「【inari izakaya】現代日式居酒屋 兼職廚師 ＃時薪220起」的相似工作

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 6. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 7. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。 8. 負責清理工作環境、設備及餐具。

本職缺無需餐飲相關經驗，亦歡迎社會新鮮人加入～！ 說明如下： （1）休假方式：固定月休8~10天（可排假天數依紅字） （2）排班方式：每日工時8小時，理想的一頭班！ （3）加班方式：超過表定時間，均會依法計算加班費 （4）基本福利：如勞健保、退休金...等 （5）門市福利：除每次上班可享員工餐外、另有聚餐、禮品...等 （6）年度福利：定期舉辦員工評鑑，並於2月及9月調整薪資！ （7）升遷制度：三個月基礎考核、半年進階考核、員工評鑑優良者優先升任幹部！ （8）介紹獎金：若推薦親友應徵正職，滿三個月可拿3000元，滿半年可再拿6000元！總共9000元的介紹獎金喔！ （9）學習與工作內容： 加入團隊後，您將學習以下四個工站內容 1、外場：協助點餐、送餐、收桌、客戶服務、環境清潔...等 2、備料：廚務、協助出餐及前置工作、協助廚師作業、環境清潔...等 3、擺盤：依據公司規定擺盤餐點、出餐、協助廚師作業、環境清潔...等 4、煮麵：按照師傅步驟煮麵、出餐、環境清潔...等

本職缺無需餐飲相關經驗，亦歡迎社會新鮮人加入～！ 此為夜班職務，請確認個人交通及身體狀況是否可接受再行投遞喔！ 說明如下： （1）休假方式：固定月休8~10天（可排假天數依紅字） （2）排班方式：每日工時8小時，理想的一頭班！ （3）加班方式：超過表定時間，均會依法計算加班費 （4）基本福利：如勞健保、退休金...等 （5）門市福利：除每次上班可享員工餐外、另有聚餐、禮品...等 （6）年度福利：定期舉辦員工評鑑，並於2月及9月調整薪資！ （7）升遷制度：三個月基礎考核、半年進階考核、員工評鑑優良者優先升任幹部！ （8）介紹獎金：若推薦親友應徵正職，滿三個月可拿3000元，滿半年可再拿6000元！總共9000元的介紹獎金喔！ （9）學習與工作內容： 加入團隊後，您將學習以下四個工站內容 1、外場：協助點餐、送餐、收桌、客戶服務、環境清潔...等 2、備料：廚務、協助出餐及前置工作、協助廚師作業、環境清潔...等 3、擺盤：依據公司規定擺盤餐點、出餐、協助廚師作業、環境清潔...等 4、煮麵：按照師傅步驟煮麵、出餐、環境清潔...等

【味鼎徵才｜加入我們，共創豐盛幸福的世界！】 你是否期待在充滿成長機會的環境中，展現手作創意、學習新技能，並享受穩定的薪資與福利？ 味鼎誠摯邀請充滿熱忱的你，一起引領傳統早餐的創新之路！ 【職缺名稱】 1 正職人員（領導職務發展機會） 2 正店長/副店長 【工作內容】 我們的日常就是讓顧客的每一餐都成為美味的享受！ 1 廚房飲料製作：煮豆漿、紅茶等健康飲品。 2 煎台食材製作：負責食材煎煮，創造完美餐點配置。 3 櫃檯與飯糰製作：現場手作，為顧客呈上新鮮美味的飯糰。 4 門店營運管理（正副店長）： 負責門店日常營運與團隊管理。 訂單協調、排班管理與營收目標達成。 發展機會：表現優秀者可晉升領導職務，成為團隊核心的一員！ 【福利】 特休假：滿半年即可享有。 不定期聚餐：團隊聚會，共享美好時光，增進同事間的感情。 【我們的願景與使命】 願景：創造一個豐盛喜悅的世界。 使命：堅持餐點品質與手作傳承，持續創新，關注夥伴成長，打造共享共榮的團隊，並成為傳統早餐業轉型的領航者。 我們相信良善的循環： 各店生意好 → 公司盈利 → 夥伴福利佳 → 環境改善 → 夥伴穩定 → 餐點品質穩定 → 顧客滿意 → 回購與轉介增加 → 各店生意更好！

