內場正職人員
- 台中市南屯區
- 1年以上
- 學歷不拘
1.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 2.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5.保持烹飪材料的適當存量。
默爾pasta&pizza 總公司【生產中心 經/副理】
- 台中市大里區
- 3年以上
- 學歷不拘
1. 生產中心管理（如：設備保養與管理、作業區規劃與管理），負責各店食材需求之生產製 程管制、品質管理等管理工作。 2. 負責生產中心製程作業之規劃與管理，進行生產排程、交期及產量、控制耗損。 3. 控管原料、設備、人力及各項生產成本與費用，確保內外部供應順暢與獲利。 4. 執行生產品質管理&製造過程中之製程巡檢、實施品管計劃 。 5. 熟悉餐飲內場作業。 6. 有餐點研發能力者佳。 7. 有ISO9002經驗佳。 8. 需有跨部門溝通能力、基本文書處理能力、組別管理能力。 9. 主管交辦事項。
待遇面議
員工160人
【漢堡林】正職人員35000-42000$
- 台中市西屯區
- 經歷不拘
- 學歷不拘
1.從事後場廚房備料/備菜/料理等食材料理製作相關工作 2.熟知食材處理商品管理相關知識 3.從事門市開店/打烊營運相關工作
4/26 BRUN不然台中文心森林店｜早午餐&西餐 副主廚/主廚_月薪45000-55000起*一頭班*獎金另計
- 喜歡餐飲股份有限公司
- 餐館業
- 台中市南屯區
- 10年以上
- 高中
=============== =============== BRUN不然台中店(籌備中) 正規西餐廚師，早午餐形式 廚房餐點做工講究、精細(非一般簡單早午餐店)。 且能夠承受高壓及步調快速的廚房環境 對西餐有濃厚興趣者，歡迎你投個履歷碰面聊聊，談談加入我們的可能性。 工作內容及期望條件 : 1.熟悉基本廚房工作流程。 2.有基礎刀工和食材處理的基本觀念。 3.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 4.進行廚房內的衛生管理工作。 5.能與同仁建立良好的工作關係。 6.負責餐點製作，依工作站分配進行食材的前置處理、備料品質控管及調理。 7.執行開店準備工作、營業中及閉店的清潔工作，廚房設備維器具護及內場衛生清潔執行。 8.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 9.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 10.負責上級主管所賦予之職務並能與其完成。 11.需配合調店/支援/展店等人事安排 12.研發新菜色及食材成本控管 13.需會使用excel.word等應用程式 福利制度： 1. 每月各店業績達成獎金 2. 各分店業績突破獎金 3. 特定任務達成工作獎金 4. 三節禮金、生日禮金 5. 員工用餐折扣 6. 員工飲料點用 7. 配合指派外點，薪資、住宿交通補助 =============== ===============
4/26 BRUN不然台中文心森林店｜早午餐&西餐 廚師/領班_月薪38000-45000起*一頭班*獎金另計
- 喜歡餐飲股份有限公司
- 餐館業
- 台中市南屯區
- 經歷不拘
- 高中
=============== =============== BRUN不然台中店(籌備中) 正規西餐廚師，早午餐形式 廚房餐點做工講究、精細(非一般簡單早午餐店)。 且能夠承受高壓及步調快速的廚房環境 對西餐有濃厚興趣者，歡迎你投個履歷碰面聊聊，談談加入我們的可能性。 工作內容及期望條件 : 1.熟悉基本廚房工作流程。 2.有基礎刀工和食材處理的基本觀念。 3.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 4.進行廚房內的衛生管理工作。 5.能與同仁建立良好的工作關係。 6.負責餐點製作，依工作站分配進行食材的前置處理、備料品質控管及調理。 7.執行開店準備工作、營業中及閉店的清潔工作，廚房設備維器具護及內場衛生清潔執行。 8.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 9.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 10.負責上級主管所賦予之職務並能與其完成。 11.需配合調店/支援/展店等人事安排 福利制度： 1. 各分店業績突破獎金 2. 三節禮金、生日禮金 3. 員工用餐折扣 4. 員工飲料點用 5. 配合指派外點，薪資、住宿交通補助 =============== ===============
