「餐飲部-玥饗餐廳內場廚師」的相似工作

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 5.負責結帳、收銀之工作。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.完成主管交代之店內事務。 持有餐飲相關證照者(丙餐、乙餐)，每月除薪資外，公司另有證照加給。

預計"11月下旬"開幕，歡迎兼職、二度就業及銀髮夥伴加入!!!無經驗亦可!!! 開幕前受訓：受訓期間工作地點於面談時協調安排，開幕後將正式轉入林口環球店。 ●主要工作內容 1.餐廳外場客人接待、引導、餐具擺設、餐點介紹、點餐等服務。 2.餐廳內場廚房調理、食材備料、餐點控制、環境清潔等作業。 ●餐廳營業時間為11:00~22:00 可排班時間 早班：10:00～18:00 (上班時間約四到六小時) 晚班：18:00～22:00 (上班時間約四到六小時) 假日班 : 10:00~22:00 (一天最多8個小時) ※詳細排班內容可再另行討論。 ※時薪:$208元~$235元 (每3個月有考核升等調薪制度)， 週六、日出勤時薪+10％、國定假日出勤時薪雙倍 ※福利:提供勞保、健保，員工餐補助制度(依職務加給可依店內菜單價格享用)，免費制服借用，離職時須歸還。

1. 需有相關肉品分切經驗 2.掌控擺盤與出菜的順序 3.能獨立分切各部位肉品 4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 5. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 6.執行主管交辦事項 7.協助清潔與維護環境及設備 =============== 訓練期起薪38000.三個月考核通過薪資42000 店長分潤跟主管獎金另計!! 主管職依能力每月獎金2000-30000 開幕前需先到樹林受訓 地址:樹林區柑園街一段133巷30-1號 -符合勞基法.每日工時8小時.如超出有完善的加班制度 月休8天（輪休平日）/採四週變形工時 -勞保/健保/勞退提撥 -兩節獎金/績效獎金 -正職獎金/全勤獎金

1.食材準備、清洗 2.料理員工中餐(使用蒸氣烘烤爐) 3.廚房內衛生管理工作 4.食材訂採購、成本/庫存管理 5.安排菜單與菜色變化 *薪資依照求職者學經歷核薪

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物

------【工作內容】----- 1. 監督內場出餐品質 2. 食材/備品訂貨與盤點 3. 新進人員教育訓練 4. 協助、代理店主管行政作業 5. 協助店主管人力分配與排班 6. 其他主管交辦事項 ★★★每季另有獎金6,000元★★★ ------【福利制度】----- 《專屬我們的正職夥伴》 ★ 期中/年終獎金 ★ 三節禮品/禮券/獎金 ★ 喪葬/住院慰問金~困難的時候公司是您的靠山 ★ 結婚/生育禮金~公司與您共享喜悅! 結婚紅包+生子紅包給您滿滿的祝福 ★ 育兒補助~每月領 生越多 領越多 無上限!! ★ 旅遊補助~依年資增加，待越久領越多! 最高每年可領『15,000元』 ★ 服裝補助~晉升主管每年換新衣 公司買單! ★ 健檢補助~關心您的健康!達到年資 每年讓您去健檢! 《增加的保障》 ★ 團體保險 《教育訓練-讓我們一起成長茁壯》 ★ 新人訓練 ★ 在職訓練 ◎ 員工教育訓練補助 ◎ 外部及內部教育訓練課程 【以循序漸進的教育訓練規劃，讓員工們在工作中同時成長】 《休好休滿》 ★ 月休8天-11天 ★ 年休總天數120天 《還有喔~》 ★ 員工餐 ★ 全品牌員工用餐消費折扣 ★ 生日禮券 ★ 春酒活動 ★ 新進夥伴專屬餐券 

~~~非常真誠的歡迎您一起加入聲寶集團_頑味國際餐飲集團~~~ 職責義務： 提供高標準的服務並提出建議, 高效率且有利潤的廚房運作, 熟日本料理、廚房跟吧枱作業 負責廚房的運作。 1. 食品知識 • 負責監督所有廚房食品品質的準備、要不斷的檢查食品的味道、 • 溫度外觀。 • 確保所有的食品沒有腐爛、變質時刻注意在提供食品時避免員工使用過期及骯髒食品。 • 協助主廚制定菜單及食品節。 • 發展新菜肴和產品。 • 確保優秀的烹飪技術不外傳。 • 控制食品出產的標準。 • 監測收貨的食品品質和數量。 • 控制廚師要按照配料卡標準及程式準備食品。 • 及時將變質食品拿出並通知行政總廚。 2. 衛生 • 同管事部協調員按照衛生標準共同管理好廚房、庫房、冰箱的衛生。 • 監督所有員工的個人衛生和儀錶儀容達到標準。 • 確保個人衛生並對於員工過失作以相應處罰。 • 確保不使用破損餐具及檢查瓷器、玻璃器皿是否有裂紋並指導 。 3. 控制 • 同主廚共同研究如何發展食品品質控制程式。 • 保證按照成本和食品品質控制程式進行。 • 協助成本制定功能表價錢，其他食品及服務也要考慮到酒店預算的盈利差。 • 同主廚共同監測食品成本並及時糾正其中出現的問題。 • 保證所有的設備正常工作如有問題馬上報告。 4. 採購和存貨控制 • 按照存貨控制程式處理和儲存存貨。 • 持續檢查食品供應的品質確保食品品質達到wt標準。

