Le Ruban法式甜點店-內場正職甜點師
- 台北市內湖區
- 1年以上
- 學歷不拘
1.早班05:30 2.對甜點具高度熱誠興趣 3.負責任、願意學習 4.能配合公司加班(加班費另計) 5.孰悉蛋糕與西點製作流程 6.各類甜點、蛋糕之製作及裝飾 ★依個人工作能力固定調薪★ ★月休8天(排休)
1.早班05:30 2.對甜點具高度熱誠興趣 3.負責任、願意學習 4.能配合公司加班(加班費另計) 5.孰悉蛋糕與西點製作流程 6.各類甜點、蛋糕之製作及裝飾 ★依個人工作能力固定調薪★ ★月休8天(排休)
工作內容:每天早上8:00上班,下班時間大約16:00-17:00,對於攪拌麵糰,整形麵糰及烤麵包無經驗者可,主要吐司、漢堡、菠蘿麵包及可頌等作業流程,早餐跟中餐部份則是有餐點津貼,廠內工作環境舒適乾淨。 另有年資利潤分紅制度。
麥味登同德店(捷運後山埤站3號出口) 工作內容 1. 煎台、麵包調理區餐點製作 2. 製餐前備料準備 3. 點餐服務、飲料調製 、客席區清潔維護 4. 店長交辦事項 享有福利 1. 勞保局勞健保. 就業保險. 職災保險. 勞工退休提撥6%. 全勤獎金. 節日獎金 2. 全職供餐福利 早午2餐 3. 視工作能力及表現調整薪資(激勵獎金、技能獎金)
排定工作作業程序。 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度。 【正職同仁】 完善的保險保障:勞/健保、團保、勞退金提撥、加班費。 彈性的休假制度:月休8-10天不等,採排休制,當月有國定假日另給假,另有特休、婚假、生理假、產假、產檢假、陪產假、家庭照顧假等。 優渥的獎金分享:達標獎金、三節獎金/禮品、生日禮金、年終獎金。 更多其它的員工福利:不定期部門聚餐、尾牙活動輔助、年度國外旅遊補助、免費供午晚膳(配合各店同仁用膳時間)。 在職訓練與升遷規劃:新進同仁訓練、勞工安全訓練、年度晉升考核。
◆瑞莎塔烘焙坊 Risata e Ricordi致力成為每位烘焙職人的職涯加速器◆ 有別於一般傳統工業的生產模式。夥伴團隊們, 每日細心培育的天然酵母,揉入產區品質保證的麵粉, 擁抱傳統並結合創新的技術。 Artisan bakery 工匠烘焙坊, 不僅僅是溫飽生命的食糧,也是傳遞職人熱情的工藝品。 我們知道消費者決定拋棄沒有靈魂的工業產品, 開始想了解他們吃的食物是用麼材料及如何製作而成的。 瑞莎塔烘焙坊 Risata e Ricordi的初衷,正是回應這樣的期待。 在這你將學習到, 正確且系統的烘焙科學 專注且嚴謹的工匠技藝 制定策略與宏觀培養的開店能力 我們相信未來的每一位夥伴們, 將會成為獨當一面的傑出卡司。 執掌內容 ◆協助製作麵包生產程序。 ◆ 執行備料、發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 ◆維護工作台及內場環境、機具設備之整潔。 ◆ 其他交辦事務執行。
1.內場執行、管理、清潔、作業安排 1.1.崗位:冷台、烤台、炒台、炸台 1.2.中西式餐點製作、裝飾、擺盤 1.3.中西式餐點烹調前準備、備料 1.4.操作、清潔、保養各式機器具 1.5.食材控管、成本控制、叫貨及盤點 1.6.營業前、後準備及交接 2.外場執行、管理、清潔、作業安排 2.1.崗位:櫃檯、吧檯、控場、走餐 2.2.接待顧客、安排座位、點餐及結帳 2.3.酒水製作,提供精釀啤酒侍酒服務 2.4.送餐與品質監督,協調及掌握內外場節奏 2.5.環境、器具保養及例行清潔 2.6.食材控管、成本控制、叫貨及盤點 2.7.營業前、後準備及交接
※執行各項烘焙產品排程製作。 ※烘培產品製程優化。 ※節慶禮盒設計與製作。 ※彈性跨店訓練與完成指派任務,須配合公司視營運做各崗位需求分配工作與調度。 ※將根據個人職涯規劃與興趣進行內部培訓晉升包含店務管理工作。 ※正向樂觀態度。 ※樂於學習注重團隊意識。 ※溝通邏輯力健全。 ※每日工作時間為8小時(不含1小時休息時間) ※備勞健保、新制退休金、特休等相關制度。 ※福利制度:季度獎金、年度獎金、團隊獎金、職工福利券、每日飲品等福利。
1. 排定工作作業程序。 2. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4. 執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5. 控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度。 6. 調整壓延機之滾輪間隙與轉速。 7. 調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度。 8. 調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間。 9. 控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態,檢查加熱程度。 10. 移出製品於加熱設備中,使其冷卻。 11. 執行成品之切片、包裝、輸送等工作。
