5/02 內場正職人員
- 木門咖啡_宇光餐飲有限公司
- 其他餐飲業
- 台中市南屯區
- 1年以上
- 學歷不拘
1.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 2.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5.保持烹飪材料的適當存量。
1.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 2.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5.保持烹飪材料的適當存量。
《 徵 早班內場PT 乙名 》 ENTRY COFFEE BISTRO 需要新血加入 希望你對於料理品質有一定的堅持,喜歡原型材料的運用及嘗試不同烹調手法,在乎細節 [具備條件] 善溝通、團隊工作配合度高 具備獨立思考能力,邏輯清楚 有西餐、早午餐工作經驗佳 # 若曾有出色工作經歷,歡迎面議 # - [工作內容] 根據顧客的點單進行烹調 食材依要求進行備料工作 食材儲存管理及選購採買 工作環境清理以及保養設備 可配合餐單協力討論與調整 完成主管交辦事項 - [工作時間] 早班人員 預計時段(需可配合下述時間調整) 09:00-13:00或14:00 10:00-14:00或15:00 [公司福利] 員工餐飲優惠 (家屬親友) 上班供員工餐 不定時聚餐、旅遊 享有勞健保、勞退提撥 求職者請填寫好履歷 私訊粉專或是小盒子 適合者再聯絡您到店面試
為即將開業的深夜小料理食堂,歡迎對餐飲有興趣、有熱忱的人一起加入我們。 1. 能夠承受高壓及步調快速的廚房環境。 2. 負責內場的餐食管理與人力調配。 3. 熟悉廚房工作流程,具刀工和食材處理的觀念。 4. 負責餐點製作,掌控菜餚的擺盤與出餐的順序。 5. 執行開店準備、營業中及閉店的清潔工作,維持廚房設備器具及內場衛生清潔。 5. 依菜單分配進行食材的前置處理、備料調理及品質控管。 6. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 7. 訂貨、盤點、庫存整理。 8. 協助研發新菜色及食材成本控管。 9. 基本文書工作操作。 10. 與同事建立良好的工作關係。 11. 協助完成經理交辦事項。
【工作內容】 一.協助廚師餐點製作 二.掌握餐點擺盤與出餐順序 三.控管餐點品質穩定 四.廚房清潔工作 五.執行主管交辦事項 六.無經驗可 【工作時段】 上班時段為平日10:00~18:00。假日需能配合早晚排班(可配合長期排班及輪班者佳)。
1. 提供餐點,包括前菜,副餐,主菜及甜點 2. 菜單改良及新品菜單研發 3. 確保食品新鮮保存及廚房內環境衛生/清潔 4. 廚房食材盤點,叫菜/進貨管理,食材成本控管 5. 需具有責任感,向心力,抗壓性,以及高EQ 6.團隊精神 建立團隊凝聚力與長期目標 我們是一群對野餐有理念,對餐廳有熱情的夥伴。希望有一樣熱情的您可以加入我們! ◆ 工時與休假制度 春節團圓假 ◆ 獎金制度 1. 業績獎金 2. 員工提案獎金 3. 三節獎金/ 禮品 4. 年終獎金 ◆ 員工福利 1. 免費供餐 2. 員工用餐折扣 3. 公司定期聚餐/慶生 4. 國內外員工旅遊 5. 過年春酒 ◆ 任職與培訓 1. 提供員工制服 2. 完善的教育訓練 3. 優於業界的考核加薪制度 ◆ 保險 1. 勞工保險 2. 健康保險 3. 職災保險
