環境照片

公司介紹

產業類別:
餐館業
產業描述:
餐飲服務業
員  工:
200人
資 本 額:
2800萬元
聯 絡 人:
余主任
公司地址:
台北市大安區永康街1號地圖
電  話:
傳  真:
暫不提供
公司網址:
http://www.kao-chi.com
相關連結:
更多

公司簡介

高記起源
高記永康總店是永康街上出現的第一家上海點心店,以紮實手藝打響聲譽,時常有官員以高記點心招待外國貴賓,原創人曾被邀請至總統府現場製作,招待官員與外賓,高記帶動了台北市的上海點心風潮,由路邊攤販發展至店面經營,至今已原址經營超過六十年,高記生煎包也持續熱賣這六十餘載。
民國96年(西元2007年),高記將觸角延伸至台北最熱鬧的東區商圈,呈現「老上海‧新高記」的嶄新餐飲概念,搭配現代古典的裝潢,讓高記在傳統與現代間,找到更貼近人心的連接點。在民國105年5月於上海開設海外第一間分店,是國際化的第一步。
高記傳承三代,見證了台北的發展,也陪伴了許許多多家庭走過一代又一代,根據台北市政府作過的一項餐飲業調查,餐廳能存活五年的機率約17%,能持續十年以上的,約只剩7%,依這個淘汰速度,50年以上的餐廳,存活率可能低於萬分之一。(以上數據摘錄自商業周刊alive第144期)
高記現階段目標是全力投入企業形象提昇和觸角多面向延伸,開發網購宅配事業,突破一般中餐宅配的困境,提供顧客現點現做24小時到貨的服務,大受網友好評。

企業文化
高記六十餘年,把經營下去當作一種社會責任,也把進入高記的每位員工當作家人一般,員工的成長是重要環節之一。我們互相照顧、互相關心、互相幫忙,齊心一致為了共同目標。在這個穩定而溫馨的環境裡,升遷管道暢通,只要有心,每個人都有得到發展的機會。我們築夢踏實的每一步,穩紮穩打的建築每一個舞台,讓高記員工都能無後顧之憂的挑戰每一個高峰,我們可以驕傲地讓每位員工安心將未來的十年甚至二十年,交給高記。



1.高記永康店–臺北市大安區永康街1號(近捷運東門站5號出口)
2.高記復興店–臺北市大安區復興南路一段150號1.2樓(近捷運忠孝復興站1號出口)
3.高記中山店–臺北市中山區中山北路一段133號(近捷運中山站3號出口)
4.高記團圓店 - 臺北市信義區煙廠路88號
搭乘捷運板南線(藍)至捷運市政府站一號出口(此為樓梯)
搭乘捷運板南線(藍)至捷運市政府站二號出口(有手扶梯)
搭乘捷運板南線(藍)至捷運國父紀念館站五號出口
步行約五至十五分鐘皆可抵達

5.高記上海K11店 上海市黃浦區淮海中路300號3樓

6.網路分店–高記官網線上購物http://www.kao-chi.com/
7.高記上海料理FB– http://www.facebook.com/home.php#!/kaochi.family

面試時請攜帶:1.照片一張 2.筆一支
錄取後請繳交六個月內的餐飲從業人員體檢表(內容必須含X光.A肝.傷寒.梅毒)

***歡迎餐飲優秀精英加入工作團隊!

***如有興趣對職務有相關問題–-請於上午10點至下午16點來信或來電洽詢,謝謝

主要商品/服務項目

【美食料理】
上海點心
江浙料理
港式點心

福利制度

「獎 金 福 利」:加班費、全勤獎金、員工生日禮金、按營運及個人績效提撥年終獎金、三節獎金、禮品
「休 假 福 利」:員工陪產假、育嬰假、年假、婚假、喪假
「保 險 福 利」:勞保、健保、員工體檢、勞退提撥金
「餐 飲 福 利」:免費午晚膳
「衣 著 福 利」:員工制服、免費送洗(永康店)
「娛 樂 福 利」:員工不定期聚餐
「補 助 福 利」:員工在職教育訓練、員工國內、外進修補助、員工手機配發或補助
「其 他 福 利」:員工旅遊
一年兩次以上


