交通補助*

日月潭涵碧樓酒店尋找睿智體貼，形象專業的員工加入我們的團隊。我們提供學習新技能和拓展職業生涯的各種機會，有完備的訓練系統及升遷制度，你將加入一個傑出的團隊，愉快的從事充滿樂趣的工作! 【職務內容】 1. 協助規劃每日菜單與出餐流程，確保供餐品質與時效。 2. 督導廚房人員工作分配、技術指導與衛生維護。 3. 管控食材採購、驗收、保存與庫存量，確保成本合理與使用安全。 4. 負責廚房環境整潔、設備保養及安全檢查。 5. 監督餐點品質、味道與份量，維持一致標準。 6. 與其他廚房單位保持良好溝通，協調供餐與活動需求。 7. 執行廚房管理事務及人員調度。 8. 執行其他上級交辦事項。 【關鍵適任資格】 1. 具 5 年以上廚房經驗，熟悉中式烹調流程。 2. 具廚房管理與人員督導經驗。 3. 了解食材採購、成本控制與庫存管理。 4. 重視食品安全與衛生管理，具良好衛生觀念。 【薪資獎金】 每月：本薪+語言津貼(500至10,000元)+月績效獎金(近一年平均每月可領3,000元)+開餐津貼(150元/天) 每年：年終獎金(至少1個月或以上，視營運情況而定) 【免費住宿膳食】 員工宿舍：環境舒適，雙人套房(每人獨立床位)；免房租，酌收管理費及電費 員工餐廳：營養美味自助餐(早餐&午餐&晚餐)，免費供應

「食物，是世界上最簡單的存在。而才華洋溢的廚師們，總能施展魔法，讓簡單變得迷人、變得偉大。」 我們始終這樣深信著。 我們正在尋找這樣的夥伴： 1. 鐵板燒料理職人，或想穿專業廚師服帥一波的烹飪能手 2. 喜歡自己創作的菜品，滿心期待客人品嘗時的表情 3. 對於廚房管理有經驗／有興趣 4. 明白餐飲業很辛苦，也明白這是一份值得自豪的偉大工作 如果你剛好是這樣的人，那就太棒了！ 1. 關心永續議題，對運用在地食材創作料理有興趣 2. 不怕面對品嘗料理的客人，能熱情介紹自己的作品 雲品會提供甚麼呢？ 1. 與您手藝相符的薪資與職位。 2. 縝密且有實際幫助的在職教育訓練計畫 3. 針對外地員工，我們提供了整個日月潭區最優質的員工宿舍。 4. 員工旅遊及其他福利制度，歡迎應徵時向人資夥伴洽詢。

<夢幻團隊，擴大編制，招募人才> 遊獵品牌，野奢VILLA聚會所 隱身溪頭的遊獵羊灣，以火爐聚會為主軸，首度登場驚豔各界~ 座落日月潭秘境的遊獵行腳，以水池聚會為主軸，於巴黎設計獎Paris Design Awards拿下全球銀獎。 如果你喜歡在大自然裡工作與生活，具有對人體貼，對事細膩的特質，歡迎來到遊獵的舞台，找到自己最發光的角色。邀請有志一同的你，揉合團隊一起成長，齊力刻劃新深度。 ●需有餐飲相關經驗。 ●提供食宿，歡迎外地同仁至空氣清甜的日月潭工作！ 1. 提供正規中餐或西菜的創意料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6. 保持烹飪材料的適當存量。 7. 控制出菜量以維持食品成本。 8. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 9. 保持高度清潔。 10. 執行安全與衛生的檢查。 11. 參加定期或不定期的在職訓練。 12、負責規劃並控管物料訂購、進貨、庫存的數量，定期檢點。 13、按照標準作業流程食材備料、製作餐點。 14、執行環境及設備清潔、打掃、保養。 15、輪班、輪休制。 16、多職能培訓及作業。 17、主管交辦事項。

1.具備星級飯店工作經驗者，並擁有所屬部門良好的溝通能力。 2.協助主廚統籌內場廚房上的人員管理。 3.準備營業時間內的單點或宴會所需的菜餚。 4. 掌控出菜品質及順序，重食安(熟悉HACCP)、環境清潔,並能要求並管理所屬嚴格執行。 5.確保各類別出餐的食品均符合衛生管理法規定。 6. 各項主管交辦事項。

