4/26 西餐領班廚師ADDChef de Parite
- 南投縣魚池鄉
- 6年以上
- 高中
1.負責廚房的營運、置備流程管理,備餐人力配置確保餐點有效備置完成 2.依食品安全衛生規範執行工作任務與廚房環境維護 3.具有管理及安排工作流程之能力與開立菜單 4.負責新進員工訓練之安排、學習進度之帶領 5. 協助並完成主管交辦事項。
1.負責廚房的營運、置備流程管理,備餐人力配置確保餐點有效備置完成 2.依食品安全衛生規範執行工作任務與廚房環境維護 3.具有管理及安排工作流程之能力與開立菜單 4.負責新進員工訓練之安排、學習進度之帶領 5. 協助並完成主管交辦事項。
『本館提供客戶多元的西點品項,歡迎您帶著天賦、技術、學習熱誠加入西點廚房團隊!』 【工作內容】 1. 能獨立依配方完成甜點、餅乾、麵包等品項之製作 2. 參與甜點、餅乾、麵包、蛋糕等品項之研發 3. 共同落實廚房環境整潔 我們提供優渥的【績效獎金】:按月核發 ,金額隨業績浮動,近一年平均每月可領3,000元 涵碧樓【西點廚房】 五星廚房團隊誠摯邀請您的加入!
1.完成生產排程進度、品質、成本管控,及進度。 2.提出有關操作、原料分配、設備安排等相關的修正建議,增加生產量或提升品質 3.跟隨師傅與前輩學習專業的技能,並達到該行業具備的工作技能 4.負責生產線機械之操作,維持生產正常運作。 5. 進行製造現場的產品組裝、檢驗、包裝、宅配出貨等作業。 6. 與其他作業員進行協調,以符合生產及程序標準。 7. 義式巧克力冰淇淋gelato製作 8.完成主管交辦有關生產產品、程序事宜。 9.能夠學習能力好,反應能力佳,能夠臨機應變,獨立作業,具備烘焙相關知識佳 10.能配合季節旺季加班
1.對烘焙、麵包製作有相當基礎知識及工作經驗。 2.學習力佳且富有熱枕,工作態度佳,工作配合度高。 3.能依照公司制定工作流程製作產品並維護餐點品質。 4.需配合門市營運需求加班。 5.月休8-10天 6.逢國定假日再補假一天
1.負責專業課程教學授課任務。 2.負責完成教學輔導任務,指導學員或客戶各環節的學習事項。 3.規劃與執行教學活動。 4.提供課程相關之諮詢服務。 5.設計並撰寫訓鍊教案。
我們是一間位在草屯的烘焙工作室 主要走日系麵包為主,跳脫傳統麵包店的風格 今年開始由年輕二代接手 工作環境上也許不及大工廠的規劃及完善 但對熱愛烘焙的心絕對不輸他人 希望能招募對烘焙有熱忱的夥伴一同前進 1.蛋糕製作 2.餡料秤重及製作 3.蛋糕裝飾及烘烤 4.環境整潔及維護 5.對烘焙具有高度熱忱且自我要求 有任何問題也歡迎至臉書上詢問我們 履歷部分也可以至臉書私訊喔 fb:湯暮麵包
1.對各種糕點和麵包烘焙技術、食材品質和各種烘焙相關設備有廣泛的瞭解。 2.西點蛋糕及麵包之製作、裝盤、裝飾。 3.商品研發、創新品項。 4.掌控製作材料品質、控管成本。 5.廚具、餐具、設備及環境之維護及清潔。 6.熟悉食品安全法規和 HACCP 規範。 7.戶籍外縣市及車程在1小時以上,距離路程超過40公里以上提供宿舍。 工作地點:日月潭
GO GREEN愛地球! 雲品溫泉酒店於2019年取得環保署頒發的「環保旅館金級」標章,同年也參與日月潭國家風景區管理處辦理的「全球永續旅遊實務推廣工作坊」,並獲得全球永續旅遊委員會(GSTC)永續旅遊旅宿業準則認證,成為台灣第一家取證的飯店。我們希望在全球氣候變遷所帶來的社會經濟發展、環境生態、在地文化等議題中,能以實際作為落實對永續的承諾,讓旅客做個有責任的旅人,期待您的加入,一起倡喊GO GREEN愛地球! 雲品溫泉酒店-一個對待所有同仁如同家人般地真誠對待,提供主人式的服務&僕人式的管理,使內部同仁 & 外部顧客皆同感賓至如歸的企業。我們曾經接待過無數國際貴賓,在與賓客戶動間,您可提升自我的國際視野。我們授權予同仁,鼓勵您在這發揮所長,實現您的夢想! 歡迎對服務業及永續旅遊有興趣及熱忱的新夥伴們一起加入我們、一起如同渡假般的快樂工作與生活! 職務內容包含: 1. 監督管理烘焙產品生產與製作 2. 調派人力與人員管理,執行人才培育,相關教育訓練執行。 3. 管理烘焙點心房流程,確認產品品質符合規定 4. 研發新品 5. 廚房設備維護管理及使用維護 6. 檢視與選用所需原材料成本控管,食材保存及利用 7. 執行公司政策,進行跨部門聯繫與溝通協調 8. 提供外地主管優質五星級單人宿舍
