1. 準備食材並烹調菜餚，提供正規料理。 2. 掌控宴會所需菜餚、菜餚的擺盤及出菜的順序。 3. 準備於營業時間內的菜色。 4. 協助主廚或同仁之間討論、設計及研發新菜色。 5. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理工作的規定。 6. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 7. 保持烹飪材料的適當存量，並進行成本之控管。 8. 控制出菜量以維持食品成本。 9. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 10. 保持高度清潔並執行安全與衛生的檢查。。 11. 參加定期或不定期的在職訓練。 12. 執行並完成上級交代指示之工作。
廚房助手 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、接待、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 5.負責結帳、收銀之工作。 1.負責洗、切、削各種食材，以完成烹飪前的前置作業。 2.依照客人點單，製作菜單內所需的食材。 3.協助廚房內部所有需要的處理項目。 4.有專門廚房幹部帶領讓新人好上手。 5.學習控制單量、基本功、出餐流程、餐具擺設、環境維護清潔之工作。
中餐廚師 1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色。 6.負責公司與客戶端的溝通。
陶板屋南投家樂福店 誠 徵：廚藝助理 工作內容：各項餐點製作、內場相關事務等 需求人數：1人 工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 (依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 學/經歷：高中職以上畢業,對廚藝料理有興趣者。
1.負責廚房的營運、置備流程管理,備餐人力配置確保餐點有效備置完成 2.依食品安全衛生規範執行工作任務與廚房環境維護 3.具有管理及安排工作流程之能力與開立菜單 4.負責新進員工訓練之安排、學習進度之帶領 5. 協助並完成主管交辦事項。
陶板屋南投家樂福店 誠 徵：廚藝計時人員 工作內容：協助各項餐點製作、內場相關事務等 工作時段：(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) ◎ 全日班-2名 (10:00~14:00 及 16:30~21:30) ◎ 假日班-2名 (10:00~14:00 及 16:30~21:30) ◎ 早班-2名 (10:00~14:00) ◎ 晚班-2名 (16:30~21:30) 學/經歷：高中職以上,對廚藝料理有興趣者。
1.排定與執行現行販售糕點商品之生產計劃。 2.協同研發蛋糕類、常溫點心類與麵包類等新商品。 3.產品原用料測試與選定、成本拆解與控制、產能計算。 4.建置研發品項之製程標準與配方比例。 5.相關食材採購申請、處理與保存工作。 6.相關製作器具日常清潔與定期保養。 7.其他主管交辦事項。 【歡迎二度就業求職者】
【東方餐廳The Oriental Brasseries】 義式法式及亞洲風味道地之絕妙烹調手藝並融入日月潭特產，搭配絕美的日月潭風光，提供每位客人絕美的飲食體驗。 【工作內容】 1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 我們提供優渥的【績效獎金(另計)】： @按月核發 ，近一年平均每月可領5,700元 !!! 涵碧樓【東方餐廳】西式五星廚房團隊誠摯邀請您的加入！！！ ※※※合適者，將電話聯繫並安排面談與試菜事宜。※※※
我們是熱愛旅遊，企圖翻轉觀光產業的青年開墾工作者。目前在阿里山、九份、台東、台南、澎湖、南投都有溫馨的旅店、民宿，把地方的文化、歷史與特色帶給每位來訪的旅客，讓一方土地的情感得以長存。 具備完整的薪資福利、教育訓練、績效升遷制度， 是目前全台最大的連鎖民宿系統， 如果你喜歡我們的團隊，歡迎你來聊聊：） -------------- 【 工作內容 】 1. 早餐烹飪(每日需準備約55人份早餐，菜色樣式 - 8菜)。 2. 廚房環境清潔。 3. 員工餐烹飪(午餐)。 4. 每日盤點食材庫存。 5. 食材叫貨。 6. 隔日早餐備菜。 -------------- 【 福利 】 - 工作日供早午餐 - 提供公司宿舍 - 休假制度依照勞基法規定(每周一例一休、國定假日補休、特休) - 不定期聚餐 - 現場銷售獎金分潤 - 每年2晚免費夥伴住宿優惠 -------------- 【 需求 】 ※ 善於溝通、處事圓融 ※ 負責任、刻苦耐勞 -------------- ※ 歡迎無經驗、二度就業、外籍、中壯齡等各式情況夥伴。
