5/03 Pastry Chef甜點烘焙師(上海办公)
- 南僑食品集團(上海)股份有限公司
- 其他食品製造業
- 上海市
- 10年以上
- 高中
1、西點、蛋糕之創新品研發 2、配合年度計畫行销團隊執行客户提案 3、執行公司內、外部的重點工作項目、協助建立高效力團隊 (协助管理全國烘焙師傅、技術指導與客服團隊) 4、執行公司內部人員的訓練
1、西點、蛋糕之創新品研發 2、配合年度計畫行销團隊執行客户提案 3、執行公司內、外部的重點工作項目、協助建立高效力團隊 (协助管理全國烘焙師傅、技術指導與客服團隊) 4、執行公司內部人員的訓練
1、負責進行烘焙原料如冷凍麵團的應用開發、產品測試工作 2、配合銷售及行销團隊,對客户進行提案 3、向客戶提供烘焙技術服務,包含主持面向客戶技術人員的訓練班 4、協助公司參加行業展會,包含參展現場示範及布展工作
1、麵包之創新品研發 2、配合年度計畫行销團隊執行客户提案 3、執行公司內、外部的重點工作項目、協助建立高效力團隊 (协助管理全國烘焙師傅、技術指導與客服團隊) 4、執行公司內部人員的訓練
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1.開發潛在客戶,拓展市場,以達成業績目標。 2.定期拜訪客戶與經銷商,維繫穩定客戶關係。 3.負責業務接洽及訂單處理。 4.負責產品報價及產品展示,並處理帳款回收相關事宜。 5.負責業務推展,傳達及說明公司各項業務重大訊息、活動及產品。 6.工作地:上海
1. 負責產程安排,標準作業程序執行 2. 食品安全衛生,製造過程符合HACCP規範 3. 規劃及量產計劃 4. 完成主管交辦事項 5. 具烘焙證照 #休假制度:八天(採排休制) #每日供應午餐(用餐休息一小時) *到職日需自備[一年效期供膳體檢表]
1. 西點研發及製作。 2. 新產品開發設計與規劃。 3. 指導、協調、品質管理協助店內量產、撰寫產品SOP。 4. 提供產品教育訓練執行與規劃。 5. 支援現場工作、餐點品質掌控完美把關。 6. 工作配合度佳、全力完成主管交辦事項。 *到職日需自備[一年效期供膳體檢表]
甜點師傅 工作內容 - 負責管理及培訓 - 負責設計及研發甜點 - 管理經驗 - 協助製作烘培西點 - 維護內場環境衛生 - 需配合加班 - Responsible for training & managing the kitchen - Develop new desserts in line with Heritage's brand - Assist and help in baked goods production - Treat and process ingredients by wash, peel, chop, cut all raw materials for preparation - Maintain kitchen sanitation - Management experience 具備條件 - 具備西點烘焙的專業知識及五年以上經驗 - 對烘焙有高度熱誠興趣並且具有責任感 - 熱心開朗活潑.能獨立作業也能夠配合團體 - 樂於接受新事物及良好溝通能力 - 衛生習慣良好 - 需重視品質 - Must have more than 5 years of baking experience as well as professional baking knowledge - Passion for baking and high sense of responsibility - Positive attitude and can work independently as well as in group - Open-minded for new things and good communication skill - Have good personal hygiene - Have high standard for quality 可上班日: 二週內 接受身份:上班族、應屆畢業生、原住民 工作經歷: 5年以上 語文條件: 英文 -- 聽 /略懂、說 /略懂、讀 /略懂、寫 /略懂 具備證照:丙級烘焙食品技術士
Hello~ 我們是Spirited Bakery,是一家靠近台中美術館的美式糕點店,由兩位熱愛美式文化的闆娘經營,已邁入第五年,我們擁有獨立中央廚房,專業的甜點師闆娘,除了熟悉美式甜點外,更是對如何端出一道讓人愉悅的甜點有著獨到的想法與見解,加入Spirited不只是獲得一份工作,更是一個學習不同文化與視野的好機會~~適合對學習新事物感到熱情的你∕妳,快來加入吧 我們目前正在尋找一位有豐富經驗的甜點領班/主管 -工作內容: - 產品製作與品質管理 - 監督跟參與每日工作流程 - 進行原材料的檢視與選用 - 培訓及指導新進員工 - 獨立作業,並完成交辦事項 - 維護烘焙廚房的環境整潔 - 協助開發新產品(開發獎金另計,須通過主廚核可) -條件要求: - 需有三年以上糕點製作經驗 (有5年專業經驗者以上者尤佳) - 具甜點的種類和製作流程一定知識(無實際從事美式甜點經驗可) - 有責任感,工作細心 - 福利待遇: - 勞健保及周休二日 - 年終獎金制度(視工作表現發放) **我們的獨特之處:** - 我們的甜點師有機會與客戶直接互動,每月數次,提供服務進而了解從原料到讓客人滿意的整個過程。 -我們提供中英雙語環境 如果您準備將您的烘焙技能提升到新的水平,並成為我們充滿熱情的團隊的一份子,趕快加入我們,讓我們一起創造美味的事物。