「中式點心領班廚師 Chef de Partie - Dim Sum」的相似工作

✅各門市每月淨利提撥10%作績效獎金 ✅透明升遷制度，團隊離職率低於30%，助您一步步實現職涯目標 ✅持續與各界優質品牌合作，從特色農產到新穎食材，讓你料理視野不受限 ✅使用蒸烤箱和廚房顯示系統，告別傳統悶熱廚房，跟上科技時代，做料理也能很潮 【工作內容】 • 完整新人教育訓練，有資深同事帶領能快速上手。 • 依照標準程序執行備料與刀工處理，確保主菜及配菜能即時供應。 • 負責控單與出餐，確保尖峰時段供餐有效率與品質穩定。 • 協助叫貨、進貨驗收。 • 其他主管交辦事項。 【工作時間】一頭班！ • 新人會安排與訓練人員同班別 • 早班9:00-18:00、晚班13:00-22:00 • 含1小時休息，時段會依門市需求調整 【薪資透明】職涯成長路徑清晰 每半年績效考核 廚師：40,000–45,000元 儲備領班：44,000–52,000元 副領班：46,000–57,000元 領班：50,000–64,000元 【獲利共享】每月淨利提撥10%作績效獎金 例如：門市淨利30萬→正職人員共分紅3萬 店長、領班分40%=12K 副店、副領班分20%=6K 其餘人員按點數制分35%=10.5K 剩餘5%做公積金使用 【福利獎金再加碼！】 ✔ 免費員工餐 ✔ 全勤獎金1000元 ✔ 三節美食體驗補助1000元 ✔ 年終獎金、內部人才推薦獎金 ✔ 安排年度教育訓練，提升競爭力 【休假與加班制度】 ⚠ 四週變形工時制，休假天數按勞基法規定 ✔ 國定假日可選擇補休或薪資折算 ✔ 加班按分鐘計算，可選補休或加班費 ✔ 線上人資系統，薪資、假期通通透明化 ✔ 需簽署勞動契約，以保障勞資雙方權益，契約內容無服務年限（不綁約）

晚班正職人員 底薪：50000起 工作時間：16：00-01：00(到打洋收完) 工作內容：內場&外場所有事項 內場(洗、切、串、炸、烤食材....等所有內場事項） 外場(櫃檯結帳、帶位、應對客人、接電話、點餐、出餐、補貨、收桌、清潔...等所有外場事項) 月休8天(排班)、勞、健保、勞退6% 另有全勤獎金、三節獎金、營業獎金、生日禮金 正職人員每個禮拜會排1-2天13：00加班 13：00-16：00算加班，250/hr 試用期3個月 試用期底薪48000 試用期無獎金 上班忙碌，有心理準備再來 看過履歷覺得合適者會通知面試，感謝

- 負責為台北W飯店的宴會廳出餐做準備。 在任何廚師離開其崗位時，可馬上替補。 - 遵從台北W飯店的政策和做法，要求廚師以有禮貌，安全和高效率的方法，提供及維護最高水準服務。 - 檢查廚房所有部份，包括設備及工作區域的清潔及秩序，還有設備的正確存放。 - 根據主廚及廚房督導指示擺盤並控制和每日檢查。 - 確保順利，並迅速的將一流服務提供給客人。 - 協助叫貨。 - 專長砧板。

- 運用推薦性銷售技巧為客人點餐以及服務餐點。 - 依照客房餐飲服務流程提供服務。 - 以顧客至上的宗旨達到客人的需求。 - 處理顧客帳務並確認正確結賬。 - 保持工作區域、後場區域及設備乾淨整潔。 - 執行領班交代的相關作業。 - 上班時段: 15:15-23:45 23:15-07:15 19:00-03:00(有交通津貼NT200/每日)