4/26 行政主廚
- 浮雲客棧股份有限公司
- 旅館業
- 台中市西屯區
- 5年以上
- 高中
1 配合餐飲總監定期研發新菜色與宴會客製菜色，建立bom表與餐點製作的sop、技術移轉主廚與監督其餐點品質。 2 制定出餐流程與出餐品質管制流程，並監督與改善執行缺失。 3 預估下月餐點出餐數量，擬定半成品製作計劃交中央廚房執行。 4 負責中央廚房的半成品研發、量產與品質管控。 5 負責維持庫存帳料相符，或找出不符原因改善。 6 負責倉庫非生鮮食材安全庫存量與補貨點的制定與監督倉管執行。 7 負責食材來源之開發與定規，交採購單位執行。 8 即期庫存之促銷提案或研議解決方案。。 9 熟悉食品安全法規和HACCP 規定，並制定流程讓內場人員執行，以符合法規。 10廚務人力編制設定與人力管制。 11廚房設備的更新提案與請購。 12具百匯廚房經驗佳。。
待遇面議
員工140人
4/26 樂丘廚房東海店 廚師 正職人員$40000起
- 樂丘國際餐飲股份有限公司
- 餐館業
- 台中市龍井區
- 經歷不拘
- 高中以下
【入職後會進行為期三個月的專業教育訓練與考核】 ◇儲備幹部: 1.營運管理訓練課程。 2.員工代訓與考核。 3.人員管理與溝通課程訓練。 ◇外場人員: 1.專業吧檯飲品製作、咖啡調製與手沖技術教學、咖啡豆知識教學。 2.產品專業知識介紹教學。 3.專業顧客服務流程與溝通。 4.吧檯外場設備操作與保養 。 5.表達能力訓練 。 ◇廚房人員: 1.義大利菜前置、保存與出餐專業知識教育。 2.烘焙。前置、保存與製作裝飾教育。 3.甜品。前置、保存與製作裝飾教育。 3.廚房設備操作與保養 。 4.溝通表達能力訓練 。 【營業獎勵制度】 1.個人達成目標獎金 。 2.團隊達成目標獎金 。 3.完整個人職崖訓練規畫與安排 。
4/26 西餐廚師｜儲備幹部｜廚助
- 台中市西區
- 經歷不拘
- 學歷不拘
Hi, 我們是「鐵克諾餐酒館 Techno Bistro」為「Ava Mommy」的另一間餐廳 目前在招募『西餐廚師』｜『廚房助理』夥伴 【工作內容】 1.維持營運 ：準備餐廳所需食材的準備/備料，執行食物之製作流程/處理及烹調、 份量及擺盤等事務。 2.符合衛生 ：確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3.管理能力 ：進/存貨管理。 4.其他事項 ：協助主管交辦事項。 【上班時段】 16:30-01:00（一段班，中間休息30分鐘） 【上班地點】 台中市西區忠明南路329號 【薪資】 1.西餐廚師：底薪35,000元 - 40,000元 (加班費、業績獎金另計） 2.廚房助手：底薪32,000起（加班費、業績獎金另計） 【休假】依照政府頒發之國定假日。 【福利】 1.每月業績獎金抽成 2.每日員工餐＆宵夜 3.生日禮金 4.旅遊津貼 5.體檢補助
4/26 【臺虎 啜飲室台中文心】 正職 餐飲內場人員 薪資34-40K 月休8-10天 一頭班 每月3500元飲酒津貼+1500元運動津貼
- 臺虎精釀股份有限公司
- 其他食品製造業
- 台中市南屯區
- 經歷不拘
- 學歷不拘
臺虎精釀是ㄧ個對啤酒充滿熱情的精釀啤酒公司，我們深深愛著這片土地，希望台灣能在世界上綻放光芒！我們相信時機正純熟，希望凝聚大家的力量，帶領台灣成為亞洲精釀啤酒首都，擁有舉足輕重的地位。 工作地點： 臺虎精釀門市_啜飲室台中文心 工作時間： 正職夥伴--工作時間:每週排班40小時，每週排休二日(月休8-10天) 工作內容： 1. 熱情待客、有禮貌、態度良好 2. 熱於學習及分享啤酒專業知識 3. 遵循主廚配方製作料理標準流程 4. 廚房業務輪調(食材盤點、採購、訓練員) 5. 具備清楚邏輯與溝通能力 6. 愛乾淨，有潔癖者加分 公司制度： 1. 完整教育訓練 2. 全職人員績效達標分紅 3. 每年兩次定期考核 4. 享勞、健、團保 5. 提供員工制服 福利制度： 1. 夥伴每季聚餐 2. 每日達標領取下班酒 3. 每年員工旅遊(露營) 4. 定期專業啤酒知識授課並提供免費考取美國侍酒師檢定一次 5. 飲酒津貼3500/月、運動津貼1500/月、伙食津貼130/餐 喜歡吃吃喝喝，熱愛戶外活動，團隊一起努力挑戰目標 不甘平凡的臺虎，絕對是你的最佳選擇，期待有您的加入！
4/26 【時薪200~250】兼職煎台人員 - Kitchen Staff Part-Time
- 飽腹餐飲有限公司