1.西點製作(拿破崙、鹹派、堅果塔、司康、草莓捲、蛋糕、餅乾……等)。 2.廚房及環境清潔。 3.其他主管交辦事項。 4.上班時段:07:00-16:00 / 06:00-15:00。 5.見紅休居多(週六、日休居多),週六偶爾需要輪上班(或加班),母親節/父親節會加班。
彤城。是一間創業10年,實體門市結合工作室的甜點專門店。 販售 法式甜點、日式長條、手工餅乾、常溫甜點等。 - 歡迎有餐飲、烘焙工作經驗,有長期加入團隊工作的計畫者,若為短期想試試看的,不建議投履歷。 - - ✔️工作內容: 1.製作、包裝,未來可獨立作業 2.掌控產品品質、庫存管理、訂單確認、工作流程確認 3.完成主廚交辦事項,工作態度佳,細心、配合度、抗壓性高 4.環境清潔及維持 5.週五、六 禁休,月休8天(排班),週三店休 - ✔️具備條件: 1.積極勤勞、抗壓性高、做事細心 2.具團隊工作精神、出勤正常者
※(煩請有意願者,請直撥電話預約面試,0931-292-292不在網上回覆,謝謝) 1:薪資可談~享勞健保~全勤~供餐~年終~特休~調薪(有經驗者佳無經驗可) 2:上班時間早上約am04:30, 做完清潔後即可下班(約下午2-3點) 月排休5天(長期配合者佳) 3:工作內容:製作ˋ吐司漢堡麵包流程 4.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 ※(煩請有意願者,請直撥電話預約面試,0931-292-292劉先生)
我們是一間擁有實體門市以及電商官網的中西式蛋糕麵包店 販售品項有:麵包.生日蛋糕.法式點心.伴手禮禮盒.餐盒點心.餐盤點心.彌月蛋糕等... www.ct-bakery.com.tw/ 是間擁有3.40年歷史的蛋糕麵包店 與許許多多的朋友們一起長大,希望未來我們可以繼續陪伴著大家 用不同的美味帶給大家不同的溫暖及幸福 我們需要志同道合的夥伴,一起加入我們的大家庭裡 【歡迎成為我們夥伴】 無相關經驗可 1. 擔任廚師之助手,協助夾餡料 2. 負責洗碗清潔工作。 3. 維護工作環境清潔、餐點品質 4. 協助生產流程以及完成主管所交付之工作內容 5. 積極.認真.正面.負責的態度 6. 相關食材處理及保存工作 7. 有熱忱.具責任感.配合度高.穩定性高.細心.耐心的你們加入我們的行列唷 工作時間:早上7:30~4:30(須配合加班,有加班費) ◆ 相關福利(通過試用期 正職資格符合者) 1.節慶獎金/禮品 2.生日獎金(工作滿一年) 3.績效獎金 4.全勤獎金 ◆ 相關保險 1.勞保 2.健保 3.勞退提撥金 4.職災保險 5.團體保險 ◆ 休閒娛樂活動 1.員購優惠 2.尾牙聚餐 3.不定期聚餐
◆瑞莎塔烘焙坊 Risata e Ricordi致力成為每位烘焙職人的職涯加速器◆ 有別於一般傳統工業的生產模式。夥伴團隊們, 每日細心培育的天然酵母,揉入產區品質保證的麵粉, 擁抱傳統並結合創新的技術。 Artisan bakery 工匠烘焙坊, 不僅僅是溫飽生命的食糧,也是傳遞職人熱情的工藝品。 我們知道消費者決定拋棄沒有靈魂的工業產品, 開始想了解他們吃的食物是用麼材料及如何製作而成的。 瑞莎塔烘焙坊 Risata e Ricordi的初衷,正是回應這樣的期待。 在這你將學習到, 正確且系統的烘焙科學 專注且嚴謹的工匠技藝 制定策略與宏觀培養的開店能力 我們相信未來的每一位夥伴們, 將會成為獨當一面的傑出卡司。 執掌內容 ◆協助製作麵包生產程序。 ◆ 執行備料、發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 ◆維護工作台及內場環境、機具設備之整潔。 ◆協助主廚管理內場事務及排程。 ◆指導團隊生產與產品規格制定。 ◆產品品質控管留樣與試吃。 ◆原物料管制與訂貨規範。 ◆人員溝通與生產線人員管理(排班、訓練)。
(一)協助主廚製作、排定工作作業程序。 (二)計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 (三)稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) (四)執行發酵、延壓、分割、整型、包餡、烤焙等工作 (五)控制發酵箱溫度、濕度、檢查發酵程度。 (六)配合團隊完成工作內容 (七)盤點原物料庫存,並告知主廚和副主廚 (八)清潔工作環境、維護設備
1.排定工作作業程序。 2.計算原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3.將原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5.控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度。 6.協助處理一手師傅與主管交辦事項。 7.偶爾需支援其他店鋪(古亭店、板橋店) ✔月排休8天 ✔健檢全額補貼 ✔額外補貼伙食費$1,500
