中央廚房 港式點心師傅
- 台北市南港區
- 5年以上
- 學歷不拘
【職工福利】 *獎金福利:每月績效獎金、年終獎金、生日禮金與餐券、年節禮金、語言能力鑑定加給、年度績效調薪 *員工福利:附午晚員工2餐、集團餐廳優惠、員工聚餐、年度春酒活動、進修課程 *完整休假制度:月休8~10天、國定假日、婚喪假等法定休假(比照勞基法) 【職務內容】 1.中式/港式點心製作。 2.廚房環境衛生維護。 3.態度認真、抗壓性佳。 公司各項制度完善,並於每月及年終和同仁分享獲利。 歡迎加入我們的團隊和我們一起成長!
【職工福利】 *獎金福利:每月績效獎金、年終獎金、生日禮金與餐券、年節禮金、語言能力鑑定加給、年度績效調薪 *員工福利:附午晚員工2餐、集團餐廳優惠、員工聚餐、年度春酒活動、進修課程 *完整休假制度:月休8~10天、國定假日、婚喪假等法定休假(比照勞基法) 【職務內容】 1.中式/港式點心製作。 2.廚房環境衛生維護。 3.態度認真、抗壓性佳。 公司各項制度完善,並於每月及年終和同仁分享獲利。 歡迎加入我們的團隊和我們一起成長!
1.負責廚房內場備料、餐點烹煮製作、廚房設備整潔維持 2.冷台師傅、中工熱炒、烤台佳 3.願意學習者佳 預約面試時段請先投遞履歷 月休9-10天 三節(端午、中秋、年終)獎金,消夜津貼、紅利獎金、員工聚餐、生日假、生日禮券、目標達成榮譽假、主管職津貼、員工宿舍、國內外員工旅遊、員工用餐折扣、尾牙摸彩、開工紅包摸彩、員工入股分紅 發展遠景:對餐飲管理有興趣者公司會長期培訓為管理職 成就樂趣:工作氣氛融洽,升遷制度良好,願挑戰學習者佳
★☆★ 特別獎勵金【$2640元】,要給特別的你/妳 ★☆★ 除原領薪資外,月出勤時數滿65小時以上,每小時額外加發【$15元獎勵金】,正/兼職均正常時數出勤上班,即享有此獎勵資格。 歡迎各方餐飲人才、或有志餐飲發展的你/妳加入我們! (以本公司所頒辦法辦理為準) 『範例』 當月份若沒有請/休假,每月正常出勤時數應為176小時,核發獎勵金為: $15元x176小時= $2,640元;如有加班,另計。 【工作內容】 1. 負責開餐前準備工作,補齊工作站內之餐具及備品。 2. 內場前置備料作業、出餐及廚務相關工作..等。 3. 其他主管交辦事項。 4. 具中式餐點、內場廚助經驗者尤佳。 5. 無經驗可、願接受全新培訓,可配合輪班者。 6.上班時間,我們是一頭班作業 。 早班:0600-1430 晚班:1400-2230
1. 5年以上主廚經驗 2. 熟悉中西式料理 3. 研發新菜色 4. 擬定食物製作工作流程 5. 餐點品質控制 6. 完善內場人員訓練 7. 監督與稽核各家分店的內場狀況 8. 有成本分析與報表製作能力 9. 有時需要去各分店
1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內安全與衛生管理工作。 4. 負責研發新菜色。 5. 計算食材進貨與庫存的數量,並進行成本之控管。 6. 烹飪前置工作。 7. 基本食品安全衛生維護。
1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.製餐流程、符合食品安全衛生與製餐流程。 6.學習團隊合作,達成團隊目標。 7.披薩及義大利麵及其他各式西前菜餐點製作。 【具備特質】 1. 工作態度認真,且積極負責。 2. 喜歡與人群互動! 3. 熱衷於團隊活動,能與夥伴們溝通,達到好的分工。 4. 喜歡學習,對工作抱持著學海無涯的精神! 5. 我們喜歡有責任感、有企圖心的夥伴,歡迎與我們一起學習成長! 6. 無經驗可,我們需要你保持親切的笑容服務客人~
1. 管理內場人力運用與規劃、排定班表、進出貨事宜 2. 內場標準作業流程SOP規劃執行 3. 食材成本及人力成本控制 4. 餐點品質管理與改善 5. 確認每日食材的庫存與需求量,包含叫貨 6. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 7. 維持與確保廚房各工作站的衛生及清潔標準 8. 各項設備清潔與保養維護 9. 協助主管擬定與執行研發之相關流程 10. 跨部門與內場同仁溝通協調 11. 可配合公司調度(平假日輪班) 12. 各種內部報表整理 13. 配合總公司各項行銷活動推動 14. 總公司其他交辦事項 ※上班時段依各百貨營業時間調整而有不同