- 其他餐飲業
- 台中市北區
- 經歷不拘
- 學歷不拘
◇儲備幹部: 1.營運管理訓練課程。 2.員工代訓與考核。 3.人員管理與溝通課程訓練。 ◇廚房人員: ＊備料:基本刀工、確保食材新鮮度(生菜/水果/肉品/海鮮)、食材備料及處理、醬料製作與準備、退冰作 業 ＊熱台:煎/炸/烤、肉品及海鮮基礎處理，餐期食材準備 ＊冷盤:沙拉生菜備料、新鮮水果切備、確保生菜及水果新鮮度、甜點盤飾。 ＊出餐口:餐點擺盤裝飾、確認並維護出餐餐點品質一致性 ＊洗滌區:熟悉洗碗機、杯碗瓢盆洗滌、設備器具清潔維護、環境清潔維護 ＊後勤項目:食材成本控制、廠商接洽、盤點叫貨、各食材項目保存期限及品質與庫存控管、確保廚房符 合品質及食品衛生管理的規定、協助新進員工培訓、協助完成主管交辦事項 ◇外場人員: ＊引導/顧客服務:招呼帶位、介紹餐點內容及點餐流程，環境介紹及自助餐具擺放位置、 提供優質服務、關心顧客用餐體驗並即時給予客戶回饋、客訴案件處理 ＊櫃台 : 熟悉點餐系統、與客人核對餐點、確認付款方式 ＊收送餐:送餐服務、劃單作業、收桌服務、清潔 ＊吧台:咖啡、特調飲品、酒精/無酒精飲品調製、簡易甜點擺盤、備料製作 ＊場控:訂位處理、候位分配、現場安排 ＊清潔:杯碗瓢盆洗滌、維護環境、開班 / 收班 / 交接班等相關作業 ＊後勤項目:盤點叫貨、食材品質與庫存控管、設備器具維護，定時清潔品質與庫存控管、設備器具維護管 理及衛生清潔管理、協助完成主管交辦事項 ◇: ＊各崗位皆依能力進度配合輪調 本公司員工除約聘及其他特殊僱用條件員工，將另行規定外，其餘員工皆適用之。 ———————————————————————— 「Solace deli & cafe」 /A.經營理念 / SOLACE為「慰藉」、「緩和」之意，這是我們所期望帶給大家的核心價值。 在現代的都市生態裡，大家過得汲汲營營，為了生活疲於奔波又需要各種事物去療癒身心靈，不管是看迷因、YouTube，或是去戶外露營、潛水衝浪，最後還是需要美食的撫慰、搭配香醇的咖啡。而身處在市中心的SOLACE以療癒人心為旨，提供一個脫離煩囂的場域，希望大家都能在這裡放慢步調、在混亂之中找到安慰。 期待接下來提供大家撫慰人心的美食和咖啡飲品！ “Melting in your mouth,brewing in your soul.” /B.公司文化 / 1. 內部文化：開門溝通政策(Open Door Policy) 意指暢通員工與主管間的溝通管道，有話開門見山直接說，因工作所引發的意見、委屈、 困擾與要求均鼓勵員工隨時向主管提出與反應，主管們亦應以協助員工成長為使命，隨時 關心員工的工作狀況，解決工作中的問題，提出要求、建議與鼓勵，於本公司服務期間開開心心工作。 2.外部文化：好客的態度 意旨是本公司消費者為自身家人或好朋友前來用餐一般，外場員工應友善、體貼地服務消費者，內場員工應快速、細心製做菜餚，內外場同仁均應隨時以顧客滿意及同儕間和睦相處為工作指標。 3. 目標消費族群 -鄰近住家街坊，尋求快速、美味餐點及療癒小食、適合聊天小聚的場所與平易消費。 -上班族聚餐、業務餐敘與包場活動為主要消費目的。本公司致力經營二次消費以上之熟客與目的性消費族群之情感維繫與培養，努力提供並滿足所有消費者的消費目的與需求，期望他們不斷的回店與我們聊聊天，介紹他們的朋友給我們認識，上述重複光顧本公司的熟客為本公司生存之主要依據。 4. 銷售商品 - 貼心、友善、好客、如同家人與好朋友般對待的服務 - 嚴謹、高質感的擺盤、口味多變化與層次的、總是正確的口味、重量、溫度與新鮮的、並且快速提供的….餐點與飲料 - 明亮、具風格、清潔的消費環境；輕鬆、溫馨、熱鬧的用餐氣氛 - 超值的消費經驗 /C.薪資標準/ 本公司員工待遇應在政府規定現行基本工資暫行辦法標準以上給付之。 1. 核薪參考之標準 -依個人工作學經歷、專業技能。 -其所任之工作繁簡難易，職責輕重。 - 所屬主管意見。 2. 本公司員工均按報到之日起支薪，離職之日停薪。其薪資項目分為： -底薪 -加班費 -全勤獎金 -年節/績效獎金 附記：以上年節獎金與績效獎金，本公司視營業狀況另訂營運績效獎勵辦法發給。 3. 敘薪方式 -全職員工：單一薪資結構及每季一次考核調薪。(獎金另計) -兼職員工：工時計薪，可按工作狀況及年資適時調整。(獎金另計) / D.考核與薪資調整 / 為培養內、外場人員之工作能力與優秀人才，本公司之考核與薪資調整分為以下幾種方式進行： 1. 內、外場各部門過站考核與薪資調整。 2. 每年工作績效評量(one on one)與薪資調整。 /E.排班與調班/ 本公司全職員工出勤班次分為：早班、晚班、全班。 兼職人員出勤班次分為：早班、晚班、全班。 休息及用餐時間為 30 分鐘至 1 小時輪流 每月休假八天、月休八天、月休8天 每月休假九天、月休九天、月休9天 每月休假十天、月休十天、月休10天 排休、輪休、調班、補班、休假、出勤 /F.員工福利辦法 / 本公司員工除約聘及其他特殊僱用條件員工，將另行規定外，其餘員工皆適用之。 -勞、健保、勞工退休金。 -零食櫃 -員工餐與飲品 -定期員工聚餐 -定期教育訓練 -舒服的沙發睡覺 -員工本人用餐優惠
