5/04 【周氏商場-台積電苗栗竹南新廠駐點】衛管人員
- 周氏蝦捲有限公司
- 餐館業
- 苗栗縣竹南鎮
- 2年以上
- 專科
1.執行公司安全衛生督導及稽核 2.負責食品衛生管理及教育訓練計劃之擬定與執行 3.協調品質管理之目標和活動,食品/食材登錄、食品驗收、SGS檢驗與稽查等 4.對食安法及食品相關法律規範了解 5.具食品工廠衛生管理相關經驗尤佳 6.完成主管交辦事務 ※需具有食品安全管制系統訓練60A、B證書
1.執行公司安全衛生督導及稽核 2.負責食品衛生管理及教育訓練計劃之擬定與執行 3.協調品質管理之目標和活動,食品/食材登錄、食品驗收、SGS檢驗與稽查等 4.對食安法及食品相關法律規範了解 5.具食品工廠衛生管理相關經驗尤佳 6.完成主管交辦事務 ※需具有食品安全管制系統訓練60A、B證書
微生物及液相層析質譜儀檢驗、現場品管、進料檢驗相關作業。 工作待遇:試用期 月薪NT$39,000 正式任用 月薪NT$44,000
(關係企業:健康樂活生醫股份有限公司) ●上班時間:08:30~17:30(中午休息一小時12:00~13:00) ●福利制度:勞健保、三節禮金、全勤獎金、年終獎金、尾牙摸彩獎金、特休假、同仁陪產假/育嬰假、勞保、健保、勞退提撥金、員工聚餐、定期員工健檢 ●工作內容 1.衛生管理相關工作協調及監控 2.食品相關檢驗 3.原物料品質管理 4.GHP/ISO22000/HACCP制定與執行 5.對出現的各種質量問題進行追蹤處理 6.改善產品信賴度、可靠性、品質,進而全面提升產品品質 7.生產協助 8.主管交辦事項
(關係企業:健康樂活生醫股份有限公司) ●上班時間:08:00~17:00(中午休息一小時12:00~13:00) ●福利制度:勞健保、三節禮金、全勤獎金、年終獎金、尾牙摸彩獎金、特休假、同仁陪產假/育嬰假、勞保、健保、勞退提撥金、員工聚餐、定期員工健檢 ●工作內容 1.衛生管理相關工作協調及監控 2.食品相關檢驗 3.原物料品質管理 4.GHP/ISO22000/HACCP制定與執行 5.對出現的各種質量問題進行追蹤處理 6.改善產品信賴度、可靠性、品質,進而全面提升產品品質 7.生產協助 8.主管交辦事項
(關係企業:健康樂活生醫股份有限公司) ●上班時間:08:30~17:30(中午休息一小時12:00~13:00) ●福利制度:勞健保、三節禮金、全勤獎金、年終獎金、尾牙摸彩獎金、特休假、同仁陪產假/育嬰假、勞保、健保、勞退提撥金、員工聚餐、定期員工健檢 ●工作內容 1.協助各單位針對食品安全、衛生、製程品質,相關議題進行困難排除。 2.食品追溯追蹤系統管理,負責政府單位、客戶端…等食品安全稽核。 3.提升品管體系,改善產品信賴度、可靠性,進而全面提升品質。 4.建立檢驗分析之標準作業程序書。 5.負責客訴、品質異常問題處理分析、改善對策與回覆。 6.品質提升:針對異常問題提出品質分析、檢討與改善成果分享 。 7.教育訓練規劃與執行。 8.每月品質數據分析、趨勢分析。 9.供應商管理、原物料管理、內部稽核、外部稽核、管理審查、FSSC22000系統制定、推動與維護。 10.熟悉品質管理及各國食品法規(歐、美、日、韓、東南亞…)。需隨時更新食品法規新知及宣導品質之相關政策的規劃及執行 。 11.具有品管檢驗分析實驗室建立及管理能力。 12.具有高敏銳度,可以預防品質異常發生,有發現問題,解決問題能力。 13.具主導稽核員資格、內部稽核人員資格。 14.具有五年以上管理經驗。
