3/28 農食憶料理坊-中餐廚師
- 農食憶料理坊
- 餐館業
- 彰化縣彰化市
- 經歷不拘
- 學歷不拘
1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5. 計算食材進貨的數量,並進行成本之控管。
1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5. 計算食材進貨的數量,並進行成本之控管。
廚房每日餐點前置作業,完成師傅交代事項。 維持環境整潔,基礎刀功以及備料。 月休8天,一天工作8小時,兩段班制。 享勞健保、三節禮金、特休、年終獎金、員工旅遊、生日小禮物。 廚房工作繁雜瑣碎且需搬重物,歡迎對烹調有熱情的你/妳一同打拼!
1.熟悉基本廚房工作流程。 2.有基礎刀工和食材處理的基本觀念。 3.負責餐點製作,依工作站分配進行食材的前置處理、備料品質控管及調理。 4.執行開店準備工作、營業中及閉店的清潔工作,廚房設備維器具護及內場衛生清潔執行。 5.負責上級主管所賦予之職務並能與其完成。
1.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 2.組合沙拉或冷盤、進行擺盤的動作 3.工作區域和設備的清潔以及保養 4.依據餐單準備相關的食材 5.將食材清洗並做簡單的處理備用 6.各式中式、日式、西式早餐準備 7.根據顧客的點單進行烹調 8.器具、器材清洗 9.努力上進,肯學習者佳。
中餐廚師 1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色。
1.負責洗、剝、削、切各種食材,執行廚房各項業務。 2.維持廚房環境整潔。 3.完成主管交辦各項業務協助完成。 我們的福利如下 |基本福利| ・ 依勞基法規定之休假福利,如特休假、婚假…等 ・ 每年兩季更替新款制服 |獎金/禮品類| ・ 生日禮金 ・ 三節禮金 ・ 勞動節禮金 ・ 國內旅遊補助金 ・ 員工子女教育獎學金 ・ 婚喪禮金 ・ 住院慰問金 ・ 每季營運獎金 |休閒類| ・ 員工擊球優惠及免費練球 ・ 尾牙活動 ・ 不定期員工活動(如中秋晚會) |設備類| ・ 提供員工餐點/員工餐廳 |保險類| ・ 勞保、健保、勞工退休金制度6%提撥 |制度類| ・ 排休制(依法定見紅排休) ・ 順暢的升遷管道 |其他類| ・ 年度員工健康檢查 ・ 醫師與護士臨場健康服務(員工健康照護) ・ 員工停車位 ・ 特約商店/診所/幼稚園 ・ 員工餐飲優惠
1.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 2.組合沙拉或冷盤 3.進行擺盤的動作。 4.工作區域和設備的清潔以及保養 5.依據餐單準備相關的食材 6.將食材清洗並做簡單的處理備用。 7.各式中式、日式、西式 早餐烹飪食材。 8.根據顧客的點單進行烹調。 9.器材、器具清洗。 10.有飯店廚師經驗者佳
工作內容 西式點心(檸檬蛋糕/鹹蛋糕/生乳捲.....等),會打蛋糕體/會烤焙蛋糕者佳 訂單檔期,需要支援其他生產部門工作,例如:漢餅部門, 包裝部門 因與製作產品品質有關,誠徵 : 1.無菸癮者 2.工作態度積極、手腳俐落 3.工作性質久站、須搬重物 陳允寶泉提供西點、餐盒等產品,為校園、社團、公司、重要聚會等服務。 希望找到喜歡烘培、喜歡研發,因客戶感動而能感到幸福的夥伴~ 入職即享有勞健保,試用期通過考核,隨著能力及技術調薪 中秋、過年大訂單檔期需全力配合加班 年休116天(含五一勞動節) 特休假依照勞基法,國定假日休息 周一~週六排休一天,週日固定廠休
1.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 。 2.組合沙拉或冷盤 。 3.進行擺盤的動作。 4.工作區域和設備的清潔以及保養。 5.依據餐單準備相關的食材 。 6.將食材清洗並做簡單的處理備用。 7.各式中式、日式、西式 早餐烹飪食材。 8.根據顧客的點單進行烹調。 9.有飯店主管廚師經驗者佳。 10.需控管出菜菜量,品質,成本。 11.不定時開發新菜色。
1.負責食材整備,完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.對烹飪具高度興趣並具相關經驗。 4.餐具整理歸位,做好餐具管理。 5.負責廚房清潔例行工作。 6. 主管交辦事項。 7.具中、西餐烹調技術士證照者佳。
擴大招募 現場營運內 / 外場正職人員 雲雀國際餐飲集團旗下品牌 【涮乃葉】、【古拉爵】、【洋食芳鄰】分店遍及全省。 新進同仁安排基礎訓練、專業職能訓練、衛生安全教育訓練。 外場從基層接待、服務學習,具備高度親和力。 內場從料理備料、製作學習,具備團隊協作力。 在職同仁進行持續性的訓練,促進技能與營運管理能力的提升與精進, 健全之教育訓練體制,暢通之升遷管道,期待每位同仁與公司一同成長。 月休 9 -10 天,8 H/日,輪班制,排班依店內安排為主。 歡迎有服務熱忱與喜愛學習挑戰之夥伴加入我們的行列,有餐飲經驗者亦可。
1. 負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2. 維持廚房內環境衛生。 3. 配合主管交辦工作 ------------------------------------------------------------------ 必須加入我們良品團隊的四大原因: 1. 公司免費供餐、零食、咖啡、水果,省下您每日的所有餐費。 (荷包好省錢) 2. 三節獎金、禮品、每年依表現調薪、福利滿滿、誠意滿滿。 (工作好穩定) 我們職缺目前有開啟的,哪個您中意的,每個名額有限,快主動應徵,投下寶貴履歷吧!
工作內容 1.將原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 2.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作 3.控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度 4.協助料理裝飾 5.協助處理師傅、主管交辦事項。 6.有2~3年以上相關經驗優先考慮。 ★提供伙食費另計
工作內容 1.設計各式類別的產品,研發新產品。 2. 協助生產團隊完成新品上線製訂sop生產流程。 3. 遵守食品安全和衛生標準。 4.相關排班調度人員行政工作。 5.其它主管交辦事項 在這個職位中,需要利用您的技能和創造力,為客人提供美味的西點烘培產品。作為一名西點研發主廚,將需要您參與產品開發和創新,並在一個有活力和充滿挑戰性的環境中工作。我們歡迎具有相關經驗和技能的申請人應聘!如果您對這份工作感興趣,請提交您的履歷表和聯繫方式。
1. 獨立完成菜餚及各項食材、器具準備。 2. 基本食品安全、工作區域環境衛生維護 3.配合執行食材月盤點及器皿季盤點。 4. 執行主管交辦事項。 5. 維持及確保工作環境及冷凍庫衛生與清潔。 6. 可配合部門輪班,團隊配合度高。