1.關於保險業務員報酬部分，係依實際招攬業績（實收保險費）的比例計算。本網頁所顯示待遇部分係因欄位選項受限，故為簡要記載。 2.當各位求職者收到來自於本廣告之聯絡人或承辦人之聯絡訊息時，並不代表南山人壽保險股份有限公司已同意與各位求職者締結任何勞務契約關係。 3.不論各位求職者是否已取得保險業務員資格，以及是否參加南山人壽提供相關訓練，縱已收到本廣告頁面承辦人或聯絡人之通知，然尚未與南山人壽成立任何承攬、委任、勞動、居間或其他勞務契約關係。須待各位求職者取得業務員資格，並待南山人壽執行登錄前盡職調查後，南山人壽始將回覆是否同意登錄申請及締結契約。 4.各位求職者就本職務之應徵過程中，若有任何爭議，或者額外導致任何責任、義務時，概與南山人壽保險股份有限公司無關。當各位求職者已閱讀上述文字，並同意提交履歷或是提出任何應徵職務之意思表示，即視為您已同意前述內容。

1. 準備員工餐廳所需餐點(午/晚兩餐)。 2. 設計員工餐廳菜單與菜色變換。 3.負責叫貨及食材成本管理。 4.維護廚房內的衛生清潔管理工作。 5. 完成主管交辦事項。 ★ 工作地點：日月潭 ★ 戶籍外縣市、車程在1小時以上，或是距離路程超過40公里以上者，公司提供宿舍。

1.負責餐廳外場接待服務，包括迎賓帶位、餐點介紹與點餐引導。 2.協助營業前準備工作，如桌面擺設、環境整理及備品檢查。 3.主動關心顧客用餐情況，建立良好顧客關係，提升整體用餐體驗。 4.對餐飲服務充滿熱忱，具備親切、有禮、活潑外向的服務態度與溝通能力。 ★ 工作地點：日月潭 ★ 戶籍外縣市、車程在1小時以上，或是距離路程超過40公里以上者，公司提供宿舍。

日月潭涵碧樓酒店尋找睿智體貼，形象專業的員工加入我們的團隊。我們提供學習新技能和拓展職業生涯的各種機會，有完備的訓練系統及升遷制度，你將加入一個傑出的團隊，愉快的從事充滿樂趣的工作! 【職務內容】 1. 負責員工餐廳每日餐點製作、分配與出餐流程，確保餐點品質、口味與份量一致。 2. 依據每日菜單準備所需食材與數量，並負責洗、剝、削、切各類食材，完成烹飪前置作業。 3. 協助副主廚執行廚房日常營運管理，確保供餐準時且順暢。 4. 督導廚房人員工作分配與作業標準，確保出餐流程與品質穩定。 5. 管理食材領用、保存及庫存盤點，確保食材新鮮、數量充足並有效控管成本。 6. 維護廚房整潔與設備保養，定期執行環境清潔與衛生稽核，確保作業環境符合食品安全規範。 7. 依需求協助菜單調整及出餐流程改善。 8. 副主廚不在時，能代理廚房日常運作與人員安排。 9. 執行其他主管交辦事項或臨時支援工作。 【關鍵適任資格】 1. 具 3 年以上廚房烹調或領班經驗。 2. 熟悉中式料理製作流程及大量供餐作業經驗。 3. 了解食材特性、保存方式與成本控制概念。 4. 熟悉廚房衛生與食品安全規範（具 HACCP 概念尤佳）。 5. 可配合輪班、假日與臨時加班需求。 【薪資獎金】 每月：本薪+語言津貼(500至10,000元)+月績效獎金(近一年平均每月可領3,000元)+開餐津貼(150元/天) 每年：年終獎金(至少1個月或以上，視營運情況而定) 【免費住宿膳食】 員工宿舍：環境舒適，四人套房(每人獨立床位)；免房租，酌收管理費及電費 員工餐廳：營養美味自助餐(早餐&午餐&晚餐)，免費供應

1.廚房事務及食品安全衛生管理。 2.維持廚房環境衛生及洗滌各種食材、鍋盤器皿等。 3.協助處理食材及分類。 4.依餐期前置準備食材，包括食物及配料準備。 5.完成主管交辦事項。 上班時間為10:00-19:00/11:00-20:00(輪班制) ※工作地點：南投縣南投市 ※供膳

