5/10 [耀初貝果]三手麵包師傅學徒無經驗可,薪3.2萬,月休八天加假日
- 杯果屋坊
- 其他餐飲業
- 台中市西區
- 1年以上
- 學歷不拘
製作貝果. 1. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 2. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 3. 執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作 4. 控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度 5. 洗、剝、削、切各種食材 6. 環境清潔 7. 須配合工作輪班 8. 依照公司制定之工作流程製作以維護烘焙品質。
製作貝果. 1. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 2. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 3. 執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作 4. 控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度 5. 洗、剝、削、切各種食材 6. 環境清潔 7. 須配合工作輪班 8. 依照公司制定之工作流程製作以維護烘焙品質。
1.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 4.控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度 5.調整壓延機之滾輪間隙與轉速 6.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度 7.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間 8.控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態 公司福利: 1.享勞保,健保,勞退6% 2.一例一休,國定假日有假,享特休 3.享節慶獎金,業績獎金,年終獎金 4.享全勤獎金,伙食津貼,員購優惠 5.享節慶禮品,生日蛋糕,員工聚餐 6.不定期調薪
備料、 產品生產、 包裝、 清潔、 盤點、 搬運 * 個人基本衛生條件及清潔習慣佳 * 能接受中央工廠生產作業排程程序 * 配合力強,願學習 * 須具備基本電腦操作能力 * 學習態度積極 * 無經驗可,但有烘焙證照優先錄用 * 月休8天,採輪班制 * 其他完成主管交辦事項
1. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 2. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 3. 發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 4. 控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度 5. 調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間 6. 控制烤箱之溫度狀態 科系限制:餐旅服務學類 需有專業證照:丙級烘焙食品技術士 丙級烘焙西點蛋糕 工作地點在德國杜賽道夫,台灣人經營管理團隊,略通英文與精通中文即可; 面試將以視訊方式進行,請回覆通知信來約定時間 (德國與台灣時差6小時) Teamate Pang 胖餐桌是目前德國第一家台式烘焙工作坊, 歡迎一起來開拓歐洲這個藍海市場. 如您想進一步了解工作內容,請您回覆是否有意願或婉拒此邀約,謝謝您!
工作內容: 1、麵團整型、包餡、烤焙、裝飾 2、麵包製作前置準備、工作環境清潔維護 【上班時間日班,時段面試時確認可配合的時段,每日4-6H排班】 如果你對烘焙工作有熱忱,肯努力及虛心學習, 能接受緊湊的工作節奏、對品質嚴格的要求,歡迎來接受挑戰!
1.所需材料之檢視與選用 2.支援現場工作、品質掌控及製作流程管理 發展願景 享勞.健.團保.勞退. 月休八天(排休)逢國定假日補假 年假.年終獎金.生日禮金.婚喪補助.員工聚餐.員工制服. 表現優良者,可晉升幹部
• 協助廚師們製作各式產品,並從旁學習知識技能。 • 製作麵包或點心,攪拌、烘焙、裝飾等相關作業。 • 清潔工作環境和設備,食材處理要符合衛生標準和法規。 • 所有產品已按照最高標準呈現給我們的顧客。 • 了解食品衛生安全法規且落實執行。 • 與其他廚師、上級、同事和下屬密切合作,以達到產品最高滿意度。 • 學習力佳且富有熱枕,態度佳,工作配合度高。 • 依公司指派輪調學習各工作站製作流程。
我們是一家靠近台北表演藝術中心的日式麵包店、正在尋找甜點學徒/助手加入我們 主要工作內容: 協助本店甜點師 條件要求: -對於西點製作有經驗 (有專業經驗者尤佳) -有責任感,工作細心用心 -在廚房工作是有條理的且乾淨整潔的
1. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 2. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 3. 發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 4. 控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度 5. 調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間 6. 控制烤箱之溫度狀態 科系限制:餐旅服務學類 需有專業證照:丙級烘焙食品技術士 丙級烘焙西點蛋糕 工作地點在德國杜賽道夫,台灣人經營管理團隊,略通英文與精通中文即可; 面試將以視訊方式進行,請回覆通知信來約定時間 (德國與台灣時差6小時) Teamate Pang 胖餐桌是目前德國第一家台式烘焙工作坊, 歡迎一起來開拓歐洲這個藍海市場. 如您想進一步了解工作內容,請您回覆是否有意願或婉拒此邀約,謝謝您!