員工福利制度
1 薪資每月10日撥入個人銀行帳戶
2 公司指定銀行薪資轉帳跨行ATM每月五次免手續費優惠
3 享勞保+健保+公司勞工退休金6%提撥
4 婚假+喪假+生產假+陪產假+年假
5 住院慰問
6 提供免費員工制服
7 廚房制服免費送洗服務
8 免費員工膳食(午+晚餐)
9 任職滿一年以上提供每年免費特約醫院健康檢查及查詢
10 每年員工生日當月獻上生日禮券
11 節慶獎金或禮品(母親節+端午節+父母親節+中秋節等)
12 員工購滿產品優惠折扣
13 每季發放小費(內外場)
14 按營運績效發給年終獎金
15 春季年終尾牙餐會及摸彩
16 不定期舉辦員工聚餐
17 管理人員出國考察補助
18 給薪休假8日
19
19 其他

教育訓練–––
一、各項在職初階訓練課程
1基礎通識訓練課程
2英文語文訓練
3日文語文訓練
4各類飲料調製和甜品製做基礎與實作
5餐飲危害分析與重點管制系統(HACCP)
6部門專業能力訓練
二、升等進階內、外訓練課程
1餐飲活動企劃
2網站管理
3外派參加種子幹部訓練課程

三、完善的晉升輪調制度:實習幹部/滿期內部轉調晉升
各部門晉升介紹如下
外場:
服務員學習:實習服務員→傳菜服務員→點餐桌邊服務員→外賣打包服務員→
宅配包裝服務員→水吧服務員→領檯人員
技術職晉升:(PT)-正職服務員-資深服務員-指導員-資深指導員-品饌員
管理職晉升:儲備幹部→組長→儲備領班→領班→副理→儲備經理→經理
點心部:
學徒→助手2→助手1→師傅3→師傅2→師傅1→儲備幹部→
副領班→儲備領班→領班'
中廚:
學徒→細粉助手→排菜助手→師傅3→師傅2→師傅1→儲備幹部→
副領班→儲備領班→領班'

經營理念

餐飲事業是一項永久事業,我們必須滿足每位顧客的需要,高記一貫秉持顧客至上,同樣地也重視自己的員工身心靈發展,因為員工是公司最重要的家人。公司對於員工的培訓、發展和福利都不遺餘力。

工作機會列表

  第1頁,每頁

0~5人應徵 工作經歷不拘,高中以上學歷

1.開店準備作業 2.桌邊上菜服務 3.顧客服務 4.月休8日,依淡旺季及現場人力安排休假 5.績效獎金依各店營運成效發放,按季計算發放,約2000~4000元 6.有早晚班與雙頭班班別 ...

0~5人應徵 1年以上工作經歷,高中、專科、大學、碩士學歷

1.協助顧客引導入位 2.外場餐飲服務工作 3 需有服務熱忱、與客人應對 4.瞭解電話禮儀,懂得接待訂位。

0~5人應徵 工作經歷不拘,學歷不拘

1.責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.準備食材及整理食材並烹調菜餚。 3.掌控菜餚的擺盤及出餐。 4.相關的衛生清潔工作。 5.具中餐烹調丙級證照及廚師證佳 6...

11~30人應徵 3年以上工作經歷,高中、專科、大學學歷

1.餐飲主管管理經驗3-5年 2.對餐飲服務有濃厚的興趣 3.抗壓性高、於接受挑戰 4.需先在台灣熟悉公司運作 5.需申請良民證 發展遠景:運用自己豐富的實務經驗,展現出優異的表現,讓自己能...

0~5人應徵 工作經歷不拘,高中以下、高中、專科學歷

1. 將顧客使用之餐具器皿,以洗碗精洗滌,再以清水清洗。 2. 將餐具擦乾或烘乾後歸位,做好餐具盤點及管理。 3. 負責環境的打掃清潔例行工作。 4. 廚餘回收及垃圾處理。 5. 主管...

6~10人應徵 工作經歷不拘,高中、專科、大學學歷

~~對餐飲業有興趣者~~ 職務說明: 1.俱備英、日、韓文其中一項語文能力,進行專業語言點菜服務 2.桌邊服務 3.餐廳開店及收店程序 4.具備英文.日文.韓文等語言專長者,經測驗通過另有語...