4/26 [台中](一中店)Fanfans Cafe粉粉快閃主題餐廳-內場正職人員
- 新想股份有限公司
- 文教／育樂用品零售業
- 台中市西屯區
- 經歷不拘
- 高中
**5月後上班地點為一中商圈** 1. 負責洗、剝、削、切、分包各種食材，能獨立完成備料前置作業。 2. 對各式食物烹調及器具使用有基礎概念。 3. 因主題餐廳時常更換檔期菜色，故需有應變及學習能力。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 食材清點、每日盤點、廠商叫貨。 6. 負責清理工作環境、設備及餐具的清潔和保養。 7. 其他主管交辦事項完成。 *主題餐廳一個半月左右會更換一次菜色，需不排斥新事物及一定學習和應變能力。 *面試地點：線上面試或另約。 *前三個月為試用期。
4/26 西餐內場人員
- 台中市南區
- 1年以上
- 學歷不拘
GULU正在尋找 「廚師」 我們是一個年輕的餐廳，注重團隊合作精神、良好溝通，希望大家能心情愉悅一起工作。 具備創造力、注重團隊精神、了解成本運營，樂於學習且具備溝通能力及同理心，歡迎加入我們。 餐廳營業時間： 17:30 - 00:00 月休8天 履歷請來信到： [email protected] 並於標題註明應徵「內場人員」 餐廳詳細資訊可以搜尋IG:gulu.dining
4/26 【hecho做咖啡】咖啡・餐酒廚房領班、組長、副主廚・助手
- hecho做咖啡_做咖啡飲食店
- 餐館業
- 台中市西區
- 經歷不拘
- 學歷不拘
歡迎對西餐文化感興趣的您加入我們的團隊～ ｜工作內容｜ 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 出菜時菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 6. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。 7. 清理工作環境、設備及餐具。 ｜福利制度｜ *每月排休8天起，享國定假日。 *每日供應員工餐點。 *特休·勞健保 *月獎金、年終、聚餐 做系列體系邀請您 ———————————————————————— 一個創造無數故事的地方，新的劇本每天正在上演。 顧客是觀眾，看著我們表演之餘還品嚐著變魔術般的美食，為了讓場景不同，我們正努力地不斷創造。 2013 年誕生的 hecho 做咖啡。西班牙文 hecho，即英文 "made" 的意思 - 手做。堅持餐點的純手做，所有醬料不假他人之手。 ———————————————————————— 【做咖啡Hecho 】 一店：台中市西區美村路一段133巷22號2F 二店：台中市西區美村路一段149巷12號 大德店：台中市北區大德街49-2號 【做茶菜Hechino 】 勤美店：台中市西區美村路一段149巷10號 大墩店：台中市南屯區大墩路632之1號 【酥力Soori 】 向上店：台中市南屯區向上南路一段157號 工學店：台中市南區工學路2號 【RumSpace】 公益店：台中市南屯區公益路二段707號 【Laylow】 台中市西區五權西四街108號
4/26 百匯廚師(一頭班)
- 浮雲客棧股份有限公司
- 旅館業
- 台中市西屯區
- 經歷不拘
- 高中
【工作內容】 1.備料、出餐、清潔等工作。 2.現場行政作業(訂貨、盤點、清潔保養)之實施。 3.廚房開店打烊流程、工作區域的清潔衛生維護。 4.了解衛生法規及食材保存之專業知識且可實際應用於現場。 【需求條件】 1.具中西餐丙級證照佳。 2.具自助餐(buffet)經驗者佳。 【福利制度】 1.年終獎金 2.結婚津貼 3.生育津貼 4.喪葬津貼 5.租房補助 6.機車/汽車停車位補助 7.員工用餐優惠 8.員工住宿優惠 9.健身房
4/26 西餐廚師-兼職
- 通豪大飯店_唯樂米窩股份有限公司
- 旅館業
- 台中市北區
- 2年以上
- 學歷不拘
