4/23 專業廚師
- 原生應用植物園區_創立生物科技股份有限公司
- 生化科技研發業
- 台東縣卑南鄉
- 經歷不拘
- 高中
1.所有食物的前置作業準備及烹調製作 2. 維護廚房設備及執行衛生清潔工作 3. 研發及制定新菜單 4. 管控食材進貨並控制庫存
1.所有食物的前置作業準備及烹調製作 2. 維護廚房設備及執行衛生清潔工作 3. 研發及制定新菜單 4. 管控食材進貨並控制庫存
1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4.工作時間為06:00-11:00.20:00-23:00 (可彈性調整)
1.麵包/蛋糕生產與製作 2.維護西點房工作環境整潔 3.支援現場工作、製作流程管理 4.遵守及配合上級主管其它臨時或交辦事項。
1.飯店營業餐廳各餐期規劃及人力安排,並因應飯店餐廳營運進行餐食調整。 2.負責廚房所需食材前置作業流程、製作餐點等事宜。 3.維持並監督食材及出餐品質。 4.菜單開立、食品進貨管理、存量控制及盤點。 5.內場人力管理、工作崗位安排及督導以維護品質。 6.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 7.確保所負責類別的食品均符合衛生管理之相關規定。 8.參與工作會議討論及餐飲專案執行。 9.完成主管交辦事項
1.飯店營業餐廳餐食供應,早餐、午餐及員工餐,因應飯店餐廳營運進行餐食調整。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 4 .其他主管交辦事項。
1、蛋糕/西點/手工麵包等製作,提供*自助餐*及*預訂*販售為主。 2、定期庫存盤點等相關行政工作。 3、確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4、維持與確保冷凍庫及工作環境地區的衛生及清潔標準。
1、需具備冷台或熱灶經驗並持有丙級技術證與廚師證。 2、依標準流程準備食材、烹調菜餚、擺盤與控管出菜順序。
1、蛋糕/西點/手工麵包等製作,以提供*自助餐*及*預訂*販售為主。 2、定期庫存盤點等相關工作。 3、確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4、維持與確保冷凍庫及工作環境地區的衛生及清潔標準。
1、負責蛋糕/西點/手工麵包等製作,以提供*自助餐*及*預訂*販售為主。 2、定期研發各類的新品。 3、負責庫存盤點等相關行政工作。 4、協助內部相關教育訓練及具工作執行技巧能力。 5、確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 6、維持與確保冷凍庫及工作環境地區的衛生及清潔標準。
品田牧場台東秀泰店 誠 徵:廚藝助理 工作內容:各項餐點製作、內場相關事務等 需求人數:1名 工作時段:10:00~14:00 及 16:30~21:30 (依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 學/經歷:高中職以上畢業,對廚藝料理有興趣者。
1.協助準備食材.協助廚師處理廚務工作 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 3.日式炸類食品製作、出品、備料。 4.器具與環境整理維護 5.主管交辦事項
1.開餐前的準備工作 2.開餐後之餐點服務作業. 3.對廚房工作有熱忱,具備高度責任心及親和力 4.協助主管交辦事項
1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物。 福利佳.月休8-10天,見紅補休,2節禮券,年假, 每季業績分紅,年終獎金,員工用餐折扣 無餐飲經驗可,錄取任用薪資:31,000元起(含全勤獎金) 【完善晉升管道-每年考核兩次】 *外場正職>領班>主任(儲備幹部) >襄理(儲備幹部) >副店長>店長>經理。 *內場正職>領班>主任(儲備幹部) >大廚(儲備幹部) >主廚。 *儲備幹部依學習表現、考核評量,逐步晉升。
歡迎對於服務有熱情的你,一同與我們快樂學習成長,用服務及美食溫暖每一位顧客的心。 ◉學/經 歷: 1. 學歷不拘。 2. 經歷不拘。 ◉工作內容: 1. 負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 協助打包外帶的食物,必要時進行外送的服務。 6. 薪資含全勤獎金1,000。 ◉員工福利 1. 上班免費供員工餐(企業旗下餐廳用餐優惠) 2. 全勤獎金 3. 季獎金 4. 年終獎金 5. 三節禮卷 ◉晉升制度 每年兩次考核,依崗位學習進度、工作態度綜合評比調整薪資。 *外場正職→領班→主任(儲備幹部) →襄理(儲備幹部) →副店長→店長→經理。 *內場正職→領班→主任(儲備幹部) →大廚(儲備幹部) →主廚。 *儲備幹部依學習表現、考核評量,逐步晉升。 ◉工作時段: 10:00~22:00(每日排班8小時+空班時間2小時~2.5小時) ※依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽 ※月休8-10天
歐鄉牛排連鎖餐飲營運至今已30餘年,健全公司體制,歡迎重視工作標準與團隊合作,積極有升遷意願者加入! ◉學/經 歷: 1. 專科以上。 2. 餐飲相關工作經驗3年以上。 ◉工作內容: 1.負責人員教育訓練、成本控制及維持餐點品質標準 2.公司培育實習半年~1年 ◉員工福利: 1. 上班免費供員工餐(企業旗下餐廳用餐優惠)。 2. 全勤獎金。 3. 季獎金分紅 4. 年終獎金。 5. 勞動節、中秋節禮券 ◉工作時段: 工作時間面試詳洽 ◉晉升制度: 每年兩次考核,依崗位學習進度、工作態度綜合評比調整薪資。 *外場正職→領班→主任(儲備幹部) →襄理(儲備幹部) →副店長→店長→經理。 *內場正職→領班→主任(儲備幹部) →大廚(儲備幹部) →主廚。 *儲備幹部依學習表現、考核評量,逐步晉升。
1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物。
歐鄉牛排連鎖餐飲營運至今已30餘年,健全公司體制,歡迎重視工作標準與團隊合作,積極有升遷意願者加入! ◉學/經 歷: 1. 專科以上。 2. 餐飲相關工作經驗3年以上。 ◉工作內容: 1. 負責人員教育訓練、成本控制及維持餐點品質標準 2. 公司培育實習半年~1年 ◉員工福利: 1. 上班免費供員工餐(企業旗下餐廳用餐優惠)。 2. 全勤獎金。 3. 季獎金分紅 4. 年終獎金。 5. 勞動節、中秋節禮券 ◉工作時段: 工作時間面試詳洽 ◉晉升制度: 每年兩次考核,依崗位學習進度、工作態度綜合評比調整薪資。 *外場正職→領班→主任(儲備幹部) →襄理(儲備幹部) →副店長→店長→經理。 *內場正職→領班→主任(儲備幹部) →大廚(儲備幹部) →主廚。 *儲備幹部依學習表現、考核評量,逐步晉升。