食品衛生管理、品管人員
- 基隆市暖暖區
- 經歷不拘
- 專科
1. 負責公司食品安全系統ISO22000、HACCP之執行 2. 原物料、半成品及成品之品質管理、驗收、採樣、留樣 3. 每日廠區巡檢 - 環境衛生管理、品質監控紀錄 (各項巡檢紀錄表填寫及覆核) 4. 食品登錄及追蹤追溯管理 5. 配合各單位稽查 6. 主管交辦事項執行 具60A 60B證照為佳 - 食品相關科系或有食品廠經驗者為佳
QAN05 品保專員【含全勤伙食32,000元起/有經驗者薪資另計】
- 台北市內湖區
- 經歷不拘
- 專科
【工作內容】 1. 執行品質控管檢驗 2. 熟悉食品安全及法規管理 3. 進行門市端及工廠、YTM機台衛生稽核 4. ISO系統運作 5. 供應商管理與稽核 6. 原物料驗收、成品檢驗製程 7. 異常判斷與追蹤 8. 主管交辦事項 ★分享｡讓心融化 Sharing melts our hearts，亞尼克 歡迎您的加入 ^_^ /
5/03 品管人員
- 台灣森永製菓股份有限公司
- 食品什貨零售業
- 台北市北投區
- 經歷不拘
- 專科
1.原物料進料及產品出廠之檢驗及規格審核。 2.原料驗收相關文件的維護。 3.原料異常處理與反應。 4.各部門對應、內外部教育訓練、講習研習課程參與。 5.品管工作輪替。 6.其他主管交辦事項。
5/03 (月薪4萬起)無添加食品廠食品技師
- 雪坊志業股份有限公司
- 食品什貨零售業
- 新北市中和區
- 經歷不拘
- 大學
1. 具備維護食安的熱忱與理想。 2. 需參與現場作業，了解實務運作，指揮產線作業。 3. 主持廠內HACCP計畫，進行線上與線下品管工作。 4. 操作生產設備與執行廠內檢驗工作。 5. 食品法令遵循。 6. 具晉升管理職務機會。 7. 依能力條件敘薪、加薪。
5/03 (月薪4萬2起) 生產課-產線食品技師
- 雪坊志業股份有限公司
- 食品什貨零售業
- 新北市中和區
- 經歷不拘
- 大學
1. 具備維護食安的熱忱與理想。 2. 於現場實際作業，指揮生產人員作業。 3. 主持廠內HACCP計畫，進行線上品管工作。 4. 操作生產設備與執行廠內檢驗工作。 5. 食品法令遵循。 6. 具晉升管理職務機會。 7. 依能力條件敘薪、加薪。
5/03 (月薪35000起)食品廠衛管品管人員
- 雪坊志業股份有限公司
- 食品什貨零售業
- 新北市中和區
- 經歷不拘
- 專科
1. 各階段食品衛生管理 (原材料、生產、倉儲、運輸等)。 2. 日常巡檢，現場衛生規範之執行與監督。 3. 瞭解廠內各產品製作流程。 4. 掌握異常狀況並解決問題，確保品質水準，實施品管計畫。 5. 維持產線正常運轉並跟催生產進度。 6. 協助生產作業流程。 7. 維護 ISO 22000 相關文件。 8. 安排出貨管理及統計。 9. 微生物及水質等檢驗作業。 10. 協助廠內以及外部稽核工作。 11. 主管交辦事項。
5/03 食品衛生管理人員(三重區)
- 鮮湧企業股份有限公司
- 其他食品製造業
- 新北市三重區
- 經歷不拘
- 大學
11.實驗室檢驗 2.文件資料填寫及管理 3.客訴回覆 4.現場環境巡檢 5.供應商品質管理 6.主管交辦事項 有食品檢驗分析技術士及工作經驗者佳(薪資另議) 上班時間：06:00~ 15:00 或 07:00~16:00
5/03 【總公司】鮮食部-品管人員
- OK超商_來來超商股份有限公司
- 量販流通相關業
- 台北市信義區
- 1年以上
- 大學
1.依據公司年度目標，訂定食品安全監測計畫。 2.熟稔相關法規，參與主管機關會議，掌握法規政策動向。 3.供應商稽核與門市衛生管理。 4.商品客訴處理，追蹤供應商與門市改善結果。 5.商品品質管理、商品標示審核、檢驗報告建檔、建立商品認證清冊。 6.訂定商品檢測計畫，安排商品委外抽驗。 7.物流管理，實施冷鏈監測計畫，以穩定商品運送品質。 8.定期針對檢驗項目產生之費用與供應商進行合約洽談。 9.其他相關交辦事項。
5/03 食品品保人員
- 緯騰食品生技有限公司
- 飲料製造業
- 新北市八里區
- 經歷不拘
- 專科