1. 熟悉基本廚房工作流程； 2. 進行食材的前置處理 3. 協助主廚設計所負責類別的菜單； 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定； 5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準； 6. 負責上級主管所賦予之職務並能與其完成； 7. 配合調店/支援/展店等人事安排。 本職位為西餐廚師，對於喜愛烹飪、追求品質的人來說是一個很好的發展機會。
4/26 BRUN不然台中文心森林店｜早午餐&西餐 廚房早晚班計時人員時薪200-250元*彈性排班
- 喜歡餐飲股份有限公司
- 餐館業
- 台中市南屯區
- 1年以上
- 高中
=============== =============== 西餐廚師，對西餐廚房有濃厚興趣者，早午餐形式 歡迎你投個履歷碰面聊聊，談談加入我們的可能性。 工作內容及期望條件 : 1.熟悉基本廚房工作流程。 2.切煮洗理精通或正在精通中。 3.適時協助外場。 4.負責餐點製作，依工作站分配進行食材的前置處理、備料品質控管及調理。 5.執行開店準備工作、營業中及閉店的清潔工作，廚房設備維器具護及內場衛生清潔執行。 6.具有內場人員、廚師、助廚教育訓練之相關經驗者優先考慮。 7.負責上級主管所賦予之職務並能與其完成。 福利制度： 1. 員工用餐折扣 2. 員工飲料點用 3. 定期員工聚餐 4. 春酒聚餐 =============== ===============
4/26 【臺虎 啜飲室台中】 正職 餐飲內場人員 薪資34-40K 月休8-10天 一頭班 每月3500元飲酒津貼+1500元運動津貼
- 臺虎精釀股份有限公司
- 其他食品製造業
- 台中市西區
- 經歷不拘
- 學歷不拘
【啜飲室台中】改造60年老屋，將空間懷舊翻新，並跳脫過去全木質調的設計，首度以紅磚為主要視覺，呈現啜飲室的嶄新面貌，有著臺虎一貫對於品質和空間呈現的堅持！二樓更有臺虎第一間漢堡專賣店－Stack，搭配啤酒更是美味。 工作地點： 臺虎精釀門市_啜飲室台中 工作時間： 正職夥伴--工作時間:每週排班40小時，每週排休二日(月休8-10天) 工作內容： 1. 熱情待客、有禮貌、態度良好 2. 熱於學習及分享啤酒專業知識 3. 遵循主廚配方製作料理標準流程 4. 廚房業務輪調(食材盤點、採購、訓練員) 5. 具備清楚邏輯與溝通能力 6. 愛乾淨，有潔癖者加分 公司制度： 1. 完整教育訓練 2. 全職人員績效達標分紅 3. 每年兩次定期考核 4. 享勞、健、團保 5. 提供員工制服 福利制度： 1. 夥伴每季聚餐 2. 每日達標領取下班酒 3. 每年員工旅遊(露營) 4. 定期專業啤酒知識授課並提供免費考取美國侍酒師檢定一次 5. 飲酒津貼3500/月、運動津貼1500/月、伙食津貼130/餐 喜歡吃吃喝喝，熱愛戶外活動，團隊一起努力挑戰目標 不甘平凡的臺虎，絕對是你的最佳選擇，期待有您的加入！
4/26 【38K-48K】正職西餐廚師 - Senior Chef 二廚
- 飽腹餐飲有限公司
- 其他餐飲業
- 台中市北區
- 經歷不拘
- 學歷不拘
◇儲備幹部: 1.營運管理訓練課程。 2.員工代訓與考核。 3.人員管理與溝通課程訓練。 ◇廚房人員: ＊備料:基本刀工、確保食材新鮮度(生菜/水果/肉品/海鮮)、食材備料及處理、醬料製作與準備、退冰作 業 ＊熱台:煎/炸/烤、肉品及海鮮基礎處理，餐期食材準備 ＊冷盤:沙拉生菜備料、新鮮水果切備、確保生菜及水果新鮮度、甜點盤飾。 ＊出餐口:餐點擺盤裝飾、確認並維護出餐餐點品質一致性 ＊洗滌區:熟悉洗碗機、杯碗瓢盆洗滌、設備器具清潔維護、環境清潔維護 ＊後勤項目:食材成本控制、廠商接洽、盤點叫貨、各食材項目保存期限及品質與庫存控管、確保廚房符 合品質及食品衛生管理的規定、協助新進員工培訓、協助完成主管交辦事項 ◇外場人員: ＊引導/顧客服務:招呼帶位、介紹餐點內容及點餐流程，環境介紹及自助餐具擺放位置、 提供優質服務、關心顧客用餐體驗並即時給予客戶回饋、客訴案件處理 ＊櫃台 : 熟悉點餐系統、與客人核對餐點、確認付款方式 ＊收送餐:送餐服務、劃單作業、收桌服務、清潔 ＊吧台:咖啡、特調飲品、酒精/無酒精飲品調製、簡易甜點擺盤、備料製作 ＊場控:訂位處理、候位分配、現場安排 ＊清潔:杯碗瓢盆洗滌、維護環境、開班 / 收班 / 交接班等相關作業 ＊後勤項目:盤點叫貨、食材品質與庫存控管、設備器具維護，定時清潔品質與庫存控管、設備器具維護管 理及衛生清潔管理、協助完成主管交辦事項 ◇: ＊各崗位皆依能力進度配合輪調 本公司員工除約聘及其他特殊僱用條件員工，將另行規定外，其餘員工皆適用之。 ———————————————————————— 「Solace deli & cafe」 /A.經營理念 / SOLACE為「慰藉」、「緩和」之意，這是我們所期望帶給大家的核心價值。 在現代的都市生態裡，大家過得汲汲營營，為了生活疲於奔波又需要各種事物去療癒身心靈，不管是看迷因、YouTube，或是去戶外露營、潛水衝浪，最後還是需要美食的撫慰、搭配香醇的咖啡。而身處在市中心的SOLACE以療癒人心為旨，提供一個脫離煩囂的場域，希望大家都能在這裡放慢步調、在混亂之中找到安慰。 期待接下來提供大家撫慰人心的美食和咖啡飲品！ “Melting in your mouth,brewing in your soul.” /B.公司文化 / 1. 內部文化：開門溝通政策(Open Door Policy) 意指暢通員工與主管間的溝通管道，有話開門見山直接說，因工作所引發的意見、委屈、 困擾與要求均鼓勵員工隨時向主管提出與反應，主管們亦應以協助員工成長為使命，隨時 關心員工的工作狀況，解決工作中的問題，提出要求、建議與鼓勵，於本公司服務期間開開心心工作。 2.外部文化：好客的態度 意旨是本公司消費者為自身家人或好朋友前來用餐一般，外場員工應友善、體貼地服務消費者，內場員工應快速、細心製做菜餚，內外場同仁均應隨時以顧客滿意及同儕間和睦相處為工作指標。 3. 目標消費族群 -鄰近住家街坊，尋求快速、美味餐點及療癒小食、適合聊天小聚的場所與平易消費。 -上班族聚餐、業務餐敘與包場活動為主要消費目的。本公司致力經營二次消費以上之熟客與目的性消費族群之情感維繫與培養，努力提供並滿足所有消費者的消費目的與需求，期望他們不斷的回店與我們聊聊天，介紹他們的朋友給我們認識，上述重複光顧本公司的熟客為本公司生存之主要依據。 4. 銷售商品 - 貼心、友善、好客、如同家人與好朋友般對待的服務 - 嚴謹、高質感的擺盤、口味多變化與層次的、總是正確的口味、重量、溫度與新鮮的、並且快速提供的….餐點與飲料 - 明亮、具風格、清潔的消費環境；輕鬆、溫馨、熱鬧的用餐氣氛 - 超值的消費經驗 /C.薪資標準/ 本公司員工待遇應在政府規定現行基本工資暫行辦法標準以上給付之。 1. 核薪參考之標準 -依個人工作學經歷、專業技能。 -其所任之工作繁簡難易，職責輕重。 - 所屬主管意見。 2. 本公司員工均按報到之日起支薪，離職之日停薪。其薪資項目分為： -底薪 -加班費 -全勤獎金 -年節/績效獎金 附記：以上年節獎金與績效獎金，本公司視營業狀況另訂營運績效獎勵辦法發給。 3. 敘薪方式 -全職員工：單一薪資結構及每季一次考核調薪。(獎金另計) -兼職員工：工時計薪，可按工作狀況及年資適時調整。(獎金另計) / D.考核與薪資調整 / 為培養內、外場人員之工作能力與優秀人才，本公司之考核與薪資調整分為以下幾種方式進行： 1. 內、外場各部門過站考核與薪資調整。 2. 每年工作績效評量(one on one)與薪資調整。 /E.排班與調班/ 本公司全職員工出勤班次分為：早班、晚班、全班。 兼職人員出勤班次分為：早班、晚班、全班。 休息及用餐時間為 30 分鐘至 1 小時輪流 每月休假八天、月休八天、月休8天 每月休假九天、月休九天、月休9天 每月休假十天、月休十天、月休10天 排休、輪休、調班、補班、休假、出勤 一頭班、一段班 /F.員工福利辦法 / 本公司員工除約聘及其他特殊僱用條件員工，將另行規定外，其餘員工皆適用之。 -勞、健保、勞工退休金。 -零食櫃 -員工餐與飲品 -定期員工聚餐 -定期教育訓練 -舒服的沙發睡覺 -員工本人用餐優惠
4/26 【LayLow】餐酒館廚房正職、計時人員
- hecho做咖啡_做咖啡飲食店
- 餐館業
- 台中市西區
- 經歷不拘
- 學歷不拘
｜工作內容｜ 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 出菜時菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。 6. 清理工作環境、設備及餐具。 ———————————————————————— "Lay Low Taichung" 是位於台中美術園道旁的一間新生態 Social Club，空間由一群不同創作領域的台中人操刀改造。 我們在這裡取材自台灣的地道美食，透過解構與重組的過程，以西式料理的烹調技巧和美學呈現，重新詮釋了這些傳統小吃。 這些創新的 "Taiwanese Soul Food" 配合精心調製的Taptail雞尾酒，都與這座城市的日常與歷史互相輝映。 ———————————————————————— 【Laylow】 台中市西區五權西四街108號