1. 負責菜餚的製作、烹飪、上餐和存儲。 2. 製作並擺放自助餐及自助餐甜品，並妥善儲存自助餐食品。 3. 與客人和內部客戶禮貌、友好的交流。指導廚房內部的工作，包括廚師、廚房助手…等。 4. 向上交流疑難問題、客人或內部客戶的意見以及其它相關資訊。 5. 與員工建立並保持良好的工作關係。按計劃參加並參與每日例會及其它會議與培訓活動。 6. 事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。清潔並整理工作區域。 7. 實施酒店和部門的規定、政策和工作程序，包括酒店的規則和規定、健康和安全、儀容、品質、衛生和清潔。 8. 確保了解酒店的活動和運營要求。 Culinary Operations Prepares, cooks, serves, and stores dishes, including buffet items and desserts. Ensures readiness for service by preparing all necessary food, beverage, materials, and equipment. Team Support & Communication Provides direction to kitchen helpers (Commis, Cooks, Kitchen Attendants, Stewards). Communicates politely with guests and internal customers. Reports difficulties, guest comments, and relevant information to superiors. Conducts shift briefings and attends scheduled meetings to ensure operational awareness. Establishes and maintains effective working relationships with staff. Hygiene & Compliance Cleans and re-sets working area. Implements hotel and departmental regulations, including health and safety, grooming, quality, hygiene, and cleanliness standards. Attends scheduled training sessions. Accountability This position reports directly to the All-day Dining Sous Chef. The All-day Dining (Demi) Chef de Partie is responsible for executing culinary tasks, preparing and presenting food for various dining services, and assisting in the daily supervision of kitchen helpers. This role is crucial in maintaining kitchen efficiency and contributing to the overall dining experience through quality food preparation and adherence to standards.