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蠻荒咖啡為日月潭周邊首屈一指的精品咖啡店,同時間也提供了美味的餐點佳餚及手工甜點。此職務為甜點烘焙助手,工作內容如下: 1工作內容: 1.維持工作環境清潔與設備整潔。 2.完成主管交代之事項。 3.協助完成甜點製作。 4.協助蛋糕包裝出貨。 5.備料與進出貨管理。 *如遇旺季需配合加班* 烘焙助手工作!!!!!不輕鬆!!!!!!! 誠摯招募願意學習,對於工作負責任,最重要是不怕辛苦的心血,一同加入我們團隊。 福利: 1.勞健保 2.提供午膳 3.員工聚餐 4.員工購物折扣 5.依照工作能力表現調整薪資,都歡迎加入我們的行列
GO GREEN愛地球! 雲品溫泉酒店於2019年取得環保署頒發的「環保旅館金級」標章,同年也參與日月潭國家風景區管理處辦理的「全球永續旅遊實務推廣工作坊」,並獲得全球永續旅遊委員會(GSTC)永續旅遊旅宿業準則認證,成為台灣第一家取證的飯店。我們希望在全球氣候變遷所帶來的社會經濟發展、環境生態、在地文化等議題中,能以實際作為落實對永續的承諾,讓旅客做個有責任的旅人,期待您的加入,一起倡喊GO GREEN愛地球! 雲品溫泉酒店-一個對待所有同仁如同家人般地真誠對待,提供主人式的服務&僕人式的管理,使內部同仁 & 外部顧客皆同感賓至如歸的企業。我們曾經接待過無數國際貴賓,在與賓客戶動間,您可提升自我的國際視野。我們授權予同仁,鼓勵您在這發揮所長,實現您的夢想! 歡迎對服務業及永續旅遊有興趣及熱忱的新夥伴們一起加入我們、一起如同渡假般的快樂工作與生活! 職務內容: 1.生產麵包與控管品質 2.具歐式麵包經驗者尤佳 3.有飯店經驗尤佳
1.協助製作各種西點蛋糕、麵包、甜點和小點心。 2.檢查食材的質量和數量。 3.負責烤箱和其他烘焙設備的操作和維護。 4.配合主管開發新產品。 5.協助內場作業。 6.戶籍外縣市及車程在1小時以上,距離路程超過40公里以上提供宿舍。 工作地點:日月潭
1. 具備點心房蛋糕、麵包及其他西式點心烘焙技術及專業知識。 2. 檢視與選用所需原材料。 3. 添加奶油、水果等夾心,或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面。 4. 根據季節或公司提案,推出新糕點。 5. 具研發及成本管控之能力。 6. 能領導並提升下屬能力。
1. 前置稱料準備 2. 整形、加工 、烘焙 2.生產區域環境清潔、器材洗滌及其他主管交辦事項。 4.無經驗、二度就業可 5.排休制,假日需排班。 ◎此職缺需久站、搬運原物料,投遞前請考量自身狀況是否適合
1.負責洗、剝、削、切各種食材,完成義式冰淇淋製作的前置工作。 2.進行義式冰淇淋製作。 3.生產區域環境清潔、器材洗滌及其他主管交辦事項。 4.具烘焙相關科系、相關經驗或烘焙丙級者尤佳。 5.排休制,假日需排班。 ◎此職缺需久站、搬運原物料,並將一定重量的原料倒入約1.5公尺高的機器中;初期多為重複性動作、工作環境溫度偏低,投遞前請考量自身狀況是否適合
1. 製作蛋糕為主並協助其他糕餅點心製程 2. 生產區域環境清潔及器材模具洗滌及維護 3. 他主管交辦事項 4.排休制,假日需排班 5.二度就業可 ◎鮮蛋糕為公司目前發展中的產品,前景開闊,歡迎加入我們的團隊,一同挑戰更高的產量~ ◎由於商品產量大,工作重複性高,且需搬運不輕的原物料,並需長時間久站,為保證品質主管們會嚴格以待,投遞前請考量自身狀況是否適合喔~
1.負責各種食材前處理及相關前置工作。 2.進行西點製作。 3.生產區域環境清潔、器材洗滌及其他主管交辦事項。 4.無經驗可,具烘焙經驗或烘焙丙級者尤佳。 5.排休制,需配合假日排班。 ◎此職缺需久站、搬運原物料,初期多為重複性動作,投遞前請考量自身狀況是否適合
雲華蔬食餐廳 籌備期招募人才: 1.具咖啡調製或連鎖餐飲經驗,有獨立調製飲品能力,協助新品試作。 2.另具烘焙基礎,會西點製作能力者尤佳。 3.共同建立標準飲品配方及調製流程,須具備問題解決能力。 4.協助採買食材,具汽車駕照及實際道路駕駛經驗者佳。 5.一頭班,配合博物館固定休週一,採週休二日排休制。