1. 負責單位的運作，確保所有食品按照標準、質量出品。 2. 維持食品、成品或半成品保持一貫質量、口味與外觀。 3. 負責工作區域的人力調度 4. 負責工作區域的清潔、執行食品衛生安全相關規定。 5. 確實管控、檢查食材是否依照先進先出原則
1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6. 保持烹飪材料的適當存量。 7. 控制出菜量以維持食品成本。 8. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 9. 保持高度清潔。 10. 執行安全與衛生的檢查。 11. 參加定期或不定期的在職訓練。
工作內容 1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備 ＊＊＊＊＊供住宿＊＊＊＊＊
工作內容 1.食材盤點、控管 2.協助主管執行廚房工作 3.依據餐單準備相關的食材 4.根據顧客的點單進行烹調 5.衛生清潔以及保養設備
1、蛋糕/西點/手工麵包等製作，提供*自助餐*及*預訂*販售為主。 2、定期庫存盤點等相關行政工作。 3、確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4、維持與確保冷凍庫及工作環境地區的衛生及清潔標準。
1.菜單規劃、成本控制、人員訓練。 2.烹調菜餚、擺盤與出菜控管。 3.進行廚房內的衛生維護與管理工作。 4.廚房設備器具清潔維護與保養。 5.廚房備料分工與執行。 6.庫存盤點與整理。 7.主管交辦事項。
1、蛋糕/西點/手工麵包等製作，以提供*自助餐*及*預訂*販售為主。 2、定期庫存盤點等相關工作。 3、確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4、維持與確保冷凍庫及工作環境地區的衛生及清潔標準。
1、負責蛋糕/西點/手工麵包等製作，以提供*自助餐*及*預訂*販售為主。 2、定期研發各類的新品。 3、負責庫存盤點等相關行政工作。 4、協助內部相關教育訓練及具工作執行技巧能力。 5、確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 6、維持與確保冷凍庫及工作環境地區的衛生及清潔標準。
1、需具備冷台或熱灶經驗並持有丙級技術證與廚師證。 2、依標準流程準備食材、烹調菜餚、擺盤與控管出菜順序。
凡具有相關工作經驗及專業技術，皆歡迎您加入花蓮富野渡假酒店。 1.二級廚師2年以上西式料理經驗，具飯店經驗尤佳。 2.維持食品、凍庫及場地均符合衛生管理規定及清潔標準。 3.具烹調高度熱忱與團隊精神。
凡具有相關工作經驗及專業技術，皆歡迎您加入花蓮富野渡假酒店。 1.三級廚師1年以上西式料理經驗，具飯店經驗尤佳。 2.維持食品、凍庫及場地均符合衛生管理規定及清潔標準。 3.具烹調高度熱忱與團隊精神。
工作地點:台東縣成功鎮小港 起薪30000-50000(享勞健保.供餐)（外縣市供租金補貼） 需求條件如下 1.經驗不拘 2.可以與他人清楚的溝通.並且配合主管所託付之事項 3.吃苦耐勞(這很重要.點心魔法師入行以來每天都是體力活.吃苦當吃補) 4.投履歷前.請務必清楚自己所要投入的產業. (工作的形態.產業環境.對點心魔法師這間公司的認識等等.....) 5.附上具有個人照片.工作資歷.及清楚的個人自傳 (勿以罐頭自傳的履歷.亂槍打鳥的方式瞎投履歷) 6.技術部門是繁重又瑣碎的生產工作(刻苦耐勞者佳.很重要.再強調一遍). 7.最重要的一點.對製作美味的點心有異於常人的熱情者 如果你具備以上條件.並做好心理準備 歡迎遞上履歷.通過審核. 將成為點心魔法師技術部的一份子
起薪每小時185元－220元 ＊需平假日皆可排班的兼職夥伴們 【工作內容】 1. 提供地台日西式料理餐點，包含飯、麵、西式早午餐、沙拉...等 2. 對餐點製作及擺盤充滿熱情，製作具吸引力且令人垂涎的餐點 3. 親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定美味 4. 能應付多項工作與各個料理站工作學習與執行 5. 能承受工作壓力，注重細節與團隊溝通精神，協助廚房團隊出餐運作 6. 有生活目標喜歡和團隊一起成長進步 【具備條件】 1. 廚房工作具有熱情,學習食材特性,火侯控制 2. 協助廚房團隊完成各項備料及交待工作 3. 食品材料洗滌、整備及烹煮器具洗滌、整備、餐碗盤清洗、清潔 4. 執行食材進貨之驗收。 5. 執行各站出餐作業 6. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 7. 維持與確保冷凍庫及其他工作區的衛生及清潔標準。 【廚房簡介】 廚房性質屬於高度團隊合作與重視出餐品質與團隊默契，適合想培養自己未來具備開店能力以及管理職的廚房人才，溝通對話提升以及個人情緒管理及正向積極的態度也是升職的考量條件之一，請應徵前評估自己想要投入的廚房性質再決定是否應徵，對於想學以學習廚藝為導向的求職者比較不適合，請謹慎思考再投遞。 有適合人選我們會電話或E-MAIL聯繫面試事宜，謝謝。
品田牧場台東秀泰店 誠 徵：廚藝助理 工作內容：各項餐點製作、內場相關事務等 需求人數：1名 工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 (依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 學/經歷：高中職以上畢業,對廚藝料理有興趣者。
廚務人員 1. 提供嬰幼兒日常生活的飲食照顧與環境清潔。 2. 維護嬰幼兒在中心之飲食安全及均衡營養。
品田牧場台東秀泰店 誠 徵：廚藝計時人員 工作內容：協助各項餐點製作、內場相關事務等 工作時段：(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) ◎ 全日班-0名(長期) (10:30~14:30 及 1730~21:30) ◎ 假日班-1名(長期) (10:00~14:00 及 16:30~21:30) ◎ 早班-0名 (10:00~14:00) ◎ 晚班-0名 (16:30~21:30) 學/經歷：高中職以上,對廚藝料理有興趣者。
1.開餐前的準備工作 2.開餐後之餐點服務作業. 3.對廚房工作有熱忱，具備高度責任心及親和力 4.協助主管交辦事項
1. 準備食材並烹調菜餚，熟悉炮爐經驗者尤佳。 2. 以西式輕食早餐為主，掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 具備研擬菜色菜單經驗。 5. 計算食材需要的數量，進行叫貨，盤點。 6. 熟悉飯店自助式早餐型式。