1. 具中餐或西餐料理烹飪相關經驗 2. 執行研發創新中式或西式菜色，並定期規劃更新菜單 3. 執行餐前前置備菜及餐後回歸相關作業，並能獨立烹調料理食材 4. 統籌及管理餐點品質及掌控出餐相關流程 5. 確保食材食品符合衛生管理的規定 6. 督導與落實廚房清潔衛生管理工作 7. 依營業需求，需執行館內住客活動之烹飪課程教學 8. 執行食材訂貨並協助食材進貨、盤點、驗收，及控制安全庫存量 9. 具團隊合作，並與其他部門保持良好溝通協調 10. 執行主管其他交辦事項 ★具烹飪技術執照、廚師證 ★熟悉HACCP及執行經驗尤佳

1. 廚房管理與運營，參與各級會議 2. 菜品研發與製作並與行政主廚合作完成菜單設計 3. 廚房各工作站專精 4. 物料管理與進銷存 5. 班表編排與團隊管理 6. 工作安全監督、品質控制與食安管理 7. 成本控制與利潤管理 8. 溝通協調與跨部門合作 9. 業績管理與目標達成 10. 教育訓練與員工發展 11. 每日出餐品質控管以及菜口安排 12. 遵守工作倫理、談吐得體，以身作則符合公司最高要求並確實叮囑下屬

《 公司薪資制度》 一般正職: $37,500~$41,000 儲備幹部: $41,500~$50,800 儲備店主管:$45,500~$58,600 (以上薪資含各項津貼) ********************************************************************************* 1. 具連鎖餐飲業外場或廚務經驗者佳。 2. 配合門店早晚輪班。 早班正職08:00~18:00(將會依門市現場營運狀況略作調整) 晚班正職12:00~22:00(將會依門市現場營運狀況略作調整) 3. 正面積極、充滿熱忱。 《 工作內容 》 ●外場：店舖營運(帶位、點菜、顧桌、收銀)、商品品管、教育訓練、客訴處理...等。 ●內場：餐點製作、食材備製、品質確認、設備維養、環境清潔。。 《 福利制度 》 1. 員工休假制度：月休9～11天、特休、婚假、產假、陪產假、等法定休假日。 2. 員工獎金福利：績效獎金、員工生日禮金、年節禮金、推薦獎金、年終獎金。 3. 員工津貼福利：加班費(依勞基法核算) 、出差津貼 、派駐津貼、支援津貼。 4. 員工保險福利：勞保、健保、(正職員工)團體保險、公司勞退金提撥。 5. 員工餐飲福利：正職員工每月享有門市8折優惠卷、不定期員工聚餐（如：門市聚餐、春酒或尾牙等）。 6. 員工衣著福利：門市提供免費制服。 7. 員工健康福利：凡滿服務一年之員工提供免費體檢 。 8. 員工福利補助: 正職員工結婚補助、生育補助、員工住院慰問金。 因門店尚未開幕，在開幕前受訓地點將在南港lalaport店進行受訓

※對料理有熱忱並且不侷限新食材、手法與呈現。 ※具備西餐基礎刀工與烹調手法、熟悉各站台操作與流程。 ※執行各站區物料清點與維持安全庫存量。 ※良好的衛生習慣與品質要求。 ※溝通邏輯力健全。 ※彈性跨店訓練與完成指派任務，須配合公司視營運做各崗位需求分配工作與調度。 ※根據個人職涯規劃與專長，進行內部培訓向上晉升制度。 ※依據個人訓練進程，培訓各崗位階段職能加給津貼與調薪制度。 ※樂於學習並注重團隊意識。 ※每日工作時間為8小時(不含1小時休息時間) ※備勞健保、新制退休金、特休等相關制度。 ※福利制度：季度獎金、年度獎金、團隊獎金、職工福利券、每日飲品等福利。

【金子半之助｜夥伴招募中】 我們正在尋找對餐飲有熱忱，樂於與人互動，並希望在穩定職場中成長的你。 ⭐️工作內容：內外場協作，兼具廚房作業與顧客服務 1.食材備料、簡易調理、炸物製作 2.餐點擺盤與出餐 3.廚房環境整潔與衛生維護 4.協助出餐、遞送與顧客簡易溝通 5.維持櫃台與出餐區整潔 6.配合現場人力調度支援內外場彈性作業 ⭐️此職位為內外場兼具，適合願意學習多元技能、具團隊合作精神者。 ⭐️職缺亮點： ⭐️⭐️⭐️報到獎金最高10,000元⭐️⭐️⭐️ 【入職滿1個月】發放2,000元 【滿3個月】再發3,000元 【滿半年】再發5,000元 【績效獎金制度】 1.試用期滿後，依考核表現核發 2.晉升與調薪制度 3.每年最多2次升遷與調薪機會，依公司考核辦法辦理 品牌優勢： *來自日本的餐飲品牌，重視員工培育與發展 *提供完整教育訓練與技能課程，無經驗可培訓 *晉升制度透明明確，從基層到管理職皆有發展機會 *體驗日本職場文化，培養專業、用心與堅持的精神 我們正在尋找這樣的你： *對餐飲內場與顧客服務皆有興趣!! *可配合早晚輪班、兩段班排班制度 *個性主動積極，具責任感與學習熱忱 *願意接受公司培訓，挑戰自我、邁向管理職發展 ⭐️應徵方式： 心動就行動！歡迎即刻聯繫我們預約面試~ LINE：0955-934-612（電話號碼搜尋） 電話：04-2395-8081 加入金子半之助，一起用熱情端出台灣最強職人精神！