1.相關稽核驗證資料表單更新與建立維護 2.執行供應商稽核、食安管控與稽核制度 3.孰悉微生物操作判讀並可獨立作業，負責原物料及生產線產品之抽樣檢驗與測試 4.產品規格書撰寫&制定，原料/成品分析方法建立與確效計劃 5.實驗用設備儀器管理維護保養 6.食品包材管理 7.執行生產品質安全管控與異常分析歸納及改善方案，產品維護及品質控管，精進公司產品品質 8.品質相關之教育訓練 歡迎 所有求職者
5/03 【新莊宏匯廣場店】魚君 さかなくん海鮮丼飯專門店-日式冷檯板前師傅
- 魚君餐飲集團_沐陞有限公司
- 餐館業
- 新北市新莊區
- 3年以上
- 高中
★魚君集團擴大徵才★ 2024年5月新莊宏匯廣場店OPEN~ /工作內容/ 1.負責洗、剝、削、切各種食材及完成每日冷檯開魚等整備工作； 以完成烹飪的前置工作。 2.掌控及確認菜餚擺盤，品質及出菜順序。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.具有良好的衛生習慣，協助進行廚房內衛生管理及清潔之工作並建立清潔整檢表。 5.具有良好團隊精神及情緒控管， 協助其他工作人員食材之準備工作並完成主管交辦之工作。 7.定期與主管討論並開發新材單及控制營業成本。 8.需定期安排內外場教育訓練課程及建檔。 /制度/ 1.月休8-10天。 2.正職員工具有全勤獎金的發放。 3.具有完善業績獎金的及主管加級之制度。 4.本公司具有完善的主管訓練流程，升遷制度及展店計畫；歡迎有志餐飲同業加入本公司。 ※薪資依能力敘薪
5/03 產品製程督導 (食品餐飲)
- 一週二次蔬食股份有限公司
- 餐館業
- 新北市汐止區
- 3年以上
- 大學
我們正在尋找一位食品製程管理督導，具備卓越的領導能力和據點管理經驗，來加入我們的團隊。 作為小小樹食的產品製程督導 - Process Engineer，您將在中央廚房製程和流程的改進方面與據點管理員緊密合作，將物料成本製成報表與採購部門進行比較分析，並積極參與其他部門主管的協作和溝通。 《工作內容》 1. 生產規劃與團隊管理：負責中央廚房的生產規劃、動線安排和生產量控制，並有效地領導和管理團隊成員。 2. 達成生產目標、流程優化：參與操作、原料分配和設備的優化。 3. 倉儲和物流管理：管理中央廚房的倉儲，規劃物流路線，以確保運輸品質和安全。 4. 成本管理與預算：負責成本管理和預算制定，以確保成本控制符合要求。 5. 跨部門溝通能力：在不同部門間擁有卓越的溝通和協調技巧。 《期待你具備的特質／能力》 • 專業知識：在食品製程管理或相關領域擁有相關的專業知識和經驗。 • 領導能力：優秀的領導和管理能力。 • 問題解決：具有優秀的問題解決能力，能夠快速應對挑戰並提出解決方案。 • 組織技巧：擁有卓越的組織和計劃能力，有效地管理多個工作任務。 • 溝通技巧：具備卓越的跨部門溝通和協調技巧，能夠建立良好的工作關係。 • 責任感：對工作充滿責任感。
5/03 營養諮詢師【大江基因-邀您同行】
- 大江基因醫學股份有限公司
- 其他醫療保健服務業
- 台北市內湖區
- 2年以上
- 大學
工作說明： 1.協助客戶問題回覆 2.協助推廣業務 3.其他主管交辦事項
待遇面議
距捷運港墘站約480公尺
5/03 內湖三總商場-營養師
- 台北市內湖區
- 5年以上
- 專科
1. 熟悉食品衛生相關法規 2. 工作場域清潔管理及人員服儀標準訂定、檢查 3. 食物營養成份計算 4. 規畫食安教育 5. 熟悉HACCP操作
待遇面議
員工315人
5/03 企業總部-中央廚房主管
- 典華婚訂資源整合股份有限公司
- 餐館業
- 台北市中山區
- 3年以上
- 學歷不拘
1.負責工廠中央廚房生產規劃、設定、動線安排、生產量控管 2.統籌中央廚房生產暨研發規劃，並取得相關專業認證 3.確實執行生產目標，並達成各項生產指標 4.負責所管轄人員的工作監督與績效考核 5.預估各專案成本，並擬定預算、時程規劃及品質管理、執行與追蹤檢討 6.負責中央廚房各標準訓練專案執行 (需三年以上中央廚房經驗)
5/03 甜點師
- 旋轉木馬食品有限公司
- 其他餐飲業