勤美人氣漢堡早午餐店 使用與米其林必比登尚牛二館 合作台灣牛漢堡排 正職夥伴(內外場)一頭班/一段班 *吧台:咖啡、特調飲品、 飲品備料製作 、訂位處理、候位分配、現場安排 、熟悉點餐系統、與客人核對餐點、確認付款方式 *熱台區:煎/烤、肉品及海鮮烹調處理,餐期食材準備、環境衛生清潔維護 *組裝區:炸物處理/餐點擺盤裝飾、餐期食材準備、確認並維護出餐餐點品質一致性 、環境衛生清潔維護 *前台區:餐盤餐具洗滌、環境衛生清潔維護 備料/補物料 *共同項目:、盤點叫貨、各食材項目保存期限及品質與庫存控管、確保廚房符 合品質及食品衛生管理的規定、備料與基本刀工、確保食材新鮮度(生菜/水果/肉品/海鮮)、食材備料及處理、醬料製作與準備、退冰作業、協助完成主管交辦事項 員工福利: 勞、健保、勞工退休金。 -員工餐與飲品 -定期員工聚餐 -定期教育訓練 -員工用餐優惠 每月休假九天、月休九天 一頭班/一段班 10:30~15:30/17:00~20:00 考核與薪資調整: 各站區通過站考核與其薪資調整 獎金制度: 依個人工作能力、專業技能。 -其所任之工作繁簡難易,職責輕重 老闆/主管評委分配 年終獎金 月營業達標獎金
工作內容: 1. 切菜備料 2. 準備並提供餐點,包括前菜,副餐,主菜及甜點。 3. 協助主廚及場內廚師設計新品菜單 4. 確保食品新鮮保存及廚房內環境衛生/清潔 5. 廚房食材盤點,叫菜/進貨管理 6. 需具有責任感,向心力,抗壓性,以及高EQ 我們是一群對野餐有理念,對餐廳有熱情的夥伴,希望有一樣熱情的您可以加入我們! ◆ 工時與休假制度 春節團圓假(獨立於休假日外) ◆ 獎金制度 1. 業績獎金 2. 員工提案獎金 3. 三節獎金/ 禮品 4. 年終獎金 ◆ 員工福利 1. 免費供餐 2. 員工用餐折扣 3. 公司定期聚餐/慶生 4. 國內外員工旅遊 5. 過年春酒 ◆ 任職與培訓 1. 提供員工制服 2. 完善的教育訓練 3. 優於業界的考核加薪制度 ◆ 保險 1. 勞工保險 2. 健康保險 3. 職災保險
工作內容 -製作各類西點/麵包品項與品質控管,確保製作和生產有符合品牌標準 -廚房作業(含安全衛生)督導與人員訓練及人力調配與人員工作考核 -烘焙物料進銷存管理及參與會議,管理溝通能力 -原料庫存管理 -熟悉食品安全法規和 HACCP 規範 -執行公司政策,進行跨部門聯繫與溝通協調 -其他主廚交代事項 徵才條件 - 工作態度積極、動作俐落確實、思路清晰且具獨立思考和創新能力 - 認真負責,處事細心,能與廚房團隊互相合作 - 對分派的任務負責任、注重執行的細節 - 具西點技術證照及相關工作4年以上經驗
~集團擴大招募中,歡迎加入我們的行列~ 1. 提供西菜料理,包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2. 準備營業時間內的點菜所需菜餚。 3. 協助主廚設計各類別菜單。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6. 保持烹飪材料的適當存量。 7. 配合餐廳外場的菜餚需要及出菜時間。 8. 保持高度清潔,執行安全與衛生的檢查。 9. 確保餐食品質穩定。 10.其他主管交辦事項。 * 績效獎金 平均45,000-90,000/年 * 月休8~12天(依當月紅字天數計算休假)。
【工作內容】 • 根據菜單要求準備食材 • 確保餐點符合公司標準,掌握菜餚擺盤與出菜順序 • 廚房環境清潔、倉庫整理、商品管理 • 協助完成主管交辦事項 喜歡與人互動以及期望與集團一起成長前進的您, 歡迎投遞職缺唷!