本職缺固定月休8~10天、國定假日另行補假、加班費計算 每月實領約35000~42000(含加班費與獎金) 1. 外場: 帶位/點餐/送餐/收桌/客戶服務/環境清潔 等 2.內場: 廚務/協助出餐及前置工作/協助廚師作業/環境清潔 等 3.日式廚師: 高湯熬煮/滷製叉燒/廚房內場作業 4.隨時保持儀容及環境整潔，以有禮的態度服務客戶，確保流程順暢 無需餐飲相關經驗，亦歡迎社會新鮮人

【關於南美洲風格新餐廳】 MMHG 正在籌備全新的「拉丁美洲料理」（Latin American Cuisine）餐廳，選址於東區。主廚李奧納多・豐塞卡・塞利斯（Leonardo Fonseca Celis）曾擔任斯洛維尼亞三星餐廳 Hiša Franko 及全球 50 大餐廳 El Chato 的主廚，並擁有來自 Noma、El Chato、Hiša Franko 的豐富經驗。 新餐廳將以三大核心理念為基礎：「待客之道、尊重員工、味蕾冒險」，這些價值觀深植於主廚的廚房哲學。他希望帶領團隊，融合南美洲的文化根源與個人見聞，打造一場現代拉丁美洲料理的探索之旅。 更多介紹歡迎閲讀採訪文章：https://www.vogue.com.tw/article/fon-ce-restaurant-taipei-latin-america-cuisine 【工作條件】 • 有精緻料理服務的經驗尤佳 • 具備英文溝通能力 • 工作態度認真負責，能接受指導並持續進步 • 耐壓且適應高強度環境，能夠在快節奏工作中保持穩定表現 • 團隊合作精神佳，能與內/外場同事配合完成工作 【工作內容】 • 負責跑菜、收拾餐盤、上餐具、擦酒杯餐具、外場送餐及協助完成交付的清潔工作。 • 負責客人倒水、須能基本介紹菜色等工作。 • 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 • 基本口條清晰，手腳俐落。 【上班時段】 • 週一週二固定店休 • 一週至少配合排班三天 • 早班：11:00-18:00 / 晚班：14:00-23:00

日本米其林星級燒鳥餐廳招募熱血與有經驗的廚師中! 此職務將有機會派遣至日本星級餐廳培訓，歡迎喜歡職人料理精神的夥伴一起加入！ 我們將一起打造充滿歡樂且自在的餐廳氛圍，讓每位顧客都能享受到美味與歡笑！ 【關於fumée】 fumée 為大阪米其林一星餐廳「焼鳥　市松」的姊妹店。fumée 承襲「燒鳥 市松」的料理精神與烹調手法，以鑽研「火」為核心，在燒烤台上除了以直火燒烤，也運用炭火的香氣、不同階段的火力、烹調工具，完成「蒸」、「燻」、「炸」的效果，試圖探索燒烤的可能性與用餐體驗的提升。 【工作時間】 • 一週至少可排班三天 【工作內容】 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 協助打包必要時的外帶食物。 6. 保持工作環境之衛生 (如: 廚房清潔、冰箱整潔、食材處理衛生安全等) 【工作條件】 • 負責任、認真努力且學習態度佳 • 勇於接受批評，且能加以改進 • 可將自己所擅長的廚藝加以運用