0~5人應徵 工作經歷不拘,高中、專科、大學學歷

1.信用卡、現金收款作業 2.點單與收款核對帳實相符,並整理表單呈主管核示 3.熱忱顧客服務 4.協助外場服務工作 5.每月有薪假8天 6.無經驗可

0~5人應徵 工作經歷不拘,高中以下、高中學歷

1.對餐飲有興趣者,願接受從基礎培訓起. 2.歡迎二度就業. 3.給薪休假8日 4.每日工作9.5小時 5.負責煮麵或備料等事項

0~5人應徵 1年以上工作經歷,高中、專科、大學、碩士學歷

1.負責介紹及建議客人餐點外場之工作。 2.於客人用餐完畢後,負責售後服務了解餐點是否合宜。 3.本工作須有上海菜的底子,熟悉上海佳餚、江浙菜。 4.月休8日,依淡旺季及現場人力安排休假,至少月...

0~5人應徵 工作經歷不拘,學歷不拘

1.進行果汁飲料調製。 2.負責清洗酒杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 3.盤點酒水與食材 4.支援外場上菜 5.水果切盤 6.其它主管交辦事項

0~5人應徵 工作經歷不拘,高中以上學歷

1.桌邊上菜服務 2.顧客服務 3.簡單清潔工作

11~30人應徵 3年以上工作經歷,高中、專科、大學學歷

1.餐飲主管管理經驗3-5年 2.對餐飲服務有濃厚的興趣 3.抗壓性高、於接受挑戰 4.需先在台灣熟悉公司運作 5.需申請良民證 發展遠景:運用自己豐富的實務經驗,展現出優異的表現,讓自己能早日從中脫...

0~5人應徵 工作經歷不拘,高中、專科、大學、碩士學歷

1.具備餐飲管理有經驗 2.對餐飲服務有濃厚的興趣 3.抗壓性高,能獨立作業解決問題的能力 4.能承擔公司給予的業績目標並達成 5.能全心投入並了解公司的經營理念 6.業績目標達成

0~5人應徵 3年以上工作經歷,高中以上學歷

1.具備餐飲管理3年以上經驗 2.對餐飲服務有濃厚的興趣 3.抗壓性高,能獨立作業解決問題的能力 發展遠景-自己實務經驗,融合公司理念培養出更優異的表現,讓自己成為優秀的餐飲人,立志成為下一...

0~5人應徵 2年以上工作經歷,專科以上學歷

1.餐飲管理經驗二年以上 2.對餐飲服務有濃厚的興趣 3.抗壓性高 4.客訴處理 5.人員教育訓練 6.勇於接受挑戰 發展遠景:運用自己豐富的實務經驗,展現出優異的表現,讓自己能早日從中脫...

0~5人應徵 2年以上工作經歷,高中以下、高中、專科、大學學歷

1.中式點心製作 2.處理烹飪前與烹飪中之準備工作相關事務。 3.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪之前置工作 4.食材管理、處理及保存 5.廚房設備/器具/餐具之清潔及維護 6.其他事...

0~5人應徵 工作經歷不拘,高中以下學歷

助手---具一年以上點心及小籠湯包師父經驗 學徒---對餐飲有興趣,願接受從基楚培訓起

0~5人應徵 工作經歷不拘,高中以上學歷

1.每日早上檢驗食材。 2.將今日進貨食材輸入進貨系統。 3.總倉進銷貨管理。 4.月底進貨結帳並編制報表。 5.歡迎數字概念強並對餐飲有興趣的人加入團隊。 6.願意到現場實際了解各部門生產...

0~5人應徵 工作經歷不拘,高中以上學歷

1.開店/閉店作業 2.桌邊上菜服務 3.收桌倒茶水簡易工作 4.簡單環境清潔與整理。

0~5人應徵 1年以上工作經歷,高中以下、高中學歷

1.準備於營業時間內的點菜所需菜餚。 2.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5.保持烹飪材料...

0~5人應徵 工作經歷不拘,高中以下、高中學歷

1.餐廳環境清潔 2.其他主管交辦事項 .

1  2  │ 下一頁 》