1、發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙。 2、控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度。 3、控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態。 4、維持生產品質並維護內場環境衛生及食品安全。 5、主管交辦事項。
我們是一間擁有實體門市以及電商官網的中西式蛋糕麵包店 販售品項有:麵包.生日蛋糕.法式點心.伴手禮禮盒.餐盒點心.餐盤點心.彌月蛋糕等... www.ct-bakery.com.tw/ 是間擁有3.40年歷史的蛋糕麵包店 與許許多多的朋友們一起長大,希望未來我們可以繼續陪伴著大家 用不同的美味帶給大家不同的溫暖及幸福 我們需要志同道合的夥伴,一起加入我們的大家庭裡 【歡迎成為我們夥伴】 1.協助主廚完成廚房備料、出餐等廚務工作 製作項目:製作三明治、包餡料等.... 2.維護工作環境清潔、餐點品質 3.協助主廚生產流程以及完成主管所交付之工作內容 4.積極.認真.正面.負責的態度 5.擁有強烈學習心 6.相關食材處理及保存工作 7.有熱忱.具責任感.配合度高.穩定性高.細心.耐心的你們加入我們的行列唷 工作時間:早上10:00~下午4:00 ◆ 相關保險 1.勞保 2.健保 3.勞退提撥金 4.職災保險 5.團體保險 ◆ 休閒娛樂活動 1.員購優惠 2.尾牙聚餐 3.不定期聚餐
1.排定工作作業程序。 2.計算原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3.將原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5.控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度。 6.協助處理一手師傅與主管交辦事項。 7.偶爾需支援其他店鋪(光復北路店、板橋店) 月排休8天 健檢補貼 額外補貼伙食費$1,500
我們是一間擁有實體門市以及電商官網的中西式蛋糕麵包店 販售品項有:麵包.生日蛋糕.法式點心.伴手禮禮盒.餐盒點心.餐盤點心.彌月蛋糕等... www.ct-bakery.com.tw/ 是間擁有3.40年歷史的蛋糕麵包店 與許許多多的朋友們一起長大,希望未來我們可以繼續陪伴著大家 用不同的美味帶給大家不同的溫暖及幸福 我們需要志同道合的夥伴,一起加入我們的大家庭裡 【歡迎成為我們夥伴】 烘焙經驗3年以上,具有相關專業知識 1.協助主廚完成廚房備料、出餐等廚務工作 製作項目:三明治、麵包、吐司、餐盒小點心、歐式麵包等... 2.維護工作環境清潔、餐點品質 3.協助主廚生產流程以及完成主管所交付之工作內容 4.積極.認真.正面.負責的態度 5.擁有強烈學習心 6.相關食材處理及保存工作 7.有熱忱.具責任感.配合度高.穩定性高.細心.耐心的你們加入我們的行列唷 工作時間:早上7:30~5:30 需加班(提供加班費) ◆ 相關福利(通過試用期 正職資格符合者) 1.節慶獎金/禮品 2.生日獎金(工作滿一年) 3.績效獎金 4.全勤獎金 ◆ 相關保險 1.勞保 2.健保 3.勞退提撥金 4.職災保險 5.團體保險 ◆ 休閒娛樂活動 1.員購優惠 2.尾牙聚餐 3.不定期聚餐
1.麵包製作(攪拌、整型、烘烤)。 2.廚房及環境清潔。 3.其他主管交辦事項。 4.上班時段:06:00-15:00(上班8小時+休息1小時)。 ★本公司為八週變形工時,一週排休二天,國定假日外加。
我們是一間擁有實體門市以及電商官網的中西式蛋糕麵包店 販售品項有:麵包.生日蛋糕.法式點心.伴手禮禮盒.餐盒點心.餐盤點心.彌月蛋糕等... www.ct-bakery.com.tw/ 是間擁有3.40年歷史的蛋糕麵包店 與許許多多的朋友們一起長大,希望未來我們可以繼續陪伴著大家 用不同的美味帶給大家不同的溫暖及幸福 我們需要志同道合的夥伴,一起加入我們的大家庭裡 【歡迎成為我們夥伴】 烘焙經驗3年以上,具有相關專業知識 1.協助主廚完成廚房備料、出餐等廚務工作 製作項目:生日蛋糕、常溫蛋糕、餐盒小點心、其他西式點心餅乾、歐式蛋糕等... 2.維護工作環境清潔、餐點品質 3.協助主廚生產流程以及完成主管所交付之工作內容 4.積極.認真.正面.負責的態度 5.擁有強烈學習心 6.相關食材處理及保存工作 7.有熱忱.具責任感.配合度高.穩定性高.細心.耐心的你們加入我們的行列唷 工作時間:早上7:30~4:30 ◆ 相關福利(通過試用期 正職資格符合者) 1.節慶獎金/禮品 2.生日獎金(工作滿一年) 3.績效獎金 4.全勤獎金 ◆ 相關保險 1.勞保 2.健保 3.勞退提撥金 4.職災保險 5.團體保險 ◆ 休閒娛樂活動 1.員購優惠 2.尾牙聚餐 3.不定期聚餐