【徵才中｜假日晚班兼差廚師｜週五～週六 晚上8:00–凌晨1:00】 你喜歡在夜裡下廚嗎？ 懂料理、有品味，擅長輕食或深夜風味餐點？ 我們正在找一位假日晚班兼職廚師， 與我們一起打造有風格、有故事的深夜餐桌。 ⸻ 【工作時間】    •   時段：每週五～週六，晚上 20:00～01:00    •   每週班數：可彈性排班（1～3 天皆可）    •   上班地點：台北市信義區信義路五段16-2號1F(台北101對面） ⸻ 【我們期待的你】    •   熟悉輕食／甜點／深夜料理（如Tapas、歐風盤、起司、冷熱食搭配）    •   有廚房經驗，能獨立作業與備料    •   對餐酒搭配／深夜食物美感有興趣    •   穩定、好溝通、有責任感    •   若你能參與菜單設計或帶入私廚風格，超加分！ ⸻ 【薪資與合作方式】    •   時薪 NT$200 - 250 起（視能力可調整）    •   若能規劃獨立菜單／甜點／深夜餐桌系列，可另談餐點業績獎金    •   提供餐點與酒飲體驗，另有品牌合作與曝光資源 ⸻ 【我們是這樣的團隊】 這是一間融合： 咖啡 × 香檳 × 選物 × 深夜小酒館的風格空間。 晚上的我們， 是一杯酒＋一盤食物＋一場對話。 你不是來打工，你是來一起參與打造這個風景。 ⸻ 【聯絡＆應徵方式】 請提供以下簡單資料： 1. 自我介紹／料理經歷 2. IG 或料理作品照（如有） 3. 可配合的日期與開始時間 02-87802258 找蘇小姐 LINE：@869klgbd ⸻ 如果你在找一份不只是工作的深夜舞台， 那就來跟我們聊聊 ～^_^

**打工時數累積滿450小時, 贈送飯店餐飲券1500元/乙張 (每季計算, 可累積)** 具備吧台豐富經驗, 能獨立作業及調酒研發技能 具備英語社交, 銷售能力 薪資按工作經驗調整( 無經驗者250起薪, 有經驗者最高300以上 ) 因應工作內容會接觸到酒水須年滿18歲 酒吧下班時間較晚須具自備交通工具

1.負責廚房內場備料、餐點烹煮製作、廚房設備整潔維持 2.串燒師傅、中工熱炒、烤台佳 3.支援碗區洗碗工作 4.願意學習者佳 預約面試時段請先投遞履歷

南加州美食又稱為 “LA Food”，“LillA” 命名靈感來自於品牌創立的夥伴們，對美國洛杉機美食的想念。 提供以經典法式料理為基礎，融合加州及亞洲風味的現代美式餐點、汲飲葡萄酒及烘焙產品，帶來嶄新且繁盛多元的美食體驗。 LillA 繼竹北餐廳，將於第三季初開幕，老饕們期待已久的台北餐廳，我們將徵召對於義式、時尚餐飲有興趣的夥伴，一同加入開展餐飲集團。 【職務說明】 · 遵守公司政策 · 執行廚房規章 · 依照指示備料 · 依照標準流程出餐 · 責任區域清潔 · 責任區域盤點 ***上班時段 : 20:00 - 打烊*** ***晚班津貼 : 從21:00起，原時薪+每小時$10***

《2024、2025米其林指南》推薦餐廳 為魚君集團最新品牌-ÉCRU 與日籍米其林主廚合作 秉持對食材講究且細心處理每項食材；並細心且專業及嚴謹的態度去呈現每一道產品。 本集團有完善的教育訓練系統及升遷管道；歡迎志同道合的餐飲從業人員一同加入！ 【工作內容】 ◆每日餐點調理及品質維護，確切落實標準工作手則 ◆熟廚房運作流程 ◆對清潔衛生有嚴格自我要求者 ◆對餐飲有熱情並尋求穩定工作者 ◆完成主管交付之餐廳內各項業務 ◆需配合排班