~集團擴大招募中,歡迎加入我們的行列~ 1. 製作西餐料理(餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等) 2. 協助烹飪樣品菜及製作標準食譜。 3. 確保烹飪過程、食材保存,合乎衛生和安全要求。 4. 維持工作區域及所使用器具、器皿及設備的整潔。 5. 與外場配合控制出菜時間及出菜作業,提供最佳的服務出菜作業的順暢。 6. 協助營運管理工作及營運目標達成 7. 協助人力調度與配置、人員教育訓練 8. 其他主管交辦事項 * 績效獎金 平均60,000-150,000/年 * 月休8~12天(依當月紅字天數計算休假)
※出品餐點(擺盤) 、料理餐點、備製食材、洗滌清潔。 ●我們要擴大編制,徵求一起努力的工作夥伴~ 希望你和妳一起加入! ●我們需要您加入我們的行列~ ●加入我們的大家庭~ 各位夥伴都會有完整的教育訓練,並會考核工作能力和表現,給予調整薪資跟升遷。 ●在職後都會享有~ 提供員工餐、員工制服、勞保、健保、勞退、團保、特休、月休8天及夥伴聚餐。 額外有工作獎金、職務加級獎金跟年終獎金、夥伴到店用餐享有折扣優惠。
外場人員: - 接聽電話,處理電話訂位、顧客詢問及外帶訂單 - 引導客人入座並即時更新座位狀態 - 介紹肉品展示櫃&Roadhouse品牌故事 - 適時協助外場服務人員提供顧客優質的服務 內場人員: - 餐點前製準備 - 協助廚房經理完成餐點製作 - 維護廚房清潔整齊 提供英文學習環境,歡迎有興趣的夥伴加入
|工作內容| 1. 負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 4. 出菜時菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內,並在即將使用前預先加熱。 6. 負責前台與後台之訊息傳遞,隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。 7. 清理工作環境、設備及餐具。 ———————————————————————— "Lay Low Taichung" 是位於台中美術園道旁的一間新生態 Social Club,空間由一群不同創作領域的台中人操刀改造。 我們在這裡取材自台灣的地道美食,透過解構與重組的過程,以西式料理的烹調技巧和美學呈現,重新詮釋了這些傳統小吃。 這些創新的 "Taiwanese Soul Food" 配合精心調製的Taptail雞尾酒,都與這座城市的日常與歷史互相輝映。 ———————————————————————— 【LayLow】 台中市西區五權西四街108號
歡迎對餐飲文化感興趣的您加入我們的團隊~ |工作內容| 1. 負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 4. 出菜時菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內,並在即將使用前預先加熱。 6. 負責前台與後台之訊息傳遞,隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。 7. 清理工作環境、設備及餐具。 8. 排定廚房人員月班表。 |福利制度| *每月排休8天起,享國定假日。 *每日供應員工餐點。 *特休·勞健保 *月獎金、年終、聚餐 做系列體系邀請您 ———————————————————————— 一個創造無數故事的地方,新的劇本每天正在上演。 顧客是觀眾,看著我們表演之餘還品嚐著變魔術般的美食,為了讓場景不同,我們正努力地不斷創造。 2013 年誕生的 hecho 做咖啡。西班牙文 hecho,即英文 "made" 的意思 - 手做。堅持餐點的純手做,所有醬料不假他人之手。 ———————————————————————— 【做咖啡Hecho 】 一店:台中市西區美村路一段133巷22號2F 二店:台中市西區美村路一段149巷12號 大德店:台中市北區大德街49-2號 【做茶菜Hechino 】 勤美店:台中市西區美村路一段149巷10號 大墩店:台中市南屯區大墩路632之1號 【Laylow】 台中市西區五權西四街108號