4/26 【48K-58K】正職西餐主廚 - Chef 主廚
- 飽腹餐飲有限公司
- 其他餐飲業
- 台中市北區
- 經歷不拘
- 學歷不拘
◇儲備幹部: 1.營運管理訓練課程。 2.員工代訓與考核。 3.人員管理與溝通課程訓練。 ◇廚房人員: ＊備料:基本刀工、確保食材新鮮度(生菜/水果/肉品/海鮮)、食材備料及處理、醬料製作與準備、退冰作 業 ＊熱台:煎/炸/烤、肉品及海鮮基礎處理，餐期食材準備 ＊冷盤:沙拉生菜備料、新鮮水果切備、確保生菜及水果新鮮度、甜點盤飾。 ＊出餐口:餐點擺盤裝飾、確認並維護出餐餐點品質一致性 ＊洗滌區:熟悉洗碗機、杯碗瓢盆洗滌、設備器具清潔維護、環境清潔維護 ＊後勤項目:食材成本控制、廠商接洽、盤點叫貨、各食材項目保存期限及品質與庫存控管、確保廚房符 合品質及食品衛生管理的規定、協助新進員工培訓、協助完成主管交辦事項 ◇外場人員: ＊引導/顧客服務:招呼帶位、介紹餐點內容及點餐流程，環境介紹及自助餐具擺放位置、 提供優質服務、關心顧客用餐體驗並即時給予客戶回饋、客訴案件處理 ＊櫃台 : 熟悉點餐系統、與客人核對餐點、確認付款方式 ＊收送餐:送餐服務、劃單作業、收桌服務、清潔 ＊吧台:咖啡、特調飲品、酒精/無酒精飲品調製、簡易甜點擺盤、備料製作 ＊場控:訂位處理、候位分配、現場安排 ＊清潔:杯碗瓢盆洗滌、維護環境、開班 / 收班 / 交接班等相關作業 ＊後勤項目:盤點叫貨、食材品質與庫存控管、設備器具維護，定時清潔品質與庫存控管、設備器具維護管 理及衛生清潔管理、協助完成主管交辦事項 ◇: ＊各崗位皆依能力進度配合輪調 本公司員工除約聘及其他特殊僱用條件員工，將另行規定外，其餘員工皆適用之。 ———————————————————————— 「Solace deli & cafe」 /A.經營理念 / SOLACE為「慰藉」、「緩和」之意，這是我們所期望帶給大家的核心價值。 在現代的都市生態裡，大家過得汲汲營營，為了生活疲於奔波又需要各種事物去療癒身心靈，不管是看迷因、YouTube，或是去戶外露營、潛水衝浪，最後還是需要美食的撫慰、搭配香醇的咖啡。而身處在市中心的SOLACE以療癒人心為旨，提供一個脫離煩囂的場域，希望大家都能在這裡放慢步調、在混亂之中找到安慰。 期待接下來提供大家撫慰人心的美食和咖啡飲品！ “Melting in your mouth,brewing in your soul.” /B.公司文化 / 1. 內部文化：開門溝通政策(Open Door Policy) 意指暢通員工與主管間的溝通管道，有話開門見山直接說，因工作所引發的意見、委屈、 困擾與要求均鼓勵員工隨時向主管提出與反應，主管們亦應以協助員工成長為使命，隨時 關心員工的工作狀況，解決工作中的問題，提出要求、建議與鼓勵，於本公司服務期間開開心心工作。 2.外部文化：好客的態度 意旨是本公司消費者為自身家人或好朋友前來用餐一般，外場員工應友善、體貼地服務消費者，內場員工應快速、細心製做菜餚，內外場同仁均應隨時以顧客滿意及同儕間和睦相處為工作指標。 3. 目標消費族群 -鄰近住家街坊，尋求快速、美味餐點及療癒小食、適合聊天小聚的場所與平易消費。 -上班族聚餐、業務餐敘與包場活動為主要消費目的。本公司致力經營二次消費以上之熟客與目的性消費族群之情感維繫與培養，努力提供並滿足所有消費者的消費目的與需求，期望他們不斷的回店與我們聊聊天，介紹他們的朋友給我們認識，上述重複光顧本公司的熟客為本公司生存之主要依據。 4. 銷售商品 - 貼心、友善、好客、如同家人與好朋友般對待的服務 - 嚴謹、高質感的擺盤、口味多變化與層次的、總是正確的口味、重量、溫度與新鮮的、並且快速提供的….餐點與飲料 - 明亮、具風格、清潔的消費環境；輕鬆、溫馨、熱鬧的用餐氣氛 - 超值的消費經驗 /C.薪資標準/ 本公司員工待遇應在政府規定現行基本工資暫行辦法標準以上給付之。 1. 核薪參考之標準 -依個人工作學經歷、專業技能。 -其所任之工作繁簡難易，職責輕重。 - 所屬主管意見。 2. 本公司員工均按報到之日起支薪，離職之日停薪。其薪資項目分為： -底薪 -加班費 -全勤獎金 -年節/績效獎金 附記：以上年節獎金與績效獎金，本公司視營業狀況另訂營運績效獎勵辦法發給。 3. 敘薪方式 -全職員工：單一薪資結構及每季一次考核調薪。(獎金另計) -兼職員工：工時計薪，可按工作狀況及年資適時調整。(獎金另計) / D.考核與薪資調整 / 為培養內、外場人員之工作能力與優秀人才，本公司之考核與薪資調整分為以下幾種方式進行： 1. 內、外場各部門過站考核與薪資調整。 2. 每年工作績效評量(one on one)與薪資調整。 /E.排班與調班/ 本公司全職員工出勤班次分為：早班、晚班、全班。 兼職人員出勤班次分為：早班、晚班、全班。 休息及用餐時間為 30 分鐘至 1 小時輪流 每月休假八天、月休八天、月休8天 每月休假九天、月休九天、月休9天 每月休假十天、月休十天、月休10天 排休、輪休、調班、補班、休假、出勤 一頭班、一段班 /F.員工福利辦法 / 本公司員工除約聘及其他特殊僱用條件員工，將另行規定外，其餘員工皆適用之。 -勞、健保、勞工退休金。 -零食櫃 -員工餐與飲品 -定期員工聚餐 -定期教育訓練 -舒服的沙發睡覺 -員工本人用餐優惠