【關於Bonami】 Bonami 餐酒館，名字源自法文「Bon ami」（好朋友），代表一種溫暖、適合分享的生活態度。午間提供義大利麵、燉飯、手作三明治等輕食選項，夜晚則轉為氛圍濃厚的餐酒館，讓用餐成為觀展旅程的自然延伸。該品牌主廚何卓濠（Percy Ho）曾任職多家香港知名米其林星級餐廳，善於融合國際技巧與在地風味，以溫暖不拘的料理風格，打造出一處適合好友聚會或家人團聚的自在空間。 Bonami 的招牌前菜「整顆朝鮮薊佐大蒜鯷魚醬」，選用古希臘時期流傳至今的朝鮮薊花苞，佐以風味濃烈的大蒜鯷魚醬，造型吸睛、兩種吃法新穎有趣，是桌邊共享的理想開場；海鮮愛好者可品嚐「招牌醃漬鮭魚佐茴香沙拉」，預先以蒔蘿與香料醃漬的鮮嫩鮭魚，風味清爽細膩，是法國人餐前最鍾愛的經典開胃菜；推薦主菜「香煎檸檬鰨魚」，選用台灣少見的整尾鰨魚，以法式技巧香煎並澆淋自製醬汁，展現細緻肉質與明亮風味，是法國當地的人氣料理。 由主廚 Percy Ho 何卓濠 親自掌廚。Percy 擁有豐富的國際廚藝經驗，曾任職於多家香港知名米其林星級餐廳（包括米其林2星餐廳 Tate 擔任副主廚、亞洲50大餐廳 Neighborhood 擔任副主廚、以及 米其林1星餐廳 Mora 擔任主廚），善於融合國際元素與在地風味，創造出溫暖且不拘謹的美味料理。他透過料理詮釋日常生活中的細緻美好，打造一個沒有距離、能夠自在分享與交流的用餐空間。餐桌在這裡是故事的核心，料理則是我們展現真誠款待的最佳方式。 團隊秉持三大核心理念：「待客之道、尊重員工、味蕾冒險」。在這裡，每位成員都會被尊重與肯定，同時鼓勵創新、勇於嘗試，讓工作充滿熱情與樂趣。 如果你也熱愛透過美食與人交流，歡迎加入我們，一同開啟這趟味蕾與人生的冒險！ 【工作條件】 • 有精緻料理服務的經驗尤佳 • 工作態度認真負責，能接受指導並持續進步 • 耐壓且適應高強度環境，能夠在快節奏工作中保持穩定表現 • 團隊合作精神佳，能與內/外場同事配合完成工作 【工作內容】 • 負責跑菜、收拾餐盤、上餐具、擦酒杯餐具、外場送餐及協助完成交付的清潔工作。 • 負責客人倒水、須能基本介紹菜色等工作。 • 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 • 基本口條清晰，手腳俐落。

台北UKAI官網https://www.ukai.co.jp/ct/taipei/ 【工作內容】 廚助: 1.負責處理各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.當天食材歸類、處理 3.餐後廚房環境整理、清潔 4.協助餐具/器皿整理及歸位。 5.主管交辦事項 外場服務員: 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫内外場工作 2.解說菜單内容及食用方式 3.收拾碗盤與清理環境 4.餐廳内場垃圾清理、分類及丢棄 5.良好的顧客應對與服務熱誠 6.執行主管所分派之其他任務 7.英文略懂者優 【工作時間】 鐵板燒廚助: <兩頭班> 10:00-14:30/17:00-21:00 割烹廚助: <兩頭班> 10:00-14:30/17:30-21:30 外場服務員: <兩頭班> 11:30-15:30/18:00-22:00 12:00-16:00/18:00-22:00 <一頭班> 17:00-22:00 (以上時段皆可自由彈性選擇!!) 【工作地點】 地址: 台北市信義區松智路17號46 樓(微風南山的46樓米其林鐵板燒~) (從捷運「台北101/世貿」站4號出口徒步約3分鐘) #走路可到#可立刻上班#彈性排班 歡迎加賴詢問 ID:rftcindy(張小姐) 格式:截圖職缺+姓名