本職缺配合 114 年度青年就業旗艦計畫，完整參與可領最高 $14,000 獎金。 詳情請參閱置頂職缺【馡曄國際-青年就業計畫】內場廚師／服務專員。 ------【工作內容】----- 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 2. 測量食材的容量與重量 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作 5. 製餐流程、符合食品安全衛生與製餐流程 6. 學習團隊合作，達成團隊目標 7. 披薩及義大利麵及其他各式前菜餐點製作 8. 其他主管交辦事項 ★★★每季另有季獎金3,000元★★★ ------【福利制度】----- 《專屬我們的正職夥伴》 ★ 期中/年終獎金 ★ 三節禮品/禮券/獎金 ★ 喪葬/住院慰問金~困難的時候公司是您的靠山 ★ 結婚/生育禮金~公司與您共享喜悅! 結婚紅包+生子紅包給您滿滿的祝福 ★ 育兒補助~每月領 生越多 領越多 無上限!! ★ 旅遊補助~依年資增加，待越久領越多! 最高每年可領『15,000元』 ★ 服裝補助~晉升主管每年換新衣 公司買單! ★ 健檢補助~關心您的健康!達到年資 每年讓您去健檢! 《增加的保障》 ★ 團體保險 《教育訓練-讓我們一起成長茁壯》 ★ 新人訓練 ★ 在職訓練 ◎ 員工教育訓練補助 ◎ 外部及內部教育訓練課程 【以循序漸進的教育訓練規劃，讓員工們在工作中同時成長】 《休好休滿》 ★ 月休8天-11天 ★ 年休總天數120天 《還有喔~》 ★ 員工餐 ★ 全品牌員工用餐消費折扣 ★ 生日禮券 ★ 春酒活動 ★ 新進夥伴專屬餐券 

饗賓，秉持「貫徹本質，提升價值」的精神，打造出嶄新品牌 我們相信，一頓餐不只滿足味蕾，還能帶來一段記憶。 從美味的料理，到美好的服務； 從富有美感的氛圍空間，到讓人安心的體驗； 最重要的是— 每一位顧客感受到的，不只是餐點，更是我們用心傳遞的價值。 在饗賓，我們不只做餐，更打造體驗。 如果你想參與一個從零開始、充滿挑戰與機會的體驗旅程，這裡就是舞台! 歡迎您成為這份體驗的創造者!! ✮幸福企業饗賓餐旅集團徵才囉✮ 我們是個年輕有活力的餐飲品牌，如果您有十八般武藝缺乏舞台展現 快來和我們一起成為饗賓人，饗賓幫您挖掘天賦，找到自己的定位 我們提供完善的薪資福利、以及透明的升遷管道，加入「饗賓」你的人生將有無限可能☝ 【工作內容】 1. 負責掌握整個部門餐點品質的穩定性 2. 掌握部門當日食材的備貨量、安全庫存量、訂購量、食材驗收 3. 瞭解公司線上訂貨、驗貨、領料流程 4. 負責每餐期部門出餐的掌控 5. 每日督導日清潔、畢店以及每月的清潔工作 6. 執行上級交付之其他事項 ★★★大台北地區面試資訊★★★ (1)活動日期：9/30(二)13:00 ~ 18:00 饗食天堂林口店/新北市林口區文化二路一段123號2樓(多功能會議室) (2)活動日期：10/14(二) 13:00 ~ 18:00 饗食天堂新光店/桃園市桃園區中正路19號11樓 (3)活動日期：10/30(四) 13:00 ~ 18:00 果然匯板橋店/新北市板橋區中山路一段152號11樓 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 /★/ 薪資/晉升管道 /★/ ☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000-39,000元 ☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000-45,000元 ☀ 廚 務 主 任：月薪46,200-53,400元 ☀ 副 主 廚：月薪54,900-63,900元起，有經驗者歡迎詳談！ ☀ 主 廚：有經驗者歡迎詳談 *******饗賓餐飲集團誠摯邀請您的加入，成為最受期待的餐飲集團******* Facebook饗賓招募粉絲頁：https://www.facebook.com/eatogether.hr/