4/26 【Mixigan美墨風格蔬食-台中】兼職夥伴（時薪185~200元）
- 未來餐飲股份有限公司
- 餐館業
- 台中市西區
- 經歷不拘
- 學歷不拘
由未來餐飲團隊打造全新的風格速食餐飲品牌，以多元的食材及獨特的料理方式，製作不分葷素都喜愛的美墨蔬食料理！ 試營運期間營業時間：11:30-21:00 徵願有意學習的正職夥伴、儲備幹部 工作內容： 1. 餐點製作及備料 2. 飲品調製 3. 協助客戶完成取餐 4. 維護設備及環境清潔 【基本條件】 1.上班時間：依排班（有時段特殊需求可先於求職信中提出） 早10:30~14:00/15:30~20:00 晚11:30~15:30/17:30~21:30 2.具備基本食品安全觀念 3.培訓學習各崗位技能 4.工作氣氛讚，雖然忙碌但感情好 5.不限定素食者，喜歡蔬食更加分 6.具基礎英文能力者佳 7.對餐飲業有興趣，無經驗者也很歡迎適合喜歡挑戰新事物的你 ＊全植物蔬食料理 ＊無奶無蛋，部分料理使用蔥蒜 ＊寵物友善 如果你認同「蔬食」、「環保」、「愛護動物」的理念 歡迎你加入我們！ 履歷呈現是我們對你的第一印象，很重要！ 語句通順、勿錯字、請附照片 合適者會主動與你聯繫 為不浪費彼此時間，面試者請充分準備，無誠勿試 『公司制度』符合勞基法規定： ◎勞工保險 ◎全民健保 ◎勞工退休金6% ◎週休兩日(適用四週變形工時)：只有月休八天是不合法的哦！ ◎國定假日補休 ◎加班費 ◎特休年假 ◎產假、陪產假 『調薪及升遷制度』： ◎透明的調薪及升遷制度 ◎可內部轉調升遷 『其他福利』： ◎季營運獎金 ◎年終獎金 ◎生日禮金 ◎生育津貼 ◎喪葬補助 ◎員工餐 ◎員購優惠 ◎尾牙聚餐抽獎 ◎團體保險(正職) （隨企業擴展每年皆持續新增福利）
4/26 正職-中西餐廚師/團膳/月子餐廚師
- 澄清綜合醫院
- 醫院
- 台中市西屯區
- 經歷不拘
- 高中
**此職務為醫院內廚房工作** 1.準備月子餐/員工餐/病理餐供餐菜餚(備料)，並協助前製簡易烹調處理 2.負責製作與主廚討論所設計中西式餐點類別的菜單。 3.菜餚配膳和擺盤定置份量之工作。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷藏&冷凍庫及其他使用區域的衛生及清潔標準。 6.主管交辦事項 具廚師證或丙證佳優先錄取 *福利佳(三節&生日獎金/享團保/澄清醫院就診優惠-含直系眷屬/年資獎金) (基本福利：勞健團保、退休金、供中餐、制服、福委會…等。 ) (入職享有：提供供膳體檢補助費用(入職滿三個月/依補助款規定執行)、月休9-10天(年資滿享特休)
4/26 晚班內場夥伴/週休二日
- 良實餐飲有限公司
- 餐館業
- 台中市西區
- 1年以上
- 高中
我們於2001年創立，現因調整時段擴大營運徵才 即將擴大營運邁入10年的我們，期望能朝更遠的目標努力前行，在此徵求願意和我們一起努力學習成長，像家人一樣細水長流的夥伴，讓團隊更加茁壯 ! 如果你料理懷抱熱情，歡迎你/妳的加入~ *薪資福利:月薪30000-36000 【內場職務說明】 1. 準備料理相關的食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 測量食材所需的用量及重量以及配合出餐菜餚擺盤。 3. 餐具清洗及每日維護檯面及設備清潔。 4. 協助品質與食品安全管理。 其他條件 -有餐飲工作經驗、穩定性高 -注重團隊合作精神、自律 -態度積極樂觀喜歡接受挑戰、應變能力佳 【上班時間】 W三- W日 PM12:00-PM21:00 (中間休息1hrs) （一、二固定店休） 【福利制度】 基礎保障：勞保、健保、6%勞退提撥金、加班費、特別休假 獎酬福利：生日禮金、年終獎金、激勵獎金、崗位津貼 餐飲類：供膳二餐、定期聚餐 娛樂類：國內旅遊、員工聚餐、春酒 夥伴專屬：員工親友用餐8折優惠、員工制服 假期制度：週休二日(另給特休假、年假5日)