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3/29 西點副主廚※面試贈送星巴克咖啡乙杯※

  • 宜蘭縣礁溪鄉
  • 5年以上
  • 高中

1.設計規劃甜點及具備烘焙相關經驗5年以上。 2.且備帶領生產團隊大量製作經驗。 3.統籌各類西點等產品之生產及品質控管。 4.具備菜單設計與成本分析、預算編製等相關經驗。 5.食材貯存管理,餐點製作。 6.執行廚房作業督導、與人員訓練。 7.物料進銷管理。 8.人力調配及年度績效管理。 9.達成西點房營業目標。

待遇面議 員工250人
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0~5人應徵

3/29 ※面試贈送7-11商品卡※ 點心房NO.3 Commis III(礁溪寒沐酒店)

  • 宜蘭縣礁溪鄉
  • 經歷不拘
  • 高中

1.協助各項西點製作。 2.能負責及認真對待各項交付工作。 3.對餐飲有熱情並尋求穩定工作者。 4.具烘焙食品相關丙級證照。

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0~5人應徵

3/29 西點副領班/領班※面試贈送星巴克咖啡乙杯※

  • 宜蘭縣礁溪鄉
  • 1年以上
  • 高中

1.具備食材知識,執行各式西點、蛋糕備料及製作 2.確保工作環境、食材保存符合衛生管理法規定 3.出餐品質控管維護 人員管理 4.能獨立作業並安排每日工作流程 5.完成主管交辦事項

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0~5人應徵

3/27 烘焙蛋糕麵包學徒

  • 宜蘭縣宜蘭市
  • 經歷不拘
  • 學歷不拘

1. 排定工作作業程序。 2. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4. 執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5. 控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度。 6. 調整壓延機之滾輪間隙與轉速。 7. 調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度。 8. 調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間。 9. 控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態,檢查加熱程度。 10. 移出製品於加熱設備中,使其冷卻。 11. 執行成品之切片、包裝、輸送等工作。

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0~5人應徵

3/25 烘焙助手

  • 宜蘭縣羅東鎮
  • 1年以上
  • 學歷不拘

1.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 2.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 3.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度 4.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間 5.烘培各式麵包產品 6.支援現場工作、品質掌控及製作流程管理 7.協助主管所交辨之工作事項

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0~5人應徵

3/24 可為烘焙 宜蘭內場烘焙正職人員

  • 宜蘭縣宜蘭市
  • 經歷不拘
  • 學歷不拘

宜蘭知名法國麵包坊,誠徵內場烘焙人員, 烘焙麵包 包括 秤料/整型/入爐/出爐/清潔 等等 必須有的特質: 願意虛心學習新事物、把品質與客人放在第一位 以下經驗佳: 有烘焙證照 / 法國麵包烘焙經驗 / 麵包店師傅 配合排班休假 1. 依勞基法規定每月休假日數(每月8-12天) 2. 滿年資有特休假,半年3天、滿一年再7天

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0~5人應徵

3/20 西點/烘焙人員/甜點製作

  • 宜蘭縣宜蘭市
  • 經歷不拘
  • 高中以下

全部內容都在這篇,請務必看完。 1.工作內容:本職缺屬於內場工作,包含餐點製作和甜點烘焙 餐具和環境清潔,也不排除任何和營運上相關的所有工作。 2.薪水:第一個月上班為試用期,期間薪資3萬。 一個月後,會依個人能力,審核調薪至33000-36000。 3.休假:以排假的方式。 星期六、日禁休,若有特殊需求,請提出另作討論。 4.其他福利:提供午餐,完整教育訓練(想學技能可以來) 店裡有達到目標業績,會再多發獎金。 其他內容如下 1.製造蛋糕及其他西式點心。 2.檢視與選用所需原材料。 3.添加奶油、水果等夾心,或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面。 4.調配香料或食品添加物。

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