環境照片

  • 【大廳專為散客所設計,挑高設計明亮落地窗及水晶燈。】
  • 【Nachtmann水晶杯及Wedgwood骨瓷組】
  • 【最大包廂-台北廳,提供隱密的環境給尊貴的顧客】
  • 【國際宴會廳,台灣最高宴會廳,為顧客打造最高點的幸福】

公司介紹

產業類別:
餐館業
產業描述:
餐館業
員  工:
暫不提供
資 本 額:
6億
聯 絡 人:
謝小姐
公司地址:
新北市中和區中山路二段351號2樓之3地圖
電  話:
分機516
傳  真:
公司網址:
http://www.dingxian.com.tw
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公司簡介

品牌介紹:
源自於1958年,台灣最頂級新鮮的海鮮餐廳『頂鮮』,創立基礎源自於一甲子對頂級海鮮美食的堅持與研發精神,講究現場即時烹調及精緻細膩的服務品質,成立以來不斷創造海鮮美食的經典與傳承!結合台灣在地食材貫穿中西文化的美食料理手法從服務人員到行銷團隊通過多種角度演譯台灣海鮮的極致美味! 並將傳統的海鮮料理增添多樣化與創意性,創造台灣飲食特色及國際聚焦的膳食藝境文化。為顧客打造超越驚喜地美食及尊榮貼心的服務!!

由在地文化出發:
本公司於民國82年於台中市創立首家營業據點, 接續於民國89設立高雄分店; 民國100年更於台灣地標-台北101商業大樓86樓設立企業旗艦店,獨佔全台最頂級環場美景,藉由台灣地標門戶之獨特位置,我們更將台式料理推上國際舞台發揚光大,吸引無數政商名流爭相蒞臨鑑賞。

極致尊榮美食體驗:
空間為一座華麗的宮廷,設計手法著重延伸建築本身高空開闊的特質,將焦點放在家具搭配與空間重置的美感,整體呈現高調奢華時尚感。

膳食藝境文化:
食材來自全台最高水族箱中的活海鮮,講究現場即時烹飪 ,保留海鮮的鮮甜美。 在頂鮮可以享用季節性時令食材烹製的美食。

頂鮮據點:
 頂鮮台北店:台北市信義區信義路五段7號86樓
 頂鮮台中店:台中市南屯區大墩路676號
 頂鮮高雄店:高雄市苓雅區光華一路249號

主要商品/服務項目

極上海鮮珍味:
將在地及進口海鮮食材,注入港式、日式、義式、法式等的異國料理廚藝,呈現多元料理手藝、滿足各層面的消費需求!這兩年更是通過回教協會考核認定,為穆斯林友好餐廳,除此之外,在料理的呈現上並以世界百年品牌餐具,將傳統的台式海鮮料理增添多樣化與創意菜色,在在都提升了我們的餐飲的國際化。

卓越性の追求:
秉持「嚴選食材,用料實在」、「顧客至上,精益求精」連續獲得國家品牌玉山獎四大獎項。頂鮮將以最細緻服務與追求極致料理精神,繼續在這條餐飲路上努力前進,以期向世界推展深度台灣美食文化。

婚宴專案:
以獨特、稀有的場地話題,再搭配古典維多利亞風格的頂級婚宴會場,樹立最高級婚宴會館形象,立足世紀頂級婚宴市場。再以『漫步在雲端的幸福』吸引年輕新貴,在此結緣、在此締盟,以亞洲首選最高、最豪華的結婚場所為訴求,推廣到國際上吸引世界各地結婚新人之目光。專程至台灣體驗高空婚禮之獨特魅力,並享用台灣道地美食料理與結婚習俗文化饗宴,成功將台灣行銷到世界各地,也將生意拓展到世界各地,發揚台灣特有之美食文化。

福利制度

◆ 獎金/禮品類
1.年終獎金
2.三節獎金/禮品
◆ 保險類
1.勞保
2.健保
3.員工團保
◆ 休閒類
1.國內旅遊
2.部門聚餐
◆ 制度類
1.員工制服
2.介紹獎金
3.完整的教育訓練
4.順暢的升遷管道
◆ 設備類
1.員工宿舍
2.員工餐廳
◆ 請 / 休假制度
1.特休/年假
2.陪產假
3.女性同仁育嬰假
◆ 其他
1.員工購物優惠
2.健康檢查
◆ 補助類
1.結婚禮金
2.生日禮金

經營理念

藝術文化 x 品味生活
飲食是一種文化的表現

企業精神 / 追求服務、餐飲的極致完美

建立一種氛圍是從廚師、服務人員到行銷團隊
持續不斷練習是為了達到 ”極致完美”

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