每一道料理，都是一場表演。 燈光亮起，音樂響起，舞台上的主角不止是歌聲與笑聲， 還有從廚房飄出的香氣與溫度。 我們正在尋找一位擁有料理熱情與專業技藝的 副主廚， 一起讓這座舞台更加完美。 ｜你要做的事： • 協助主廚進行餐點設計、研發與品質控管 • 負責熱台、義大利麵、燉飯等主要料理製作與出餐 • 管理廚房人員、分配工作，確保出餐效率與品質穩定 • 控管食材庫存與成本，協助盤點及進貨規劃 • 維持廚房整潔與衛生，落實食安標準 • 協助培訓廚房夥伴，維持團隊默契 ｜我們希望你是這樣的你： ✔ 具 餐飲丙級（或以上）證照，可獨立作業 ✔ 具備西式料理相關經驗 3 年以上 ✔ 具備良好的廚房管理能力與溝通協調技巧 ✔ 穩定、負責，能配合餐酒館營運節奏 ✔ 對料理有熱情，願意嘗試新風味、新做法 ｜加入我們你會享有： ★ 提供員工餐，自己煮自己吃超有成就感 ★ 穩定排班、工作環境乾淨、設備新穎 ★ 完整升遷制度與主廚培育路線 ★ 年輕團隊氛圍，創意發揮空間大 如果你相信料理不只是手藝，更是一種表演，不要猶豫上場吧~ 這座餐酒館的舞台，等你一起讓香氣成為主角。

【職稱 / Job Title】 義式主廚（Italian Executive Chef） 【穩健成長型的旅宿集團，尋找廚藝千里馬】 此職位為璞旅集團極為重要的角色，負責義式料理品牌之菜單規劃、料理研發、廚房管理及團隊培育。 我們尋找的不只是懂義大利料理的主廚，而是能將「傳統技法 × 創新思維 × 商業管理」融合的原創型料理領導者。 【職位說明 / Job Summary】 負責集團義式餐廳之整體廚務營運與菜單開發，包含料理創新、品質監控、成本管理及人員培訓。 需具備扎實的義式料理背景與管理能力，能引領團隊打造具有市場競爭力與品牌辨識度的餐飲體驗。 【主要職責 / Key Responsibilities】 規劃並研發義式料理菜單，確保菜色兼具創意與品牌一致性。 熟悉義大利食材特性與烹調技法，能依季節與活動設計菜單。 監督廚房營運流程，確保料理品質、出餐效率與衛生安全。 指導廚房團隊進行料理製作、技術培訓與工作標準化。 管理廚房人員、排班、整潔、安全衛生及工作氛圍。 監控食材採購、庫存與成本，執行預算與食材損耗控制。 協助新菜色導入、菜單成本分析與定價建議。 管控廚房能源使用（水、電、瓦斯等）及設備維護。 確保食品製備流程符合衛生管理與法規要求。 執行主管或集團交辦之其他廚務相關事項。 【工作地點 / Location】 新北市板橋區。 【工作時間 / Working Hours】 採排班制，需配合餐廳營運時段（含假日或特殊活動時段），具彈性調整工時之能力。

1.提供養生月子餐料理，包括主食、主菜、藥膳湯品、餐後甜品及飲品等。 2.準備於營業時間內的點菜或餐期所需菜餚。 3.協助行政主廚打菜、配膳。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 上班時間:上午5:00~下午4:00 月休7天，排班制 休息時間:7:00~7:30、11:30~13:00

【提供免費員工宿舍】 Two Tails Hotel蘆洲旗艦館 招募中!! 錄取即享員工宿舍一年免費!在地人才、畢業新鮮人都歡迎加入! Two Tails Hotel不僅給你舞台，給你發光的機會!更提供員工宿舍，讓你有發光的底氣! 你是否熱愛台灣在地風味，並擁有打造經典閩台料理的手藝與熱情？ 現在，我們正在尋找一位中餐一級廚師，與我們一同詮釋這份獨特的飲食文化。 「攤味」—— 以台灣廟埕文化為靈感，結合人潮、記憶與味道，將最純粹的閩台風味端上餐桌。我們不只是提供一頓餐點，而是透過美食傳遞最熟悉的溫度，讓來訪者在品味間感受家的情感。 你的舞台 *50席座位的餐廳 + 容納11桌的多功能會議室，打造餐飲與宴會體驗 * 廟埕風味 X 現代餐飲精神，創造獨一無二的飲食記憶 * 發揮你的專業，製作出品牌靈魂的料理 我們期待的你 ✔ 具備中餐經驗(具備占板/炒鍋)，閩台菜系為佳 ✔ 遵守 HACCP、熟悉食材保存與交叉污染防範 ✔ 廚房處理食材及調理食物 ✔ 廚房設備&環境清理 ✔ 對台灣地方小吃與經典菜餚有熱忱，樂於創新與分享 如果你渴望在「味道」與「故事」交織的地方施展廚藝， 歡迎加入我們，一起讓「攤味」成為人們心中的味覺記憶！

我們相信生活的美好藏在分享的時刻。 這不只是一間咖啡廳，而是一張能讓人停下腳步、彼此交流、創造價值的「共享之桌」，一起打造生活的美好場域 我們正在籌備品牌空間的第一階段，誠摯邀請熱愛咖啡、餐飲與生活文化的你，一起參與這段旅程。 這裡不只是工作，而是一個能與品牌一同成長、實現自我價值的舞台。 我們在尋找這樣的你： • 具備早午餐、簡餐或西餐料理經驗 • 能依季節、品牌調性與客群開發新菜單 • 擅長設計包場活動的客製化餐飲方案 • 對食材、供應商有高度敏銳度與採購經驗 • 具備餐酒搭配基礎知識 • 對餐飲品質要求嚴格，注重出餐標準 • 氣質佳、具管理團隊能力與英文能力 加入我們，一起打造屬於生活與靈魂的空間。 在這張「共享之桌」上，每一杯咖啡、每一道餐點、每一次服務， 都不只是日常，而是生活的禮物。