協助廚房撿料,處理烹飪前準備工作與其他餐廳相關事務。 負責洗、剝、削、切各種食材。 負責清理工作環境、設備和餐具。 準備不同餐點所需要的食材。 協助測量食材的容量與重量。 負責盛盤、打包外帶服務。 站櫃台迎接招呼客人。 盤點貨物,做好先進先出,與貨物整理。 *分紅、入股(依年資決定)。 *三節獎金、生日獎金(滿三個月)、全勤獎金(當月)。 *KPI獎金(考核所有站區學習完畢、考核具備儲備幹部資格、考核後升為店長、協助展店, 成為新店店長) *安全的工作環境,並提供員工餐。
1.負責西式菜餚的烹飪、裝盤和出餐。 2.確保食品安全和衛生,並維護廚房的整潔和區域清潔。 3.負責食材採購、庫存管理和成本控制,以確保食材的新鮮度和品質。 4.協助設計菜單,開發新的菜品。 5.維護廚房設備和工具的運作狀況,並定期進行保養和維修。 6.配合主管安排相關工作事宜。 7.見紅就休、一例一休
負責外場服務,收銀結帳,切菜備料,餐點拼裝,開班收班 #月休八天# #正職薪水#:37000元起 #工讀薪水#:時薪183元起 #工作時段#:9:00-20:30(午休二小時) 勞保 健保 業績獎金 年終獎金 團體保險 業績獎金 年終獎金 員工餐 不定期聚餐
內場正職人員⟪36000~41000⟫ 早班10:00~19:30 晚班11:30~21:00 中間休息時間1.5小時 1.準備食材、烹調菜餚。 2.進行廚房內的衛生打掃工作。 3.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 4.廚房打烊基本清潔工作 員工福利: 1、員工餐 2、員工制服 3、月休10天假 4、婚喪傷病補助 5、定期考核調薪 6、員工休假用餐優惠 7、任職滿半年享有年假福利 8、三節獎金 9、年終獎金 10、業績達標獎金 完善保障(勞工保險、健康保險、勞工退休金提撥)
內場正職人員⟪36000~41000⟫ 早班10:00~19:30 晚班11:30~21:00 1.準備食材、烹調菜餚。 2.進行廚房內的衛生打掃工作。 3.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 4.廚房打烊基本清潔工作 員工福利: 1、員工餐 2、員工制服 3、月休10天假 4、婚喪傷病補助 5、定期考核調薪 6、員工休假用餐優惠 7、任職滿半年享有年假福利 8、三節獎金 9、年終獎金 10、業績達標獎金 完善保障(勞工保險、健康保險、勞工退休金提撥)
【各店培訓3-9個月, 未來自己展店, 利潤分紅】 【資歷需求】 1.餐飲/服務業4年以上經驗 2. 具2年以上連鎖餐飲業/連鎖流通業管理職經驗 【管理培訓內容】 1. 提供高品質的服務體驗與餐點品質 2. 負責營運管理及達成各項管理指標 3. 服務顧客、維護顧客關係、客訴及危機處理 4. 人力調度與配置、透過培訓同仁,提升團隊能力 5. 維持、控管產品品質 6. 品牌形象維護與經營 【儲備期間內外場職務內容】 1. 可配合內外場調度 2. 確保每個餐品的出餐品質,達成最高顧客滿意度 3.洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 5. 點餐收銀, 服務客戶 6. 喜愛服務客群、親切有耐心 7. 維持環境清潔
“餐飲瞬息萬變,你只能變得更快” ※ 什麼都要肯做,這是我們對這個職位的要求。 【工作內容】 1.負責內場的餐食管理與人力調配。 2掌握餐飲同業脈動、顧客群動向,調整營運模式。 3.訂定現場之作業與服務流程SOP、並定期檢核及優化,落實人員教育訓練及管理。 4.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 5. 負責研發新菜色。 6.各項成本之管控及分析。 7.具帶領團隊與管理之能力。 8.工作有條理、細心、具責任感及主動、跨部門溝通協調能力。 【具備能力】 1. 進行廚房內的衛生管理工作。 2. 協助店長完成店面營運、成本管控、人時規劃等任務 3. 與團隊協作達成共同目標 4. 引導夥伴學習、當責,持續追蹤成果、即時同步資訊 5. 至少『要有2到3年一廚經驗』 6. 有管理經驗 7. 樂觀進取,積極主動願意配合 8. 認真負責,責任心強