【布娜飛集團】用心希望讓顧客透過美食感到幸福! 竭誠歡迎喜歡美食、熱愛與人互動的你,與我們傳遞「比利時百年」啤酒廠的魅力! 我們將以完整的培育系統,讓熱情有活力的你,看見自已更多的可能性 ⭐⭐~~歡迎您加入布娜飛這個大家庭~~⭐⭐ 優渥的薪資⭐積極正職月薪可達50,000元以上⭐ 正職➜工作站考核➜副組長➜組長➜領班➜店主廚➜督導➜總主廚 ⭐⭐百萬年薪,下一個就是你⭐⭐ 工作內容: 1.以分區分站的方式,製作餐點。 2.遵照SOP,符合食品安全衛生與製餐流程。 3.學習團隊合作,達成團隊目標。(需久站和講冷笑話) ⭐⭐「讓我們快樂上班,一起成長」⭐⭐ ●你可以學習到什麼? 1.待人處事 2.解決問題的能力 3.各站別工作技能 4.精釀比利時啤酒知識 5.傳統手工石頭窯烤披薩 6.團隊氣氛的經營 7.營運現場的管理 (依職級不同有所區分) ⭐入職後一個月即擁有「留任獎金」資格,獎金最高領$24,000,讓每一位成為家人的員工,能無後顧之憂盡情發展您的專長 ⭐ 試 用 期 : 自到職日起算一個月 薪 資 : 正式員工薪資(含全勤) 休 假 : 每月休假6天 過年福利 : 除夕~初一春節團圓假(百貨店依商場營業時間而定) 獎金福利:全勤獎金、生日禮金、工作能力津貼、三節獎金、留任獎金、主管職務加給、主管績效獎金 保險福利:勞保、健保、勞退提撥金 衣著福利:員工制服 娛樂福利:員工定期餐敘、尾牙春酒餐敘 其他福利:員工用餐折扣、員工在職教育訓練、1年2次考核晉昇機會、員工職涯諮詢及規劃 休假福利:陪產假、育嬰假、年假、婚假、喪假
1.提供正規西菜料理,包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
【工作職掌 】 1.協助管理廚師每日工作流程,依照飯店最高標準之清潔及維護廚房品質,確保顧客滿意度。 2.依照(副)主廚所設置的菜單執行與監督出餐品質。 3.協助(副)主廚對人員培訓、班表排定及人力調度,並執行廚房衛生安全及清運計畫。 4.協助(副)主廚各項資產、備品物料進貨、庫存、盤點管理及控制。 5.確認各式物料之申請量,監控使用量及成本。 6.協助(副)主廚監督及不定時抽查庫房庫存及冰箱存放內容日期,避免造成不必要的成本支出及品質疑慮。 7.與其他部門保持良好溝通協調,確保顧客滿意度。 8.其他主管交辦事項。 **有歐式自助餐及西式套餐料理經驗者佳**
【布娜飛集團】用心希望讓顧客透過美食感到幸福! 竭誠歡迎喜歡美食、熱愛與人互動的你,與我們傳遞「比利時百年」啤酒廠的魅力! 我們將以完整的培育系統,讓熱情有活力的你,看見自已更多的可能性 ⭐⭐~~歡迎您加入布娜飛這個大家庭~~⭐⭐ 優渥的薪資⭐積極正職月薪可達40,000元以上⭐ 正職➜工作站考核➜副組長➜組長➜領班➜店主廚➜督導➜總主廚 ⭐⭐百萬年薪,下一個就是你⭐⭐ 工作內容: 1.以分區分站的方式,製作餐點。 2.遵照SOP,符合食品安全衛生與製餐流程。 3.學習團隊合作,達成團隊目標。(需久站和講冷笑話) ⭐⭐「讓我們快樂上班,一起成長」⭐⭐ ●你可以學習到什麼? 1.待人處事 2.解決問題的能力 3.各站別工作技能 4.精釀比利時啤酒知識 5.傳統手工石頭窯烤披薩 6.團隊氣氛的經營 7.營運現場的管理 (依職級不同有所區分) ⭐入職後一個月即擁有「留任獎金」資格,獎金最高領$24,000,讓每一位成為家人的員工,能無後顧之憂盡情發展您的專長 ⭐ 試 用 期 : 自到職日起算一個月 薪 資 : 正式員工薪資(含全勤) 休 假 : 每月休假8天 過年福利 : 除夕~初一春節團圓假(百貨店依商場營業時間而定) 獎金福利:全勤獎金、生日禮金、工作能力津貼、三節獎金、留任獎金、主管職務加給、主管績效獎金 保險福利:勞保、健保、勞退提撥金 衣著福利:員工制服 娛樂福利:員工定期餐敘、尾牙春酒餐敘 其他福利:員工用餐折扣、員工在職教育訓練、1年2次考核晉昇機會、員工職涯諮詢及規劃 休假福利:陪產假、育嬰假、年假、婚假、喪假