【歡迎加入Landmark cafe團隊】 我們是最新潮的信義區早午餐廳，早上就有派對音樂，親切且亮麗的裝潢，還有最活潑的工作團隊，讓你擁有最新穎、且溫暖的工作環境 給客人最不同凡響的體驗 如果你是一位充滿熱情與能力的人才，並且正在尋找於服務業發展職涯的最佳機會，Landmark是最適合你的地方。加入我們一起創造最好的Landmark 大家庭！ 【工作內容】 對料理,食物有高度的熱情 負責任 好溝通 積極 樂觀不愛抱怨 抗壓性高尤佳 有自我期許及主動追求料理及廚藝的增進 工作環境 本公司廚房有冷氣空間大，注重員工整體相處狀況、提供良好的溝通管道、舒適的工作環境、提供升遷職崖規劃等
誠徵長期優質夥伴 工作內容 1.負責西式菜餚的烹飪、裝盤。 2.負責其工作檯所需準備之事物 (如：冷檯、爐檯、烤臺、炸檯、佐料準備等) 3.確保食品安全和衛生，並維護廚房的整潔和區域清潔。 4.負責食材採購、庫存管理和成本控制，以確保食材的新鮮度和品質。 5.維護廚房設備和工具的運作狀況。 6.配合主廚安排相關工作事宜 【獎金制度】 1. 依個人績效享高額抽成 【工作目標】 不斷進步，持續創新，快樂上班 【團隊宗旨】 1. 持續做對的事，並把對的事情做好 【工作要求】 1. 有責任感、理性溝通、互相尊重 2. ⁠學會思考why（為什麼）& how（怎麼做） 3. ⁠最短的時間完成效益最大的事，團隊互相幫忙、互相進步 【員工福利】 1. 勞健保、勞退、團保(入職滿3個月) 2. 員工餐 3. 部門聚餐 4. 依個人工作及公司績效獎金 【上班時間】 夜班 星期一到日19pm-03am

喬山為亞洲第一、世界前二大的國際專業運動健身器材集團公司，以「健康、價值、共享」為企業經營理念，集團願景是「成為塑造人類健康的最佳企業」。 健康好生活是我們堅持的信念，喬山跨足餐飲事業與知名連鎖咖啡品牌S&D強強聯手，將我們的健康價值延伸至美食及生活體驗，打造2.0新餐飲品牌「S&D好食光」， 歡迎各界夥伴踴躍加入我們。 我們正尋找一起築夢、挑戰無限可能、追求自我實現的夥伴。 讓我們共襄盛舉，「S&D好食光」將因您的加入而更為美好！ 【工作內容】 1.備貨、食材準備、料理製作 2.工作環境、設備維護 3.內外團隊合作，以提供愉快的工作氛圍 【必要條件】 ※必須具備丙級廚師証照。 經驗不拘，工作簡單易上手，工作環境優美，升遷管道透明公開。 我們重視充足的個人休閒時間，也希望夥伴在工作及家庭中取得平衡，對餐飲業有熱情的人，歡迎你加入。

工作時間： PM09:30~AM02:00 工作內容如下： 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完冷台前菜前置工作 2.協助廚師測量食材的容量與重量 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材 4.於出菜時負責冷台前菜，沙拉擺盤或調整份量之工作 基本福利如下： (1)端午/中秋/生日禮卷、本人與家屬用餐優惠 (2)勞健保、退休金提撥、公司團體保險、在職員工餐、員工推薦獎金、體檢補助…等。

