［高雄日月光早餐駐場廠商] [工作內容］餐點內容為早午餐 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶與外送食物。 6.維持工作區域與環境整潔 7.有廚房經驗佳 *履歷於面試時填寫，請攜帶身份證，如有餐飲相關證照請一併攜帶 ［休假制度］ 月休8天，此職缺為正職職缺，需配合公司排班。
時間： 04:30～07:00 08:00～11:00 14：00～16:30 工作職責： 1.烹調主廚設計之湯品及盛裝。 2.負責區域的貨品盤點及叫貨。 3.準備烹調的食材（備料）。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.負責冷盤餐點擺盤或調整份量之工作。 3.負責開店與閉店等工作。 此職位在餐飲業中非常重要，也具有良好的發展前景。 如果你滿足以上要求，並且希望加入我們的團隊，請盡快提交申請，我們期待與您合作。
「米其林必比登推介餐廳」 台灣是美食王國， 而肉燥飯是最能代表台灣靈魂的作品 弘記肉燥飯是傳承50年的好滋味， 並且獲得2020高雄十大肉燥飯推薦、2022米其林必比登美食。 我們希望找尋夥伴，一同將台灣美味，發展到全世界。 「弘記肉燥飯鋪 因應展店需求 擴大徵才！」 我們願意提出更好的『薪資、福利、制度』 也跟進『讓努力的人可以翻轉人生』這個『共好』的企業核心理念 我們歡迎有志者加入一起努力創造未來！ 如果您對於投入這個『事業』 有興趣，請您繼續閱讀下去。 —————————————————————— 一、工作內容： ·產品製作 ·品管維護 ·料理知識 ·值班學習 ·環境整潔 ·服務好每一位客人 ·勇於挑戰各種任務 ·完成主管交辦事項 ·持續地學習並提升自我 ·幫助團隊持續提升能力 —————————————————————— 二、教育制度： 1.完整SOP-專業知識 2.完整SOP-操作流程知識 3.完整SOP-管理能力培訓 4.認知對等-每月會議：出餐資訊對等、工作流程核對、員工關係處理、共識共好企業理念與未來願景。 —————————————————————— 三、升遷管道： ·兼職 180~200元 ·正職 33K~36K ·組長 36K~40K ·副店長 40K~43K ·店長 45K~60K ＊薪資待遇：底薪＋職等加給＋績效獎金 —————————————————————— 四、工作時間： -10:30~14:30 16:30-20:30, - 每日工作8小時，休息兩個小時用膳 - 月休八-九天 - 國定例假日補休 - 特休半年三天，一年七天 （依據營業狀況、變形工時，會有長短班交替之需求。） —————————————————————— 五、公司福利 ·勞、健保、團體保險 ·每日員工餐 ·不定時員工聚餐活動 ·所有職務每月皆可依表現享有獎金 —————————————————————— 六、公司展望： 我們不看年資，只看你用不用心！ 我們希望凝聚一群與弘記有共同理念及願景的夥伴們， 一起把這碗代表台灣的美味推廣給更多的人， 希望讓努力的人擁有翻轉命運的機會！ 共同打造屬於我們的未來。 力邀您一同加入我們的家庭。 久沃國際餐飲團隊： https://youtu.be/mVacdjoThnY
1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的品質與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色。
1、於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 2、負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 3、煎台、麵台、備餐、備貨。
1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。
職務說明: 有經驗者34000起,月休8天/國假+1或轉薪 歡迎有經驗的您及熟識百貨工作的您,一同加入~~ 固定晚班 工時8小時。 廚房: 1.負責店內銷售品項的各式食材備料,等廚房事誼. 2.負責閉店工作(晚班閉店). 3.協助店內食材管理,每日叫貨 4.店內的清潔管理及庫存管理. 5。熟悉點餐結櫃收銀出餐
1. 設計菜單，以中式料理為主 2. 工作內容包括準備餐館相關的食材備料 3. 將食材清洗並做處理備用 4. 根據顧客的點單進行烹調 5. 清理以及保養設備 薪資依能力調整
時間： 04:30～07:00 08:00～11:00 14：00～16:30 工作職責： 1.烹調主廚設計之湯品及盛裝。 2.負責區域的貨品盤點及叫貨。 3.準備烹調的食材（備料）。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
1、料理幼兒餐點(早餐、午餐、下午點心) 2、清潔消毒廚房環境(廚房/清潔記錄登錄) 3、管理食材衛生及庫存
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.煎台 麵台 備餐，備貨。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