我們需要有些許控場能力 能互相協助各崗位迅速出餐的中餐廚師!! 需能站爐台,協助內場開早,對自己速度自豪的中餐廚師們! *薪資依表現再調薪。 *上班時間週一~週五排班 *工作時段 06:00~11:00
青花驕台北中山北店 誠 徵:廚藝助理(固定夜班) ●工作內容:各項餐點製作、內場相關事務等 ●需求人數:1~10名 ●工作時段:16:00~凌晨01:00(每日排班8小時) 依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽。 ●學/經 歷:高中職以上畢業,具服務熱忱。
我們需要活潑對工作有熱情的夥伴加入 有興趣!肯拚肯做肯學習!! 經過考核會另外調薪。 1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物。 6.有時須協助營業時段餐點外送。 油資另外補貼>< 7.依表現再調薪。 * 上班時間週一~週五排班 工作時段 早 07:00 ~ 13:00 (缺) 如果遇到大單需要提早支援6~7會以加班計算。 能穩定排班,有學習意願,可支援支援外送,長期配合者佳天
肉次方西門峨嵋店 誠 徵:廚藝助理 工作內容:各項餐點製作、內場相關事務等 需求人數:10人 工作時段:10:00~凌晨00:00(每日排班8小時、採兩段排班) ※晚上11點後的班別將提供【夜班津貼】 ※依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽 學/經 歷:高中職以上畢業,對廚藝料理有興趣者
菁英招聘,歡迎回家! 撈王目前在兩岸有近160家門店,分佈在台北、上海、北京、深圳、成都、西安、杭州、蘇州、南京、厦门...等近三十座城市,擁有完整的教育訓練、升遷管道及海外發展平台,並計劃在台灣持續擴店發展。 歡迎充滿服務熱忱、有愛有夢想及熱愛美食的你,一同加入我們! 工作說明: 1. 認真負責肯努力向上 2. 懂基礎爐台操作,基礎刀工 3. 熟廚房運作流程兼具安全衛生觀念 4. 配合輪班 5. 餐點備製及調理、餐點品質確認、設備及廚房清潔維護、 6. 食材驗收、原物料備品庫存管理 公司薪酬: 1.正職保底起薪40,000元 ,工作滿一年者,另有年資津貼 2.正職晉升考核通過:40000~55000元 3.每月績效獎金 4.具相關專業證照及具備外語能力者,另加發津貼 員工福利: 1.不定期員工聚餐 2.員工就餐優惠 3.員工生日祝福餐(3000元) 4.完善晉升培訓制度 5.表現優異者,具海外培訓/就業機會 【註:現場夥伴錄取後需繳交餐飲業(供膳項目)體檢合格證明、後勤行政人員需繳交一般體格健康檢查報告】 性騷擾防治措施 申訴專線電話: 02-23463773 申訴專用傳真: 02-23463779 申訴專用信箱或電子信箱:[email protected]
新的一年想轉換跑道? 轉換環境不要怕,富錦樹來罩你! ※報到可享半個月至一個月獎金(底薪)※ 【內場人員】 「打伙/廚助」>>>底薪36,000起!!!(平均月薪41,000以上) 「砧板」>>>底薪39,000起!!!(平均月薪44,000以上) 「爐子」>>>底薪50,000起!!!(平均月薪55,000以上) 店鋪資訊: 101旗艦店/敦北店/大直店 1.多種獎金與津貼。 例:全勤獎金、考核調薪、月激勵目標獎金(2000元起)、月超額獎金(2000元起)及語言/專業證照津貼等。 2.供膳(可以每天都吃米其林廚師煮的料理!!) 《部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同,並隨公司營運方針有所調整》
1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.協助測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物。 6.負責廚房食材數量及叫貨驗收。 7.料理包製作、大量桶餐、團膳製備。 8.維持廚房環境整潔。 9.協助主管交辦事項。 10.會使用大型炮爐優佳。 固定周休 六日 國定假日見紅就休 早班08:00-17:00 PS 不接受直接前往應徵,一律透過104投遞履歷。
1、洗、剝、削、切等食材前置作業 2、遵循SOP備料、出餐 3、進行廚房內環境整備、器具維護及保養 4、把關原物料及餐點品質 5、協助食材備貨 需會基本刀工裁切!!! 可電洽 0926-539506 劉主廚!