｜內場工作兼職夥伴 ｜ ＊職務類別：兼職工讀 ＊工作待遇：時薪＄240~280（按照考核區站調整，接續也會依總時數調整時薪） ＊工作地點：貓下去敦北俱樂部 ＊上班時間與休假：依公司現狀 【職務需求】 單一區站的基本運作認識、食材與安全衛生認知、食譜操作、開站閉站，點貨叫貨，以及最重要的是獨立完成日常備料、員工餐製備、服務時間內的出餐，並組織與協助日常工作，以期能讓自己與組員一同完成各項工作的最佳狀態。 【工作內容】 1. 熟悉內場各區站。 2. 點貨與叫貨，確認食材品質、規格與價格，以利成本估算。 3. 肉類的醃料與醬料製作。 4. 各式蔬菜備料與汆燙。 5. 飯類餐點配菜製備與調理。 6. 餐期出餐點與甜點製作。 【排班與休假】 依照勞基法規定。 【應徵方式】 直接在104網站上投遞履歷，通過審核，我們將以電話通知安排面試。

工作內容: 1. 協助準備和烹飪菜單項目，確保按照配方、分量和呈現標準進行操作。 2. 在廚房指定區域保持清潔和組織，包括正確存放食材和設備。 3. 與主廚和其他團隊成員執行新菜品和菜單項目。 4. 協助進行庫存管理，減少浪費，確保運營效率。 5. 遵循指導，確實執行安全程序和衛生慣例指導。 6. 始終遵守食品安全法規和公司標準，確保安全衛生的工作環境。 7. 根據班表與工作分配準時出勤，完成交辦任務 如果你(妳)自認熱情又活潑，且認真負責，了解<精釀啤酒>或對<精釀啤酒>有興趣，歡迎你(妳)來聊聊。

【職務說明】 一、薪資及休假 (一) 試用起薪：220~230元/時 (二) 全勤加給：當月未請假、遲到、早退、當月正常打卡 二、排班區間 每周三~四天：排班時段1100~2100間 三、出勤地點 台北市信義區：Bellavita 四、工作內容 (一) 食材修切符合標準。 (二) 負責中央廚房之日常清潔與維護工作。 (三) 完成主管交辦之其他相關事項。 【中山家訓，貫徹始終】 (一) 我們重視品格、團隊精神、甚於經歷、工作經驗 (二) 我們非常敬業、並期許自己成為此行業的專家 (三) 我們沒有死板的SOP，只有追求卓越的熱情，及將心比心

工作內容 1.廚房相關經驗1年以上 2.有炭火烤台相關經驗佳 3.需掌握基本刀工 4.備餐時品質控管維護、成本控制 5.廚房整潔維持、設備保養清潔維護 6.刻苦耐勞、重視團隊合作

本公司代理引進 日本仙台炭燒牛舌名店--東山牛舌 預計於於統一時代二館DREAM PLAZA籌設台灣首店 全新日系品牌歡迎對職涯發展有企圖心與熱情者加入 本職務招聘廚房計時人員，男女不拘，無經驗可 加班費依勞基法計算，國定假日加倍發給。 工作內容： 1.協助準備各種食材，完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師備料與準備各式醬汁。 3.清潔環境及清洗餐盤與料理工具

1. 負責食材處理，包括修肉分肉切肉、處理海鮮及蔬菜備料。 2. 完成火鍋內場的餐點前置與製作，並熟記出餐流程。 3. 控管食材新鮮度及庫存，確保出餐品質。 4. 維持廚房環境整潔，並遵循食品安全規範。 5. 遵循上級的指派，工作中時刻與服務人員緊密配合。