1.負責吧檯工作,包括製作飲品和水果擺盤、甜點擺盤。 2.維護吧檯的整潔和清潔 3.與顧客建立良好的關係,並提供優質的顧客服務 4.協助庫存盤點和管理 5.清理以及保養設備 6.必要時協助其他相關工作 我們正在尋找一位有熱情、負責任,且擁有豐富經驗的吧檯人員加入我們的團隊。此職位能夠提供豐富的工作經驗和學習機會。如果您喜歡與人互動和溝通,並對製作和調配各種飲品充滿熱情,歡迎加入我們的團隊。 如果您對這個職位感興趣,歡迎提交您的履歷表,我們期待著與您見面!
***沒經驗沒關係!符合以下條件誠摯邀請您加入內場大家庭 ***具丙級烘焙食品技術士證照者優先考慮 ***耐熱、願意接受重複性工作 ***願意被指導、好溝通 ***喜歡不同的挑戰並有責任感 〔主要工作內容〕 1.實習單位:生產部。 2.對象:每週可實習至少4天以上相關科系或對烘焙有興趣之學生 3.實習期間:113/07/05-113/09/16(歡迎畢業) 4.具備特質:積極學習態度、良好溝通協調能力。 5.時薪:183-280元/小時,依學習技能調整 實習內容: 依照公司工作流程製作以維護品質 糕餅製作、包餡及傳統中式糕餅手工藝等加工程序 環境清潔
【工作內容】 1、協助製作麵包及備料 2、工作環境打掃整潔、器具清潔 3、商品包裝 4、其它交辦事項 5、可配合排班 【休假制度】 ★ 輪班制,週休二天 【薪資福利】 ★ 達當月營業目標,發放營運獎金 ★ 保障年薪13個月以上,正職人員每年依績效考核調薪 ★ 依年度營業結算,另發放年度福利金 ★ 生日津貼/旅遊津貼/結婚津貼/喪葬津貼/子女教育補助 ★ 每年免費定期健康檢查(不含新進人員體檢) ★ 生日:當月購買生日蛋糕5折優惠 ★ 三節禮金+禮品 ★ 享勞保/健保/團體保險 【其他】 ★ 對餐飲服務有興趣者 ★ 學習力、態度及配合度佳 ★ 無經驗可(有經驗更好) ★ 具丙級技術證照優先錄取(擇一均可) (烘焙食品技術士/中式麵食加工技術士/中式米食加工技術士)
1. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 2. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 3. 發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 4. 控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度 5. 調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間 6. 控制烤箱之溫度狀態 科系限制:餐旅服務學類 需有專業證照:丙級烘焙食品技術士 丙級烘焙西點蛋糕 工作地點在德國杜賽道夫,台灣人經營管理團隊,略通英文與精通中文即可; 面試將以視訊方式進行,請回覆通知信來約定時間 (德國與台灣時差6小時) Teamate Pang 胖餐桌是目前德國第一家台式烘焙工作坊, 歡迎一起來開拓歐洲這個藍海市場. 如您想進一步了解工作內容,請您回覆是否有意願或婉拒此邀約,謝謝您!
1. 排定工作作業程序。 2. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4. 執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5. 控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度。 6. 調整壓延機之滾輪間隙與轉速。 7. 調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度。 8. 調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間。 9. 控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態,檢查加熱程度。 10. 移出製品於加熱設備中,使其冷卻。 11. 執行成品之切片、包裝、輸送等工作。
1.協助製作各式麵包商品(歐式、台式...等)。 2.商品包裝、陳列、過磅、盤點及作業區清潔。 3.提供完整的職務訓練。
▶加入後,您可以學習到下列事務: √甜點: 從日本、法國、台灣各式甜點製作學習技巧、進而延伸創作每季新甜點。 √飲品:咖啡入門應用,萃取度、緊實度、應用搭配。 √餐點:食材購買、挑選保存、成本規劃、製作程序排程、擺盤。 √行銷:銷售技巧訓練。
1.對麵包製作有興趣 .學習並協助師傅製作攪拌、分割及麵包整形.加工 2.麵包製作及品質維護,對清潔衛生有嚴格自我要求者。 3.有肯努力學習的上進心。態度佳,主動積極配合度高 4.遵守食品安全衛生管理規章標準隨時保持工作環境清潔,維護餐點品質。 5.月休8-10天 6.逢國定假日再補假一天