★固定休 週六、週日 ★錄取薪資：32,000元起 ★通過考核：薪資上看36,000元+向上晉升 【工作內容】 1. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 2. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 3. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪工作。 4. 測量食材的容量與重量。 5. 配合公司排班支援、輪調班別，排班時段以現場實際排定為主。
工作內容 1. 協助師傅完成餐點 2. 清洗、切割食材，完成各項備料工作 3. 工作區域打掃清潔，設備清潔及保養 4. 有團隊合作精神，細心負責，配合度高 5.保底加班每日1小時，加班費每月結算，加多少領多少! 獨享的公司福利： 1.三節、年終獎金 2.考核調薪及業績分紅 3.月休9日 4.生日禮金 5.年資獎金 6.員工用餐折扣 7.員工旅遊 8.健康檢查/年 9.全勤獎金 10.不定期員工聚餐 11.伙食津貼 12.完整區域培訓
1.收銀機操作，點餐，出餐 2.吧台飲料製作 3.環境清潔工作 4.處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。
1.基本料理認知，熟悉餐點備製流程。 2.餐點前、中、後處理，流暢及高品質完成餐點製作。 3.超市熟食現場烹調，遵守SOP餐點製作流程。 4.現場烹調，並與客人介紹餐點。 5.協助採購訂貨，遵守食材安全庫存量。 6.維持廚房乾淨整潔，遵守食品安全衛生。 7.高品質、高效率的完成交辦任務，尊重團隊合作精神。 8.培訓基礎員工上軌道，給予新人機會教育。 9.另設有研發菜單能力考核，提升個人能力，入選菜單產品另有研發獎金。 10.表現優異人員提供拓店及股份認購等升遷機會。 11.可能於低溫環境工作，請注意自身身體狀況。
◆位於高雄美術館商圈的無菜單料理餐廳,成立於2010年,提供頂級精緻的餐點,擁有四萬多名的粉絲,獲得4.6顆星高評價的優質餐廳 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.準備於營業時間內的食材與環境前置作業。 4.協助主廚處理所負責各自類別的餐點。 5.協助出餐擺盤。 6.廚房清潔及整理。
工作內容：顧客服務、餐點外送、結帳與收銀、製作餐點、食材準備調理、控管各來源訂單、維護工作環境整潔等。 ．一般正職員工：接待及引導、製作餐點、餐點介紹、協助顧客點餐、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境等。 ．幹部級以上員工：新進員工培訓、確保食材及出餐品質、每日庫存清點、現場員工控管、解決現場客人問題…等。 *正職人員薪資： 實習正職薪資30000元起 考核轉正後薪資32000元起 並依能力表現調薪，需配合公司排班、輪班。 *晉升管理職薪資： 店面幹部薪資加獎金34000元起 店面店長薪資加獎金35000元起 晉升路徑： ．試用期→正職人員→幹部→店長→更高職位….。 福利項目： ．基本項目：團保、免費供餐、員工折扣、三節禮金、績效獎金、全勤獎金、不定期公司聚餐。 隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時詢問，並以面試為主。
※月休6-8天(排休) 1. 負責洗、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 依照客人的點單，進行烹調及出餐。 3. 負責打包區的外帶餐點。 4. 工作區域和設備的清潔以及保養。 5. 負責主管交辦事項。 ■薪資(含變動薪資：全勤獎金、加班費等，可達36-41K) 【薪資】：月薪38K-41K ■其他福利 休假制度：輪（排）休制：6-8/天 上班制度：可準時下班 補助津貼：全勤津貼/伙食津貼 其他福利：員工制服、上班免費供餐、不定期聚餐、獎勵點心。 法定保障：勞保、健保、加班費
1.學習基本料理流程，認識食材及基本食材處理。 2.協助餐點製作，熟悉餐點備製流程。 3.熟食區烹調站學習，學習SOP餐點製作流程。 4.維持廚房乾淨整潔，遵守食品安全衛生。 5.高品質、高效率的完成交辦任務，尊重團隊合作精神。 6.公司提供升遷計畫，培訓各職位人才提供分支生涯規劃。
★固定休 週六、週日 ★錄取薪資：32,000元起 ★通過考核：薪資上看36,000元+向上晉升 1. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 2. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 3. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪工作。 4. 測量食材的容量與重量。 5. 配合公司排班支援、輪調班別，排班時段以現場實際排定為主。