1.團膳烹飪作業 2.菜單開發 3.各式食材前置準備作業 4.開車送餐(只有單趟車程約10分鐘,需會開手排車 5環境整潔維護 ※會開手排小貨車佳,另加給
廚房出餐事宜,具二年以上經驗!需會基本刀工! *週休2日(排休) 上班時間10:00~21:30。下午空班平日2.5小時,假日2小時。 空班時間可至員工專屬休息室休息 台北南昌店:台北市南昌路二段188號1F。TEL:02-23681950
1)有操作蒸烤箱經驗尤佳 2)擁有良好溝通能力 3)遵守SOP流程 4)協助備料、叫貨 5)重食安、環境清潔 6)效率高、體力佳 週一至週五 06:00-15:00 (前後彈性一小時) 週六半日:以加班時數計薪 週日、國定假日:公休 薪資: $45000起(保障14個月) 含加班、每月紅利獎金、績效獎金(因個人資歷或績效而異)
1. 需能獨立作業,具有廚房之炒爐/炒鍋/煎台等中餐實際操作經驗,能出品各類中餐料理 2. 按照公司規定,確保食材新鮮度和口味穩定,完成擺盤並供客人餐點 3. 料理廚師(須持有中餐丙級以上(含)證照及三年以上炒鍋及刀工經驗
廚師Lv1 ※ 具企圖心、良好溝通及學習能力。 ※ 對餐點內容負起責任,能依照標準食譜做出穩定品質的醬汁。 具備彈性的心態,接受改變。 【工作內容】 *保持衛生,有速度,願意主動承擔責任。 1.能依照標準食譜製作菜譜 2.準備食材並烹調菜餚。 3.掌控菜量狀況。 4.進行廚房內的衛生管理工作。 5.簡易的研發能力 6.樂觀進取,積極主動 挑戰工作生活平衡,餐飲業的上班族,見紅休! 熱情,積極,願意改變,是我們的團隊精神。
新的一年想轉換跑道? 轉換環境不要怕,富錦樹來罩你! ※農曆年後報到(3/1前),即享半個月獎金(底薪)※ 【外場人員】 「餐飲服務員/資深服務員」>>>底薪37,000起!!!(平均月薪42,000以上) 「餐飲領班/餐飲主任」>>>底薪42,000起!!!(平均月薪47,000以上) 【內場人員】 「中餐打伙 / 廚房助手」>>>底薪36,000 起!!!(平均月薪41,000以上) 「砧板廚師」>>>底薪39,000 起!!!(平均月薪44,000以上) 「爐子廚師」>>>底薪50,000 起!!!(平均月薪55,000以上) 店鋪資訊: 101旗艦店/敦北店/大直店 1.另有多種獎金與津貼。 例:全勤獎金、考核調薪、月激勵目標獎金(2000元起)、月超額獎金(3000元起)及語言/專業證照津貼等。 2.供膳 《部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同,並隨公司營運方針有所調整》