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5/08 麵包廚師 Baker

  • 嘉義縣番路鄉
  • 經歷不拘
  • 學歷不拘

At Hotel Indigo® we deliver inspired service. In all we do, we are vibrant, curious and original. 在英迪格酒店®,我們為賓客提供富於靈感的熱情服務。我們朝氣蓬勃、求新求知、新穎獨特。 Prepares mise en place and food preparation and assists with food presentation as part of the kitchen brigade. 進行開餐準備和菜肴的烹飪,作為廚房團隊的一員協助食品裝盤工作。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守當地的衛生和安全法規,或其它適用的規定,以及品牌規範和當地的規章制度。 • 產品的備料稱重 • 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 • 掌握烘焙的基本知識和技能 • 學習發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作 • 配合團隊完成工作內容。 • 準備廚房設備以便使用 • 準備食品為客人服務 • 協助檢查和收貨/ 儲存貨物/ 管理庫存 • 清潔和儲存設備 • 處理垃圾和布巾 • 保持廚房衛生(工作環境的清潔) • 保持高度的個人衛生 • 參加培訓活動 • 其他由主管分配的合理任務

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0~5人應徵

5/07 西點房副主廚(供膳宿)

  • 嘉義縣阿里山鄉
  • 3年以上
  • 學歷不拘

1.統籌西點產品生產及品質控管。 2.西點設計、成本分析及預算編列經驗。 3.食材材料成本控管貯存管理及物料進銷管理。 4.督導廚房作業、人員培訓及教育訓練。 5.人員排班調度、支援及年度績效管理。 6.維護廚房及工作區域環境整潔。 7.完成主管交辦事項。 8.西點房經驗3年以上需帶領團隊且豐富製作經驗,有飯店經驗者佳。 福利項目 1.享勞、健保、團保、勞工退休金提撥 2.業績精進獎金、年終獎金 3.三節禮金 4.生日禮金 5.免費提供員工宿舍及三餐(本館) 6.月平均輪休9-10天 7.員工旅遊補助 8.員工年度體檢 9.年度尾牙抽獎 10.職工福利委員會各項福利 11.年度員工親友招待住宿(在職滿半年即可申請)

待遇面議 員工126人
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0~5人應徵

5/07 西點師傅(供膳宿)

  • 嘉義縣阿里山鄉
  • 經歷不拘
  • 學歷不拘

1.熟西式糕點製作 2.熟食材運用變化 3.具丙級烘焙證照 4.有飯店經驗者佳 5.主管臨時交辦事項 福利項目 1.享勞、健保、團保、勞工退休金提撥 2.業績精進獎金、年終獎金 3.三節禮金 4.生日禮金 5.免費提供員工宿舍及三餐(本館) 6.月平均輪休9-10天 7.員工旅遊補助 8.員工年度體檢 9.年度尾牙抽獎 10.職工福利委員會各項福利 11.年度員工親友招待住宿(在職滿半年即可申請)

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0~5人應徵

5/07 蛋糕研發技師

  • 嘉義縣民雄鄉
  • 6年以上
  • 學歷不拘

1. 製造蛋糕及其他西式點心。 2. 檢視與選用所需原材料。 3. 添加奶油、水果等夾心,或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面。 4. 調配香料或食品添加物。 糕點實務經驗六年以上,具研發能力者。

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0~5人應徵

5/06 歐拉咖啡廳-甜點師

  • 嘉義縣大林鎮
  • 經歷不拘
  • 學歷不拘

※在預計7/1開幕的康倪時代美學莊園,目前還在準備中的階段,開幕前後會有各15天的培訓及試營運。 目前招募人手中,條件不均。 歡迎對餐飲有熱誠的人才加入~ 【工作內容】 1. 食材選擇和準備:根據菜單的設計,選擇高品質、新鮮的食材,並進行切割、清洗、調味等準備工作,確保食材的質量和口感。 2. 製作甜點:負責製作各種甜點,例如小蛋糕、餅乾、麵包等。確保甜點品質並滿足客人的需求及期望。 3. 研究新配方:不斷學習和精進,創造新口味以提升菜單多樣性及創新度。 4. 食品安全和衛生:遵守食品安全和衛生標準,定期清潔和消毒廚房和器具,確保菜品的品質和安全。 5. 庫存管理:負責管理食材和廚房用具的庫存,確保庫存量充足,並根據需要進行補充,避免產生浪費和缺貨。 6. 訂購和收貨:定期訂購食材和廚房用具,確保供應商和價格的合理性,並協助處理收貨、驗收等事宜。 7. 保持廚房清潔和整潔:保持廚房的清潔和整潔,確保儲存的食材和廚房用具的安全和衛生。 8. 進行庫存盤點:定期進行庫存盤點,確認庫存量是否準確,並對過期和損壞的食材進行處理。 【職缺資訊】 公司致力打造公平友善的工作環境,希望不論年齡、性別、性向都可以有同等待遇和機會,薪資及升遷會以客觀的工作能力與經驗評估。 薪酬待遇:月休8-10天,假日加班當天以兩倍薪計算。 每季績效獎金,年終獎金。 員工餐、尾牙、團保、健保、勞保等福利。 另可享集團內餐廳員工折扣。 職業培訓和發展:為所有員工提供職業培訓和發展的機會,幫助員工提升專業技能和知識水準,提高工作效率和職業競爭力。 表現優良的同仁可獲得晉升機會。

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0~5人應徵

4/29 【耐斯王子大飯店】烘焙房NO.2

  • 嘉義市
  • 2年以上
  • 高中

.排定工作作業程序。 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作 5.控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度 固定班別 : 0700-1530

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0~5人應徵

3/22 烘焙人員

  • 嘉義市
  • 經歷不拘
  • 學歷不拘

1.排定工作作業程序。 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4.執行發酵、壓延、分割、整形、烤焙等工作。 5.控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度。 6.工作態度佳、負責任且配合度高。 7.主管交辦事項。 8..餐飲相關科系,具烘焙證照者佳。

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0~5人應徵

3/22 快樂的烘焙計時夥伴(製堡人員)【立德街烘焙中心】

  • 嘉義市
  • 經歷不拘
  • 學歷不拘

1.排定工作作業程序 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 4.執行發酵、壓延、分割、整形、烤焙等工作 5.控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度 6.需可長期穩定配合 7.對麵包製作有興趣 8.積極主動,學習認真 9.餐飲相關科系,具烘焙證照者佳

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0~5人應徵
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