我們要尋找對餐飲充滿熱誠的廚師們。與外場夥伴及品牌一起合作，共同在這個舞台發揮，我們不侷限任何創意及想法，確認每個菜色的風味以及品質，並服務好每一位客人，共同創造品牌發展的多元性，在公司內外持續學習，與團隊一起進步。 19年來，好樣VVG以無比的創造力和執行力，達成許多的可能和不可能，為民眾演譯撫慰人心的健康食物，為台北時尚精品界打造國際水準的F&B、爲文創設計界開拓演出的平臺、爲藝術工藝創造無數的展演機會。 好樣VVG打造各個型式的餐飲品牌，將「飲食」以策展的方式，賦予全新的餐飲美學文化，我們挖掘食材背後的故事，以藝術的形態，表現食材、土地與人的連結。 【關於VVG Food Play & Bar 好樣食藝餐廳】 飲食與藝術都是讓生命與生活更加豐美的養分，餐桌更是展現文化與歷史縮影的微型舞台。Food Play以創意解構藝術與文化，以食物為創作原料、餐桌為展演的劇場空間，以細緻的法式料理為基底，善用各地風土食材，在舌尖上打造出獨特的食飲風景與美好的飲食經驗。 了解更多：https://vvg.com.tw/village/2 ****工作內容**** •負責廚房相關運營。 •確保餐點品質符合衛生條件及成本預算，確保出菜品質。 •維持各區工作站的操作穩定 •有效維護食材儲存安全、庫存管理。 •確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 •有效執行預算與控制食材成本與降低器皿洗滌破損率 •熟悉烹飪菜餚、協助菜單研發設計、品質監督、成本計算 •協助廚房主管進行相關合理的職責分配及人員訓練。 •配合外場及業務單位之出餐流程，並準確掌控出菜進度。 •控管原料、設備、人力及各項生產成本與費用，確保內外部供應順暢與獲利。 ---職權--- •需負擔工作區域之管理責任 •直接管理人數約4-6人以上 •制定工作區之工作分配及督導流程"

餐廳外場服務.出餐收餐以及環境維護等餐飲服務 提供午餐晚餐 免餐費 員工旅遊.勞健保.年終......... 月休6~8天 上班時間10:30～14:30 17:00~21:00

1.西餐廳內場料理製作 2.食品安全衛生 3.有基本西餐經驗佳,需要長期穩定。

後勤製作人員 如製作湯圓，肉燥，排骨等等

1.食材前置處理與廚房前期準備作業。 2.協助完成擺盤與菜餚份量之調整。 3.協助退菜整理及控制食物的品質。 4.廚房清潔保養工作。 5.主管交辦事項。 ★ 工作地點：日月潭 ★ 戶籍外縣市、車程在1小時以上，或是距離路程超過40公里以上者，公司提供宿舍。

1.協助主廚準備食材並烹飪菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤嶼出菜順序及時間。 3.協助維護廚房內的衛生清潔管理工作。 4.協助設計及討論菜涉及菜單內容。 5.掌控食材品質及成本控管。 ★ 工作地點：日月潭 ★ 戶籍外縣市、車程在1小時以上，或是距離路程超過40公里以上者，公司提供宿舍。

全新開幕烏日璞旅，廚房的新舞台~ 邀請您來霍霍磨刀大展廚藝 ———————————————————————————————— 【璞旅集團】同時具有飯店及餐廳品牌！ 【烏日館】2024全新開幕！ 集團持續擴展市場，多館持續開幕。 ★★★優於市場上餐飲業人員的待遇★★★ 依經歷、能力能再提升！ 【發展上限高】打破一般餐飲發展天花板，公司持續發展職位持續增加！ 以飯店資源投資餐廳，持續培育公司人才，到主廚依然能往上晉升！ 【專業輸出】－讓您的能力為團隊做最大的貢獻 本公司依據同仁能力動態調整團隊！ 我們需要您在各菜系上的專長；甚至廚藝以外的專業都有展現的空間！ 【技能輸入】－讓您上班也是進修學習！ 本公司團隊有多面向專業的夥伴，讓同仁能互相學習，增加個人專業能力！ ———————————————————————————————— ◆現階段工作內容說明： 公司需要「在意食安」「能夠創新」「態度良好」的夥伴！ 1.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 2.準備食材並烹調菜餚。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.良好的配合度、工作負責、可配合門市排班作業。 勞基法相關保障皆有！ 尚有語言及其他其他項目津貼，尊重您的專業技能！ 公司內部定期考核，讓您晉升又加薪！ ————————【歡迎大專院校企業實習合作】————————

【徵-正職】 『商店名稱』：魚光窯烤 『工作內容』： 1. 介紹、販售麵包 2. 載送麵包 3.清洗烘焙用具 4.維持店櫃週遭之整潔 『薪資計酬』： 。薪資：33000～40000 。過試用期、通過考核，即加薪 。營業目標達成，另發獎金 。含勞健保、員工聚餐 『工作要求』： 1.有銷售經驗 2.談吐大方，能與客人介紹、互動 3.有汽車駕照，會開車 『上班時間』： 。早班 06:00～15:00｜正常班09:00～18:00 。週休二日、排班 。可長期配合者優先錄取 『工作地點』： 。魚光窯烤本店：南投縣魚池鄉魚池街458-1號 。魚光窯烤埔里門市：南投縣埔里鎮四段106號 『附上我們的資訊』： 【魚光窯烤Onelife Eats 】 『電話』：0927-667-237 謝先生 『Google 地圖』：https://goo.gl/maps/a6axiyWoECS3GZjs6 『FB』: https://www.facebook.com/onelifeeats 『IG』：https://www.instagram.com/onelifeeats/