【關於南美洲風格新餐廳】 MMHG 正在籌備全新的「拉丁美洲料理」（Latin American Cuisine）餐廳，選址於東區。主廚李奧納多・豐塞卡・塞利斯（Leonardo Fonseca Celis）曾擔任斯洛維尼亞三星餐廳 Hiša Franko 及全球 50 大餐廳 El Chato 的主廚，並擁有來自 Noma、El Chato、Hiša Franko 的豐富經驗。 新餐廳將以三大核心理念為基礎：「待客之道、尊重員工、味蕾冒險」，這些價值觀深植於主廚的廚房哲學。他希望帶領團隊，融合南美洲的文化根源與個人見聞，打造一場現代拉丁美洲料理的探索之旅 更多介紹歡迎閲讀採訪文章：https://www.vogue.com.tw/article/fon-ce-restaurant-taipei-latin-america-cuisine 【工作條件】 • 3年以上餐飲內場經驗，有精緻料理經驗者佳 • 熟悉廚房各個工作站，具備基本技術並能獨立負責特定料理區塊 • 基本刀工、火候控制與擺盤能力，能符合餐廳的精緻出品標準 • 細心負責，能協助指導助理廚師，確保內場高效運作 • 抗壓性強，適應高強度與快節奏的內場環境 • 樂於學習與成長，願意接受回饋並提升專業能力 【工作內容】 • 協助副主廚管理內場指定區域，確保該崗位的出餐品質與效率 • 負責特定料理區塊的準備與烹調（如冷盤、熱菜、燒烤等），確保符合餐廳標準 • 監督助理廚師（Commis Chef），確保食材準備、刀工與擺盤符合標準 • 確保工作站的清潔與食品安全，遵守相關衛生管理規範 • 支援庫存管理，協助食材訂購與損耗控制，確保供應順暢 • 與內場團隊協作，確保出餐流暢、溝通順暢 【福利津貼】 • 員工餐 • 員工集團餐廳用餐75折優惠 • 定期部門聚餐 • 尾牙/春酒 • 婚喪喜慶補助 • 三節禮金或禮品 • 開工紅包 • 年終獎金 • 人才推薦獎金 • 員工進修補助 • 集團國內外餐廳輪調訓練 ※以下提供之工作待遇為底薪參考範圍，實際薪資將會依照排班及工作時數給予加班費。 ※適用內推 Level 3-4

【關於南美洲風格新餐廳】 MMHG 打造全新的「拉丁美洲料理」（Latin American Cuisine）餐廳，選址於東區。主廚李奧納多・豐塞卡・塞利斯（Leonardo Fonseca Celis）曾擔任斯洛維尼亞三星餐廳 Hiša Franko 及全球 50 大餐廳 El Chato 的主廚，並擁有來自 Noma、El Chato、Hiša Franko 的豐富經驗。 新餐廳將以三大核心理念為基礎：「待客之道、尊重員工、味蕾冒險」，這些價值觀深植於主廚的廚房哲學。他希望帶領團隊，融合南美洲的文化根源與個人見聞，打造一場現代拉丁美洲料理的探索之旅。 更多介紹歡迎閲讀採訪文章：https://www.vogue.com.tw/article/fon-ce-restaurant-taipei-latin-america-cuisine 【工作條件】 • 5年以上餐飲工作經驗，具精緻餐飲或南美料理經驗者佳 • 熟悉南美洲料理技術與食材運用，能夠再現並創新傳統風味 • 具備良好中英文溝通能力，能與主廚及內場團隊高效協作 • 領導與團隊管理能力強，能有效指導並協調內場工作 • 細膩且具高度責任感，確保出品品質穩定 • 學習態度佳，勇於接受挑戰與回饋，能適應精緻餐飲環境的高標準 【工作內容】 • 輔助主廚，確保廚房運作順暢，執行高標準料理呈現 • 協助管理內場團隊，分配工作並確保出餐品質與效率 • 監督食材準備與庫存控管，確保新鮮度並符合餐廳標準 • 開發與測試新菜色，參與菜單設計與季節性調整 • 確保廚房衛生與安全，符合食品安全規範 • 培訓與指導內場團隊，提升團隊技術與專業素養 【排班制度】 • 一週固定公休2天（週一、週二）。 【福利津貼】 • 員工餐 • 員工集團餐廳用餐75折優惠 • 定期部門聚餐 • 尾牙/春酒 • 婚喪喜慶補助 • 三節禮金或禮品 • 開工紅包 • 年終獎金 • 人才推薦獎金 • 員工進修補助 • 集團國內外餐廳輪調訓練 ※適用內推 Level 5