1. 具備食品技師證照 2. 推動與有效維護食品系統:GHP/HACCP/ISO22000/FSSC22000 3. 內/外部稽核,溝通、對應及驗證作業 4. 食品安全管制系統文件維護及更新 5. 食品安全監測計畫擬定與執行 6. 食品安全登錄及追蹤追溯管理 7. 有效推動與執行缺失改善及流程規劃 8. 原物料風險評估、品質監控與管理 9. 產品品質管制(原料、物料、製成品之微生物檢驗分析) 10. 需參與現場作業,了解實務運作與稽核 11. 熟悉食品法規(含食品標示審查) ,符合各國法規及相關法律規定 12. 食品安全管制系統教育訓練之規劃與執行 13. 需能獨立操作,具有溝通協調能力 14. 主管交辦事項
學校中央廚房擔任食品安全檢驗工作,負責執行HACCP相關事務,現場人員教育訓練,衛生管理,與客戶間溝通應對窗口,協助主廚團膳、菜單開立、製程控管,營養教育諮詢等工作配合公司交辦事項 熟悉食品衛生所有法令熟悉 食品品質文件管理建立及維護。 稽核應對經驗, 樂觀進取、抗壓性高,對餐飲業有興趣及配合度高 具HACCP上課A+B班時數60小時,符合登記衛生管理人員資格
1. 具備食品技師證照 2. 推動與有效維護食品系統:GHP/HACCP/ISO22000/FSSC22000 3. 內/外部稽核,溝通、對應及驗證作業 4. 食品安全管制系統文件維護及更新 5. 食品安全監測計畫擬定與執行 6. 食品安全登錄及追蹤追溯管理 7. 有效推動與執行缺失改善及流程規劃 8. 原物料風險評估、品質監控與管理 9. 產品品質管制(原料、物料、製成品之微生物檢驗分析) 10. 需參與現場作業,了解實務運作與稽核 11. 熟悉食品法規(含食品標示審查) ,符合各國法規及相關法律規定 12. 食品安全管制系統教育訓練之規劃與執行 13. 需能獨立操作,具有溝通協調能力 14. 主管交辦事項
1.控管產品製程品質 2.監督製程中原物料品質 3.預防衛生品質與環境汙染 4.成品品質追蹤及追朔 5.需有ISO22000稽核、食品檢驗及食品品管相關工作經驗 6.執行GHP、HACCP系統管理與控管、文書作業。 7.熟悉食品法規 (含食品標示)。 8.熟悉HACCP系統管理與控管、文書作業。
1. 國內外空廚業務洽談、議價及議約 2. 各航線機上菜單規劃、試菜及相關資料維護 3. 餐點品質管理、空廚衛生稽核 4. 餐勤費用帳務檢核 5. 其他主管交辦事項 【注意事項】 ※ 每位應試者僅能報名一項職缺,請詳閱工作內容後,審慎提出應徵申請。 ※ 若報名超過一項職缺者,本公司僅依最早投遞之職缺進行審核,並保留調整權利。 ※ 履歷初審合格者,將通知進行甄選面談,資格不符或未獲錄取者則不另行通知。
1. 產品外包裝標示更新及維護(熱量計算及營養標示)。 2. 協助新品開發、原物料替換、試作,需進產線協助生產單位。 3. 食品相關法規之更新與確認。 4. 維持研發室環境整潔,每週進行整體清潔。 5. 主管交辦事項。
1. 新產品開發、研究、創新。 2. 研究原物料及安定性測試。 3. 既有產品製程改善。 4. 協助集團新品研發相關業務。 5. 集團、主管交辦事項。 6. 具備食品開發/量產經驗。
1. 產品外包裝標示更新及維護(熱量計算及營養標示)。 2. 協助新品開發、原物料替換、試作,需進產線協助生產單位。 3. 食品相關法規之更新與確認。 4. 維持研發室環境整潔,每週進行整體清潔。 5. 其他主管交辦事項。
工作內容: 1.冷凍、鮮食食品之加工、調理或配製。 2.進行食品原料蒐集、分析等工作,並建立自己的資料庫。 3.產品開發、打樣、成品操作標準書。 4.商品賣相規格問題做分析、溝通、改善。 5.需具備成本觀念及食材備製作業。 6.主管交辦事項。 ※大學以上相關科系畢業或相關經歷2年※