【東方餐廳The Oriental Brasseries】 義式法式及亞洲風味道地之絕妙烹調手藝並融入日月潭特產，搭配絕美的日月潭風光，提供每位客人絕美的飲食體驗。 【工作內容】 1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 我們提供優渥的【績效獎金】： @按月核發 ，近一年平均每月可領5,700元 !!! 涵碧樓【東方餐廳】西式五星廚房團隊誠摯邀請您的加入！！！
1.依照食品安全衛生管理法相關規定之標準，於中廚房執行高標準的食材準備工作。 2.接受派任負責廚房內各項的廚務工作。 3.協助控制食物的品質。 4.廚房清潔保養工作。 5.需有中餐丙級技術士證照。 6.主管交辦事項。 7.戶籍外縣市及車程在1小時以上，距離路程超過40公里以上提供宿舍。 工作地點:日月潭
1.協助廚師執行料理製作與烹調等前置準備工作。 2.負責廚房搬運物品及收拾整理。 3.落實廚房清潔衛生工作與環境整理。 4.遵守標準食譜烹飪作法，並掌握料理品質。 5.協助主管清點每日進貨量及落實驗收、領料工作。 5.需有中餐丙級技術士證照。 6.主管交辦事項。 7.戶籍外縣市及車程在1小時以上，距離路程超過40公里以上提供宿舍。 工作地點:日月潭
『本館提供客戶多元的西點品項，歡迎您帶著天賦、技術、學習熱誠加入西點廚房團隊！』 【工作內容】 1. 能獨立依配方完成甜點、餅乾、麵包等品項之製作 2. 參與甜點、餅乾、麵包、蛋糕等品項之研發 3. 共同落實廚房環境整潔 我們提供優渥的【績效獎金】：按月核發 ，金額隨業績浮動，近一年平均每月可領3,000元 涵碧樓【西點廚房】 五星廚房團隊誠摯邀請您的加入！
1.提供飯店房客早餐,做食材簡單的處理備用 2.協助菜餚擺盤及出菜順序 3.清理以及保養設備 4.依據自助式餐單準備相關的食材 5.其他主管交辦事項
1.準備於營業時間內的點菜所需菜餚。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 4.保持烹飪材料的適當存量。 5. 控制出菜量以維持食品成本。 6. 能夠討論並研發新菜色 7. 保持高度清潔。 8. 執行安全與衛生的檢查。
全新會館 會員預約制 無菜單 中餐西式套餐料理 砧板-重要食材分配前置作業 中工-套餐食材分配前置作業 炒爐師傅$50000起 實領 砧板師傅$45,000起 實領 中工$36,000～$40,000 實領 廚助$32,000起 實領 依能力調整薪資
○配合除主管處理廚務工作。 ○餐點製作並能掌握出餐品質。 ○廚房備料及庫存管理。 ○內務清潔及廚房設備維護。 ○隨時注意食物安全衛生。 ○3年以上經驗，願意接受公司長期培訓。 ○具餐點開發，領導溝通能力，依能力核薪。 ○月休8天，須配合公司排班。 ○善溝通、具服務熱誠者優先。 ========================== 小春因有您的加入而更加茁壯幸福~ 邀請滿懷熱情的您一起加入小春團隊。
【東方餐廳The Oriental Brasseries】 義式法式及亞洲風味道地之絕妙烹調手藝並融入日月潭特產，搭配絕美的日月潭風光，提供每位客人絕美的飲食體驗。 【工作內容】 1. 負責自助餐-港式點心製作； 2. 負責早餐-中式點心品項製作； 3. 負責確保餐點品質； 4. 餐點與食材安全存量與叫貨之管理； 5. 維護廚房環境清潔與整理； 6. 其他主管交辦事項； 我們提供優渥的【績效獎金】： @按月核發 ，近一年平均每月可領8,413元 !!! 涵碧樓【東方餐廳】西式五星廚房團隊誠摯邀請您的加入！！！
1. 負責協助領班廚師日常相關工作，並協助出餐。 2. 負責所有類別的食材量產及準備工作。 3. 負責執行現場各崗位所需之工作。 4. 負責廚房內所有工作檯及設備維護。 5. 負責維護環境衛生及個人衛生。 6. 學習專業知識及工作技能。 7.其他主管交辦事項。