- 台北市中山區
- 5年以上
- 學歷不拘
<工作內容> 1.製作蛋糕、餅乾等烘焙產品 。 2.檢視與選用所需原材料成本控管，食材保存及利用。 3.廚房設備機具維護管理。 4.調派人力與人員訓練管理。 5.支援現場工作、品質掌控及製作流程管理。 6.注重個人、食品、環境的安全和衛生。 7.產品研發及創新。 8.主管交辦事項。 <工作時間 > 1.排班制，每2週休4日。 遵循勞基法，採用2週變形工時排班 2.月休：每月月休8-11天 遵循勞基法，月休國定紅字天數 3.工作班制：早班/晚班 4.國定節慶假日須配合排班 5.特休年假 :遵循勞基法 *另提供中餐補助 <
5/03 [覺旅央廚] 央廚生產經理
- 覺旅咖啡_覺旅股份有限公司
- 其他餐飲業
- 台北市內湖區
- 3年以上
- 學歷不拘
我們是覺旅咖啡， 致力於『讓人找到內在力量，喚起自我實現的社會文化！』， 期許自己成為『綠色飲食生活方式咖啡館』新業態的首選品牌。 (現有四家門店。2024年目標：六家門店。2025年目標：九家門店。) 加入覺旅成為「生產品管經理」你將有機會獲得 1. 模組化建立生產系統，參與從零到一建立中央廚房的經歷 培養模組化思考，擁有設計系統的能力，藉由數據化、系統化管理，使生產同時達成品管目標 2. 參與產品研發的機會 藉由央廚產品的設計，改變店面工作流程，達到產品品質、成本超耗、產品勢能的平衡 3. 建立生產團隊，提供店面供應服務方案，與兼具各項資訊系統(預測/預警/監控/協同/調度/決策/指揮)的生產團隊，從中獲得親身成功打造多店餐飲/食品供應的職涯關鍵經歷 加入覺旅成為「生產經理」你須具備的能力 1. 『央廚實務管理』3年以上，及具備「人員管理」、「流程管理」、「品質管理」(至少三年以上帶領團隊經驗)及具備『招募』『培訓』『考核』『解聘』...等真實經驗 2. 設計流程，能訂出『明確可衡量的目標』，且迭代流程能把大問題分解為小問題和一系列指標，『高效低耗』的達成預先設定的目標 3. 引導夥伴學習、當責，持續追蹤成果、即時同步資訊並確保任務達成 4. 能鎖對目標(目標管理)也能鎖死目標(績效管理)，達成『供應完全不中斷』、『央廚成本超耗率』<0.8% 加入覺旅成為「生產經理」你的工作目標 1. 建立團隊，以『達成目標』為核心，進而促成人才發展及培育(場上連結、角色...)，能組織人力和資源、指導和帶領他人，共同完成更有影響力的工作 2. 反饋考核，搜集數據、能提出真實且即時的反饋(現況、成果、建議反饋)，並提出『具體有效的建議』，在考核時能依據績效成果，為表現優異同仁提供舞台、獲得成長，促成夥伴個人目標，而面對持續無法達標狀況則須『淘汰不適配夥伴』 3. 藉由每週提供1個產品迭代上市，不斷迭代生產相關工作流、物件流、資訊流，達成確定性交付，成為店面顧客最強後盾 期待找到可以一起長期合作、能面對挑戰、達成目標的你 歡迎加入覺旅
5/03 品保品管專員
- 仁德國際股份有限公司
- 其他食品製造業
- 新北市中和區
- 經歷不拘
- 專科
1.食品廠衛生管理人員職責及相關工作協調及監控 。 2.原物料/半成品/成品的品質管理 3.執行作業現場巡檢、督導、紀錄、統計、分析與控管工作。 4.對出現的各種質量問題進行追蹤處理 5.改善產品信賴度、可靠性、品質，進而全面提升產品品質 6.食品相關檢驗 7.執行、維護、更新GHP/ISO2200/HACCP相關作業及表單。 8.可配合支援公司產線生產。 9.完成主管交辦事務。 發展願景 人人機會均等、有志者事竟成 成就樂趣 1.主動積極 2.自我挑戰 3.不怕難題 4.只有突破
5/03 【崇越集團】✿安永食品廠區✿_食品技師 (宜蘭)
- 安永生物科技股份有限公司
- 農／畜／水產品批發業
- 宜蘭縣蘇澳鎮
- 經歷不拘
- 大學
1. 進行FSSC22000／HACCP、及各項品質標章系統之驗證管理與系統維護。 2. 供應鏈品質管理（含食材原物料供應商、委外代工廠之稽查評鑑與管理）。 3. 各項新品審查評鑑與例行管理。 4. 食安事件應變措施與客訴異常問題之處理追蹤。 5. 食品法規遵循、風險評估與預警。 **依過往經驗核敘**