5/07 【產製中心】副研究員(地點:新竹)
- 財團法人食品工業發展研究所_食品所
- 食品什貨批發業
- 新竹市
- 經歷不拘
- 碩士
1.執行政府機關相關專案計畫。 2.執行業者合作案。 3.食品技師、營養師及具跨領域專長(光電、化工等)優先。
1.執行政府機關相關專案計畫。 2.執行業者合作案。 3.食品技師、營養師及具跨領域專長(光電、化工等)優先。
1.執行經濟部113年度科技專案-結構化食材之多層次呈味設計與製程技術開發計畫(4/4)-擠 壓加工及植物肉產品開發 2.執行經濟部產業發展署113年度專案計畫-數位轉型及碳盤查 3.執行技術移轉或委託研究案及醣類相關檢驗分析
1.執行乳品、植物奶等新產品提案與開發 2.執行提升及改善現有產品品質、規格及製程。 3.測試變更配方設計及評估替代原料以確保品質穩定性。 4.撰寫實驗報告、產品訴求卡及執行配方申請。 5.其他主管交辦事項。 6.具營養師或食品技師證照者佳。
應聘條件為大學以上食品相關科系畢業,具2年以上產業經驗,且有食品技師資格或食品產業相關稽核經驗,可適應團隊工作及經常性差旅,曾接受食品安全管制系統及主任稽核員課程者為佳。
1.替選食材結構設計 2.食品質地知覺研究 3.食品滋味感知研究 4.烘焙食品開發(烘焙美學計畫執行) 5.高齡友善飲食環境質地調整餐食研究與輔導 6.食品質地分級研究 7.業者合作計畫執行
1.菌種純化、培養、篩選、優化等。 2.乳酸菌、酵母菌、益生菌等研發相關。 ※ 薪資視具有相關工作經歷、及證照,差異化敘薪、並另計預給加班。
1. 新穎加工技術研發 2. 保健功能產品評估 3. 業者合作計畫執行 4. 業者輔導案執行 5.計畫報告撰寫與整合 6.資料收集與計畫研提 7.實驗設備設計、修改與維護
1、負責新材料的評估、測試、分析與選擇。 2、開發新型材料、元件、及其製造技術。 3、負責新產品或技術的製程開發及導入。 4、制定新產品、新工藝開發計畫所需儀器設備要求和計畫。 5、制定新產品檢驗標準。 6、負責產品驗證及異常分析。 7、協助量產追蹤及製程改善。
1.操作、判讀質譜分析數據。 2.質譜方法開發 3.具質譜儀實務操作相關經驗尤佳。 ※ 薪資視具有相關工作經歷、及證照,差異化敘薪、並另計預給加班數額。
1. 建置與維護原料、產品規格等資料作業 2. 負責新產品開發專案 3. 負責各項研究專案(製程優化、產品精進、成本降低等) 4. 其他主管交辦專案
歡迎本身就是犬貓飼主或熱愛毛孩的您!邀請有熱情的您一起與團隊並肩作戰,將台灣在地寵物品牌推向國際。 工作內容: 1. 寵物及各類食品研究開發。 2. 寵物或相關食品市場調查、分析、開發建議。 3. 產品行銷策略、運作,並進行價格策略的制定 。 4. 管控各專案進度及品質,確保各專案符合時程規劃。 5. 跨部門溝通協調,以利開發專案之執行 。 6. 進行食品原料蒐集、保健素材應用等,並建立資料庫。 7. 了解國內外相關法規及資料文件作業申請。 8. 擬定工作計畫並進行有效監督及文件管理。 9. 管理及培育單位人員並確保研發進度 9. 主管交辦專案事務,須不定期配合假日行銷活動。 職務特質需求: 1.需具有寵物營養背景(動物科學相關科系)或食品(食品相關科系)相關工作經歷2年以上 2.具團隊合作精神,細心負責、善於溝通協調 3.具備良好的分析思維與統整重組資料能力
主要職責:擔任公司產品的技術專家,透過長期、計畫性的研究分析,成為引領產品、製程優化的推動者。 工作內容: 短期 1.從事賦形劑基本應用性實驗及數據分析,藉以掌握各項產品長期應用趨勢。 2.進行競爭品之常規比較試驗與分析,以利產品銷售。 中長期 1.原料實驗設計與實驗室樣品製備及分析。 2.產線製程、配方、參數等基礎研究,以引領產線製程持續優化。
1.依據客戶需求,執行新產品開發專案。 2.執行各項研究專案(產品優化、原物料研究、成本降低、製程最佳化等) 3.協助處裡生產現場異常(原物料異常、配方異常、製程異常等) 4.執行撰寫相關研究報告。 5.蒐集及分析市場上新產品趨勢及動向(市場資訊、新設備、新技術、新原料等) 6.其他主管交辦與公司指派之專案或任務。
1. 碩士級研究人員,生物化學、分子生物技術相關科系畢業,具研發熱忱及興趣,能長期任職,有業界經驗者尤佳。 2. 細胞培養、細胞實驗、分生實驗相關研究等經驗者 3. 研究領域: 生醫產品研發,萃取物細胞實驗…等,並將結果彙整、統計製成研究報表(告)。 4. 操作並維護管理實驗相關的儀器設備。 5. 其他主管交辦事項。
1.利用基因工程等技術,進行生物技術/科技產品研發。 2.發酵菌種等研發改良相關。
1.保健食品配方研發設計 2.保健食品原料應用研究、開發 3.制定廠內生產標準及新產品試車 4.食品或生物科技相關科系畢 5. 具一年以上相關工作經驗 6. 熟悉發酵製程者佳 7.其他主管交辦事項。 另有相關經驗者,薪資可另談.
1.天然物萃取分離純化、分析⋯等。 2.對研究開發如保健食品開發等,具有熱忱及興趣。 3.主管交辦事項-定期回報繳交工作進度及成果。 ※ 薪資視具有相關工作經歷、及證照,差異化敘薪、並另計預給加班。
1.新產品開發,含新口味及新製程。 2.舊產品改良,對於現有品項需調整之測試。 3.由配方設計試作至上線試車量產。